预约Shinano / Kaidu / Yamasachi - Hotel Metropolitan Nagano

◆ Please let us know your meal usage (birthday, entertainment, etc.) and food allergies. ◆ Please note that we may not be able to meet your request for seat designation. ◆ We accept [5 or more people] or [Reservation of private room] by phone. (050-3155-3236) ◆ We may contact you to confirm your reservation.
12岁及以下
5岁及以下
お席のご予約（和食ホール席）
お席のご予約（和食ホール席）
Please choose the menu on the day. * Sushi and teppanyaki menus are also available at the hall.
座位类别
Table
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お席のご予約（鉄板焼きカウンター）
お席のご予約（鉄板焼きカウンター）
有效期限
3月6日 ~
座位类别
Teppanyaki
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個室のご予約
個室のご利用を希望されるお客様は直接店舗までお問い合わせください。
050-3155-3236（予約専用）
個室のご予約
进餐时间
午餐, 晚餐
座位类别
PrivateRoom
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Popular teppanyaki lunch [Yamasachi lunch]
Popular teppanyaki lunch [Yamasachi lunch]
¥ 2,800 (含税、服务费)
・小鉢
・サラダ
・信州アルプス牛もも肉（70ｇ）と帆立焼き
・食事
・デザート
有效期限
3月6日 ~
进餐时间
午餐
座位类别
Teppanyaki, Table
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Shinshu Wagyu beef sirloin course recommended for lunch time
Shinshu Wagyu beef sirloin course recommended for lunch time
¥ 6,800 (含税、服务费)
・サラダ
・信州プレミアム牛肉サーロイン（80g）
・旬の焼き野菜
・食事
・デザート
有效期限
3月6日 ~
进餐时间
午餐
座位类别
Teppanyaki, Table
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Shinshu Wagyu fillet course recommended for lunch time
Shinshu Wagyu fillet course recommended for lunch time
¥ 8,300 (含税、服务费)
・サラダ
・信州プレミアム牛肉フィレ（80g）
・旬の焼き野菜
・食事
・デザート
有效期限
3月6日 ~
进餐时间
午餐
座位类别
Teppanyaki, Table
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子供料理1200
子供料理1200
¥ 1,200 (含税、服务费)
・茶碗蒸し
・海老フライ
・寿司
・うどん（温）
・アイスクリーム
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~
座位类别
Table
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子供料理1500
子供料理1500
¥ 1,500 (含税、服务费)
・茶碗蒸し
・海老フライ
・鉄板焼きハンバーグ
・ごはん
・アイスクリーム
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~
座位类别
