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奈良最好的串燒及烤串餐廳
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Sukita
烤雞串
¥12,500
米其林指南推薦店|
■這裡的主角,是老闆深愛的黑薩摩雞。這種優質的土雞會先在乾燥熟成庫中放置約4天以提升風味,之後再由和歌山最頂尖的匠人使用純度100%的紀州備長炭,一隻一隻細心烤製而成。
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