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Honke Tankuma Honten
Honke Tankuma Kyoto Takashimaya
预约Honke Tankuma Honten
商家通知
清真和素食菜單需要提前 2 天預訂。
▶關於營業時間
17:00 - 22:00(最後點餐時間:19:30)
固定休息日:週日、第2、4個週一、12月25日~次年1月6日
※*休館日可能會有所變動。 詳情請參閱下頁日曆。
https://tankuma.jp/zh-hant/honten/
▶關於我們餐廳的位置
●接受2人以上的預約。
※如果您想要3種以上的選單,請透過此電子郵件地址
reservation@tankuma.jp
與我們聯絡或填寫申請表。
●我們將保留預訂時的卡片信息,但不會完成結算。
※結賬時,請在預訂時通過您的信用卡信息進行“非接觸式支付”,或通過其他方式支付。
●我們已另行收取15%的服務費
●關於座位的指定,我們可能無法滿足您的要求,敬請諒解。
●如果當天您遲到30分鐘以上並且沒有提前與我們聯繫, 我們將不可避免地取消。如果您遲到,請與我們聯繫。
▶關於兒童選單
●如果您帶著孩子來店,想同時點兒童菜單,請從下面的菜單中選擇,並在菜單末尾顯示的問題欄1中輸入詳細信息和訂單數量。預約畫面。
・兒童懷石料理套餐 11,000日元
・兒童單品菜餚(單點)
▶關於搭配菜單(單品)
●在本店,您可以享用侍酒師精心挑選的葡萄酒和日本酒來搭配您的菜餚。
如果您想進行預訂,請從下面的選單中進行選擇,並在預訂畫面末尾顯示的問題欄 1 中輸入詳細資訊和訂單數量。
・「葡萄酒搭配(5杯)(4人起)」11,000日圓(含稅)
・「清酒搭配(5杯)」8,800日圓(含稅)
▶關於我們的取消政策
關於取消·取消政策如下。請仔細閱讀並繼續預訂。
在接下來的時間內取消預訂時,將收取每人食品費和服務費。
(9人以下)
當日:100%/預訂時間前1天
:50% / 預訂時間前2天:30%
(10人以上)
預訂時間前2天:100% / 預約時間2個月至2天前:50%
▶關於餐廳
在四条木屋町通北方的 (丹熊北店 京都本店 Tankuma Kitamise “Kyoto Main”) 是一家與我們的 “本家 丹熊 本店(Honke Tankuma Honten)” 完全不同的商号。
如果出現錯誤並且您沒有訪問我們的餐廳,我們將根據上述取消條款從您的信用卡信息中收取取消費用。請再次小心。
◆本家 丹熊(Honke Tankuma)本店◆
☎ +815036281645
✉
reservation@tankuma.jp
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本家 丹熊 京都高島屋店 (分店)
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12岁及以下
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5岁及以下
时间表
没有套餐可在选定时间。请选择不同的时间。
會席料理
素食菜單
清真菜單
葡萄酒 / 清酒 搭配菜單
猶太潔食菜單
會席料理
須磨 22,000日圓
¥ 22,000
(含税 ・ 不含服务费)
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須磨 22,000日圓
您须输入信用卡信息(预授权)
將當季食材原有的美味呈現到極致,藉由珠玉一般的11品精緻菜色,帶您品嚐敝店傳承下來的獨特道地的京料理。
餐點內容 (十一品)
-八寸(季節前菜)
-向付(季節生魚片)
-名物 丸吸 (招牌甲魚鍋料理)
-焼物(燒烤類)
-焚合(煮物/燉菜)
-油物(油炸類)
-酢物(涼拌菜)
-季節飯類
-赤出汁(紅味噌湯)
-水物(甜點)
※餐點內容將依照當日的當季食材為主。
最大下单数
1 ~ 9
座位类别
店內預訂
阅读全部
胡蝶 33,000日圓
¥ 33,000
(含税 ・ 不含服务费)
