1月ディナーメニュー

サラダテーブルズ
ミックス野菜、コールスロー、パスタサラダ、水菜、海藻ワカメ、
ポテトサラダ、コーン、ミックスビーンズ、人参
トッピング3種、ドレッシング5種

温製料理
【ライブキッチン】オーストラリア産牛ステーキ　
・ホテル特製ハッシュドビーフ
・海老芋の唐揚げ かしわ天と京柴漬のタルタル
・天麩羅（茄子・紅生姜）
・近江蒟蒻を使ったどて焼き
・白菜の海鮮炒め・京花麩の茶わん蒸し
・御堂筋定番　肉吸い
・湯豆腐・フライドポテト
・中華点心・パングラタン

冷製料理　
・公魚（ワカサギ）オレンジ風味のマリネ
・コールミートサラダ
・日替わり惣菜
・ラタトゥイユ
・かぼちゃの鶏そぼろ煮

スープ
・ブイヨンスープ

麺・飯
・お茶漬け
・本日の麺料理（日替わり）
・白ご飯（国産コシヒカリ）
・味噌汁・漬物
・アパ社長カレー（千切りキャベツ）
・手延べ勝りうどん　肉かす出汁

パン
・焼き立てパン・ホイップバター
・ブルスケッタ 鶏のムースフェンネルの香り
・ガーリックトースト

デザート
・ミルクチョコレートファウンテン（バナナ・マシュマロ・プチシュー）
・ソフトクリーム　各種トッピング
・あんみつ風フルーツポンチ
・立春大吉ブランマンジェ うぐいす餅仕立て
・グラスデザート
・パウンドケーキ・和菓子・クッキー