■Amuse
”食労寿”ブイヨンドレギューム 茸色々 ~まずはお腹をあたためて~

■Entree
[例]ある日の前菜
・メヒカリのエスカベッシュ ワンダーファームサルサソース
・国産鶏ムネ肉の塩レモンハム エピス香るレムラード
・CROSS×福島野菜のバーニャカウダ
・自家製パン（おかわり ¥50/個）

■選べるメイン
・ワンダーファーム トマトのピッツァ・カンパーニャ
・シェフ特製 日替わりピッツァ
・CROSS×WONDER ゴロゴロ野菜のミネストローネカリー
・ワンダートマトを使った 本日のパスタ①
・ワンダートマトを使った 本日のパスタ②
・阿武隈鶏卵のオムライス 福島牛のデミグラスソース <数量限定>
・本日の常磐もの鮮 シェフがその日の調理法で (+¥300)
・福島県 麓山高原豚のコルドンブルー ワンダーウスターソース (+¥500)
・福島牛×フォアグラの【クロスバーグ 】黒トリュフのソース・ペリグー (+¥1500)

■Dessert (¥350)
(下記の3種類よりお選び頂けます。)
・ショコラクレームブリュレ
・国産のバスク風チーズケーキ
・りんごのロースト バニラアイス添え

ワンダートマトのナポリタン

＜内容＞
ハンバーグ、オムライス、エビフライ、ポテトフライ、サラダ、デザート(アイスとフルーツの盛り合わせ)

■Amuse
ワンダートマト カプレーゼのデグリネゾン

■Entrée
常磐ものカツオのコンフィ カルダモン香るキャビア ド オーベルジーヌ

■2em Entree (下記よりチョイス)
・色々キノコのブイヨンドゥレギューム　アンクルート
・気仙沼直送フカヒレのポワレ サフランの香り (¥1,000)

■Poisson
久之浜 金目鯛の白ワイン蒸し　ワンダートマトのデュグレレソース

■Viande (下記よりチョイス)
・伊達鶏のペルー風ロティ 発酵パプリカのソース
・福島牛×フォアグラの「クロスバーグ」 ソース・ペリグー (¥1,000)

■〆 (下記よりチョイス)
・ワンダーファーム “フルティカ”のカッペリーニ・ケッカ(冷)
・伊達鶏の薬膳ヌードル(温)

■Dessert
自社畑のブルーベリーのトーション仕立て エピスのアクセント

■Amuse
ワンダートマト カプレーゼのデグリネゾン

■Entrée
常磐ものカツオのコンフィ カルダモン香るキャビア ド オーベルジーヌ

■Legume
メヒカリのフリット東北野菜のガルグイユ

■Soupe
色々キノコのブイヨンドゥレギューム　アンクルート

■Poisson1
気仙沼直送フカヒレのポワレ プロヴァンス風

■Poisson2
久之浜 金目鯛の白ワイン蒸し　ワンダートマトのデュグレレソース

■Viande (下記よりチョイス)
・伊達鶏のペルー風ロティ 発酵パプリカのソース
・福島牛×フォアグラの「クロスバーグ」 ソース・ペリグー (¥1,000)

■〆
・ワンダーファーム “フルティカ”のカッペリーニ・ケッカ (冷)
・伊達鷄の薬膳ヌードル (温)

■Dessert
シェフ特製のアニバーサリーケーキ
もしくは
自社畑のブルーベリーのトーション仕立て エピスのアクセント

◼︎Entree
本日の前菜3種

◼︎Nabe
[スープ] 野菜×漢方 “ブイヨンドレギューム”
[お肉] 宮城県産 関村牧場 “漢方三元豚 ”
[野菜] 6種の厳選野菜ジュリエンヌ
　　　シェフのおすすめ福島県産野菜
[タレ] 八丈島無農薬レモンの自家製ポン酢
　　　山椒＆アーモンド香る 豆乳胡桃ごまダレ