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胡蝶 33,000日圓
您须输入信用卡信息(预授权)
經敝店嚴選高級食材,精心調理讓您品嘗到最佳風味。推薦給想與重要的人共享美味的一刻,創造獨特的回憶時光的您。
餐點內容 (十一品)
-八寸(季節前菜)
-向付(季節生魚片)
-名物 丸鍋 (招牌甲魚鍋料理)
-焼物(燒烤類)
-焚合(煮物/燉菜)
-油物(油炸類)
-酢物(涼拌菜)
-季節飯類
-香物(醃漬菜)
-赤出汁(紅味噌湯)
-水物(甜點)
※菜單可能會根據食材的供應情況而有所變更。
最大下单数
1 ~ 9
座位类别
店內預訂
阅读全部
浮舟 44,000日圓
¥ 44,000
(含税 ・ 不含服务费)
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浮舟 44,000日圓
您须输入信用卡信息(预授权)
推薦此套餐給專程來品嘗美食佳餚的您。
選用頂級食材,並精心打造屬於敝店才有的京都風味,與您一同度過美好的時光。
餐點內容 (十一品)
-八寸(季節前菜)
-向付(季節生魚片)
-名物 丸鍋 (招牌甲魚鍋料理)
-焼物(燒烤類)
-焚合(煮物/燉菜)
-油物(油炸類)
-酢物(涼拌菜)
-季節飯類
-香物(醃漬菜)
-赤出汁(紅味噌湯)
-水物(甜點)
※菜單可能會根據食材的供應情況而有所變更。
使用条件
前一天預約,2人起接受
最大下单数
2 ~ 9
座位类别
店內預訂
阅读全部
夢浮橋 55,000日圓
¥ 55,000
(含税 ・ 不含服务费)
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夢浮橋 55,000日圓
您须输入信用卡信息(预授权)
季節的佳餚不僅僅是素材的組合,更是經過本家 丹熊(Honke Tankuma)獨特傳統手法烹調的匠心獨具之作。用京焼精美的陶器盛載,呈現出四季的美好風景。
餐點內容 (十一品)
-八寸(季節前菜)
-向付(季節生魚片)
-名物 丸鍋 (招牌甲魚鍋料理)
-焼物(燒烤類)
-焚合(煮物/燉菜)
-油物(油炸類)
-酢物(涼拌菜)
-季節飯類
-香物(醃漬菜)
-赤出汁(紅味噌湯)
-水物(甜點)
※菜單可能會根據食材的供應情況而有所變更。
使用条件
前一天預約,2人起接受
最大下单数
2 ~ 9
座位类别
店內預訂
阅读全部
須磨 22,000日圓 (10人以上)
¥ 22,000
(含税 ・ 不含服务费)
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須磨 22,000日圓 (10人以上)
您须输入信用卡信息(预授权)
將當季食材原有的美味呈現到極致,藉由珠玉一般的11品精緻菜色,帶您品嚐敝店傳承下來的獨特道地的京料理。
餐點內容 (十一品)
-八寸(季節前菜)
-向付(季節生魚片)
-名物 丸吸 (招牌甲魚鍋料理)
-焼物(燒烤類)
-焚合(煮物/燉菜)
-油物(油炸類)
-酢物(涼拌菜)
-季節飯類
-赤出汁(紅味噌湯)
-水物(甜點)
※餐點內容將依照當日的當季食材為主。
最大下单数
10 ~
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店內預訂
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胡蝶 33,000日圓 (10人以上)
¥ 33,000
(含税 ・ 不含服务费)
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胡蝶 33,000日圓 (10人以上)
您须输入信用卡信息(预授权)
經敝店嚴選高級食材,精心調理讓您品嘗到最佳風味。推薦給想與重要的人共享美味的一刻,創造獨特的回憶時光的您。
餐點內容 (十一品)
-八寸(季節前菜)
-向付(季節生魚片)
-名物 丸鍋 (招牌甲魚鍋料理)
-焼物(燒烤類)
-焚合(煮物/燉菜)
-油物(油炸類)
-酢物(涼拌菜)
-季節飯類
-香物(醃漬菜)
-赤出汁(紅味噌湯)
-水物(甜點)
※菜單可能會根據食材的供應情況而有所變更。
