預約arcana tokyo

Children of preschool is we ask you to use of private room.
Seat only reservation
コースは当日、ご来店の後にお決めになる場合はこちらのプランをご利用ください。
Seat only reservation
お好きなコースを当日メニューからお選びいただけます。
ご接待や大切なご会食など、お時間やご予算に制限にある場合はコメント欄にご記入いただくか、お電話にてお問い合わせください。
有效期限
~ 2024年3月31日
星期
一, 二, 三, 四, 五
進餐時間
午餐
最大下單數
~ 8
閱讀全部
【新春限定】プレシャスディナー Menu Plaisir　10,285円（税サ込）
【2026年1月2日～1月13日限定】新春特別プレシャスディナー

旬の食材を使用したディナーコースです。
メインのお料理は、魚料理・肉料理をお楽しみいただけます。
肉料理には「国産黒毛和牛」をご用意いたします。
お食事の最後にはパティシエ特製の季節のデザートもお楽しみください。
【新春限定】プレシャスディナー Menu Plaisir　10,285円（税サ込）
¥ 8,500 (不含稅、服務費)
＜ こちらは昨年のメニューです ＞

[　Entrée　]
牡蠣と舞茸のオーブン焼き　水菜・花らっきょ・蟹のタルタル
柚子と大根のコンソメスープ

[　Poisson　]
紫キャベツと魚介類のシュークルート・ド・ポワソン
カリフラワー　レモンソース

[　Viande　]
国産黒毛和牛のグリエとフォアグラのポアレ
りんごのフォンダンと黒トリュフ　サラダ アメール
ポアヴラードとベアルネーズソース

[　Dessert　]
本日のデザート


パン
食後のお飲み物

※仕入れの状況によって、内容が変更になる場合がございます。
使用條件
アレルギーの内容によっては、ご予約をお受けいたしかねる場合がございます。
有效期限
2026年1月2日 ~ 2026年1月13日
進餐時間
晚餐
最大下單數
~ 14
閱讀全部
【新春限定】グルマンディナー Menu Gourmet　12,463円（税サ込）
【2026年1月2日～1月13日限定】新春特別グルマンディナー

こちらのプランは、メインの肉料理を「国産黒毛和牛」でご用意し、シェフのフランス修業時代の想い出の料理である季節の食材を使用した「リゾット」を1品加えたコースです。メインディッシュの、魚料理・肉料理ののちに、締めの1品としてお楽しみいただきます。
お食事の最後にはパティシエ特製の季節のデザートもお楽しみください。
旬のアルカナ東京を隅々までお愉しみいただきたいGourmetのコースです。
【新春限定】グルマンディナー Menu Gourmet　12,463円（税サ込）
¥ 10,300 (不含稅、服務費)
＜ こちらは昨年のメニューです ＞

[　Entrée　]
牡蠣と舞茸のオーブン焼き　水菜・花らっきょ・蟹のタルタル
柚子と大根のコンソメスープ

[　Poisson　]
紫キャベツと魚介類のシュークルート・ド・ポワソン
カリフラワー　レモンソース

[　Viande　]
国産黒毛和牛のグリエとフォアグラのポアレ
りんごのフォンダンと黒トリュフ　サラダ アメール
ポアヴラードとベアルネーズソース

[ 　Risotto　 ]
六条大麦と玄米　からすみのリゾット
ホッキ貝　青のり　数の子　ゆり根　卵黄のコンフィ

[　Dessert　]
本日のデザート


パン
食後のお飲み物

※仕入れの状況によって、内容が変更になる場合がございます。
使用條件
アレルギーの内容によっては、ご予約をお受けいたしかねる場合がございます。
有效期限
2026年1月2日 ~ 2026年1月13日
進餐時間
晚餐
最大下單數
~ 14
閱讀全部
【Noël2025】クリスマス期間限定スペシャルディナーコース　26,620円
★お時間制限なしで、おとながくつろぐクリスマスをお届けいたします。★

バターや生クリームを極力使わずに仕上げる体に優しいフランス料理。
色とりどりの新鮮野菜とクリスマスディナーに相応しい厳選高級食材を贅沢に使用、
目にも体にも美味しい全7品に仕上げました。
店内を彩るキャンドルとテラスのイルミネーションが心華やぐ特別な夜を演出します。
大切な人と、思い出に残る美味しい時間をお過ごしください。
【Noël2025】クリスマス期間限定スペシャルディナーコース　26,620円
¥ 22,000 (不含稅、服務費)
＜ こちらは昨年のメニューです ＞

