【Amuse-bouche】
はじまりのひと皿
シェフ厳選 アミューズ3種の饗宴

【Entrée】
ノルウェーサーモンのタルタル
レッドキャビアとキャビアを添えて
リース仕立ての彩りサラダと共に

【Soupe】
芳醇な栗のポタージュ
香るキノコのフランを忍ばせて

【Poisson】
オマール海老と真鯛のポワレ
甲殻類とシャンパンのドゥーソース
ハーブオイルのアクセント

【Intermezzo】
グラニテ ～口直しの氷菓～

【Viande】
兵庫県産 黒毛和牛 フィレ肉のロースト

【Dessert】
Nuit de Noël ～パティシエが贈る聖夜のデセール～

Café ou Thé
コーヒー または 紅茶

【Amuse-bouche】
はじまりのひと皿
シェフ厳選 アミューズ3種の饗宴

【Entrée】
ノルウェーサーモンのタルタル
レッドキャビアとキャビアを添えて
リース仕立ての彩りサラダと共に

【Soupe】
芳醇な栗のポタージュ
香るキノコのフランを浮かべて

【Poisson】
オマール海老と真鯛のポワレ
甲殻類とシャンパンのドゥーソース
ハーブオイルのアクセント

【Intermezzo】
グラニテ ～口直しの氷菓～

【Viande】
兵庫県産 特選淡路ビーフ サーロインのロースト

【Dessert】
Xmasデセール ～聖夜のしあわせをひと皿に～

Café ou Thé
コーヒー または 紅茶

～Xmas特別ランチ～
アミューズ
オードブル
魚料理
お口休め
メイン料理
デザート
・ホテルパティシエ特製 X'masデザート
食後のお飲み物
コーヒー・紅茶・ハーブティー　／　小菓子

～Xmas特別ランチ～
アミューズ
オードブル
魚料理
お口休め
メイン料理
デザート
・ホテルパティシエ特製 X'masデザート
食後のお飲み物
コーヒー・紅茶・ハーブティー　／　小菓子　

＜＜Anniversary benefits＞＞ ■Sparkling wine toast ■Anniversary cake (※Served before dessert.) ~Le Soleil Course~ ⇒Click here for detailed menu information + anniversary cake included!

＜＜Anniversary benefits＞＞ ■Sparkling wine toast ■Anniversary cake (※Served before dessert.) ~Le Paul Course~ ⇒Click here for detailed menu information + anniversary cake included!

（12月-2026年3/1）
◆デザートセレクションワゴン付きランチ【1日20組様限定】

●オードブル
本日のサラダスタイル　～サラードゥジュール～

●メイン　～下記メニューから一品お選びください～
【12月】
・淡路鶏もも肉のコック・オ・ヴァン
・兵庫県産鮮魚のポアレ　ブイヤベース仕立て

【1月】
・神戸ポークのロティ　ソースポワブルベール
・兵庫県産鯛のソテー　エスカルゴバター

【2月】※決まり次第掲載いたします。comming soon！

●パン

●デザートセレクションワゴン

●食後のお飲み物　～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（12月-2026年3/1）
◆アフタヌーンティー付ランチ【1日10組様限定】

始まりの一皿
・本日のアミューズ～3種の味わい～

メイン　～下記メニューから一品お選びください～～
・淡路鶏もも肉のコック・オ・ヴァン
・兵庫県産鮮魚のポアレ　ブイヤベース仕立て

パン

スイーツメニュー　～KARIN～
・Jewel Chiffon Seasonal 3種のフレーバー
・Moderne Cube Seasonal 3種のフレーバー
・Quatre Quarts Cube Seasonal 3種のフレーバー
・アイスクリーム

食後のお飲み物　～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（12月-2026年3/1）
◆Le Soleil ル ソレイユ

●始まりの一皿
・本日のアミューズ～3種の味わい～

●スープ
・蕪のポタージュ　貝のレギューム

●お肉料理
・但馬鴨のロティ　芳醇な赤ワインソース

●パン

●デザートセレクションワゴン

●食後のお飲み物～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（12月-2026年3/1）
◆Le Ciel Bleu ル シエルブルー

●オードブル
・フォアグラのテリーヌ　林檎と牛蒡のフランを添えて　

●スープ
・蕪のポタージュ　貝のレギューム

●お口休め
・リモンチェッロと生姜のグラニテ

●お肉料理
・国産牛フィレ肉のロティ　ソース・オ・ポワブル・ノワール

●パン

●デザートセレクションワゴン
　
●食後のお飲み物～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（12月～メニュー）
◆デザートセレクションワゴン付きランチ【1日20組様限定】

