Teppan Vuemer - TableCheck

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رسالة من التاجر

■ お席の指定につきましては、要望に添えない場合もございますので予め了承ください。
　又、個室に関しましては、お部屋内に鉄板設備はございません。
■来店後のプランの変更につきましては、理由の如何を問わず承ることが出来ません。ご利用プランをお確かめのうえ、予約ください。
■予約にはキャンセルポリシーがあります。利用日当日のキャンセルは100%料金を頂戴します。
■メニュー・料金などは予告なく変更する場合があります。
■写真は全てイメージです。
■プラン名先頭に「ペア」の記載のあるシャンパン付き商品は、2名様単位で承ります。人数は「2名」、コース数量は「1」と記入してください。ランチでは通常価格2,800円～のグラスシャンパンを一杯ずつ、ディナーでは通常価格18,000円～のボトルシャンパンを2名様につき1本プレゼントします。ノンアルコールスパークリングワインなどの対応も可能ですので、ご要望欄に記載してください。但し、シャンパンとの差額の返金は致しません。
■オンライン予約限定プランに関して
・本サイトからのオンライン事前予約のみ承ります。電話や直接来店では予約できません。
■割引や特典付きのプランを選択した場合、他の割引やポイント付与等の優待の重複は出来ません。
■オンライン予約では、お食事と同時にホールケーキ（4号～6号）、花束やフラワーアレンジメントが簡単に予約出来ます。大切な方とのお食事の席にふさわしい彩（いろどり）に是非どうぞ。

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كلشباك الدفعغرفة خاصة

"Night view x Teppanyaki x Champagne. A luxurious experience at a special price."

From January 10th to February 28th, Hakodate International Hotel's Teppanyaki Beau Mer is offering a special dining experience featuring a chef's dynamic presentation right before your eyes at a special price, available only Sundays through Thursdays.
The "Hokkaido Kuroge Wagyu Beef Course," normally priced at ¥14,900, comes with a glass of "PM Champagne" for a special 44% discount at ¥9,800 (tax included).
This offer is limited to a maximum of eight people per day and requires online reservations. Enjoy the combination of beautiful night views of Hakodate Port and delicious cuisine.

*Reservations are limited to this website. (Reservations made through other websites or by phone are not eligible.)
*Consumption tax and service charge included.
*Photos are for illustrative purposes only. Actual prices may differ from those shown.
*Reservations can be made up until 5:00 PM the day before.
*Due to limited seating, sales will be discontinued without notice once the limit is reached.
*Depending on the reservation situation, this plan may not be sold.
*Cannot be used in conjunction with other discounts/points. (If you use a discount plan, Go to Pass will only award points.)

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Champagne Toast Included [Enjoy Hokkaido Kuroge Wagyu Beef]
Teppanyaki Dinner Plan with Accommodation (Includes Hakodate Kokusai Hotel's Signature Breakfast)

This special plan combines a relaxing stay with a teppanyaki dinner featuring Hokkaido's finest ingredients, grilled right before your eyes.

The main course features Hokkaido Kuroge Wagyu beef, boasting a fine balance of marbling and high-quality lean meat. Our chef's skillful cooking ensures tenderness and powerful flavor.

The immersive experience of watching the cooking unfold on the teppan grill is perfect for anniversaries or travel.
Enjoy the luxury of a stay-and-leave plan, allowing you to relax in your room while enjoying the afterglow of dinner.

Enjoy a memorable experience accompanied by the Hakodate night view.

What to expect on the day

[Check-in]
Check-in begins at 3:00 PM.
We can store your luggage before check-in, so you can enjoy your stay with peace of mind even after sightseeing in Hakodate.

[Teppanyaki Dinner]
Dinner will be served at the teppanyaki restaurant "Bumere" on the 8th floor of the West Wing.
Please arrive at the time you selected when making your reservation.
A complimentary glass of champagne will be served for your toast.
Sit back and enjoy a relaxing course meal featuring Hokkaido Kuroge Wagyu beef, cooked right before your eyes by our chef.

[Accommodation]
After dinner, retire to your room.
Enjoy a relaxing evening in Hakodate.