[ Amuse-bouche ]
アミューズ・ブーシュ

[ Laitance・Epinard ]
フグ白子のソテー
冬の根菜類と焦がしバターソース

[ Huître・Radis ]
牡蠣と舞茸のオーブン焼き　水菜・花らっきょ・蟹のタルタル
柚子と大根のコンソメスープ

[ Calmar・Colza ]
やりいかと菜花の温製サラダ　トマト　じゃがいも　キャビア
粒マスタードとブラックオリーブのヴィネグレット

[ Fruit de mer・Chou ]
紫キャベツと魚介類のシュークルート・ド・ポワソン
カリフラワー　レモンソース

[ Wagyu・Pomme ]
国産黒毛和牛のグリエとフォアグラのポアレ
りんごのフォンダンと黒トリュフ　サラダ アメール
ポアヴラードとベアルネーズソース

[ Dessert ]
イチゴとピスタチオのブッシュ ド ノエル
バニラアイス

※パン、食後のお飲み物がコースに含まれます。
※12月24日、25日のクリスマス限定コースとなっております。
※当日の仕入れ状況によってメニューが変更になる場合がございます。
使用條件
【必ずお読みください】
■アレルギーをお持ちの方は3日前までにお申し付けくださいませ。
アレルギーの内容によっては、ご予約をお受けいたしかねる場合がございます。

■リコンファームについて
　ご来店予定日の4～7日前にお客様から確認のお電話をいただくか、
3日前に当店からリコンファームのお電話を差し上げます。
確認が取れない場合はご予約がキャンセルとなりますので、ご注意ください。

※リコンファーム完了までは予約管理画面上「申込中（未確定）」のステータスになりますが、
　正しくご登録できておりますのでご安心くださいませ。
※リコンファーム完了後、当店にてステータス変更を行い、ご予約確定となります。
　（その際、ご登録のメールアドレスにご予約確定メールが送付されます）

※未就学生のお子様をお連れの場合、個室（別途室料あり）でのご利用をお願い致します。
　お電話にてお問い合わせください。
有效期限
12月24日 ~ 12月25日
星期
三, 四
進餐時間
晚餐
閱讀全部
【当店人気No.１！】アルカナランチ Menu de Saison　6,655円（税サ込）
旬の食材を使用したランチコースです。
メインのお料理は、魚料理・肉料理をお楽しみいただけます。
お食事の最後にはパティシエ特製の季節のデザートもお楽しみください。

※メイン料理は、当日のご変更も可能です。
※数に限りがございますため、ご予約時にお申し付けいただくことをおすすめしております。
【当店人気No.１！】アルカナランチ Menu de Saison　6,655円（税サ込）
¥ 5,500 (不含稅、服務費)
■11/17～のメニューです。

[　Entrée　]
帆立貝柱とホッキ貝のポッシェ　雲丹　シャンパンソース
クレーム・デュバリー

[　Poisson　]
イトヨリ鯛と牡蠣のオーブン焼き　へしこのアラクレーム
白菜　春菊　奥井海生堂塩昆布

[　Viande　]
合鴨のロティと鴨ミンチ・フォアグラ・セップ茸のシューファルシ
姫りんごとゴボウ　ポワヴラードソース

＜　肉料理は+3630円で、国産黒毛和牛にご変更いただけます　＞

[　Dessert　]
本日のデザート


パン
食後のお飲み物

※仕入れの状況によって、内容が変更になる場合がございます。
使用條件
アレルギーの内容によっては、ご予約をお受けいたしかねる場合がございます。
ランチコースの所要時間は、約1時間半～2時間となります。
有效期限
1月6日 ~ 12月30日, 2026年1月5日 ~
進餐時間
午餐
最大下單數
~ 14
閱讀全部
【ちょっとした 贅沢に】スペシャルランチ Menu du Soleil（前日予約）　8,833円（税サ込）
こちらのプランは、人気No.1のアルカナランチに、シェフのフランス修業時代の想い出の料理である季節の食材を使用した「リゾット」を1品加えたコースです。メインディッシュの、魚料理・肉料理ののちに、締めの1品としてお楽しみいただきます。
お食事の最後にはパティシエ特製の季節のデザートもお楽しみください。

※こちらのコースのご予約は、前日17時まで承ります。
【ちょっとした 贅沢に】スペシャルランチ Menu du Soleil（前日予約）　8,833円（税サ込）
¥ 7,300 (不含稅、服務費)
■11/17～のメニューです。