Table
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Gorgeous lunch set [Hana Gozen]
Gorgeous lunch set [Hana Gozen]
¥ 3,700 (含税、服务费)
・先付
・煮物
・お重　〔八寸　強肴（揚物）刺身〕
・食事
・デザート
进餐时间
午餐
座位类别
Table
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A low dining table where you can enjoy Shinshu ingredients [Shinshu low dining table]
A low dining table where you can enjoy Shinshu ingredients [Shinshu low dining table]
¥ 2,800 (含税、服务费)
・小鉢
・信州サーモン握り
・野菜天ぷら
・信州蕎麦
・酒饅頭
有效期限
2023年2月1日 ~
进餐时间
午餐
座位类别
Table
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旬の食材が楽しめる御膳【四季彩膳】
旬の食材が楽しめる御膳【四季彩膳】
¥ 4,800 (含税、服务费)
・先付
・煮物
・お重　〔八寸　強肴（揚物）刺身〕
・食事
・デザート
兑现条件
※原材料費の高騰や諸経費の値上がりに伴い、2023年2月1日(水)より販売価格を改定いたします。
有效期限
2023年2月1日 ~
进餐时间
晚餐
座位类别
Table
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お席のご予約（寿司カウンター）
お席のご予約（寿司カウンター）
有效期限
2023年7月1日 ~
座位类别
Sushi
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寿司ランチ【凪】
寿司ランチ【凪】
¥ 2,300 (含税、服务费)
・小鉢
・サラダ鉢
・ねぎとろ丼
・にぎり寿司
・味噌椀
・デザート
有效期限
2023年7月1日 ~
进餐时间
午餐
座位类别
Table, Sushi
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Sushi lunch set [Oki]
Sushi lunch set [Oki]
¥ 3,600 (含税、服务费)
・小鉢
・サラダ鉢
・にぎり寿司（日替り）
・味噌椀
・デザート
有效期限
2023年7月1日 ~
进餐时间
午餐
座位类别
Table, Sushi
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にぎり寿司【湊】
にぎり寿司【湊】
¥ 6,000 (含税、服务费)
・先付
・にぎり寿司
・御椀
・デザート
有效期限
2023年7月1日 ~
进餐时间
晚餐
座位类别
Sushi, Table
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寿司会席【潮騒】
寿司会席【潮騒】
¥ 9,000 (含税、服务费)
・先付2品
・刺身
・煮物
・揚物
・にぎり寿司
・吸物
・デザート
有效期限
2023年7月1日 ~
进餐时间
晚餐
座位类别
Table, Sushi
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鉄板焼コース【竜胆】
鉄板焼コース【竜胆】
¥ 9,500 (含税、服务费)
【朱箱三点前菜】 季節の前菜
【菜鉢】 フレッシュサラダ　柚子味噌ドレッシング
【焼き野菜】 四季折々の旬野菜
【メイン】 信州プレミアム牛肉　サーロインステーキ(100g)　　安曇野ワサビと共に
【食事】 ・信州特撰米　白飯　・ガーリックライス　・フライドライス　よりお選びください
【デザート】 本日のお楽しみデザート
【カフェ】 コーヒー　又は　紅茶
※プラス1,800円でフィレステーキ(100g)に変更いただけます。
有效期限
~ 3月3日, 3月6日 ~
进餐时间
晚餐
座位类别
Table, Teppanyaki
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鉄板焼コース【白樺】