使用条件
※請於前一天前預約。
最大下单数
10 ~
座位类别
店內預訂
阅读全部
浮舟 44,000日圓(10人以上)
¥ 44,000
(含税 ・ 不含服务费)
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浮舟 44,000日圓(10人以上)
您须输入信用卡信息(预授权)
推薦此套餐給專程來品嘗美食佳餚的您。
選用頂級食材,並精心打造屬於敝店才有的京都風味,與您一同度過美好的時光。
餐點內容 (十一品)
-八寸(季節前菜)
-向付(季節生魚片)
-名物 丸鍋 (招牌甲魚鍋料理)
-焼物(燒烤類)
-焚合(煮物/燉菜)
-油物(油炸類)
-酢物(涼拌菜)
-季節飯類
-香物(醃漬菜)
-赤出汁(紅味噌湯)
-水物(甜點)
※菜單可能會根據食材的供應情況而有所變更。
使用条件
※請於前一天前預約。
最大下单数
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座位类别
店內預訂
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夢浮橋 55,000日圓(10人以上)
¥ 55,000
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夢浮橋 55,000日圓(10人以上)
您须输入信用卡信息(预授权)
季節的佳餚不僅僅是素材的組合,更是經過本家 丹熊(Honke Tankuma)獨特傳統手法烹調的匠心獨具之作。用京焼精美的陶器盛載,呈現出四季的美好風景。
餐點內容 (十一品)
-八寸(季節前菜)
-向付(季節生魚片)
-名物 丸鍋 (招牌甲魚鍋料理)
-焼物(燒烤類)
-焚合(煮物/燉菜)
-油物(油炸類)
-酢物(涼拌菜)
-季節飯類
-香物(醃漬菜)
-赤出汁(紅味噌湯)
-水物(甜點)
※菜單可能會根據食材的供應情況而有所變更。
使用条件
※請於前一天前預約。
最大下单数
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座位类别
店內預訂
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素食菜單
素食會席 22,000日圓
¥ 22,000
(含税 ・ 不含服务费)
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素食會席 22,000日圓
您须输入信用卡信息(预授权)
這道懷石料理僅由蔬菜製成。
即使是素食主義者也可以享受京都料理。
不使用五葷。
餐點內容 (十一品)
-八寸(季節前菜)
-向付(季節小菜)
-煮物椀(清燉菜品)
-焼物(燒烤類)
-焚合(煮物/燉菜)
-油物(油炸類)
-酢物(涼拌菜)
-季節飯類
-香物(醃漬菜)
-吸物(湯品)
-水物(甜點)
※菜單可能會根據食材的供應情況而變化。
使用条件
※請在2天之前預約。
最大下单数
1 ~ 9
座位类别
店內預訂
阅读全部
素食會席 22,000日圓 (10人以上)
¥ 22,000
(含税 ・ 不含服务费)
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素食會席 22,000日圓 (10人以上)
您须输入信用卡信息(预授权)
這道懷石料理僅由蔬菜製成。。
即使是素食主義者也可以享受京都料理。
不使用五葷。
餐點內容 (十一品)
-八寸(季節前菜)
-向付(季節小菜)
-煮物椀(清燉菜品)
-焼物(燒烤類)
-焚合(煮物/燉菜)
-油物(油炸類)
-酢物(涼拌菜)
-季節飯類
-香物(醃漬菜)
-吸物(湯品)
-水物(甜點)
※菜單可能會根據食材的供應情況而變化。
使用条件
※請在2天之前預約。
最大下单数
10 ~
座位类别
店內預訂
阅读全部
清真菜單
清真會席 22,000日圓
¥ 22,000
(含税 ・ 不含服务费)
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清真會席 22,000日圓
