♢メニュー内容♢
前菜：小鉢三種盛り
造り：三種盛り
焼物：A５等級飛騨牛朴葉味噌焼き
揚物：天麩羅盛り合わせ
食事：国産米
水物：本日の水物
※当日、入湯税150円別途頂きます。
※日帰り入浴は13時より開始となります。

♢メニュー内容♢
前菜：小鉢三種盛り
造り：三種盛り
焼物：A５等級飛騨牛鉄板焼き
揚物：天麩羅盛り合わせ
食事：国産米
水物：本日の水物
※当日、入湯税150円別途頂きます。
※日帰り入浴は13時より開始となります。

♢メニュー内容♢
前菜：本日のサラダ
蒸物：茶碗蒸し
寿司：炙り寿司　A５等級飛騨牛　トラウトサーモン
　　　白身　キャビア
　　　鮪
　　　烏賊　とびこ
　　　煮穴子
　　　海老
　　　玉子
　　　軍艦巻き　いくら　蟹
　　　細巻き二貫　荏胡麻
留碗：飛騨産合わせ味噌の味噌汁
水物：本日の水物
※当日、入湯税150円別途頂きます。
※日帰り入浴は13時より開始となります。
※食材の仕入れによって内容変更する場合がございます。
※食材アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。

♢メニュー内容♢
前菜：本日のサラダ
蒸物：茶碗蒸し
食事：A５等級飛騨牛まぶし
　　　・飛騨牛ロースト
　　　・飛騨牛炙りロースト
　　　・飛騨牛時雨煮
　　　・香味野菜
　　　・薬味
　　　・出汁
　　　飛騨の漬物
　　　飛騨産合わせ味噌の味噌汁
水物：本日の水物
※当日、入湯税150円別途頂きます。
※日帰り入浴は13時より開始となります。
※食材の仕入れによって内容変更する場合がございます。
※食材アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。

♢メニュー内容♢
前菜：小鉢三種盛り
造り：三種盛り
焼物：A５等級飛騨牛鉄板焼
鍋物：A５等級飛騨牛すき煮鍋
揚物：天麩羅盛り合わせ
食事：国産米
水物：本日の水物
※当日、入湯税150円別途頂きます。
※日帰り入浴は13時より開始となります。

♢メニュー内容♢
※12月2日（火）～3月16日（月）
飛騨にぎやか箱：法蓮草蟹浸し
　　　　　　　：鰤千里卸し
　　　　　　　：大学芋　荏胡麻
　　　　　　　：雪中梅流し　数の子
　　　　　　　：厚焼き玉子　渋皮煮　合鴨燻製
　　　　　　　：本日の造り　飛騨醤油
　　　　　　　：本日の天麩羅
　　　　　　　：飛騨牛コロッケ
　　　　　　　：里芋揚げ餡掛け
　　　　　食事：国産米　ちりめん山椒
　　　　　水物：本日の水物
※食材入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。
※料金には消費税、規程のサービス料を含みます。

♢メニュー内容♢
前菜：小鉢三種盛り
造り：三種盛り
焼物：A５等級飛騨牛朴葉味噌焼き
揚物：天麩羅盛り合わせ
食事：国産米
水物：本日の水物
※食材入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は事前にご連絡下さい。
※料金には消費税、規程のサービス料を含みます。

♢メニュー内容♢
前菜：小鉢三種盛り
造り：三種盛り
焼物：A５等級飛騨牛鉄板焼き
揚物：天麩羅盛り合わせ
食事：国産米
水物：本日の水物
※食材入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
※食材アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。
※料金には消費税、規程のサービス料を含みます。

♢メニュー内容♢
前菜：小鉢三種盛り
造り：三種盛り
焼物：A５等級飛騨牛鉄板焼
鍋物：A５等級飛騨牛すき煮鍋
揚物：天麩羅盛り合わせ
食事：国産米
水物：本日の水物
※食材入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は事前にご連絡下さい。
※料金には消費税、規程のサービス料を含みます。

※食材入荷状況により内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。
※料金には消費税、規程のサービス料を含みます。

♢冬メニュー内容♢
※12月2日（火）～3月16日（月）までの内容となります。
前菜：飛騨にぎやか箱（前菜九種箱）
造り：三種盛り　飛騨醤油
温物：飛騨地鶏と蕪の蟹餡掛け
鍋物：飛騨鍋　酒粕　結旨豚
焼物：A５等級飛騨牛朴葉味噌焼き
食事：国産米
水物：本日の水物
※食材入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。
※料金には消費税、規程のサービス料を含みます。

