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预约Japanese Restaurant Unkai - ANA Crowne Plaza Sapporo
商家通知
◆All prices are inclusive of tax and subject to 13% service charge.
◆Should you have any food allergies and food intolerances, kindly let us know in advance.
◆Cancellation policy is applied to all guests. 50% of cancellation fee prior to 3 days and 100% prior to 2 days of the booking.
◆Menus and prices may change without any notification.
◆Specific table requests are subject to availability.
我确认我已阅读「商家通知」
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类别
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個室
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套餐
没有套餐可在选定时间。请选择不同的时间。
◇ランチ◇
◇ディナー会席◇
◇ディナー御膳◇
◇お子さま◇
◇オプション◇
◇ランチ◇
【選べる和ランチ】 雲海御膳
■■もっと身近に和食を愉しむ。選べる御飯で昼げを満喫■■
その日の気分で選べる昼げ。和の優しさに包まれながらお昼のひとときをお過ごしください。
¥ 2,500
(含税、服务费)
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【選べる和ランチ】 雲海御膳
■■もっと身近に和食を愉しむ。選べる御飯で昼げを満喫■■
その日の気分で選べる昼げ。和の優しさに包まれながらお昼のひとときをお過ごしください。
◎~6/30ーーーーーーーーーー
旬の魚介とお野菜を堪能できる天ぷら膳と、さっくりした歯ごたえのプリプリ海老天丼の2種類をご用意。
■小鉢
■サラダ
■選べるお食事(2種類よりお好みをお選びください)
・天ぷら膳 - お造り 天ぷら盛り合わせ 白御飯 -
・海老天丼
■温物 焚合せ
■香の物 味噌汁
■甘味 アイスクリーム
◎7/1~ ーーーーーーーーーー
旬の魚介とお野菜を堪能できる天ぷら膳、夏らしく冷たいお蕎麦と小天丼の2種類をご用意。
■小鉢
■サラダ
■選べるお食事(2種類よりお好みをお選びください)
・天ぷら膳 - お造り 天ぷら盛り合わせ 白御飯 味噌汁 -
・冷やし蕎麦と小天丼
■炊き合せ
■香の物
■甘味 氷菓
※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
使用条件
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100%頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
有效期限
2月4日 ~ 8月31日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
座位类别
テーブル席
阅读全部
【華やか和ンプレー卜ランチ】 彩り膳 ◎1日限定12食◎
■■一皿に、繊細で可憐な和を描く。貴女に贈るなでしこ御膳■■
ちょっとずつ、ちょうどよく、品数豊富に愉しみたい。そんな願いを叶える、美と健康にも心を配った和ンプレートランチです。
繊細優美、凛とした美しさ。やまとなでしこを思い描き彩られた一皿で昼げの時間を至福のひとときに。
¥ 3,000
(含税、服务费)
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【華やか和ンプレー卜ランチ】 彩り膳 ◎1日限定12食◎
■■一皿に、繊細で可憐な和を描く。貴女に贈るなでしこ御膳■■
ちょっとずつ、ちょうどよく、品数豊富に愉しみたい。そんな願いを叶える、美と健康にも心を配った和ンプレートランチです。
繊細優美、凛とした美しさ。やまとなでしこを思い描き彩られた一皿で昼げの時間を至福のひとときに。
<5・6月>ーーーーーーーーーー
■和ンプレート
・玉子焼き 染めおろしと青味添え ・白身魚昆布〆
・鰊レモン〆 黄身酢 クコの実飾り ・鮪花造り
・カマンベールチーズ燻製 ・帆立五色あられ揚げ ・赤梅甘露煮
・鱚一夜干 ゆかり ・川えび唐揚げ 桜塩
・高野豆腐 わらび信田 人参飾り
・桜鱒塩焼 うぐいす餡 はじかみ添え
・ローストビーフ 素揚げ野菜
■食事
・手毬御飯 - 桜えびとイクラ / 唐墨と煎りうに / 春子鯛 -
・味噌汁
■甘味
・特製デザート盛り合わせ
<5月>- ほうじ茶のブリュレ(祇園辻利のほうじ茶使用) / 桜ロールケーキ / 桜シュークリーム -
<6月>- ほうじ茶のブリュレ(祇園辻利のほうじ茶使用) / 抹茶ロールケーキ / 抹茶シュークリーム -
<7・8月>ーーーーーーーーーー
■和ンプレート
・若鶏の木の芽味噌焼き ・福来魚の焼き浸し
・袱紗玉子 枝豆豆腐 素揚げ野菜添え
・海老南蛮漬け 胡瓜巻 ・さつま芋レモン煮