您须输入信用卡信息(预授权)
敝店經【京都清真評議會】認証。
不論伊斯蘭教的您是到來京都觀光或是經商,都歡迎來到弊店品嘗正宗的京都美食。
餐點內容 (十一品)
-八寸(季節前菜)
-向付(季節生魚片)
-椀物(清燉菜品)
-焼物(燒烤類)
-焚合(煮物/燉菜)
-油物(油炸類)
-季節飯類
-赤出汁(紅味噌湯)
-香物(醃漬菜)
-水物(甜點)
※菜單可能會根據食材的供應情況而變化。
使用条件
※請在2天之前預約。
最大下单数
1 ~ 9
座位类别
店內預訂
阅读全部
清真特別會席 44,000日圓
¥ 44,000
(含税 ・ 不含服务费)
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清真特別會席 44,000日圓
您须输入信用卡信息(预授权)
【京都清真認證】。
清真認證的最高京都料理,請盡情享用。
燒烤菜單中,提供和牛(清真認證)的炭火燒烤。
餐點內容 (十一品)
-八寸(季節前菜)
-向付(季節生魚片)
-椀物(清燉菜品)
-焼物(炭烤和牛)
-焚合(煮物/燉菜)
-油物(油炸類)
-酢物(涼拌菜)
-季節飯類
-赤出汁(紅味噌湯)
-香物(醃漬菜)
-水物(甜點)
菜單可能會根據食材的供應情況而變化。
使用条件
※請在2天前的中午12:00之前預約。
最大下单数
1 ~ 9
座位类别
店內預訂
阅读全部
清真會席 22,000日圓 (10人以上)
¥ 22,000
(含税 ・ 不含服务费)
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清真會席 22,000日圓 (10人以上)
您须输入信用卡信息(预授权)
敝店經【京都清真評議會】認証。
不論伊斯蘭教的您是到來京都觀光或是經商,都歡迎來到弊店品嘗正宗的京都美食。
餐點內容 (十一品)
-八寸(季節前菜)
-向付(季節生魚片)
-椀物(清燉菜品)
-焼物(燒烤類)
-焚合(煮物/燉菜)
-油物(油炸類)
-季節飯類
-赤出汁(紅味噌湯)
-香物(醃漬菜)
-水物(甜點)
※菜單可能會根據食材的供應情況而變化。
使用条件
※請在2天之前預約。
最大下单数
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座位类别
店內預訂
阅读全部
清真特別會席 44,000日圓 (10人以上)
¥ 44,000
(含税 ・ 不含服务费)
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清真特別會席 44,000日圓 (10人以上)
您须输入信用卡信息(预授权)
【京都清真認證】。
清真認證的最高京都料理,請盡情享用。
燒烤菜單中,提供和牛(清真認證)的炭火燒烤。
餐點內容 (十一品)
-八寸(季節前菜)
-向付(季節生魚片)
-椀物(清燉菜品)
-焼物(炭烤和牛)
-焚合(煮物/燉菜)
-油物(油炸類)
-酢物(涼拌菜)
-季節飯類
-赤出汁(紅味噌湯)
-香物(醃漬菜)
-水物(甜點)
菜單可能會根據食材的供應情況而變化。
使用条件
※請在2天前的中午12:00之前預約。
最大下单数
10 ~
座位类别
店內預訂
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葡萄酒 / 清酒 搭配菜單
清酒搭配菜單 (五杯清酒 ) 30,800日圓
¥ 30,800
(含税 ・ 不含服务费)
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清酒搭配菜單 (五杯清酒 ) 30,800日圓
您须输入信用卡信息(预授权)
持有SAKE DIPLOMA(日本酒協會認證)資格的第四代年輕店主和品酒師將為您提供與本家 丹熊(Honke Tankuma)季節菜肴相搭配的日本酒。該套餐包含5款日本酒。請享用本家「丹熊」京都料理和精選日本酒的搭配。
餐點內容 (十一品)
-五杯清酒
-八寸(季節前菜)
-向付(季節生魚片)
-名物 丸吸(招牌甲魚料理)
-焼物(燒烤類)
-焚合(煮物/燉菜)
-油物(油炸類)
-酢物(涼拌菜)
-季節飯類
