【3大特典】
・シャンパンまたはノンアルコールスパークリング
・ホテルメイドケーキ
・記念写真撮影

3月4日から5月15日までのコース内容
(5月16日以降のコース内容は決まり次第掲載させていただきます。）

アミューズ

オードブル・バリエ

本日のスープ

白身魚のシューファルシー
トマトソース

氷菓

オーストラリア産牛フィレ肉のソテー
トリュフバターと赤ワインソース

アニバーサリーケーキ

パン

食後のひとときのコーヒー

5月16日から7月15日までのコース内容
(7月16日以降のコース内容は決まり次第掲載させていただきます。）

アミューズ

オードブル・バリエ

本日のスープ

白身魚のヴァプール
有頭海老のポワレ
エストラゴン風味のヴァンブランソース

氷菓

オーストラリア産牛フィレ肉のソテー
牛肉の煮込みとニョッキ
赤ワインソース

アニバーサリーケーキ

パン

食後のひとときのコーヒー



メインの肉料理はビーフカツレツに変更ができます。
オーストラリア産フィレ肉：プラス￥500（税込）
国産牛フィレ肉：プラス￥2,000（税込）
黒毛和牛フィレ肉：プラス￥4,000（税込）

3月4日から5月15日までのコース内容

アミューズ

スモークサーモンとオレンジの
サラダ仕立て

本日のスープ

白身魚のヴァプールとシューファルシー
トマトソース

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー

5月16日から7月15日までのコース内容
（7月16日以降のコース内容は決まり次第掲載させていただきます。）

アミューズ

スモークチキンとマグロのカルパッチョ
蒲郡みかんと粒マスタードのソース

本日のスープ

白身魚のヴァプール
舌平目のポーピエット
エストラゴン風味のヴァンブランソース

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー


メインの魚料理はビーフカツレツに変更できます。
オーストラリア産フィレ肉：プラス￥1,200（税込）
国産牛フィレ肉：プラス￥2,700（税込）
黒毛和牛フィレ肉：プラス￥4,700（税込）

3月4日から5月15日までのコース内容

アミューズ

鰆のマリネ
タプナードソース

本日のスープ

白身魚と帆立ムースのルーロー
根セロリソース

氷菓

オーストラリア産牛フィレ肉のソテー
トリュフバターと赤ワインソース

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー

5月16日から7月15日までのコース内容
（7月16日以降のコース内容は決まり次第掲載させていただきます。）

アミューズ

帆立とセロリのオレンジマリネ

本日のスープ

白身魚とムール貝のパピヨット

氷菓

オーストラリア産牛フィレ肉のソテー
牛肉の煮込みとニョッキ
赤ワインソース

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー

メインの肉料理はビーフカツレツに変更ができます。
オーストラリア産フィレ肉：プラス￥500（税込）
国産牛フィレ肉：プラス￥2,000（税込）
黒毛和牛フィレ肉：プラス￥4,000（税込）

3月4日から5月15日までのコース内容

アミューズ

大アサリのコンフィ
空豆のブルーテ

本日のスープ

白身魚のポワレ
オマール海老のカダイフ巻き
アメリケーヌソース

氷菓

国産牛フィレ肉のカツレツ
マッシュルームソース

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー
5月16日から7月15日までのコース内容
（7月16日以降のコース内容は決まり次第掲載させていただきます。）