・順才酢 梅肉 青ふき ・飛龍頭 小茄子 楓麩
・ほおずき ・鮪と白身魚の市松 山葵添え
■食事
・素麵トマト和え バジル風味 - 生ハム 黒オリーブ オレンジ -
■甘味
・道産クリームチーズと白あんのムース ライチジュレかけ
・水羊羹 練乳添え ・干し杏の求肥巻
※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
使用条件
※当プランのご提供は1日12食限定です。お早目のご予約をおすすめします。
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100%頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
有效期限
4月1日 ~ 8月31日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
座位类别
テーブル席
阅读全部
【ご褒美和ランチ】 彩美牛ヒレの照り焼き御膳
■■和の温もりで日頃の労をねぎらう、ちょっと贅沢な昼げの時間■■
十勝平野の広大な自然で育まれ、黒毛和牛の父と乳用種の母牛からそれぞれの良さを受け継ぎ生まれた道産ブランド牛、「十勝彩美牛」。
ジューシーでしっかりとしたうま味は感動の美味しさ。彩美牛のヒレ肉をお楽しみいただける昼げ御膳。
¥ 3,500
(含税、服务费)
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【ご褒美和ランチ】 彩美牛ヒレの照り焼き御膳
■■和の温もりで日頃の労をねぎらう、ちょっと贅沢な昼げの時間■■
十勝平野の広大な自然で育まれ、黒毛和牛の父と乳用種の母牛からそれぞれの良さを受け継ぎ生まれた道産ブランド牛、「十勝彩美牛」。
ジューシーでしっかりとしたうま味は感動の美味しさ。彩美牛のヒレ肉をお楽しみいただける昼げ御膳。
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■小鉢
■鮮魚のカルパッチョ 彩りサラダ添え
■十勝彩美牛ヒレの照り焼き
■白御飯 香の物 味噌汁
■甘味 アイスクリーム
※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
※画像はイメージです。
使用条件
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100%頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
有效期限
4月1日 ~ 6月30日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
座位类别
テーブル席
阅读全部
【ご褒美和ランチ】 白老牛の葱塩焼き御膳
■■和の温もりで日頃の労をねぎらう、ちょっと贅沢な昼げの時間■■
極上の旨味とまろやかな味、上質な脂のコクと甘み。北海道屈指の黒毛和牛「白老牛」。
その柔らかな食感と上品な美味しさをお楽しみいただける昼げ御膳。
¥ 3,500
(含税、服务费)
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【ご褒美和ランチ】 白老牛の葱塩焼き御膳
■■和の温もりで日頃の労をねぎらう、ちょっと贅沢な昼げの時間■■
極上の旨味とまろやかな味、上質な脂のコクと甘み。北海道屈指の黒毛和牛「白老牛」。
その柔らかな食感と上品な美味しさをお楽しみいただける昼げ御膳。
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■小鉢
■白身魚のカルパッチョ 彩りサラダ添え
■北海道産黒毛和牛「白老牛」の葱塩焼き 素揚げ野菜 レモン添え
■白御飯 香の物 味噌汁
■氷菓/マンゴーシャーベット
※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
※画像はイメージです。
使用条件
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100%頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
有效期限
7月1日 ~ 8月31日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
座位类别
テーブル席
阅读全部
【旬の味覚に舌鼓】 昼会席
■■和の温もり感じる優しい空間で季節を愉しむ優雅なひととき■■
季節にあわせた旬の「美味しい」をちりばめた、彩り良く目にも鮮やかな豪華昼会席。都会の喧騒を忘れ心豊かに過ごす優美な時間。旬の味覚と共に貴重なひとときをお過ごしください。
¥ 5,000
(含税、服务费)
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【旬の味覚に舌鼓】 昼会席
■■和の温もり感じる優しい空間で季節を愉しむ優雅なひととき■■
季節にあわせた旬の「美味しい」をちりばめた、彩り良く目にも鮮やかな豪華昼会席。都会の喧騒を忘れ心豊かに過ごす優美な時間。旬の味覚と共に貴重なひとときをお過ごしください。
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【昼会席】
■■ 5・6月 ■■
先付 本日の前菜 3種盛り
お造り お任せ3種
お凌ぎ 五穀飯蒸し 浅利と枝豆 銀餡掛け
焼物 カジキマグロのステーキ おろしポン酢 素揚げ野菜添え