鉄板焼コース【白樺】
¥ 12,500 (含税、服务费)
【四季の三点前菜】 季節の前菜
【菜鉢】 フレッシュサラダ　柚子味噌ドレッシング
【スープ】 本日のスープ
【魚料理】　季節の魚
【お口直し】 フルーツビネガー
【焼き野菜】 四季折々の旬野菜
【メイン】 信州プレミアム牛肉　サーロインステーキ(100g) 又は フィレステーキ(80g)　　安曇野わさびと共に
【食事】 ・信州特撰米　白飯　・ガーリックライス　・フライドライス　よりお選びください
【デザート】 本日のお楽しみデザート
【カフェ】 コーヒー　又は　紅茶
有效期限
~ 3月3日, 3月6日 ~
进餐时间
晚餐
座位类别
Table, Teppanyaki
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鉄板焼コース【満天星】
鉄板焼コース【満天星】
¥ 18,500 (含税、服务费)
【白木二段前菜】　季節の前菜
【スープ】 本日のスープ
【温製料理】 帆立貝とつぶ貝の香草バター焼き
【冷製料理】 生雲丹　信州プレミアム和牛　瞬間炙りにぎり寿司
【魚料理】 　オマール海老と信州白霊茸の鉄板焼き
【お口直し】 フルーツビネガー
【焼き野菜】 四季折々の旬野菜
【メイン】 信州プレミアム牛肉　サーロインステーキ(100g) 又は フィレステーキ(80g)　安曇野わさびと共に
【食事】 ・信州特撰米　白飯　・ガーリックライス　・フライドライス　よりお選びください
【デザート】 本日のお楽しみデザート
【カフェ】　　コーヒー　又は　紅茶
有效期限
~ 3月3日, 3月6日 ~
进餐时间
晚餐
座位类别
Table, Teppanyaki
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【期間限定】花祭り彩り御膳
【期間限定】花祭り彩り御膳
¥ 1,950 (含税、服务费)
【花祭り彩り御膳】のおしながき
先付三種　 旬のもの色々
箱盛り
　・旬　味　旬のもの色々
　・造　里　二種盛り
　・煮　物　野菜の炊き合わせ
　・揚　物　旬の野菜天麩羅
お食事　　　春のばらちらし寿司　味噌椀　香の物
デザート　　白玉団子あずき抹茶
使用条件
※割引対象外商品です。
※ご予約の際及びご注文の際に食物アレルギーの有無を確認しております。
※アレルギー以外の苦手な食材による料理内容の変更はできかねますのでご了承ください。
　（差額料金にて承ることができる場合がございます。）
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。
※表示金額には消費税・サービス料（10％）が含まれております。
※掲載画像はイメージです。
有效期限
3月1日 ~ 4月26日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~
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【4/1～4/30】季節会席【鼓】（つづみ）
【4/1～4/30】季節会席【鼓】（つづみ）
¥ 5,800 (含税、服务费)
季節会席【鼓】のおしながき
旬味　本日の前菜
御椀　本日の吸物
造里　本日の魚介盛り
煮物　海老道明寺蒸し
中皿　金目鯛菜種焼き
食事　筍と浅利の炊き込み飯　味噌椀　香の物
甘味　さくらパンナコッタ
有效期限
4月1日 ~ 4月30日
进餐时间
晚餐
座位类别
Table
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卯月の味覚会席
卯月の味覚会席
¥ 6,950 (含税、服务费)
【卯月の味覚会席】のおしながき
旬味　桜葉胡麻寿司　旬菜の浸し
　　　蛍烏賊と若布生姜和え
御椀　鮎並とうすい胡麻豆腐桜仕立て
造里　本日の魚介盛り
煮物　海老道明寺蒸し
中皿　金目鯛菜種焼き
強肴　炙り帆立と春菜の梅ジュレ掛け
食事　筍と浅利の炊き込み飯　味噌椀　香の物
甘味　さくらパンナコッタ
有效期限
4月1日 ~ 4月30日
进餐时间
晚餐
座位类别
Table
阅读全部
【4/1～4/30】おもてなし会席【風韻】（ふういん）
【4/1～4/30】おもてなし会席【風韻】（ふういん）
¥ 10,000 (含税、服务费)
おもてなし会席【風韻】のおしながき
旬味　桜葉胡麻寿司　旬菜の浸し
　　　蛍烏賊と若布生姜和え
御椀　鮎並とうすい胡麻豆腐桜仕立て
造里　本日の魚介盛り