[Breakfast]
The next morning, breakfast is served at one of our restaurants.
At "Azalea," you can choose from a Japanese, Western, and Chinese buffet featuring an abundance of Hokkaido ingredients, or at "Matsumae," you can choose from a variety of set meals.

[Check-out]
Check-out is by 11:00 AM.
Enjoy a relaxing time before your departure.

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Enjoy Hokkaido Abalone and Hokkaido Kuroge Wagyu Beef with Champagne for a Toast
Teppanyaki Dinner Plan with Accommodation (Includes Hakodate Kokusai Hotel's Signature Breakfast)

This special plan combines a relaxing stay with a teppanyaki dinner featuring Hokkaido's finest ingredients, grilled right before your eyes.
The thick, flavorful Ezo abalone, paired with the aroma of fragrant butter, maximizes the natural savory flavor of the ingredients.
The main course features Hokkaido Kuroge Wagyu Beef, boasting a fine balance of fine marbling and high-quality lean meat. The chef's skillful cooking ensures both tenderness and powerful flavor.

The immersive experience of watching the cooking unfold on the teppan grill is perfect for anniversaries or travel.
Enjoy the luxury of a stay-and-leave plan, allowing you to relax in your room while enjoying the afterglow of dinner.

Enjoy a memorable experience accompanied by the Hakodate night view.

Breakfast included
About the day
[Check-in]
Check-in begins at 3:00 PM.
We can store your luggage before check-in, so you can enjoy your stay with peace of mind even after sightseeing in Hakodate.

[Teppanyaki Dinner]
Dinner will be served at the teppanyaki restaurant "Bumere" on the 8th floor of the West Wing.
Please arrive at the time you selected when making your reservation.
A complimentary glass of champagne will be served for your toast.
Sip your drink and enjoy a relaxing course meal featuring Hokkaido Kuroge Wagyu beef and Ezo abalone grilled right before your eyes by the chef.

[Accommodation]
After dinner, retire to your room.
Enjoy a relaxing evening in Hakodate.

[Breakfast]
The next morning, breakfast is served at one of the hotel's restaurants.
At "Azalea," you can choose from a Japanese, Western, or Chinese buffet featuring an abundance of Hokkaido ingredients, while at "Matsumae," you can choose from a variety of set menus.

[Check-out]
Check-out is by 11:00 AM.
You can relax and enjoy the time before your departure.

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PM Champagne Free-Flow Plan (Online Reservations Only)
This special plan allows you to enjoy premium champagne to your heart's content for 90 minutes while watching the immersive experience of teppanyaki being cooked right before your eyes.
The savory flavor of the teppanyaki is enhanced by delicate bubbles and refined acidity, leaving each dish with a luxurious aftertaste.

As an exclusive offer for online reservations,
we are offering this plan at a special price of ¥6500, down from the usual ¥10,000.
Enjoy a teppanyaki experience that engages all five senses in a more elegant and affordable way.

オンライン限定！スペシャルプラン！
＠35,000円（お1人様）のコース2名様に付き通常価格20,000円のバロンド・ロスチャイルドを1本プレゼントします。
～柑橘やリンゴのピュアな果実味にナッツやはちみつのコクのあるニュアンスが重なり、爽やかな酸と透明感のあるミネラル感が全体を爽やかにまとめあげた1本。まさにメゾンを代表するキュヴェに相応しい気品に満ちた味わいです。～
「ペア」専用プランです。