煮物 太刀魚 生姜餡掛け 新蓮根と新牛蒡 あわび茸
食事 冷やし藪蕎麦
甘味 彩り白玉の抹茶あんみつ (祇園辻利の抹茶使用) 黒蜜掛け
■■ 7・8月 ■■
先付 本日の前菜 3種盛り
お造り お任せ3種
焼物 福来魚のレモンペッパー焼き 素揚げ野菜添え
箸休 道産とうもろこしの冷やしスープ 塩昆布
煮物 道産かすべ 米茄子和蘭煮 冬瓜含め煮 モロッコ隠元とあやめ麩飾り
食事 素麺のトマト和え バジル風味 黒オリーブ添え
甘味 水羊羹 練乳掛け 干し杏の求肥巻 マンゴーシャーベット
※時季・仕入れなどによりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
使用条件
※来店3日前12:00までの事前予約制
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100%頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
有效期限
2月4日 ~ 8月31日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
座位类别
テーブル席
阅读全部
◇ディナー会席◇
【季節の特撰会席】 四季折々の旬の味覚とこだわりの出汁
■■旬を食して四季を感じる和の贅沢。思うままに季節を愛でる豊かな時間 ■■
こだわりの出汁と旬の食材がめぐり会い四季を彩る、上品で繊細な料理の数々。和に生きる料理人が和を生かす最高峰のおもてなし。心に華咲く和食と時間をご堪能ください。
¥ 15,000
(含税、服务费)
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【季節の特撰会席】 四季折々の旬の味覚とこだわりの出汁
■■旬を食して四季を感じる和の贅沢。思うままに季節を愛でる豊かな時間 ■■
こだわりの出汁と旬の食材がめぐり会い四季を彩る、上品で繊細な料理の数々。和に生きる料理人が和を生かす最高峰のおもてなし。心に華咲く和食と時間をご堪能ください。
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<5・6月>【特撰会席 青葉 - あおば -】
前菜 稚鮎オイル蒸し クコの実 セルフィーユ 桜桃サーモン黄身寿司 松葉飾り
エシャロット 金山寺味噌 白魚新緑揚げ 地蕗当座煮
鱚一夜干し ゆかり添え 順才酢 水玉胡瓜
お椀 道産毛蟹すり流し 蓬真丈 永源寺蒟蒻 菖蒲独活と木の芽飾り
造り 活蝦夷鮑 本鮪中トロ 牡丹海老 白身 あしらい一式
焼物 道産時鮭塩焼き 甘長唐辛子焼浸し 酢取茗荷子とレモン添え 赤梅蜜煮飾り
煮物 道産きんき有馬山椒煮 新蓮根と新牛蒡 あわび茸
合肴 十勝彩美牛の焼きしゃぶ 胡麻ソース 白と緑の道産アスパラ添え
食事 道産生雲丹とキャビア 湯葉 べっ甲餡掛けご飯 山葵添え 香の物 味噌汁
甘味 石臼挽抹茶の本葛切り (祇園辻利の抹茶使用) 黒蜜とフルーツ添え
桃のソルベ
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<7・8月>【特撰会席 彩夏 - さいか -】
前菜 枝豆豆腐 ホオズキ盛り 鮎の煮浸し さつま芋レモン煮
海老南蛮漬け タルタルソース 若鶏の木の芽味噌焼き 最中盛り
とうもろこし薄衣揚げ 道産蛸 柔らか煮
お椀 道産キンキ焼き 順才 小メロン 椎茸 梅そうめん
造り 蓮の葉盛り おまかせ4種
焼物 鱸香草焼き なた豆 ルッコラと黒オリーブ添え
煮物 毛蟹豆腐 貝出汁餡掛け 米茄子和蘭煮 冬瓜含め煮 モロッコ隠元とあやめ麩飾り
合肴 白老牛と蝦夷鮑のステーキ 葱塩ソース ズッキーニとロマネスコ 赤パプリカとアスパラ添え
食事 道産海水雲丹とイクラの小丼 香の物 味噌汁
甘味 道産赤肉メロン
道産クリームチーズと白あんのムース ライチのジュレかけ ミント添え
※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
使用条件
※来店3日前12:00までの事前予約制
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100%頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
有效期限
5月1日 ~ 8月31日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 4
座位类别
テーブル席
阅读全部
【季節の本格会席】 四季折々の旬の味覚とこだわりの出汁
■■四季を彩る海の幸、山の幸。優しく移りゆく季節を味覚で感じる贅沢会席 ■■
季節により「出汁」の素材や旬の食材との調和されたお料理を彩り豊かに楽しめる一品一品。厳選食材とこだわりの出汁から生まれる豊富な結び合わせを繊細に表現した和食をご堪能下さい。
¥ 12,000
(含税、服务费)
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【季節の本格会席】 四季折々の旬の味覚とこだわりの出汁
■■四季を彩る海の幸、山の幸。優しく移りゆく季節を味覚で感じる贅沢会席 ■■
季節により「出汁」の素材や旬の食材との調和されたお料理を彩り豊かに楽しめる一品一品。厳選食材とこだわりの出汁から生まれる豊富な結び合わせを繊細に表現した和食をご堪能下さい。
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<5・6月>【本格会席 藤 - ふじ - 】