◼︎〆
[米] 薬膳リゾット
[麺] 薬膳ヌードル

◼︎Desert
本日のデザート

【ご利用場所】
ワンダーファームガーデンエリア

【ご利用時間】
11時～17時まで
※食材、飲料持ち込み自由(無料)となります。

【ご利用料金】
大人(中学生以上)2,500円/人、子供(中学生未満)500円/人
※4歳以下の方は無料となります。
※利用料金に含まれているものは
[コンロ、炭、焼網、鉄板、肉用トング、テーブル、椅子、お皿カトラリー類(箸・フォーク等) 、油、塩胡椒、ゴミ処理費用]

【延長料】
1時間800円/人 (大人料金の方のみ)

【ご予約方法】
ご利用日を含めて4営業日前までにお申し込みをお願いします。
ご予約後、こちらから完了メールをお送りしております。

【予約受付開始について】
ご予約の受付開始は２か月前からとなります。
例）3月1日の予約の場合5月31日迄予約出来ます。6月に予約したい方は4月1日からご予約可能となります。


【ご予約の変更】
当日の変更は利用人数、利用時間（延長）に限りお受けします。ご利用日の3日前(営業日)以降の食材変更はできませんのでご了承ください。


【キャンセルポリシー】
ご予約のキャンセルはご利用日の4日前(4営業日)までにお知らせください。
4営業日前よりキャンセル料が発生します。
・3日前～前日のキャンセルの場合は、ご注文金額の50％を申し受けます。
・当日キャンセルの場合は、ご注文金額の100％を申し受けます。

【ご利用当日について】
●受付：ご予約の開始時刻までに、レストランへお越しください。
●開始時間について：当日の予約時間通りのスタートになります。※遅れてのご入場は可能でございますが、終了時間は変更できませんのでご了承ください。
●ご予約食材・機材：会場までスタッフがお持ちします。
●お支払方法：当日『レストラン』にて前払いとなります。
●利用時間延長：別の予約がない場合に限り、追加料金にて承ります。
●ご延長されない場合終了時間厳守でお願いいたします。
●喫煙スペースのご用意もありますのでご利用いただけます。
●箸、お皿類、油、塩コショウの貸し出しはございます。
●ラジオ、スピーカー、その他AV機器などの持ち込み、使用は、ほかの方のご迷惑となりますのでご遠慮ください。

お問い合わせ先　0246-38-8853（電話受付時間10:00～20:00）

【ご注意事項】
＊万が一お持ち込みされた食品に起因する食中毒等、ご利用中のケガに関して弊社は一切責任を負いかねますのでご了解の上、お申し込みをお願いします。
＊当日の食材の注文は受付けておりませんのでご注意ください。

スペース費用、機材(コンロ、炭、お皿、箸・カトラリー類)、ゴミ処理費用が全て込み。
※3時間利用可能

＜事前予約＞
外国産牛バラ・豚バラスライス 300g
ケイジャンチキンマリネ 400g
ウィンナー10本
厳選野菜（キャベツ、椎茸、人参、ピーマン、かぼちゃ、さつまいも)※季節により内容変更あり
自家製BBQソース

＜事前予約＞
骨つきスペアリブ 4本
国産牛バラ・豚バラスライス 300g
ケイジャンチキンマリネ 400g
ウィンナー10本
厳選野菜（キャベツ、椎茸、人参、ピーマン、かぼちゃ、さつまいも)※季節により内容変更あり
自家製BBQソース

＜事前予約＞
骨つきスペアリブ 4本
国産牛タンスライス 200g
ハーブマリネ赤海老 8本
国産牛バラ・豚バラスライス 300g
ケイジャンチキンマリネ 400g
ウィンナー10本
厳選野菜（キャベツ、椎茸、人参、ピーマン、かぼちゃ、さつまいも)※季節により内容変更あり
自家製BBQソース

赤エビ10本、殻付きホタテ4個、本日の鮮魚のホイル焼き4個

もやし、玉ねぎ、特製ソース付

500ml. カップ約18杯分

500ml. カップで約40杯分

500ml.カップで約52杯分

ワンダーファーム サンシャイントマト / モッツアレラ / バジル

麓山高原豚サルシッチャ / 季節野菜 / 唐辛子

白石さんのブロッコリー / ガーリックシュリンプ / レモン

城太郎さんの葉葱 / 久之浜漁港直送 白魚 / マヨネーズ

清水さんのモッツァッラ含む4種のチーズ / ハチミツ / アーモンド / 胡桃