[　Entrée　]
帆立貝柱とホッキ貝のポッシェ　雲丹　シャンパンソース
クレーム・デュバリー

[　Poisson　]
イトヨリ鯛と牡蠣のオーブン焼き　へしこのアラクレーム
白菜　春菊　奥井海生堂塩昆布

[　Viande　]
合鴨のロティと鴨ミンチ・フォアグラ・セップ茸のシューファルシ
姫りんごとゴボウ　ポワヴラードソース

＜　肉料理は+3630円で、国産黒毛和牛にご変更いただけます　＞

[　Risotto　]
六条大麦と玄米　数の子とゆり根　ホウレン草のリゾット
カラスミ　卵黄と魚醤のマリネ

[　Dessert　]
本日のデザート


パン
食後のお飲み物

※仕入れの状況によって、内容が変更になる場合がございます。
使用條件
アレルギーの内容によっては、ご予約をお受けいたしかねる場合がございます。
ランチコースの所要時間は、約1時間半～2時間となります。
有效期限
1月6日 ~ 12月30日, 2026年1月5日 ~
進餐時間
午餐
最大下單數
~ 14
閱讀全部
【お祝いごとに最適】プレシャスランチ Menu Plaisir　10,285円（税サ込）
旬の食材を使用したランチコースです。
メインのお料理は、魚料理・肉料理をお楽しみいただけます。
肉料理には「国産黒毛和牛」をご用意いたします。
お食事の最後にはパティシエ特製の季節のデザートもお楽しみください。
【お祝いごとに最適】プレシャスランチ Menu Plaisir　10,285円（税サ込）
¥ 8,500 (不含稅、服務費)
■11/17～のメニューです。

[　Entrée　]
帆立貝柱とホッキ貝のポッシェ　雲丹　シャンパンソース
クレーム・デュバリー

[　Poisson　]
イトヨリ鯛と牡蠣のオーブン焼き　へしこのアラクレーム
白菜　春菊　奥井海生堂塩昆布

[　Viande　]
国産黒毛和牛のグリエと和牛ミンチ・フォアグラ・セップ茸のシューファルシ
姫りんごとゴボウ　ポワヴラードソース

[　Dessert　]
本日のデザート


パン
食後のお飲み物

※仕入れの状況によって、内容が変更になる場合がございます。
使用條件
アレルギーの内容によっては、ご予約をお受けいたしかねる場合がございます。
ランチコースの所要時間は、約1時間半～2時間となります。
有效期限
2024年4月1日 ~
進餐時間
午餐
最大下單數
~ 14
閱讀全部
【大切な方を おもてなし】グルマンランチ Menu Gourmet　12,463円（税サ込）
こちらのプランは、人気No.1のアルカナランチに、シェフのフランス修業時代の想い出の料理である季節の食材を使用した「リゾット」を1品加えたコースです。
メインディッシュの、魚料理・肉料理ののちに、締めの1品としてお楽しみいただきます。
またメインの肉料理もグレードアップいたします。
お食事の最後にはパティシエ特製の季節のデザートもお楽しみください。
旬のアルカナ東京を隅々までお愉しみいただきたいGourmetのコースです。

※こちらのコースのご予約は、前日17時まで承ります。
【大切な方を おもてなし】グルマンランチ Menu Gourmet　12,463円（税サ込）
¥ 10,300 (不含稅、服務費)
■11/17～のメニューです。

[　Entrée　]
帆立貝柱とホッキ貝のポッシェ　雲丹　シャンパンソース
クレーム・デュバリー

[　Poisson　]
イトヨリ鯛と牡蠣のオーブン焼き　へしこのアラクレーム
白菜　春菊　奥井海生堂塩昆布

[　Viande　]
国産黒毛和牛のグリエと和牛ミンチ・フォアグラ・セップ茸のシューファルシ
姫りんごとゴボウ　ポワヴラードソース

[　Risotto　]
六条大麦と玄米　数の子とゆり根　ホウレン草のリゾット
カラスミ　卵黄と魚醤のマリネ

[　Dessert　]
本日のデザート


パン
食後のお飲み物

※仕入れの状況によって、内容が変更になる場合がございます。
使用條件
アレルギーの内容によっては、ご予約をお受けいたしかねる場合がございます。
ランチコースの所要時間は、約1時間半～2時間となります。
有效期限
2024年4月1日 ~
進餐時間
午餐
最大下單數
~ 14
閱讀全部
【個室確約】【大切な方を おもてなし】グルマンランチ Menu Gourmet　12,463円（税サ込）
こちらのプランは、完全個室にてご会食いただけるプラン（別途個室料あり）です。
人気No.1のアルカナランチに、シェフのフランス修業時代の想い出の料理である季節の食材を使用した「リゾット」を1品加えたコースです。
メインディッシュの、魚料理・肉料理ののちに、締めの1品としてお楽しみいただきます。
またメインの肉料理もグレードアップいたします。
お食事の最後にはパティシエ特製の季節のデザートもお楽しみください。
旬のアルカナ東京を隅々までお愉しみいただきたいGourmetのコースです。

