位於皇居旁的傳統義大利餐廳為你再現了原汁原味的義大利料理,採用高品質的小麥粉以及國內最高級的窯燻製而成的披薩更是具有超高的人氣。除了高級食材之外,經過嚴格篩選的高品質葡萄酒以及咖啡也和料理一樣不容錯過。無論是紀念日還是婚宴等餐廳都能夠滿足你不同的需求。
餐廳的初代廚師渡邊渡辺ム玄,在法國進行料理進修後回到日本,在位於目白的四季酒店椿山荘的廚師,之後獲得了義大利料理部門的一等獎。之後在東京,紐約等餐廳就任,將主打義大利北部地區料理的紐約店舖菜品,在日本呈現給食客。
Serafina給日本的食客原封不動的帶來了紐約Serafina以義大利北部料理為中心原封不動的料理。直徑32釐米採用義大利產的最精緻的軟質小麥粉製作而成的披薩,上面擺有最新鮮的蕃茄,蘑菇,香料等,經過專用窯的熏烤,厚度只有6.4毫米的極品披薩就呈現在你的眼前。那種爽脆的口感,以及上面豐富食材帶來的口感,絕對會給你留下一個難忘的回憶。