-香物(醃漬菜)
-赤出汁(紅味噌湯)
-水物(甜點)
※菜單可能會根據食材的供應情況而有所變更。
最大下单数
1 ~ 9
座位类别
店內預訂
阅读全部
葡萄酒搭配菜單 (五杯葡萄酒) 33,000日圓 ※接受 4 人起
¥ 33,000
(含税 ・ 不含服务费)
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葡萄酒搭配菜單 (五杯葡萄酒) 33,000日圓 ※接受 4 人起
您须输入信用卡信息(预授权)
持有 A.S.I.葡萄酒品酒師資格、WSET Level.3、日本品酒師協會認證的Sommelier Excellence 資格的第四代年輕店主和本店的品酒師為本家 丹熊(Honke Tankuma)的季節料理搭配與之相應的美酒。本套餐包含5種葡萄酒(根據當天的料理搭配紅、白、桃紅、橙、氣泡、共5種),是本家 丹熊(Honke Tankuma)的京料理搭配的精選葡萄酒的絕佳體驗。請您盡情享受本家 丹熊(Honke Tankuma)的京料理和精選葡萄酒的完美搭配。
餐點內容 (十一品)
-五杯葡萄酒
-八寸(季節前菜)
-向付(季節生魚片)
-名物 丸吸(招牌料理)
-焼物(燒烤類)
-焚合(煮物/燉菜)
-油物(油炸類)
-酢物(涼拌菜)
-季節飯類
-香物(醃漬菜)
-赤出汁(紅味噌湯)
-水物(甜點)
※菜單可能會根據食材的供應情況而有所變更。
最大下单数
4 ~ 9
座位类别
店內預訂
阅读全部
猶太潔食菜單
猶太潔食會席 55,000日圓
¥ 55,000
(含税 ・ 不含服务费)
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猶太潔食會席 55,000日圓
您须输入信用卡信息(预授权)
獲得“Kosher Japan”認證
請享受經過猶太潔食認證的最好的京都美食。
餐點內容 (十二品)
-八寸(季節前菜)
-向付(季節生魚片)1
-向付(季節生魚片)2
-椀物(清燉菜品)
-焼物(燒烤類)
-焚合(煮物/燉菜)
-油物(油炸類)
-季節飯類
-赤出汁(紅味噌湯)
-香物(醃漬菜)
-水物(甜點)
※菜單可能會根據食材的供應情況而變化。
兑现条件
我們接受 10 人或以上團體的預訂。
請至少提前7天預訂。
星期五和星期六是猶太安息日,不接受預訂。
星期
一, 二, 三, 四, 日, 假日
最大下单数
10 ~
座位类别
店內預訂
阅读全部
其他要求
目的
-- 目的 --
生日
生日 (本人)
生日 (友人)
生日 (恋人)
生日 (夫妻)
生日 (家族)
朋友聚会
女子会
欢/迎送会 (友人)
节日, 如团年/新春等(友人)
同学朋友聚会
婚礼聚会
团体旅游
接待
公司内聚会
欢/迎送会 (公司团体)
节日, 如团年/新春/尾牙春酒等(公司团体)
家族聚会
庆典/纪念
宝宝百天
儿童节 (纪念等)
家长见面
订婚
法事
约会
联谊
求婚
结婚纪念日
约会纪念日
活动
会议
发表会
展示会
摄影 (电视剧等)
其他
到访次数
-- 到访次数 --
第一次到访
第二次到访
第三次到访
四次或更多的到访
问卷调查 1
如果您因過敏而想要更改菜單、想要搭配(葡萄酒搭配 11,000 日元※4 人起/清酒搭配 8,800 日元)或提出任何其他要求,請在此填寫。
此外,如果您想要兒童菜單,請在此註明。
问卷调查 2
請選擇您的用餐地點。
※您可以在5月1日至9月30日的傍晚時分在戶外用餐。
(在其他情況下,請選擇內部。)
※如果在午餐時間選擇戶外座位,則不能在外面的座位上用餐。
※如果下雨,它將在室內。
※對於其他時段,我們只會被告知內部。即使你選擇戶外,也不能在戶外用餐。
※戶外座椅,每人將收取 1,100 日元(含稅)的餐桌費。
請承認。
未指定
室內
戶外座椅(僅限晚餐, 從5月1日到9月30日, 每人將收取 1,100 日元(含稅)的餐桌費。)
问卷调查 3
必须
請確保您訂購的數量足以滿足人數。
請務必每人訂購一件商品(不包括葡萄酒/清酒搭配単品)。
如果已完成,請選取核取方塊。
*兒童除外
关于須磨 22,000日圓的问题
问卷调查 4
您能吃我們餐廳的特色甲魚湯嗎?
