The Garden Brasserie ＆ Bar - Hyatt Regency Tokyo Bay - TableCheck

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رسالة من التاجر

営業時間のご案内
ランチ 11:30～14:30（LO. 14:00）
ティー 14:30～17:00
ディナー
（月）～（木）: 17:30-22:00（LO.フード21:00 ドリンクL.O21:30）※コースLO.20:30　
（金～日・祝・祝前日）：17:30-22:30（LO.フード21:30 ドリンクL.O22:00）※コースLO.21:00

ご予約不可時間帯でも人数によってはご案内できる場合がございますのでお気軽にお電話にてお問い合わせください。

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶お祝いプレートをご希望で、アレルギーや苦手な食材をお持ちの方へのご提供の場合は、店舗へご連絡ください。

▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡ください。
▶11名様以上でのご利用に関しましては、店舗までご連絡くださいませ。
▶土日祝日 20:00以降ご予約ご希望のお客様は店舗までご連絡ください。
▶屋内、テラス共に全席禁煙となります。
▶表示料金には、サービス料13％・税金10%を含んでおります。

■プランの併用やクーポン、お食事券の併用は致しかねます。予めご了承下さい。

お電話でのお問合せ：047-305-8835

【販売中プラン】
・Thanksgiving
・クリスマスランチ
・クリスマススペシャルディナー
・2025→2026　年末年始スペシャルディナー
・＜New Year Special ＞ハワイアンランチビュッフェ2026
・アフタヌーンティー
・フラワーアレンジメント特別レッスンプラン
・BBQプラン
・Celebration Plan
・【Lunch】シャンパンフリーフロー
・【Lunch】ワインペアリング
・【Lunch】1ドリンク付き
・平日限定　お得なランチセット
・【Dinner】シャンパンフリーフロー
・【Dinner】ワインペアリング
・【Dinner】1ドリンク付き

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■前菜
　・キャビアと燻製バター、ブリオッシュのトースト
　・ズワイガニとレモンのブーレ　柚子マンゴーソースとエルブオイル
　
■スープ
　・フォアグラの炙り、十勝和田さんの牛蒡、愛別ジャンボ舞茸のコンソメ

■魚料理
　・金目鯛とトリュフ香るブレサージュ
　
■サラダ
　・冬の美味しいサラダ

■肉料理
　・牛肉のポワレ　ソースボルドレーズ

■デザート
　・ホワイトチョコレートのムース　いちごのクーリー

■コーヒーまたは紅茶
■ミニャルディーズ（サウジアラビア・デーツチョコレート）

お子様コース¥5,000(税サ込)
コーンスープ
シーフードグラタン
チキンのフリット　レモン添え
フライドポテト
オムライス　ケチャップ
ミニッツステーキ　彩野菜添え
ミニブッシュドノエル
オレンジジュース　もしくは　アップルジュース

お子様コースご希望のお客様は、下記のメニュー選択よりお選び下さい。
お子様コースに関しましては、ご予約のみの対応とさせていただきます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

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■前菜①
　・キャビアを乗せたズワイガニとセロリラブのタルタル　クリュスタッセのジュレ

■前菜②
　・フォワグラのポワレ　オレンジバルサミコソース　パンデピスとレモンコンフィ添え

■魚料理
　・金目鯛のヴァンブール　パンチェッタと燻製ポテトピュレ
　　春菊の白ワインソース

■メインディッシュ
　・国産牛のポワレ　赤ワインソース　または　グレイビーソース

■デザート
　・モンブラン　
　　ラム酒香るアングレーズソース　カシスソルベ添え
　　（ご希望によりラム酒を抜いてご提供も可能です）

■ミニャルディーズ（デーツのショコラ）
　・コーヒー　もしくは　紅茶

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お正月限定★ハワイアンランチビュッフェ！！
今年も紅ずわいガニと和牛寿司の食べ放題をご用意いたしました！
また、ハワイの伝統的な料理「ロミロミサーモン」や「ガーリックシュリンプ」、デザートではグァバを使用したデザートや人気の「アサイーソルベ」などをご用意しております。
ハワイ気分を存分に感じられるハワイアンビュッフェを、ぜひご家族やご友人とご堪能ください。
*混雑が予想されるため、事前のご予約をお勧めいたします。

お正月限定★ハワイアンランチビュッフェ！！
今年も紅ずわいガニと和牛寿司の食べ放題をご用意いたしました！
また、ハワイの伝統的な料理「ロミロミサーモン」や「ガーリックシュリンプ」、デザートではグァバを使用したデザートや人気の「アサイーソルベ」などをご用意しております。
ハワイ気分を存分に感じられるハワイアンビュッフェを、ぜひご家族やご友人とご堪能ください。
*混雑が予想されるため、事前のご予約をお勧めいたします。