※こちらのコースのご予約は、前日17時まで承ります。
【個室確約】【大切な方を おもてなし】グルマンランチ Menu Gourmet　12,463円（税サ込）
¥ 10,300 (不含稅、服務費)
■11/17～のメニューです。

[　Entrée　]
帆立貝柱とホッキ貝のポッシェ　雲丹　シャンパンソース
クレーム・デュバリー

[　Poisson　]
イトヨリ鯛と牡蠣のオーブン焼き　へしこのアラクレーム
白菜　春菊　奥井海生堂塩昆布

[　Viande　]
国産黒毛和牛のグリエと和牛ミンチ・フォアグラ・セップ茸のシューファルシ
姫りんごとゴボウ　ポワヴラードソース

[　Risotto　]
六条大麦と玄米　数の子とゆり根　ホウレン草のリゾット
カラスミ　卵黄と魚醤のマリネ

[　Dessert　]
本日のデザート


パン
食後のお飲み物


※仕入れの状況によって、内容が変更になる場合がございます。
使用條件
個室料を別途頂戴いたします。
（2～8名様は5,000円、9～16名様は10,000円（2部屋連結）、各税金サービス料別表記です。）
アレルギーの内容によっては、ご予約をお受けいたしかねる場合がございます。
ランチコースの所要時間は、約1時間半～2時間となります。
有效期限
2024年4月1日 ~
進餐時間
午餐
最大下單數
~ 16
閱讀全部
【おいそがしい方をおもてなし】ラグジュアルランチ Menu de Luxe（平日限定）　8,047円(税サ込）
旬の食材を使用した日替わりランチコースです。
メインディッシュには「国産黒毛和牛」をご用意いたします。
ビジネスでお急ぎの方も、45分程度でご利用いただけるコースです。
お食事中のパン、お食後のお飲み物もご一緒にご提供しております。

※お急ぎの方はご要望欄に退店時間をご記入下さい
【おいそがしい方をおもてなし】ラグジュアルランチ Menu de Luxe（平日限定）　8,047円(税サ込）
¥ 6,650 (不含稅、服務費)
"Menu"
Amuse use seasonal vegetables
Today's main cuisine (chef Random)
Today's dessert (pastry Random)
Bread
Postprandial drinks
使用條件
アレルギーの内容によっては、ご予約をお受けいたしかねる場合がございます。
有效期限
1月6日 ~ 12月26日, 2026年1月5日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五
進餐時間
午餐
最大下單數
~ 14
閱讀全部
【旬の食材が彩る】アルカナディナー Menu de Saison　10,890円（税サ込）
旬の食材を使用したディナーコースです。
メインのお料理は、魚料理・肉料理をお楽しみいただけます。
お食事の最後にはパティシエ特製の季節のデザートもお楽しみください。
【旬の食材が彩る】アルカナディナー Menu de Saison　10,890円（税サ込）
¥ 9,000 (不含稅、服務費)
■11/17～のメニューです。