（12月～メニュー）
◆Le Soleil ル ソレイユ

（12月～メニュー）
◆Le Ciel Bleu ル シエルブルー

（12月-2026年3/1）
◆ アフタヌーンティー付ディナー【1日10組様限定】

●アミューズ
・本日のアミューズ～3種の味わい～

●スープ
・蕪のポタージュ　貝のレギューム

●メイン
・黒毛和牛サーロインのロティ　ソース・オ・シェリー

●パン

●スイーツメニュー　～KARIN～
・Jewel Chiffon Seasonal 3種のフレーバー
・Moderne Cube Seasonal 3種のフレーバー
・Quatre Quarts Cube Seasonal 3種のフレーバー
・アイスクリーム　

●食後のお飲み物 ～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（12月-2026年3/1）
◆La Montagne　ラ・モンターニュ

●始まりの一皿
・本日のアミューズ

●スープ
・蕪のポタージュ　貝のレギューム

●魚料理
・兵庫県産鯛のポアレ　ブイヤベース仕立て

●お口休め
・リモンチェッロと生姜のグラニテ

●メイン料理
・黒毛和牛サーロインのロティ　ソース・オ・シェリー

●パン

●デザート
　平日限定：アフターデザート スイーツサービス～季節の素材をふんだんに使ったスイーツの数々がワゴンで登場～

●食後のお飲み物～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（12月-2026年3/1）
◆Le Port　ル・ポール

●始まりの一皿
・本日のアミューズ

●オードブル
・フォアグラのテリーヌ　林檎と牛蒡のフランを添えて

●下記メニューから一品お選びください
・蕪のポタージュ　貝のレギューム
・蝦夷鮑と穴子のミラネーゼ

●魚料理
・オマール海老とリードヴォー　モリーユ茸とオマール海老のジュ

●お口休め
・リモンチェッロと生姜のグラニテ

●メイン料理
・国産牛フィレ肉のロティ　ソース・オ・ポワブル・ノワール

●デザート
　平日限定：アフターデザート スイーツサービス～季節の素材をふんだんに使ったスイーツの数々がワゴンで登場～
　　　　　　　
●食後のお飲み物～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（12月-2026年3/1）
◆La Bel mer　ラ・ベルメール

●始まりの一皿
・本日のアミューズ

●オードブル 1
・フォアグラのテリーヌ　林檎と牛蒡のフランを添えて

●オードブル 2
・蝦夷鮑と穴子のミラネーゼ

●スープ
・蕪のポタージュ　貝のレギューム

●魚料理
・オマール海老とリードヴォー　モリーユ茸とオマール海老のジュ

●お口休め
・リモンチェッロと生姜のグラニテ

●メイン料理
・兵庫県産黒毛和牛フィレ肉のロースト

●デザート
　平日限定：アフターデザート スイーツサービス～秋の素材をふんだんに使ったスイーツの数々がワゴンで登場～

●食後のお飲み物～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（12月-2026年3/1）
◆ アフタヌーンティー付ディナー【1日10組様限定】

●アミューズ
・本日のアミューズ～3種の味わい～

●スープ
・蕪のポタージュ　貝のレギューム

●メイン
・黒毛和牛サーロインのロティ　ソース・オ・シェリー

●パン

●スイーツメニュー　～KARIN～
・Jewel Chiffon Seasonal 3種のフレーバー
・Moderne Cube Seasonal 3種のフレーバー
・Quatre Quarts Cube Seasonal 3種のフレーバー
・アイスクリーム　

●食後のお飲み物 ～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（12月-2026年3/1）
◆La Montagne　ラ・モンターニュ

●始まりの一皿
・本日のアミューズ

●スープ
・蕪のポタージュ　貝のレギューム

●魚料理
・兵庫県産鯛のポアレ　ブイヤベース仕立て

●お口休め
・リモンチェッロと生姜のグラニテ

●メイン料理
・黒毛和牛サーロインのロティ　ソース・オ・シェリー

●パン

●デザート
　土日祝日限定：ミニョン～紅茶と苺のムース～　／　小菓子

●食後のお飲み物～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（12月-2026年3/1）
◆Le Port　ル・ポール