■メニュー内容

≪コールドステーション≫
☆紅ズワイガニ　ポン酢　生姜
☆和牛寿司

・アヒポキ
・ロミロミサーモン
・タコスバー（タコスミート・ワカモレ・レッドオニオンピクルス・トマトサルサ・細切りチーズ）
・南国フルーツと生ハムのサラダ
・ハイビスカスのジュレとモッツアレラ、生ハムのカプレーゼ
・パンチェッタと粒マスタードのポテトサラダ（シャドークイーンを使用）
・紫キャベツとアサイーのマリネ
・スパムと根菜のグレッグ

≪サラダステーション≫
・サラダ各種

≪ホットステーション≫
・ガーリックシュリンプ
・フリットミスト（モナコチキン・オニオンリング・フライドポテト）
・ミニロコモコバーガー（ハンバーグ・ボイルドエッグスライス・アボカド・バターロール）
・カルアポーク
・コナコーヒーと豚肉のカレー
・白米
・パイナップルナシゴレン
・メカジキのステーキ　レモンバターソース
・スティックピザ（トマトソース・バジルソース・パウダーチーズ・ガーリックたらこマヨネーズ）

≪ライブステーション≫
☆ローストビーフ　（グレービーソース・和風ソース・パクチーサルサ・レフォール）

≪デザート≫
・チーズケーキ
・ショコラマンゴーケーキ
・マカデミアナッツとチョコレートタルト
・パンナコッタとグァバのジュレ
・クリームパフ
・パンケーキ（ホイップクリーム・メープルシロップ・チョコレートソース・ベリーソース・チョコスプレー）
・アサイーソルベ
・タピオカココナッツミルク
・青いフルーツカクテル

・パン各種

※メニューは、予告なく仕入れの状況により変更する場合がございますので、予めご了承ください。

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★公式LINE友達新規ご登録でアルコールフリーフローが表示価格より更に500円割引き★
■以下のお飲み物を心ゆくまでお楽しみください。
※フリーフローは90分制とさせていただきます。

　・生ビール
　・ウイスキー
　・赤ワイン
　・白ワイン
　・各種カクテル
　・アップルジュース
　・オレンジジュース
・ジンジャエール
　・コーラ
　・コーラゼロ
　・ウーロン茶
　・コーヒー
　・紅茶

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■以下のお飲み物を心ゆくまでお楽しみください。
※フリーフローは90分制とさせていただきます。

　・生ビール
　・ウイスキー
　・赤ワイン
　・白ワイン
　・各種カクテル
　・アップルジュース
　・オレンジジュース
・ジンジャエール
　・コーラ
　・コーラゼロ
　・ウーロン茶
　・コーヒー
　・紅茶

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■以下のお飲み物を心ゆくまでお楽しみください。
※フリーフローは90分制とさせていただきます。

　・シャンパン
　・生ビール
　・ウイスキー
　・赤ワイン
　・白ワイン
　・各種カクテル
　・アップルジュース
　・オレンジジュース
　・ジンジャエール
　・コーラ
　・コーラゼロ
　・ウーロン茶
　・コーヒー
　・紅茶

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★公式LINE友達新規ご登録でシャンパンフリーフローが表示価格より更に500円割引き★
■以下のお飲み物を心ゆくまでお楽しみください。
※フリーフローは90分制とさせていただきます。

　・シャンパン
　・生ビール
　・ウイスキー
　・赤ワイン
　・白ワイン
　・各種カクテル
　・アップルジュース
　・オレンジジュース
　・ジンジャエール
　・コーラ
　・コーラゼロ
　・ウーロン茶
　・コーヒー
　・紅茶

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※こちらのプランは、2時間の時間制限を設けておりますが、
ブッフェのお料理、お飲み物は15:00までのご提供となっております。
お取り忘れの無いようにご注意ください。

■以下のお飲み物を心ゆくまでお楽しみください。
※フリーフローは90分制とさせていただきます。
　・ノンアルコールカクテル
　・アップルジュース
　・オレンジジュース
　・ジンジャエール
　・コーラ
　・コーラゼロ
　・ウーロン茶
　・コーヒー
　・紅茶

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※こちらのプランは、2時間の時間制限を設けておりますが、
ブッフェのお料理、お飲み物は15:00までのご提供となっております。
お取り忘れの無いようにご注意ください。

■以下のお飲み物を心ゆくまでお楽しみください。
※フリーフローは90分制とさせていただきます。
　・ノンアルコールカクテル
　・アップルジュース
　・オレンジジュース
　・ジンジャエール
　・コーラ
　・コーラゼロ
　・ウーロン茶
　・コーヒー
　・紅茶