前菜 稚鮎オイル蒸し 桜桃サーモン黄身寿司
エシャロット 金山寺味噌 白魚新緑揚げ 地蕗当座煮
鱚一夜干し ゆかり添え 順才酢 水玉胡瓜
お椀 蒸し鮑 蓬真丈 永源寺蒟蒻 菖蒲独活と木の芽飾り
造り 本鮪赤身 牡丹海老 縞鯵 白身 あしらい一式
焼物 道産時鮭塩焼き 甘長唐辛子焼浸し 酢取茗荷子とレモン 赤梅蜜煮飾り
煮物 鰻と新牛蒡の玉締め 三つ葉と山椒添え
合肴 十勝彩美牛の焼きしゃぶ 胡麻ソース 白と緑の道産アスパラ添え
食事 道産生雲丹と湯葉 べっ甲餡掛けご飯 山葵添え 香の物 味噌汁
甘味 石臼挽抹茶の本葛切り (祇園辻利の抹茶使用) 黒蜜とフルーツ添え
桃のソルベ
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<7・8月>【本格会席 涼風 - すずかぜ - 】
前菜 夏野菜とサーモンの昆布出汁ゼリー寄せ
- 辛子酢味噌 木の芽味噌 ドライ醤油 -
お椀 鱧と順才 椎茸 小メロン 梅そうめん 梅肉添え
造り 蓮の葉盛り おまかせ4種
焼物八寸 鱸香草焼き なた豆 ルッコラと黒オリーブ添え
枝豆豆腐 ホオズキ盛り 丸十レモン煮 とうもろこし薄衣揚げ 鮎の煮浸し
煮物 穴子豆腐 貝出汁餡かけ 米茄子和蘭煮 冬瓜含め煮 モロッコ隠元とあやめ麩飾り
合肴 白老牛ステーキ 葱塩ソース ズッキーニとロマネスコ ミニトマトとアスパラ添え
食事 鰻の照焼小丼 香の物 味噌汁
甘味 道産赤肉メロン
道産クリームチーズと白あんのムース ライチのジュレかけ
※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
使用条件
※来店3日前12:00までの事前予約制
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100%頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
有效期限
5月1日 ~ 8月31日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 4
座位类别
テーブル席
阅读全部
【季節の特別会席】 四季折々の旬の味覚とこだわりの出汁
■■四季の訪れ。自然の恵み。和を味わう、特別会席。 季節ごとに旬の献立でおもてなし ■■
四季折々にて料理長自らが厳選した旬の味覚を、素材本来の旨味を引きだした「料理長こだわりの出汁」で仕上げる和食を彩り豊かにお楽しみいただけます。
¥ 9,000
(含税、服务费)
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【季節の特別会席】 四季折々の旬の味覚とこだわりの出汁
■■四季の訪れ。自然の恵み。和を味わう、特別会席。 季節ごとに旬の献立でおもてなし ■■
四季折々にて料理長自らが厳選した旬の味覚を、素材本来の旨味を引きだした「料理長こだわりの出汁」で仕上げる和食を彩り豊かにお楽しみいただけます。
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<5・6月>【特別会席 新緑 - しんりょく - 】
前菜 稚鮎オイル蒸し 桜桃サーモン黄身寿司
エシャロット 金山寺味噌 白魚新緑揚げ 地蕗当座煮
鱚一夜干し ゆかり添え 順才酢 水玉胡瓜
お椀 油子葛打ち 白瓜 菖蒲独活と木の芽 梅肉飾り
造り お任せ3種 あしらい一式
焼物 道産時鮭塩焼き 甘長唐辛子焼浸し 酢取茗荷子とレモン 赤梅蜜煮飾り
煮物 太刀魚と帆立貝 生姜餡掛け 新蓮根と新牛蒡 あわび茸
食事 浅利と炙りベーコンの洋風炊き込みご飯 香の物 味噌汁
甘味 抹茶あんみつ (祇園辻利の抹茶使用) 黒蜜とフルーツ添え
●「浅利と炙りベーコンの洋風炊き込みご飯」は「藪蕎麦 道産鶏炙り焼添え あつもり仕立て」に変更可能です。
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<7・8月>【特別会席 夏菜 - なつな - 】
前菜 夏野菜とサーモンの昆布出汁ゼリー寄せ
- 辛子酢味噌 木の芽味噌 ドライ醤油 -
お椀 鱧と順才 椎茸 小メロン 梅そうめん 梅肉添え
造り 蓮の葉盛り おまかせ3種
焼物八寸 道産帆立貝素焼き ミニトマト ロマネスコ添え
枝豆豆腐 ホオズキ盛り 丸十レモン煮 とうもろこし薄衣揚げ 鮎の煮浸し
冷菜 道産かすべ 米茄子和蘭煮 冬瓜含め煮 モロッコ隠元とあやめ麩飾り
食事 牛肉時雨煮ご飯 香の物 味噌汁
甘味 水羊羹 練乳添え 干し杏の求肥巻 マンゴーシャーベット
※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
使用条件
※来店3日前12:00までの事前予約制
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100%頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
有效期限
5月1日 ~ 8月31日
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 4
座位类别
テーブル席
阅读全部
◇ディナー御膳◇
【上品な甘みと旨味】 十勝彩美牛のすき焼き御膳
■■深いコクと贅沢なうま味は感動の美味しさ。「十勝彩美牛」でおもてなし ■■
十勝平野の広大な自然で育まれ、黒毛和牛の父と乳用種の母牛からそれぞれの良さを受け継ぎ生まれた道産ブランド牛「十勝彩美牛」。四季折々の旬の献立と共にお楽しみいただけます。