アミューズ

クロムツのコンフィ
トマトレモンソース

本日のスープ

アカザエビと白身魚のポワレ
大葉ソース

氷菓

国産牛フィレ肉のカツレツ
マッシュルームソース

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー

メインのビーフカツレツは黒毛和牛フィレ肉のカツレツに変更ができます。
プラス￥2,000（税込）

3月4日から5月15日までのコース内容
（5月16日以降のコース内容は決まり次第掲載させていただきます。）

アミューズ

平貝の炙り
キャビア添え

浅利のスープ

伊勢海老のグラチネと白身魚のポワレ
香草ソース

氷菓

黒毛和牛フィレ肉とモリーユ茸のソテー
赤ワインソース

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー
小菓子と共に…



メインの肉料理はビーフカツレツに変更ができます。
プラス￥500（税込）

アミューズ

パテアンクルート

赤座海老のビスク

白身魚とあん肝のルーロー
シャンパンソース

氷菓

黒毛和牛フィレ肉のソテー
ソースペリグー

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー

アミューズ

パテアンクルート

赤座海老のビスク

白身魚とあん肝のルーロー
オマール海老のポワレ
シャンパンソース

氷菓

黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのソテー
ソースペリグー

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー

デミサラダ

シーフードカレー

シャーベット　フルーツ添え

食後のひとときのコーヒー

デミサラダ

ビーフカレー

シャーベット　フルーツ添え

食後のひとときのコーヒー

デミサラダ

シーフードカレー

シャーベット　フルーツ添え

食後のひとときのコーヒー

デミサラダ

透明カレー

シャーベット　フルーツ添え

食後のひとときのコーヒー

透明カレーは１日限定１０食

デミサラダ

カレー当日チョイス（ビーフorシーフードor野菜）
※透明カレーは+300円

シャーベット　フルーツ添え

食後のひとときのコーヒー

オードブルの盛り合わせ

シーフードカレー

デミサラダ

本日の特製デザート

食後のひとときのコーヒー

オードブルの盛り合わせ

ビーフカレー

デミサラダ

本日の特製デザート

食後のひとときのコーヒー

オードブルの盛り合わせ

シーフードカレー

デミサラダ

本日の特製デザート

食後のひとときのコーヒー

オードブルの盛り合わせ

透明カレー

デミサラダ

本日の特製デザート

食後のひとときのコーヒー

透明カレーは１日限定１０食

オードブル

カレー当日チョイス（ビーフorシーフードor野菜）
※透明カレーは+300円

デミサラダ

本日のデザート　フルーツ添え

食後のひとときのコーヒー

メニューは当日お選びください。
※5名様以上でご予約のお客様はメニューをお決めいただいてご予約をお願い申し上げます。

【3大特典】
・シャンパンまたはノンアルコールスパークリング
・ホテルメイドケーキ
・記念写真撮影



メインの肉料理はビーフカツレツに変更ができます。
プラス￥500（税込）

3月4日から5月15日までのコース内容
（5月16日以降のコース内容は決まり次第掲載させていただきます。）

アミューズ

平貝の炙り
キャビア添え

ビーフコンソメ

白身魚のポワレ
オマール海老のカダイフ巻き
アメリケーヌソース

氷菓

黒毛和牛フィレ肉のソテー
トリュフバターと赤ワインソース

アニバーサリーケーキ

パン

食後のひとときのコーヒー

メインの肉料理はビーフカツレツに変更ができます。
プラス￥500（税込）

3月4日から5月15日までのコース内容
（5月16日以降のコース内容は決まり次第掲載させていただきます。）

アミューズ

鰆のマリネ
タプナードソース

本日のスープ

白身魚と帆立ムースのルーロー
根セロリソース

氷菓

オーストラリア産牛フィレ肉のソテー
トリュフバターと赤ワインソース

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー

メインの肉料理はビーフカツレツに変更ができます。
オーストラリア産フィレ肉：プラス￥500（税込）
国産牛フィレ肉：プラス￥2,000（税込）
黒毛和牛フィレ肉：プラス￥4,000（税込）

3月4日から5月15日までのコース内容
（5月16日以降のコース内容は決まり次第掲載させていただきます。）

アミューズ

大アサリのコンフィ
空豆のブルーテ

本日のスープ

白身魚のポワレ
オマール海老のカダイフ巻き
アメリケーヌソース

氷菓

国産牛フィレ肉のカツレツ
マッシュルームソース

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー

メインのビーフカツレツは黒毛和牛フィレ肉のカツレツに変更ができます。
プラス￥2,000（税込）

3月4日から5月15日までのコース内容
（5月16日以降のコース内容は決まり次第掲載させていただきます。）

アミューズ

平貝の炙り
キャビア添え

浅利のスープ

伊勢海老のグラチネと白身魚のポワレ
香草ソース

氷菓

黒毛和牛フィレ肉とモリーユ茸のソテー
赤ワインソース

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー
小菓子と共に…

メインの肉料理はビーフカツレツに変更ができます。
プラス￥500（税込）

3月4日から5月15日までのコース内容
（5月16日以降のコース内容は決まり次第掲載させていただきます。）

アミューズ

平貝の炙り
キャビア添え

浅利のスープ

黒鮑のソテー　肝ソース

伊勢海老のグラチネと白身魚のポワレ
香草ソース

氷菓

黒毛和牛フィレ肉とモリーユ茸のソテー
赤ワインソース

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー
小菓子と共に…

メインの肉料理はビーフカツレツに変更ができます。
プラス￥500（税込）

コーンスープ

牛肉のソテー・海老フライ・ソーセージ
フライドポテト・ケチャップオムライス

ロールパン各種

アイスクリーム

オレンジジュース

7月31日メニュー

アミューズ

鮪の生ハム
オマール海老のマリネ
柑橘ソース

枝豆のスープ

白身魚と伊勢海老のポワレ
アメリケーヌとスービーズソース

氷菓

黒毛和牛フィレ肉のソテー
マデラソース

パティシエおすすめデザート

パン

コーヒー

仕入状況によりメニューを変更する場合もございます