[　Amuse-bouche　]　
アミューズ・ブーシュ

[　St-jacques・chou-fleur　]
帆立貝柱とホッキ貝のポッシェ　雲丹　シャンパンソース
クレーム・デュバリー

[　Sériole・Radis blanc　]
寒ブリのミ・キュイ　ズワイ蟹と水菜　花らっきょのタルタル
柑なんば　大根　コンソメスープ

[　Laitance・Poireau　]
白子のポアレと鱈のブランダード　サラダトリュフ
ポワローエチュベ　レモンソース

[　Itoyori・chou chinois　]
イトヨリ鯛と牡蠣のオーブン焼き　へしこのアラクレーム
白菜　春菊　奥井海生堂塩昆布

[　Canard・Pomme　]
合鴨のロティと鴨ミンチ・フォアグラ・セップ茸のシューファルシ
姫りんごとゴボウ　ポワヴラードソース

[　Dessert　]
本日のデザート


パン
食後のお飲み物

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
使用條件
アレルギーの内容によっては、ご予約をお受けいたしかねる場合がございます。
ディナーコースの所要時間は、約2時間半～3時間となります。
有效期限
10月1日 ~ 12月18日, 12月20日 ~ 12月23日, 12月26日 ~ 12月30日, 2026年1月14日 ~ 2026年1月30日, 2026年2月1日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
~ 10
閱讀全部
【ちょっとした 贅沢に】スペシャルディナー Menu Lune　13,068円（税サ込）
こちらのプランは、アルカナディナーに、シェフのフランス修業時代の想い出の料理である、季節の食材を使用した「リゾット」を1品加えたコースです。
メインディッシュの、魚料理・肉料理ののちに、締めの1品としてお楽しみいただきます。
お食事の最後にはパティシエ特製の季節のデザートもお楽しみください。
【ちょっとした 贅沢に】スペシャルディナー Menu Lune　13,068円（税サ込）
¥ 10,800 (不含稅、服務費)
■11/17～のメニューです。

[　Amuse-bouche　]　
アミューズ・ブーシュ

[　St-jacques・chou-fleur　]
帆立貝柱とホッキ貝のポッシェ　雲丹　シャンパンソース
クレーム・デュバリー

[　Sériole・Radis blanc　]
寒ブリのミ・キュイ　ズワイ蟹と水菜　花らっきょのタルタル
柑なんば　大根　コンソメスープ

[　Laitance・Poireau　]
白子のポアレと鱈のブランダード　サラダトリュフ
ポワローエチュベ　レモンソース

[　Itoyori・chou chinois　]
イトヨリ鯛と牡蠣のオーブン焼き　へしこのアラクレーム
白菜　春菊　奥井海生堂塩昆布

[　Canard・Pomme　]
合鴨のロティと鴨ミンチ・フォアグラ・セップ茸のシューファルシ
姫りんごとゴボウ　ポワヴラードソース

[　Poutargue・Epinard　]
六条大麦と玄米　数の子とゆり根　ホウレン草のリゾット
カラスミ　卵黄と魚醤のマリネ

[　Dessert　]
本日のデザート


パン
食後のお飲み物

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
使用條件
アレルギーの内容によっては、ご予約をお受けいたしかねる場合がございます。
ディナーコースの所要時間は、約2時間半～3時間となります。
有效期限
10月1日 ~ 12月18日, 12月20日 ~ 12月23日, 12月26日 ~ 12月30日, 2026年1月14日 ~ 2026年1月30日, 2026年2月1日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
~ 10
閱讀全部
【お祝いごとに最適】プレシャスディナー Menu Plaisir　14,520円（税サ込）
旬の食材をお楽しみいただけるアルカナディナーの、メインディッシュをアップグレードしたプランです。
肉料理は、「国産黒毛和牛」をご用意いたします。
お食事の最後にはパティシエ特製の季節のデザートもお楽しみください。
【お祝いごとに最適】プレシャスディナー Menu Plaisir　14,520円（税サ込）
¥ 12,000 (不含稅、服務費)
■11/17～のメニューです。

[　Amuse-bouche　]　
アミューズ・ブーシュ

[　St-jacques・chou-fleur　]
帆立貝柱とホッキ貝のポッシェ　雲丹　シャンパンソース
クレーム・デュバリー

[　Sériole・Radis blanc　]
寒ブリのミ・キュイ　ズワイ蟹と水菜　花らっきょのタルタル
柑なんば　大根　コンソメスープ

[　Laitance・Poireau　]
白子のポアレと鱈のブランダード　サラダトリュフ
ポワローエチュベ　レモンソース

[　Itoyori・chou chinois　]
イトヨリ鯛と牡蠣のオーブン焼き　へしこのアラクレーム
白菜　春菊　奥井海生堂塩昆布

[　Boeuf・Pomme　]
国産黒毛和牛のグリエと和牛ミンチ・フォアグラ・セップ茸のシューファルシ
姫りんごとゴボウ　ポワヴラードソース

[　Dessert　]
本日のデザート


パン
食後のお飲み物

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
使用條件
アレルギーの内容によっては、ご予約をお受けいたしかねる場合がございます。
ディナーコースの所要時間は、約2時間半～3時間となります。
有效期限
10月1日 ~ 12月18日, 12月20日 ~ 12月23日, 12月26日 ~ 12月30日, 2026年1月14日 ~ 2026年1月30日, 2026年2月1日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
~ 10
閱讀全部
【大切な方を おもてなし】グルマンディナー Menu Gourmet　16,698円（税サ込）
アルカナディナーのメインの肉料理をグレードアップし、シェフのフランス修業時代の想い出の料理である、季節の食材を使用した「リゾット」を1品加えたコースです。
お食事の最後にはパティシエ特製の季節のデザートもお楽しみください。
旬のアルカナ東京を隅々までお愉しみいただきたいGourmetのコースです。
【大切な方を おもてなし】グルマンディナー Menu Gourmet　16,698円（税サ込）
¥ 13,800 (不含稅、服務費)
■11/17～のメニューです。