オンライン限定！スペシャルプラン！
＠25,000円（お1人様）のコース2名様に付き通常価格20,000円のバロンド・ロスチャイルドを1本プレゼントします。
～柑橘やリンゴのピュアな果実味にナッツやはちみつのコクのあるニュアンスが重なり、爽やかな酸と透明感のあるミネラル感が全体を爽やかにまとめあげた1本。まさにメゾンを代表するキュヴェに相応しい気品に満ちた味わいです。～
鉄板焼ビュメール夏季限定『活（かつ）』プロモーション｜2025年7・8月限定
この夏、ホテル最上階のレストラン「ビュメール」が贈る特別ディナー。
パノラマビューとともに楽しめるのは、選び抜かれた北海道の旬食材を使った、臨場感あふれる鉄板焼きです。
主役は、活〆伊勢海老、夏が最も美味しい北海道産の塩水雲丹、旬の活蝦夷鮑、そして厳選された北海道産黒毛和牛。
海と大地の恵みを、一番美味しい瞬間に引き出す絶妙な火入れで仕上げ、目の前でご提供します。
鉄板から立ち上る香り、焼きたての食感と旨味。
ただ“美味しい”だけで終わらない、記憶に残るディナー体験がここにあります。
函館　鉄板焼　ビュメールでしか味わえない、上質なひととき。
ご夫婦やカップルでの記念日、大切な旅にふさわしい、贅沢な時間をお届けします。
「ペア」専用プランです。

オンライン限定！スペシャルプラン！
＠18,400円（お1人様）のコース2名様に付き通常価格20,000円のバロンド・ロスチャイルドを1本プレゼントします。
～柑橘やリンゴのピュアな果実味にナッツやはちみつのコクのあるニュアンスが重なり、爽やかな酸と透明感のあるミネラル感が全体を爽やかにまとめあげた1本。まさにメゾンを代表するキュヴェに相応しい気品に満ちた味わいです。～
「ペア」専用プランです。

オンライン限定！スペシャルプラン！
＠25,000円（お1人様）のコース2名様に付き通常価格20,000円のローランペリエを1本プレゼントします。
～もぎたての柑橘類や、白い花を連想させる繊細な印象が感じられます。後半に、白桃などの白い果肉の果実の香りが広がり、複雑さを感じさせます。～

函館　鉄板焼　ビュメールでしか味わえない、上質なひととき。
ご夫婦やカップルでの記念日、大切な旅にふさわしい、贅沢な時間をお届けします。
「ペア」専用プランです。

※本サイトからのご予約限定とさせていただきます。(他社サイト、お電話でのご予約は対象外)
※消費税・サービス料込み
※他の特典・割引との併用はいたしかねます。
※写真はイメージです。実際とは異なる場合がございます。
※前日17:00までご予約可能です。
※席数限定の為、限定数に達した場合、予告無しに販売を停止します。
※予約状況によっては、本プランの販売を行わない場合があります。

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・はじまりのひとさら
　椎茸のブルギニヨンソース
　ハモンセラーノ　木の実
　ズワイガニのタルタル
・近海産活鮑　ポルチーニとトリュフのソース
・北海道産黒毛和牛　
　サーロイン100ｇ or テンダーロイン80ｇ
　焼き野菜2種　舞茸、エリンギ
・鰻としめじの焼き飯
・味噌汁と香の物
・和栗のモンブラン
・コーヒー
（紅茶またはハーブティーもお選び頂けます。）

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ホテル最上階のレストラン「ビュメール」が贈る特別ディナー。
パノラマビューとともに楽しめるのは、選び抜かれた北海道の旬食材を使った、臨場感あふれる鉄板焼きです。
函館　鉄板焼　ビュメールでしか味わえない、上質なひととき。
ご夫婦やカップルでの記念日、大切な旅にふさわしい、贅沢な時間をお届けします。

PMシャンパーニュフリーフロープラン付き（オンライン予約限定）
目の前で焼き上げる鉄板焼きの臨場感とともに、上質なシャンパーニュを90分間、心ゆくまでお楽しみいただける特別プランです。
香ばしい鉄板焼きの旨みを、きめ細やかな泡と洗練された酸味が引き立て、ひと皿ごとに上質な余韻をもたらします。

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《完全予約制》5日前までの受付
白老和牛のシャトーブリアン、ファグラ、蝦夷鮑など豪華な食材を使ったコース

PMシャンパーニュフリーフロープラン付き（オンライン予約限定）
目の前で焼き上げる鉄板焼きの臨場感とともに、上質なシャンパーニュを90分間、心ゆくまでお楽しみいただける特別プランです。
香ばしい鉄板焼きの旨みを、きめ細やかな泡と洗練された酸味が引き立て、ひと皿ごとに上質な余韻をもたらします。