¥ 5,500
(含税、服务费)
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【上品な甘みと旨味】 十勝彩美牛のすき焼き御膳
■■深いコクと贅沢なうま味は感動の美味しさ。「十勝彩美牛」でおもてなし ■■
十勝平野の広大な自然で育まれ、黒毛和牛の父と乳用種の母牛からそれぞれの良さを受け継ぎ生まれた道産ブランド牛「十勝彩美牛」。四季折々の旬の献立と共にお楽しみいただけます。
【十勝彩美牛のすき焼き御膳】
■お造り - 本日の鮮魚5点盛り -
■海老とポテトサラダの焼き春巻き
■帆立の焼霜と夏野菜 出汁のジュレ 煮凍り仕立て
■十勝彩美牛のすき焼き 温玉添え
■白御飯 香の物 味噌汁
<追加料金にて、以下の対応を承ります。>
■ご飯の変更
・白御飯を「桜海老といくらの御飯」へ変更いたします。(+1,200円)
・白御飯を「浅利と炙りベーコンの洋風炊き込み」へ変更いたします。(+800円)
※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
使用条件
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100%頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
有效期限
5月1日 ~ 6月30日
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 4
座位类别
テーブル席
阅读全部
【旬の魚と季節の野菜】 季節の焼き物御膳
■■和食料理人匠の技、華やかで繊細な和の極み。季節ごとに旬の素材でおもてなし ■■
四季折々の旬の味覚を、味良く彩り良くお楽しみいただけます。
¥ 4,000
(含税、服务费)
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【旬の魚と季節の野菜】 季節の焼き物御膳
■■和食料理人匠の技、華やかで繊細な和の極み。季節ごとに旬の素材でおもてなし ■■
四季折々の旬の味覚を、味良く彩り良くお楽しみいただけます。
【旬を味わう 季節の焼き物御膳】
■お造り - 本日の鮮魚3点盛り -
■帆立の焼霜と夏野菜 出汁のジュレ 煮凍り仕立て
■海老とポテトサラダの焼き春巻き
■時鮭の塩焼き うなぎの白焼き 中札内鶏の幽庵焼き わさびと染めおろし レモン添え
■白御飯 香の物 味噌汁
<追加料金にて、以下の対応を承ります。>
■ご飯の変更
・白御飯を「桜海老といくらの御飯」へ変更いたします。(+1,200円)
・白御飯を「浅利と炙りベーコンの洋風炊き込み」へ変更いたします。(+800円)
※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
※画像はイメージです。
使用条件
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100%頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
有效期限
5月1日 ~ 6月30日
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 4
座位类别
テーブル席
阅读全部
【上品な甘みと旨味】 白老牛の網焼き御膳 雲海伝統特製もろみそソース
■■まろやかな味わい、とろけるような食感。黒毛和牛でおもてなし ■■
深いコクとまろやなかな味わいは絶品。北海道産黒毛和牛「白老牛」
和牛の中でも高い品質を誇る黒毛和牛を網焼きで。四季折々の旬の献立とともにお楽しみいただけます。
¥ 5,500
(含税、服务费)
-- 数量 --
1
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【上品な甘みと旨味】 白老牛の網焼き御膳 雲海伝統特製もろみそソース
■■まろやかな味わい、とろけるような食感。黒毛和牛でおもてなし ■■
深いコクとまろやなかな味わいは絶品。北海道産黒毛和牛「白老牛」
和牛の中でも高い品質を誇る黒毛和牛を網焼きで。四季折々の旬の献立とともにお楽しみいただけます。
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◇ホテル開業 50 周年◇ 想い出と未来を紡ぐ、雲海伝統の味
ホテル開業50周年を記念して、雲海の歴史に欠かせない伝統の味、「もろみそソース」を堪能すべく紡いだ献立。あの頃に思いをはせながら、今の幸福をゆっくりとお楽しみください。
<おしながき>ーーー
■旬野菜の付け合わせ 山わさび添え
■鯛かぶらと芋餅の揚げ出し
■お造り - 本日の鮮魚三点盛り -
■北海道産黒毛和牛「白老牛」の網焼き 雲海伝統特製もろみそソース
■温玉サラダ
■白御飯 香の物 味噌汁
<追加料金にて、以下の対応を承ります。>
■ご飯の変更(+1,200円)
・白御飯を「鰻の照焼小丼」 または 「牛肉の時雨煮小丼」へ変更いたします。
※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
※画像はイメージです。
使用条件
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100%頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