煮物　海老道明寺蒸し
焼物　信州プレミアム牛肉のサーロインステーキ
中皿　金目鯛菜種焼き
強肴　炙り帆立と春菜の梅ジュレ掛け
食事　３種よりお選びください
　　　・筍と浅利の炊き込み飯
　　　・信州蕎麦
　　　・海鮮ちらし丼
甘味　さくらパンナコッタ
有效期限
4月1日 ~ 4月30日
进餐时间
晚餐
座位类别
Table
阅读全部
【4/1～4/30】特選会席【幽玄】（ゆうげん）
【4/1～4/30】特選会席【幽玄】（ゆうげん）
¥ 18,000 (含税、服务费)
特選会席【幽玄】のおしながき
旬味　大地の恵み五点盛り
御椀　季節の土瓶蒸し
造里　本日の魚介盛り
煮物　旬素材の炊き合わせ
焼物　信州プレミアム牛フィレと鮑ステーキ
強肴　炙り帆立と春菜の梅ジュレ掛け
食事　にぎり寿司
甘味　さくらパンナコッタ
有效期限
4月1日 ~ 4月30日
进餐时间
晚餐
座位类别
Table
阅读全部
【期間限定】新緑彩り御膳
【期間限定】新緑彩り御膳
¥ 2,300 (含税、服务费)
【新緑彩り御膳】のおしながき
小鉢三点盛り　
籠盛り
　・旬　味　旬のもの色々
　・造　里　二種盛り
　・煮　物　野菜の炊き合わせ
　・揚　物　旬の野菜天麩羅
お食事　　　信州こだわり米のご飯　信州味噌椀　香の物
デザート　　お楽しみデザート
※2024年5月7日(火)より「彩り御膳」の販売価格を改定いたします。
使用条件
※割引対象外商品です。
※ご予約の際及びご注文の際に食物アレルギーの有無を確認しております。
※アレルギー以外の苦手な食材による料理内容の変更はできかねますのでご了承ください。
　（差額料金にて承ることができる場合がございます。）
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。
※表示金額には消費税・サービス料（10％）が含まれております。
※掲載画像はイメージです。
有效期限
5月7日 ~ 6月30日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~
阅读全部
【5/1～5/31】季節会席【鼓】（つづみ）
【5/1～5/31】季節会席【鼓】（つづみ）
¥ 5,800 (含税、服务费)
季節会席【鼓】のおしながき
旬味　本日の前菜
御椀　本日の吸物
造里　本日の魚介盛り
煮物　信州ポーク柔らか煮　旨味噌仕立て
焼物　鰆萌黄焼き
食事　冷やしうどん　桜海老揚げ玉
甘味　白味噌あやめムース
有效期限
5月1日 ~ 5月31日
进餐时间
晚餐
座位类别
Table
阅读全部
皐月の味覚会席
皐月の味覚会席
¥ 6,950 (含税、服务费)
【皐月の味覚会席】のおしながき
旬味　穴子八幡巻き　五月豆白和え
　　　青菜とかしわの塩昆布和え　ちまき麩
御椀　炙り鱸　茶吸い物椀
造里　本日の魚介盛り
煮物　信州ポーク柔らか煮　旨味噌仕立て
焼物　鰆萌黄焼き
酢の物　おくらとイクラの卸し酢和え
食事　冷やしうどん　桜海老揚げ玉
甘味　白味噌あやめムース
有效期限
5月1日 ~ 5月31日
进餐时间
晚餐
座位类别
Table
阅读全部
【5/1～5/31】おもてなし会席【風韻】（ふういん）
【5/1～5/31】おもてなし会席【風韻】（ふういん）
¥ 10,000 (含税、服务费)
おもてなし会席【風韻】のおしながき
旬味　穴子八幡巻き　五月豆白和え
　　　青菜とかしわの塩昆布和え　ちまき麩
御椀　炙り鱸　茶吸い物椀
造里　本日の魚介盛り
煮物　信州ポーク柔らか煮　旨味噌仕立て
中皿　信州プレミアム牛肉のサーロインステーキ
焼物　鰆萌黄焼き
酢の物　おくらとイクラの卸し酢和え
食事　３種よりお選びください
　　　・冷やしうどん
　　　・ざる蕎麦
　　　・海鮮ちらし丼
甘味　白味噌あやめムース
有效期限
5月1日 ~ 5月31日
进餐时间
晚餐
座位类别
Table
阅读全部
【5/1～5/31】特選会席【幽玄】（ゆうげん）
【5/1～5/31】特選会席【幽玄】（ゆうげん）
¥ 18,000 (含税、服务费)
特選会席【幽玄】のおしながき
旬味　大地の恵み五点盛り
御椀　季節の土瓶蒸し
造里　本日の魚介盛り
煮物　旬素材の炊き合わせ
焼物　信州プレミアム牛フィレと鮑ステーキ
強肴　穴子と旬野菜の天麩羅
食事　にぎり寿司
甘味　白味噌あやめムース
有效期限
5月1日 ~ 5月31日
进餐时间
晚餐
座位类别
Table
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