[　Amuse-bouche　]　
アミューズ・ブーシュ

[　St-jacques・chou-fleur　]
帆立貝柱とホッキ貝のポッシェ　雲丹　シャンパンソース
クレーム・デュバリー

[　Sériole・Radis blanc　]
寒ブリのミ・キュイ　ズワイ蟹と水菜　花らっきょのタルタル
柑なんば　大根　コンソメスープ

[　Laitance・Poireau　]
白子のポアレと鱈のブランダード　サラダトリュフ
ポワローエチュベ　レモンソース

[　Itoyori・chou chinois　]
イトヨリ鯛と牡蠣のオーブン焼き　へしこのアラクレーム
白菜　春菊　奥井海生堂塩昆布

[　Boeuf・Pomme　]
国産黒毛和牛のグリエと和牛ミンチ・フォアグラ・セップ茸のシューファルシ
姫りんごとゴボウ　ポワヴラードソース

[　Poutargue・Epinard　]
六条大麦と玄米　数の子とゆり根　ホウレン草のリゾット
カラスミ　卵黄と魚醤のマリネ

[　Dessert　]
本日のデザート


パン
食後のお飲み物

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
使用條件
アレルギーの内容によっては、ご予約をお受けいたしかねる場合がございます。
ディナーコースの所要時間は、約2時間半～3時間となります。
有效期限
10月1日 ~ 12月18日, 12月20日 ~ 12月23日, 12月26日 ~ 12月30日, 2026年1月14日 ~ 2026年1月30日, 2026年2月1日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
~ 10
閱讀全部
【忘れられない 一日に】アニバーサリーディナー Menu d′Anniversaire（3日前予約）　11,858円（税サ込）
旬の食材をお楽しみいただけるアルカナディナーの最後に、パティシエ特製のホールケーキをご用意いたします。
大切な方のお誕生日や、記念日などのお祝いにおすすめのプランです。

※こちらのコースのご予約は、3日前の17時まで承ります。
【忘れられない 一日に】アニバーサリーディナー Menu d′Anniversaire（3日前予約）　11,858円（税サ込）
¥ 9,800 (不含稅、服務費)
■11/17～のメニューです。

[　Amuse-bouche　]　
アミューズ・ブーシュ

[　St-jacques・chou-fleur　]
帆立貝柱とホッキ貝のポッシェ　雲丹　シャンパンソース
クレーム・デュバリー

[　Sériole・Radis blanc　]
寒ブリのミ・キュイ　ズワイ蟹と水菜　花らっきょのタルタル
柑なんば　大根　コンソメスープ

[　Laitance・Poireau　]
白子のポアレと鱈のブランダード　サラダトリュフ
ポワローエチュベ　レモンソース

[　Itoyori・chou chinois　]
イトヨリ鯛と牡蠣のオーブン焼き　へしこのアラクレーム
白菜　春菊　奥井海生堂塩昆布

[　Canard・Pomme　]
合鴨のロティと鴨ミンチ・フォアグラ・セップ茸のシューファルシ
姫りんごとゴボウ　ポワヴラードソース

[　Dessert　]
パティシエ特製のホールケーキ


パン
食後のお飲み物

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
使用條件
アレルギーの内容によっては、ご予約をお受けいたしかねる場合がございます。
ディナーコースの所要時間は、約2時間半～3時間となります。
有效期限
11月1日 ~ 12月18日, 12月20日 ~ 12月23日, 12月26日 ~ 12月30日, 2026年1月14日 ~ 2026年1月30日, 2026年2月1日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 6
閱讀全部
【ネット予約限定】【お時間が気になるときにオススメ】クイック ランチ Menu de Rapide（平日限定）　5,445円(税サ込）
旬の食材を使用した日替わりランチコースです。
ビジネスでお急ぎの方も、45分程度でご利用いただけるコースです。
お食事中のパン、お食後のお飲み物もご一緒にご提供しております。