♢メニュー内容♢
前菜：本日のサラダ
蒸物：茶碗蒸し
食事：A５等級飛騨牛まぶし
　　　・飛騨牛ロースト
　　　・飛騨牛炙りロースト
　　　・飛騨牛時雨煮
　　　・香味野菜
　　　・薬味
　　　・出汁
　　　飛騨の漬物
　　　飛騨産合わせ味噌の味噌汁
水物：本日の水物
※食材の入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。
　基本的に食材除去での対応となります。
※料金には消費税、規程のサービス料を含みます。

♢冬メニュー内容♢
※12月2日（火）～3月16日（月）までの内容となります。
炙り寿司：A５等級飛騨牛　トラウトサーモン　天日塩
　　前菜：季節の前菜五種
　　造り：二種盛り　A５等級飛騨牛ロースト　飛騨醤油
　　凌ぎ：飛騨滑子蕎麦
　　焼物：A５等級飛騨牛鉄板焼き
　　鍋物：すったて鍋　A５等級飛騨牛
　　食事：国産米
　　水物：本日の水物
※食材入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。
※料金には消費税、規程のサービス料を含みます。

♢冬メニュー内容♢
※12月2日（火）～3月16日（月）までの内容となります。
　　前菜：季節の前菜五種
　　椀物：霙仕立て　鱈　白子　蟹
　　造り：五種盛り　飛騨醤油
　　凌ぎ：A５等級飛騨牛と鰤の炙り寿司
　　焼物：鰤味噌幽庵焼き
　　強肴：A5等級飛騨牛鉄板焼き
　　　　　サーロイン　サーロイン酒粕味噌漬け
　　食事：蟹蒸し御飯　ばい貝
　　水物：本日の水物
※食材入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。
※料金には消費税、規程のサービス料を含みます。

♢冬メニュー内容♢
※12月2日（火）～3月16日（月）までの内容となります。
前菜：A５等級飛騨牛ロースト　柚蕪数の子　法蓮草蟹浸し
椀物：薄葛仕立て　蕪蒸し
造り：三種盛り　飛騨醤油
温物：A５等級飛騨牛と大根の焚き合わせ
焼物：鰤柚子塩焼き　
凌ぎ：飛騨蕃茄サラダ
強肴：A5等級飛騨牛三種鉄板焼き
　　　フィレ　サーロイン　サーロイン酒粕味噌漬け
食事：A５等級飛騨牛釜飯　薬味　出汁
水物：本日の水物
※食材入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。
※料金には消費税、規程のサービス料を含みます。

♢メニュー内容♢　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
麺物：汁掛け麺　　　　　　　　　　　　　　　　　　
揚物：海老フライ　鶏唐揚げ　ポテトフライ　蟹クリームコロッケ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
蒸物：茶碗蒸し
食事：飛騨牛三色御飯（A５等級飛騨牛しぐれ,錦糸卵,でんぶ）　　　　　　　　
水物：本日の水物
※食材入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。
※料金には消費税、規程のサービス料を含みます。　　　

♢メニュー内容♢　　　　　　
麺物：汁掛け麺　　　　　　　　　　　　　　　　　
焼物：ハンバーグ
揚物：海老フライ　鶏唐揚げ　蟹クリームコロッケ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
焼物：A5等級飛騨牛鉄板焼　　　　　　　　　　　　　　　　　　
食事：海鮮ちらし寿司　　　　　　　　　　　
水物：本日の水物
※食材入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。
※料金には消費税、規程のサービス料を含みます。　　

♢メニュー内容♢
前菜：本日のサラダ
蒸物：茶碗蒸し
寿司：炙り寿司　A５等級飛騨牛　トラウトサーモン
　　　白身
　　　鮪
　　　烏賊　とびこ
　　　煮穴子
　　　海老
　　　玉子
　　　軍艦巻き　いくら　蟹
　　　細巻き二貫　荏胡麻
留碗：飛騨産合わせ味噌の味噌汁
水物：本日の水物
※食材入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。
　基本的に食材除去での対応となります。
※料金には消費税、規程のサービス料を含みます。

♢1月メニュー内容♢
　前菜：華雲サラダ
　温物：鯛養老蒸し
焼八寸：鱈つみれ明太子焼き　紫蘇バターソース
　　　　結旨豚葱照り焼き
　　　　栗茶巾　
　　　　刺身蒟蒻　鼈甲餡
　　　　荏胡麻豆腐
　　　　厚焼き玉子　　　
　食事：手毬寿司　五貫
　　　　小吸物
　水物：ペストリー特製デザート
※食材入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。
　基本的に食材除去での対応となります。
※料金には消費税、規程のサービス料を含みます。