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ハイアットリージェンシー東京ベイから毎年人気のストロベリーアフタヌーンティーが登場！

全てのスイーツ、セイボリーにいちごをふんだんに使用しました。
「いちごのマカロン」や、「いちご大福」、王道の「いちごのミルフィーユ」など8種類のスイーツと、「いちごと燻製鴨肉、クリームチーズ、ナッツのサンドイッチ」などいちごを使った3種類のセイボリーをご提供。

お飲み物は、誰もが気兼ねなく楽しめるティータイムのために
カフェインを控えている方や苦手な方のお客様にも安心してご利用いただける、
身体にやさしいディカフェインドリンクもご用意いたしました。
スイーツに合わせて選定したフレーバーティー1種と13種類のコーヒー、6種類の紅茶、デカフェ6種の計26種のアイテムをお楽しみいただけます。

日頃のご褒美に是非ハイアットリージェンシー東京ベイで、人気のアフタヌーンティーをお楽しみください。

ハイアットリージェンシー東京ベイから毎年人気のストロベリーアフタヌーンティーが登場！

全てのスイーツ、セイボリーにいちごをふんだんに使用しました。
「いちごのマカロン」や、「いちご大福」、王道の「いちごのミルフィーユ」など8種類のスイーツと、「いちごと燻製鴨肉、クリームチーズ、ナッツのサンドイッチ」などいちごを使った3種類のセイボリーをご提供。

お飲み物は、誰もが気兼ねなく楽しめるティータイムのために
カフェインを控えている方や苦手な方のお客様にも安心してご利用いただける、
身体にやさしいディカフェインドリンクもご用意いたしました。
スイーツに合わせて選定したフレーバーティー1種と13種類のコーヒー、6種類の紅茶、デカフェ6種の計26種のアイテムをお楽しみいただけます。

日頃のご褒美に是非ハイアットリージェンシー東京ベイで、人気のアフタヌーンティーをお楽しみください。

全てのプランに無料でメッセージプレートもお付けできます！ご希望の場合は、備考欄に内容をご記載ください。

お席は17：00までご滞在いただけます。

■アフタヌーンティー　
【一段目】
・いちごとミックスベリーのパンナコッタ
・いちごのギモーヴ
・いちごとショコラブランのムース　ライム風味
・いちごとピスタチオのロールケーキ

【二段目】
・いちごとルバーブのタルトレット
・いちごのマカロン
・いちご大福
・いちごのミルフィーユ

<セイボリー>
・いちごと燻製鴨肉、クリームチーズ、ナッツのサンドイッチ
・いちごと赤ワイン風味のヴィネガーポーク
・いちごと根菜のホワイトバルサミコマリネ

・スコーン　
クロテッドクリーム
ラム酒風味のいちごジャム（ご希望によりラム酒を抜いてご提供も可能です）

※写真は2名様分のボリュームです

【スイーツに合わせて選定したフレーバーティー1杯とコーヒー、紅茶のフリーフロー付き】

■ドリンク
・スイーツに合わせて選定したフレーバーティー1種
・コーヒー、紅茶のフリーフロー20種類

最終入店 16：00 ／退店時間 17：00

数量限定につき、無くなり次第終了いたします。

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ストロベリーアフタヌーンティー+フレーバーティー飲み比べセット
アフタヌーンティーに合わせて選定したフレーバーティーの飲み比べセットをご用意いたしました。
・ショコラグルナード
　ざくろとチョコレートをブレンドしたフレーバーティー。
・ベリーガーデン
　いちごの甘酸っぱい香りに芳醇なグレープを合わせた上品なお茶。
・オレンジルイボス
　爽やかなオレンジの香りが広がる、ルイボスティー。

ぜひお気に入りのお茶をお探しください！

【平日】11:30～17:00
最終入店 16:00 ／退店時間 17:00

ストロベリーアフタヌーンティー+フレーバーティー飲み比べセット
アフタヌーンティーに合わせて選定したフレーバーティーの飲み比べセットをご用意いたしました。
・ショコラグルナード
　ざくろとチョコレートをブレンドしたフレーバーティー。
・ベリーガーデン
　いちごの甘酸っぱい香りに芳醇なグレープを合わせた上品なお茶。
・オレンジルイボス
　爽やかなオレンジの香りが広がる、ルイボスティー。