※お急ぎの方はご要望欄に退店時間をご記入下さい
【ネット予約限定】【お時間が気になるときにオススメ】クイック ランチ Menu de Rapide（平日限定）　5,445円(税サ込）
¥ 4,500 (不含稅、服務費)
"Menu"
Amuse use seasonal vegetables
Today's main cuisine (chef Random)
Today's dessert (pastry Random)
Bread
Postprandial drinks
使用條件
混雑時はお席のご利用を90分制とさせていただく場合がございます。
有效期限
2024年4月8日 ~ 2024年4月12日
星期
一, 二, 三, 四, 五
進餐時間
午餐
最大下單數
~ 14
閱讀全部
【ネット予約限定】特別ディナーコース（メインディッシュは黒毛和牛＆フォアグラのポアレ）　10,890円（税サ込）
旬の食材を使用したディナーコースです。
メインのお料理は、魚料理・肉料理をお楽しみいただけます。
肉料理には「国産黒毛和牛のロースト」をご用意いたします。
お食事の最後にはパティシエ特製の季節のデザートもお楽しみください。
【ネット予約限定】特別ディナーコース（メインディッシュは黒毛和牛＆フォアグラのポアレ）　10,890円（税サ込）
¥ 9,000 (不含稅、服務費)
[　Entrée　]
オマール海老とチョリソー　トマトのミネストローネ

[　Poisson　]
イトヨリ鯛のポアレと雲丹・初春野菜
菜花とレモンのソース

[　Viande　]
北海道産黒毛和牛のグリエ　ポワヴラードソース
キャベツのエチュベ　モリーユ茸のファルシ　ゴボウのピューレ
黒トリュフ

[　Dessert　]
本日のデザート


パン
食後のお飲み物

※仕入れの状況によって、内容が変更になる場合がございます。
使用條件
混雑時はお席のご利用を２時間制とさせていただく場合がございます。
有效期限
2月8日
進餐時間
晚餐
最大下單數
~ 14
閱讀全部
【ネット予約限定】特別ディナーコース（黒毛和牛＆フォアグラのポアレ+季節のリゾット）13,068円（税サ込）
こちらのプランは、国産黒毛和牛のローストをメインディッシュとしたディナーコースに、シェフのフランス修業時代の想い出の料理である季節の食材を使用した「リゾット」を1品加えたコースです。
メインディッシュの、魚料理・肉料理ののちに、締めの1品としてお楽しみいただきます。
お食事の最後にはパティシエ特製の季節のデザートもお楽しみください。
旬のアルカナ東京を隅々までお愉しみいただきたいGourmetのコースです。

※こちらのコースのご予約は、前日17時まで承ります。
【ネット予約限定】特別ディナーコース（黒毛和牛＆フォアグラのポアレ+季節のリゾット）13,068円（税サ込）
¥ 10,800 (不含稅、服務費)
[　Entrée　]
帆立貝柱と甘エビのロティ　ズッキーニのソテーとマンゴーパプリカ
レモングラスのソース

[　Poisson　]
真鰯とツブ貝　ジャンボマッシュルームのブルギニョン

[　Viande　]
北海道産黒毛和牛のグリエとフォアグラのポワレ
アメリカンチェリーと牛蒡のグラッセ　ポワヴラードソース

[　Risotto　]
六条大麦と玄米　緑茶のリゾット
鮎のクロッカンと福井梅

[　Dessert　]
本日のデザート


パン
食後のお飲み物

※仕入れの状況によって、内容が変更になる場合がございます。
使用條件
混雑時はお席のご利用を２時間制とさせていただく場合がございます。
有效期限
2024年6月14日, 2024年6月18日
進餐時間
晚餐
最大下單數
~ 14
閱讀全部
【ネット予約限定】特別ディナーコース（合鴨のロースト＆フォアグラのポアレ+季節のリゾット）9,438円（税サ込）
こちらのプランは、シェフのフランス修業時代の想い出の料理である季節の食材を使用した「リゾット」を1品加えたコースです。メインディッシュの、魚料理・肉料理ののちに、締めの1品としてお楽しみいただきます。
お食事の最後にはパティシエ特製の季節のデザートもお楽しみください。

※こちらのコースのご予約は、前日17時まで承ります。
【ネット予約限定】特別ディナーコース（合鴨のロースト＆フォアグラのポアレ+季節のリゾット）9,438円（税サ込）
¥ 7,800 (不含稅、服務費)
[　Entrée　]
帆立貝柱と甘エビのロティ　ズッキーニのソテーとマンゴーパプリカ
レモングラスのソース