有效期限
7月1日 ~ 8月31日
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 4
座位类别
テーブル席
阅读全部
【夏は鰻と旬野菜】 うなぎと道産鶏卵の「う巻き」御膳 雲海特製タレ仕上げ
■■和食料理人匠の技、華やかで繊細な和の極み。季節ごとに旬の素材でおもてなし ■■
四季折々の旬の味覚を、味良く彩り良くお楽しみいただけます。
¥ 4,000
(含税、服务费)
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【夏は鰻と旬野菜】 うなぎと道産鶏卵の「う巻き」御膳 雲海特製タレ仕上げ
■■和食料理人匠の技、華やかで繊細な和の極み。季節ごとに旬の素材でおもてなし ■■
四季折々の旬の味覚を、味良く彩り良くお楽しみいただけます。
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「うなぎ」を食す。日本の夏の風物詩
ふっくらと柔らかく、そして香ばしく焼き上げた鰻を「う巻き」と雲海特製タレでいただく夏御膳。出汁香る伝統の職人技をお楽しみください。ご飯を「鰻の照焼小丼」に変更いただく、うなぎ尽くしもおすすめです(※+1,200円)。
<おしながき>
■鯛かぶらと芋餅の揚げ出し
■彩りサラダ
■海老と魚介と旬野菜の天麩羅
■うなぎと道産鶏卵の「う巻き」 雲海特製タレ仕上げのうなぎ添え
■白御飯 香の物 味噌汁
<追加料金にて、以下の対応を承ります。>
■ご飯の変更(+1,200円)
・白御飯を「鰻の照焼小丼」 または 「牛肉の時雨煮小丼」へ変更いたします。
※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
※画像はイメージです。
使用条件
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100%頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
有效期限
7月1日 ~ 8月31日
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 4
座位类别
テーブル席
阅读全部
◇お子さま◇
【大好きがいっぱい】 お子様御膳
■■子供だって和食が大好き。親子で楽しむのどかな時間。■■
子供たちの「大好き」を詰め込んだ、大満足のお子さま御膳。運ばれてくるお重の中には「美味しい」ワクワクがいっぱいです。
お子さまの笑顔とともに、幸せ溢れる家族の時間をお過ごしください。
¥ 2,500
(含税、服务费)
-- 数量 --
1
2
3
4
【大好きがいっぱい】 お子様御膳
■■子供だって和食が大好き。親子で楽しむのどかな時間。■■
子供たちの「大好き」を詰め込んだ、大満足のお子さま御膳。運ばれてくるお重の中には「美味しい」ワクワクがいっぱいです。
お子さまの笑顔とともに、幸せ溢れる家族の時間をお過ごしください。
◎小学生のお子様までご利用いただけます。
<メニュー>ーーーーーーーーーー
■道産ホタテの五色あられ
■道産鶏のザンギ
■海老フライ(2尾)
■ハンバーグ ポテトフライ添え
■卵焼き
■いくらの醤油漬け
■俵ご飯 味噌汁
■フルーツカクテル アイスクリーム
※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。
使用条件
※本プランのご利用は小学生のお子様までといたします。
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100%頂戴いたします。
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
有效期限
2月4日 ~ 6月30日
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~ 4
座位类别
テーブル席
阅读全部
◇オプション◇
◎お食事のご予約と一緒にご注文ください【オプションメニュー】アニバーサリーケーキB チョコ生デコレーションケーキ(4号)
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ ケーキのみのご注文は承れません。
お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
¥ 2,600
(含税、服务费)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
◎お食事のご予約と一緒にご注文ください【オプションメニュー】アニバーサリーケーキB チョコ生デコレーションケーキ(4号)
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ ケーキのみのご注文は承れません。
お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お持ち帰りも可能でございます。ご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
使用条件
※ 写真はイメージです。
※キャンセル期限を過ぎた場合は、ご連絡の有無に関わらず100%料金を頂戴いたします。
有效期限
2023年6月1日 ~
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~ 5
阅读全部
