先付
菜の花と黒毛和牛　しっとりローストビーフ

前菜三種盛り合わせ
唐墨大根
自家製サーモンマリネ　キャビア添え
合鴨ロースト

スープ
雲丹のフランとコンソメジュレ雲丹添え

温野菜
あやめ雪蕪の岩塩ローストトリュフの香り包み　ズワイ蟹の銀餡

魚料理
活伊勢海老　和風オランデーズソース

肉料理
特選黒毛和牛サーロインステーキ　山葵　ガーリックチップ添え

ご飯
自家製コーンビーフと玉子のガーリックライス
伊勢碗　香の物

デザート
焼き林檎のフランベ　自家製パイとアイスクリーム　カルヴァドスの香り
※＋800円にて、デザートをアニバーサリープレートにご変更致します。

本日の逸品 三種盛合せ

帆立貝のラビゴット キャビア添え

フォアグラと赤茄子

白美人ねぎの冷製スープ

国産活伊勢海老 特選雲丹のソース

彩りサラダ

特選黒毛和牛鉄板焼ステーキ

下記三種よりお選び下さい

特選サーロイン 100g
特選フィレ 80g
本日の赤身 120g

季節の焼野菜色々

特製ガーリックライス
香の物　伊勢海老の味噌汁

特製デザート盛合わせ　アニバーサリープレート

本日の逸品 三種盛合せ

白美人ねぎの冷製スープ

旬魚の鉄板焼

彩りサラダ

特選黒毛和牛鉄板焼ステーキ

下記三種よりお選び下さい

特選サーロイン 100g
特選フィレ 80g
本日の赤身 120g

季節の焼野菜色々

特製ガーリックライス
香の物　味噌汁

特製デザート盛合わせ　アニバーサリープレート

Today’s amuse-bouche

Shiroya’s specialty
Juicy & tender Japanese Wagyu roast beef

Foie Gras Sauté & Soup (pot-au-feu) with white radish

White Asparagus with Hot spring egg (silky egg white and custard-like yolk) and Panchetta bacon cream sauce

Steamed Abalone with Herb salt & Raw sea urchin

Salad

Special Wagyu beef Steak with Wasabi & Garlic chips

* Please select from below
Sirloin 100g
Fillet 80g
Lean meat 120g

Seasonal grilled vegetables

Sakura Shrimp Garlic rice
Miso soup, Vegetable pickles

Seasonal fruits assortment or
Today’s special dessert

Today’s amuse-bouche

Shiroya’s specialty
Juicy & tender Japanese Wagyu roast beef

Foie Gras Sauté & Soup (pot-au-feu) with white radish

White Asparagus with Hot spring egg (silky egg white and custard-like yolk) and Panchetta bacon cream sauce

Steamed Abalone with Herb salt & Raw sea urchin

Salad

Special Wagyu beef Steak with Wasabi & Garlic chips

* Please select from below
Sirloin 100g
Fillet 80g
Lean meat 120g

Seasonal grilled vegetables

Sakura Shrimp Garlic rice
Miso soup, Vegetable pickles

Seasonal fruits assortment or
Today’s special dessert

Menu

・Appetizer

・Today’ Soup

・Seasonal Salad

・Wagyu Steak 120g
Assortment of Grilled Vegetables

・Garlic Rice, Homemade Dashi(broth) Soup, Vegetables Pickles

・Today’s Dessert

*Steak substitution can be made for a supplement as below:
A5 Ranked Wagyu Fillet 80g +4,300 Yen
A5 Ranked Wagyu Sirloin 100g +2,500 Yen

Menu

・Appetizer

・Today’ Soup

・Seasonal Salad

・Wagyu Hamburg Steak with grilled vegetables
Please Choose One topping from the list below
＊Fried egg
＊Cheese
＊Enoki mushroom with grated white radish sauce

・Garlic Rice, Homemade Dashi(broth) Soup, Vegetables Pickles

・Today’s dessert

・开胃菜 ・白美人葱维希酱 ・色彩缤纷的沙拉 ・清炒猪肉 ・时令烤蔬菜 3 种 ・蒜米、泡菜、汤 ・今日甜点[关于周年纪念盘上的留言] 您可以用巧克力在盘子上写下最多 20 个字母的您最喜欢的留言。请在预订时填写评论部分。如果您想要的信息没有列出，我们将写周年快乐。

Menu

・Appetizer

・Today’s catch of the day fish dish

・Seasonal Salad

・Wagyu Sirloin Steak 100g

・Assortment of Grilled Vegetables

・Garlic Rice, Homemade Dashi(broth) Soup, Vegetables Pickles

・Today’s Dessert

Menu

・Appetizer

・Seasonal Salad

・Wagyu Sirloin Steak 100g

・Assortment of Grilled Vegetables

・Garlic Rice, Homemade Dashi(broth) Soup, Vegetables Pickles

・Today’s Desser

Menu

・Appetizer

・Today’ Soup

・Seasonal Salad

・Wagyu Steak 120g

・Assortment of Grilled Vegetables

・Rice, Homemade Dashi(broth) Soup, Vegetable Pickle
(Substitute Rice for Special Garlic Rice +700 Yen)

・Today’s Dessert
*Steak substitution can be made for a supplement as below:
A5 Ranked Wagyu Fillet 80g +4,300 Yen
A5 Ranked Wagyu Sirloin 100g +2,500 Yen

Menu

・Appetizer

・Today’ Soup

・Seasonal Salad

・Wagyu Hamburg Steak with grilled vegetables
Please Choose One topping from the list below
＊Fried egg
＊Cheese
＊Enoki mushroom with grated white radish sauce

・Rice, Homemade Dashi(broth) Soup, Vegetables Pickle
（You can substitute rice for special garlic rice for an
additional 700 yen）

・Today’s dessert

Menu

・Appetizer

・Today’ Soup

・Seasonal Salad

・Pork Stake

・Grilled Vegetables

・Rice, Homemade Dashi(broth) Soup, Vegetable pickles
（You can substitute rice for special garlic rice for an
additional 700 yen.）

・Today’s dessert

Menu

・Today’s special plate.