[　Poisson　]
真鰯とツブ貝　ジャンボマッシュルームのブルギニョン

[　Viande　]
合鴨とフォアグラのポワレ　アメリカンチェリーと牛蒡のグラッセ
ポワヴラードソース

＜　肉料理は+3630円で、国産黒毛和牛のグリエにご変更いただけます　＞

[　Risotto　]
六条大麦と玄米　緑茶のリゾット
鮎のクロッカンと福井梅

[　Dessert　]
本日のデザート


パン
食後のお飲み物

※仕入れの状況によって、内容が変更になる場合がございます。
使用條件
混雑時はお席のご利用を２時間制とさせていただく場合がございます。
有效期限
2024年6月14日, 2024年6月18日
進餐時間
晚餐
最大下單數
~ 14
閱讀全部
特別ディナーコース　【国産黒毛和牛のメインディッシュ全4品】　10,890円（税サ込）
旬の食材を使用したディナーコースです。
メインのお料理は、魚料理・肉料理をお楽しみいただけます。
肉料理には「国産黒毛和牛」をご用意いたします。
お食事の最後にはパティシエ特製の季節のデザートもお楽しみください。
特別ディナーコース　【国産黒毛和牛のメインディッシュ全4品】　10,890円（税サ込）
¥ 9,000 (不含稅、服務費)
■こちらはサンプルメニューのため、実際の内容とは異なる場合がございます。

[　Entrée　]
帆立貝柱とホッキ貝のポッシェ　雲丹　シャンパンソース
クレーム・デュバリー

[　Poisson　]
イトヨリ鯛と牡蠣のオーブン焼き　へしこのアラクレーム
白菜　春菊　奥井海生堂塩昆布

[　Viande　]
国産黒毛和牛のグリエと和牛ミンチ・フォアグラ・セップ茸のシューファルシ
姫りんごとゴボウ　ポワヴラードソース

[　Dessert　]
本日のデザート


パン
食後のお飲み物
有效期限
12月19日, 2026年1月31日
進餐時間
晚餐
最大下單數
~ 10
閱讀全部
特別ディナーコース　【国産黒毛和牛のメインディッシュ+季節のリゾット付き全5品】　13,068円（税サ込）
こちらのプランは、国産黒毛和牛をメインディッシュとしたディナーコースに、シェフのフランス修業時代の想い出の料理である季節の食材を使用した「リゾット」を1品加えたコースです。
メインディッシュの、魚料理・肉料理ののちに、締めの1品としてお楽しみいただきます。
お食事の最後にはパティシエ特製の季節のデザートもお楽しみください。
特別ディナーコース　【国産黒毛和牛のメインディッシュ+季節のリゾット付き全5品】　13,068円（税サ込）
¥ 10,800 (不含稅、服務費)
■こちらはサンプルメニューのため、実際の内容とは異なる場合がございます。

[　Entrée　]
帆立貝柱とホッキ貝のポッシェ　雲丹　シャンパンソース
クレーム・デュバリー

[　Poisson　]
イトヨリ鯛と牡蠣のオーブン焼き　へしこのアラクレーム
白菜　春菊　奥井海生堂塩昆布

[　Viande　]
国産黒毛和牛のグリエと和牛ミンチ・フォアグラ・セップ茸のシューファルシ
姫りんごとゴボウ　ポワヴラードソース

[　Risotto　]
六条大麦と玄米　数の子とゆり根　ホウレン草のリゾット
カラスミ　卵黄と魚醤のマリネ

[　Dessert　]
本日のデザート


パン
食後のお飲み物
有效期限
12月19日, 2026年1月31日
進餐時間
晚餐
最大下單數
~ 10
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其他要求

食物アレルギーをお持ちの場合はご記入下さい。
（記入例は、画面上の「ご予約時のご留意点」をご確認ください）
お誕生日や記念日には、デザートにメッセージプレートをお作りいたします。
ご希望の方はメッセージをご記入ください。（例：Happy Birthday ◯◯）

1グループにつき1枚は無料、2枚目以降は300円（税サ別）にて承ります。
お時間には余裕を持ったご予約をお願いいたします。
【通常所要時間】
●ランチコース：約1時間半～2時間
●ディナーコース：約2時間半～3時間
お急ぎの場合は、事前にご相談ください。

預約人詳細信息

密碼過短（最短是12個字）
密碼太弱
密碼必須包含至少一個大寫字母，小寫字母，數字和符號。
密碼不得包含電子郵箱的一部分。
密碼與密碼（確認用）須一致
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