◎お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】アニバーサリーケーキ A 生デコレーションケーキ(4号)
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ ケーキのみのご注文は承れません。
お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
¥ 2,600
(含税、服务费)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
◎お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】アニバーサリーケーキ A 生デコレーションケーキ(4号)
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ ケーキのみのご注文は承れません。
お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お持ち帰りも可能でございます。ご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
使用条件
※ 写真はイメージです。
※キャンセル期限を過ぎた場合は、ご連絡の有無に関わらず100%料金を頂戴いたします。
有效期限
2023年6月1日 ~
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~ 5
阅读全部
お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】フラワーアレンジメントA(花束)
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
¥ 3,800
(含税)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】フラワーアレンジメントA(花束)
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いのリクエストが可能です。
※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
使用条件
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
※ 写真はイメージです。
有效期限
~ 2023年12月28日, 1月5日 ~
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~ 5
阅读全部
お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】フラワーアレンジメントB(大きな花束)
¥ 6,000
(含税)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】フラワーアレンジメントB(大きな花束)
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いのリクエストが可能です。
※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
使用条件
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
※ 写真はイメージです。
有效期限
~ 2023年12月28日, 1月5日 ~
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~ 5
阅读全部
◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジA
どんなシーンにも合わせやすい可愛らしい木箱のアレンジメントはいかがでしょう?
気軽にそのまま飾ることが出来て、場所を選びません。
ご要望がなければ季節のお花でお任せ頂いてお作り致します。
器の色はお花の色に合わせて、2色から映えるほうを使用致します。
¥ 4,180
(含税)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジA
どんなシーンにも合わせやすい可愛らしい木箱のアレンジメントはいかがでしょう?
気軽にそのまま飾ることが出来て、場所を選びません。
ご要望がなければ季節のお花でお任せ頂いてお作り致します。
器の色はお花の色に合わせて、2色から映えるほうを使用致します。
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いのリクエストが可能です。
※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
使用条件
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
※ 写真はイメージです。
有效期限
~ 2023年12月28日, 1月5日 ~
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~ 5
阅读全部
◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジB
大切な方とのお食事にふさわしい華やかなアレンジメントです。
箱に収まった可愛らしいお花がまるで絵画のよう。
サプライズプレゼントにいかがでしょうか?