如果不能,請寫下不能吃飯的人數。
我們將把甲魚湯換成不同種類的湯。
关于胡蝶 33,000日圓的问题
问卷调查 5
您能吃我們餐廳的特色甲魚鍋料理嗎?
如果不能,請寫下不能吃飯的人數。
我們將把甲魚鍋料理換成不同種類的湯。
关于浮舟 44,000日圓的问题
问卷调查 6
您能吃我們餐廳的特色甲魚鍋料理嗎?
如果不能,請寫下不能吃飯的人數。
我們將把甲魚鍋料理換成不同種類的湯。
关于夢浮橋 55,000日圓的问题
问卷调查 7
您能吃我們餐廳的特色甲魚鍋料理嗎?
如果不能,請寫下不能吃飯的人數。
我們將把甲魚鍋料理換成不同種類的湯。
关于須磨 22,000日圓 (10人以上)的问题
问卷调查 8
您能吃我們餐廳的特色甲魚湯嗎?
如果不能,請寫下不能吃飯的人數。
我們將把甲魚湯換成不同種類的湯。
问卷调查 9
在本家丹熊,您可以享受清酒搭配和葡萄酒搭配我們的菜餚。
(由我們的侍酒師精心挑選)
如果您願意,請從下面的選單中選擇。
葡萄酒配對(五杯葡萄酒) 11,000 日圓 ※接受 4 人起 (服務費不包括 / 含稅)
清酒配對 (五杯清酒) 8,800 日圓 (服務費不包括 / 含稅)
关于胡蝶 33,000日圓 (10人以上)的问题
问卷调查 10
您能吃我們餐廳的特色甲魚鍋料理嗎?
如果不能,請寫下不能吃飯的人數。
我們將把甲魚鍋料理換成不同種類的湯。
问卷调查 11
在本家丹熊,您可以享受清酒搭配和葡萄酒搭配我們的菜餚。
(由我們的侍酒師精心挑選)
如果您願意,請從下面的選單中選擇。
葡萄酒配對(五杯葡萄酒) 11,000 日圓 ※接受 4 人起 (服務費不包括 / 含稅)
清酒配對 (五杯清酒) 8,800 日圓 (服務不包括 / 含稅)
关于浮舟 44,000日圓(10人以上)的问题
问卷调查 12
您能吃我們餐廳的特色甲魚鍋料理嗎?
如果不能,請寫下不能吃飯的人數。
我們將把甲魚鍋料理換成不同種類的湯。
问卷调查 13
在本家丹熊,您可以享受清酒搭配和葡萄酒搭配我們的菜餚。
(由我們的侍酒師精心挑選)
如果您願意,請從下面的選單中選擇。
葡萄酒配對(五杯葡萄酒) 11,000 日圓 ※接受 4 人起 (服務費不包括 / 含稅)
清酒配對 (五杯清酒) 8,800 日圓 (服務不包括 / 含稅)
关于夢浮橋 55,000日圓(10人以上)的问题
问卷调查 14
您能吃我們餐廳的特色甲魚鍋料理嗎?
如果不能,請寫下不能吃飯的人數。
我們將把甲魚鍋料理換成不同種類的湯。
关于清酒搭配菜單 (五杯清酒 ) 30,800日圓的问题
问卷调查 15
您能吃我們餐廳的特色甲魚湯嗎?
如果不能,請寫下不能吃飯的人數。
我們將把甲魚湯換成不同種類的湯。
关于葡萄酒搭配菜單 (五杯葡萄酒) 33,000日圓 ※接受 4 人起 的问题
问卷调查 16
您能吃我們餐廳的特色甲魚湯嗎?
如果不能,請寫下不能吃飯的人數。
我們將把甲魚湯換成不同種類的湯。
关于猶太潔食會席 55,000日圓的问题
问卷调查 17
必须
提供猶太潔食時,準備當天和用餐當天需要有聖職者(拉比)的監督。
每次預約時,參觀當天需另行支付監督費33,000日圓(每天)×2=66,000日圓(含稅)。
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