・Cold (Chilled) Green Onion Soup

・Seasonal Grilled Fish

・Salad

・Japanese Black Beef Steak (Wagyu steak)
Please Choose One Steak from the list below
Special Sirloin Steak. 100g
Special Fillet Steak. 80g
Today’s Lean Meat. 120g
・Seasonal Grilled Vegetables

・Garlic Rice, Miso Soup, Vegetable Pickle

・Assortment of Seasonal Fruit

菜单

◆

- 鲷鱼籽蓝鳍金枪鱼塔塔

- 本日的开胃菜

- 炒鹅肝

- 烤日本龙虾和两种海鲜，布雅贝斯风味

- 日本黑鲍鱼和带子配蒜香牛油酱

- 季节沙拉

- 烤蔬菜

- 优质神户牛肉选择
- 40克神户牛肉里脊
- 40克神户牛肉西冷

- 陶板烧和日本传统风味蘑菇炊饭（可替换蒜香饭）

- 腌菜

- 味增汤

- 本日的甜点

御献立

◆

- 三种开胃菜

- 烤扇贝

- 烤鹅肝

- 本日的汤

- 烤日本活龙虾
配优质海胆奶油酱

- 季节沙拉

- 烤蔬菜

- 优质黑毛和牛铁板烧牛排
(可选择)
- 80克里脊
- 100克西冷
- 120克瘦肉

- 蒜香饭
蔬菜泡菜、日式龙虾味噌汤

- 本日的甜点

- 本日的两道开胃菜

- 用新鲜海胆和鱼子酱制作的和牛寿司

- 炖和牛肉和春季蔬菜的汤

- 和牛涮涮锅

- 季节沙拉

- 烤蔬菜

- 优质北萨摩牛肉精选
- 40克和牛里脊
- 40克和牛西冷

- 蒜香饭
- 泡菜
- 汤

- 本日的甜点

菜单

◆

前菜

什锦沙拉

汉堡炖菜

米饭 日式泡菜 自制的日式高汤汤
（＋700日元可升级特制铁板蒜蓉香饭）

本日甜点

菜单

◆

前菜

什锦沙拉

名牌豬 嫩煎猪排

配烤蔬菜

米饭 日式泡菜 自制的日式高汤汤
（＋700日元可升级特制铁板蒜蓉）

本日甜点

菜单

◆

前菜

什锦沙拉

名牌雞 照烧鸡排

配烤蔬菜

米饭 日式泡菜 自制的日式高汤汤
（＋700日元可升级特制铁板蒜蓉香饭）

本日甜点

菜单

◆

前菜

什锦沙拉

黑毛和牛 粗挽汉堡肉
配烤蔬菜
（另加300日元可以在肉饼上加荷包蛋）
（另加300日元可以在肉饼上加芝士）

米饭 日式泡菜 自制的日式高汤汤
（＋700日元可升级特制铁板蒜蓉香饭）

本日甜点

菜单

◆

前菜

什锦沙拉

国产牛舌铁板烧 配烤蔬菜
和风法式多蜜酱汁炖牛舌

米饭 日式泡菜 自制的日式高汤汤
（＋700日元可升级特制铁板蒜蓉香饭）

本日甜点

菜单

◆

时令沙拉

特选黑毛和牛 赤身牛排 120g

铁板时蔬 三种

米饭 咸菜 自制的日式高汤汤
（＋700日元可升级特制铁板蒜蓉香饭）

和风甜品

※ 可以变更肉的种类
特选菲力 80g ＋4,300日元
特选西冷 100g ＋2,500日元

菜单

◆

时令沙拉

当日鲜鱼的铁板烧

特选黑毛和牛 赤身牛排 120g

铁板时蔬 三种

米饭 咸菜 自制的日式高汤汤
（＋700日元可升级特制铁板蒜蓉香饭）

和风甜品

※ 可以变更肉的种类
特选菲力 80g ＋4,300日元
特选西冷 100g ＋2,500日元

菜单

◆

前菜

什锦沙拉

名牌豬 嫩煎猪排

配烤蔬菜

升级特制铁板蒜蓉香饭 日式泡菜 自制的日式高汤汤


本日甜点

Menu

・Appetizer


・Seasonal Salad

・Wagyu Hamburg Steak with grilled vegetables
Please Choose One topping from the list below
＊Fried egg
＊Cheese
＊Enoki mushroom with grated white radish sauce

・Garlic Rice, Homemade Dashi(broth) Soup, Vegetables Pickles

・Today’s dessert

Menu

・Appetizer

・Seasonal Salad

・Wagyu Steak 120g
Assortment of Grilled Vegetables

・Garlic Rice, Homemade Dashi(broth) Soup, Vegetables Pickles

・Today’s Dessert

*Steak substitution can be made for a supplement as below:
A5 Ranked Wagyu Fillet 80g +4,300 Yen
A5 Ranked Wagyu Sirloin 100g +2,500 Yen