●始まりの一皿
・本日のアミューズ

●オードブル
・フォアグラのテリーヌ　林檎と牛蒡のフランを添えて

●下記メニューから一品お選びください
・蕪のポタージュ　貝のレギューム
・蝦夷鮑と穴子のミラネーゼ

●魚料理
・オマール海老とリードヴォー　モリーユ茸とオマール海老のジュ

●お口休め
・リモンチェッロと生姜のグラニテ

●メイン料理
・国産牛フィレ肉のロティ　ソース・オ・ポワブル・ノワール

●デザート
　土日祝日限定：ショコラオランジュ～カカオパルプのミルクソルベ添え　／　小菓子
　　　　　　　
●食後のお飲み物～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（12月-2026年3/1）
◆La Bel mer　ラ・ベルメール

●始まりの一皿
・本日のアミューズ

●オードブル 1
・フォアグラのテリーヌ　林檎と牛蒡のフランを添えて

●オードブル 2
・蝦夷鮑と穴子のミラネーゼ

●スープ
・蕪のポタージュ　貝のレギューム

●魚料理
・オマール海老とリードヴォー　モリーユ茸とオマール海老のジュ

●お口休め
・リモンチェッロと生姜のグラニテ

●メイン料理
・兵庫県産黒毛和牛フィレ肉のロースト

●デザート
　土日祝日限定：ミニョン～紅茶と苺のムース～　又は、ショコラオランジュ～カカオパルプのミルクソルベ添え　／　小菓子

●食後のお飲み物～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

◆ Starry Sky Proposal ◆ ~Plan Details~ ○Meals Chef's special menu (French full course for 2 people) Enjoy your meal / First hors d'oeuvre / Second hors d'oeuvre / Fish dish / Meat dish / Dessert / After-meal drink ○Bouquet Dozen Roses (We will prepare a bouquet of flowers) ○Benefits Sparkling wine (glass) for toast / Commemorative photo taken by hotel staff ○Price 49,500 yen (tax included) for two people ◇ Dozen Roses ◇ It is a European custom to give 12 roses to express love and gratitude. Each rose has the meaning of "sincerity, love, health, friendship, gratitude, trust, happiness, respect, prosperity, passion, hope, peace". <Reservation process> Please make a reservation for the "Proposal Plan" on the desired date online. (※ Although the reservation is recorded in the system, it is only a tentative reservation at this point.) A bridal coordinator (Wedding Department 078-846-5422) will contact you at a later date. We will discuss the details at that time. ※Notes on reservations※ ・The hotel will contact you by phone within 3 days of your online reservation. This (phone reservation from the hotel) will be considered a confirmed reservation. If you do not receive a phone call within 3 days, your reservation has not been accepted. We apologize for the inconvenience, but please confirm by phone. ・Please make your reservation at least one week before the date of use (your desired date). <Flow of the day> Please come to Smiley Neptune restaurant on the 18th floor of Hotel Plaza Kobe. After the meal (about 2 hours), you will be guided to the chapel on the 11th floor. ↓ Proposal in the chapel The man will wait in the chapel with a bouquet of flowers. After that, the woman will be guided to the 11th floor. (It is also possible to have the ring and gift ready in advance and have them set up together with the bouquet.) After the proposal, the hotel staff will take a commemorative photo in the chapel garden. Other options include arranging your accommodation for dinner on the day of the proposal. We also offer "wedding benefits exclusive to those who use the proposal plan." (Please ask your bridal coordinator for details.)

●開催日　2026年1月1日（祝・木）
●会　場　スマイリーネプチューン（ホテル最上階18階）
●時　間　おせち朝食 6：30～10：00（LO9：00）

～お品書き～
黒トリュフ入りフォアグラのブリュレ
焼き海老
一口昆布巻き
ズワイ蟹とアボカドのタルタル仕立て
蒸し蝦夷アワビ彩りレリッシュ
スモークサーモン
イクラ醤油漬け
鴨胸肉のオレンジ風味
数の子
煮ダコ
丹波黒豆
栗きんとん
黒毛和牛ローストビーフ西洋山葵添え
自家製イベリコハムとマチェドニア
オマール海老の柑橘風味
キッシュロレーヌ
赤飯
お雑煮
デザート


☆特典、赤白ワイン&お神酒　無料サービス有。おかわり自由！お好きなだけどうぞ！！
（上記以外は有料でのご提供となります。）
　

●開催日　2026年1月1日（祝・木）・2日（金）・3日（土）・4日（日）
●会　場　スマイリーネプチューン（ホテル最上階18階）
●時　間　ランチタイム 11：30～14：30（LO13：30）