ご希望がなければ季節のお花でお任せ頂いてお作り致します。
¥ 5,280
(含税)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジB
大切な方とのお食事にふさわしい華やかなアレンジメントです。
箱に収まった可愛らしいお花がまるで絵画のよう。
サプライズプレゼントにいかがでしょうか?
ご希望がなければ季節のお花でお任せ頂いてお作り致します。
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いのリクエストが可能です。
※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
使用条件
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
※ 写真はイメージです。
有效期限
~ 2023年12月28日, 1月5日 ~
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~ 5
阅读全部
◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジC
特別なお祝いやプレゼントに是非お薦めしたい、モダンなアレジメントです。
華やかローズに想いを込めて。
ご希望がなければ季節のお花でお任せ頂いてお作り致します。
¥ 6,380
(含税)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジC
特別なお祝いやプレゼントに是非お薦めしたい、モダンなアレジメントです。
華やかローズに想いを込めて。
ご希望がなければ季節のお花でお任せ頂いてお作り致します。
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いのリクエストが可能です。
※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
使用条件
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
※ 写真はイメージです。
有效期限
~ 2023年12月28日, 1月5日 ~
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~ 5
阅读全部
其他要求
关于【季節の特別会席】 四季折々の旬の味覚とこだわりの出汁的问题
问卷调查 1
必须
5・6月特別会席 新緑 - しんりょく - について:
お食事の「御飯もの」を「麺料理」に変更いただけます。ご希望を下記よりお選びください。
※詳細は各会席のお品書きをご覧ください。
※7・8月特別会席 夏菜 - なつな - に変更メニューはございません。
変更なし
1×「麺料理」に変更
2×「麺料理」に変更
3×「麺料理」に変更
4×「麺料理」に変更
关于◎お食事のご予約と一緒にご注文ください【オプションメニュー】アニバーサリーケーキB チョコ生デコレーションケーキ(4号)的问题
问卷调查 2
必须
ご利用の目的をお聞かせください。
誕生日
結婚記念日
其他
问卷调查 3
必须
メッセージプレートをお付けできます。メッセージの内容をごご記載ください。
(20文字以内/ 例:Happy Birthday〇〇〇 )
关于◎お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】アニバーサリーケーキ A 生デコレーションケーキ(4号)的问题
问卷调查 4
必须
ご利用の目的をお聞かせください。
誕生日
結婚記念日
其他
问卷调查 5
必须
メッセージプレートをお付けできます。メッセージの内容をご記載ください。
(20文字以内/ 例:Happy Birthday〇〇〇 )
关于お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】フラワーアレンジメントA(花束)的问题
问卷调查 6
必须
ご利用の目的をお聞かせください。
誕生日
結婚記念日
其他
问卷调查 7
必须
お好みの色合いはございますか?
※お花の入荷状況によっては、ご希望に添えない場合もございますので 予めご了承ください。
おまかせ
其他
关于お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】フラワーアレンジメントB(大きな花束)的问题
问卷调查 8
必须
ご利用の目的をお聞かせください。
誕生日
結婚記念日
其他
问卷调查 9
必须
お好みの色合いはございますか?
※お花の入荷状況によっては、ご希望に添えない場合もございますので 予めご了承ください。
おまかせ
其他
关于◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジA的问题
问卷调查 10
必须
ご利用の目的をお聞かせください。
誕生日
結婚記念日
其他
问卷调查 11
必须
お好みの色合いはございますか?
※お花の入荷状況によっては、ご希望に添えない場合もございますので 予めご了承ください。
おまかせ
其他
关于◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジB的问题
问卷调查 12
必须
ご利用の目的をお聞かせください。
誕生日
結婚記念日
其他
问卷调查 13
必须
お好みの色合いはございますか?
※お花の入荷状況によっては、ご希望に添えない場合もございますので 予めご了承ください。
おまかせ
其他
关于◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジC的问题
问卷调查 14
必须
ご利用の目的をお聞かせください。
誕生日
結婚記念日
其他
问卷调查 15
必须
お好みの色合いはございますか?
※お花の入荷状況によっては、ご希望に添えない場合もございますので 予めご了承ください。
おまかせ
其他
特别要求
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