～お品書き～
黒トリュフ入りフォアグラのブリュレ
焼き海老
一口昆布巻き
ズワイ蟹とアボカドのタルタル仕立て
蒸し蝦夷アワビ彩りレリッシュ
スモークサーモン
イクラ醤油漬け
鴨胸肉のオレンジ風味
数の子
煮ダコ
丹波黒豆
栗きんとん
黒毛和牛ローストビーフ西洋山葵添え
自家製イベリコハムとマチェドニア
オマール海老の柑橘風味
キッシュロレーヌ
赤飯
お雑煮
デザート


☆特典、赤白ワイン&お神酒　無料サービス有。おかわり自由！お好きなだけどうぞ！！
（上記以外は有料でのご提供となります。）
　

（年末年始特別メニュー）
◆Le Soleil ル ソレイユ

●始まりの一皿
・新年を寿ぐ前菜のアンサンブル

●スープ
・蕪のポタージュ　貝のレギューム

●お肉料理
・但馬鴨のロティ　芳醇な赤ワインソース

●パン

●パティシエ特製のアシェット・デセール

●食後のお飲み物～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（年末年始特別メニュー）
◆Le Ciel Bleu ル シエルブルー

●オードブル
・新年を寿ぐ前菜のアンサンブル　

●スープ
・蕪のポタージュ　貝のレギューム

●お口休め
・リモンチェッロと生姜のグラニテ

●お肉料理
・国産牛フィレ肉のロティ　ソース・オ・ポワブル・ノワール

●パン

●パティシエ特製のアシェット・デセール
　
●食後のお飲み物～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（年末年始特別メニュー）
◆La Montagne　ラ・モンターニュ

●始まりの一皿
・年迎えの晩餐を飾る ～季節のオードブル～

●スープ
・蕪のポタージュ　貝のレギューム

●魚料理
・兵庫県産鯛のポアレ　ブイヤベース仕立て

●お口休め
・リモンチェッロと生姜のグラニテ

●メイン料理
・黒毛和牛サーロインのロティ　ソース・オ・シェリー

●パン

●パティシエ特製のアシェット・デセール

●食後のお飲み物～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（年末年始特別メニュー）
◆Le Port　ル・ポール

●始まりの一皿
・本日のアミューズ

●オードブル
・年迎えの晩餐を飾る ～季節のオードブル～

●下記メニューから一品お選びください
・蕪のポタージュ　貝のレギューム
・蝦夷鮑と穴子のミラネーゼ

●魚料理
・オマール海老とリードヴォー　モリーユ茸とオマール海老のジュ

●お口休め
・リモンチェッロと生姜のグラニテ

●メイン料理
・国産牛フィレ肉のロティ　ソース・オ・ポワブル・ノワール

●パティシエ特製のアシェット・デセール

●食後のお飲み物～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（年末年始特別メニュー）
◆La Bel mer　ラ・ベルメール

●始まりの一皿
・本日のアミューズ

●オードブル 1
・年迎えの晩餐を飾る ～季節のオードブル～

●オードブル 2
・蝦夷鮑と穴子のミラネーゼ

●スープ
・蕪のポタージュ　貝のレギューム

●魚料理
・オマール海老とリードヴォー　モリーユ茸とオマール海老のジュ

●お口休め
・リモンチェッロと生姜のグラニテ

●メイン料理
・兵庫県産黒毛和牛フィレ肉のロースト

●パティシエ特製のアシェット・デセール

●食後のお飲み物～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

　
■ランチタイム：12:00入店～14:00まで
※終了時間は、当日の進行状況によって前後いたします。
■人数：15名様～60名様
■料金：5,500円（税込）／お1人様
■ランチメニュー：ソレイユコース（アミューズ、オードブル、魚料理、肉料理、デザート）
（ル　シエルブルー　8,500円　もございます）
-----------------------
■ディナータイム：17:30入店～19:30まで
※終了時間は、当日の進行状況によって前後いたします。
■人数：15名様～60名様
■料金：8,500円（税込）／お1人様
■ディナーメニュー：モンターニュコース（アミューズ、オードブル、スープ、魚料理、肉料理、デザート）
（ル　ポール　12,000円　もございます。）

＜ご予約時のご注意＞
※システム上ご予約となっておりますが、この時点では仮予約となります。本プランは電話予約でのみ承ります。右記までご連絡下さいませ。→（電話：050-3134-5409）
※ご予約は、ご利用日（ご希望日）の3日前までにお願いいたします。