ぜひお気に入りのお茶をお探しください！

【平日】11:30～17:00
最終入店 16:00 ／退店時間 17:00

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ストロベリーアフタヌーンティー+フレーバーティー飲み比べセット
アフタヌーンティーに合わせて選定したフレーバーティーの飲み比べセットをご用意いたしました。
・ショコラグルナード
　ざくろとチョコレートをブレンドしたフレーバーティー。
・ベリーガーデン
　いちごの甘酸っぱい香りに芳醇なグレープを合わせた上品なお茶。
・オレンジルイボス
　爽やかなオレンジの香りが広がる、ルイボスティー。

ぜひお気に入りのお茶をお探しください！

ストロベリーアフタヌーンティー+フレーバーティー飲み比べセット
アフタヌーンティーに合わせて選定したフレーバーティーの飲み比べセットをご用意いたしました。
・ショコラグルナード
　ざくろとチョコレートをブレンドしたフレーバーティー。
・ベリーガーデン
　いちごの甘酸っぱい香りに芳醇なグレープを合わせた上品なお茶。
・オレンジルイボス
　爽やかなオレンジの香りが広がる、ルイボスティー。

ぜひお気に入りのお茶をお探しください！

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UI FLORISTによるクリスマスのフラワーアレンジメント製作特別レッスン
季節の食材を使用した5種類のメインディッシュからお選びいただけるランチASet!

毎年人気のクリスマス時期のフラワーアレンジメントレッスンです。
今年はスワッグを作成いたします！
皆様のご参加をお待ちしております。

★11/28（金）11/29（土）12/14（日）12/15（月）の4日間限定★
トップフローリストによるフラワーアレンジメント製作特別レッスンと、
The Garden Brasserie＆Barでのお食事がセットになった期間限定イベント企画！

※花材や資材の仕入れ状況により内容が多少変更になる場合がございます。予めご了承ください。

全日程、親子での参加が可能でございます。
1つのフラワーアレンジメントを親子で一緒に制作いただきます。
お子様のお料理はプランには含まれません。ご希望の場合は別途ご注文ください。
また、大人1名様につき、お子様1名様の参加となります。

【メニュー】
■前菜
　・前菜3種盛り合わせ

■スープ
　・本日のスープ

■メインディッシュ
　＜下記よりお選びください＞
　・シェフのおすすめシーフードパスタ
　・シェフのおすすめミートパスタ
　・チキンのフリカッセ　オレンジとかぼちゃのピューレ
　・メカジキの香草パン粉焼き　キノコのソテー　タプナードソース
　・インド人シェフが作る本日のカレー　ナン添え

■デザート
　・ベリーのパンナコッタ　ミルクアイスクリーム

■コーヒーまたは紅茶

【UIについて】
現在、グランドハイアット東京、ハイアットリージェンシー京都のワークショップにて空間演出を視野に入れたフラワーアレンジメントの提案を行う。
東京/高輪台に【暮らしを彩る花と器のお店-掬 MUSUBU-】を営業。
その他海外プロジェクト、展示会、各種イベントからホームパーティーのような小さな思い出づくりの場に至るまで、工房の技で幅広く活躍。

【タイムスケジュール】
11:30～The Garden Brasserie&Bar にてお食事(ランチコース)
13:30～別会場にてフラワーアレンジメント製作レッスン開始
15:00　終了予定

【お支払いに関して】
ご予約から7日間以内の事前お振込み　
お振込口座は、メールもしくはお電話にてお伝えさせていただきます。　　
※振込が確認できない場合は、キャンセルとさせて頂きます。　
※振込完了後の返金は致し兼ねます。ご了承ください。
※正確なメールアドレスを記載の上、ホテルからのメールを受信できるように設定をお願い致します。

UI FLORISTによるクリスマスのフラワーアレンジメント製作特別レッスン
季節の食材を使用した5種類のメインディッシュからお選びいただけるランチASet!

毎年人気のクリスマス時期のフラワーアレンジメントレッスンです。
今年はスワッグを作成いたします！
皆様のご参加をお待ちしております。

★11/28（金）11/29（土）12/14（日）12/15（月）の4日間限定★
トップフローリストによるフラワーアレンジメント製作特別レッスンと、
The Garden Brasserie＆Barでのお食事がセットになった期間限定イベント企画！

※花材や資材の仕入れ状況により内容が多少変更になる場合がございます。予めご了承ください。

全日程、親子での参加が可能でございます。
1つのフラワーアレンジメントを親子で一緒に制作いただきます。
お子様のお料理はプランには含まれません。ご希望の場合は別途ご注文ください。
また、大人1名様につき、お子様1名様の参加となります。

【メニュー】
■前菜
　・前菜3種盛り合わせ

■スープ
　・本日のスープ

■メインディッシュ
　＜下記よりお選びください＞
　・シェフのおすすめシーフードパスタ
　・シェフのおすすめミートパスタ
　・チキンのフリカッセ　オレンジとかぼちゃのピューレ
　・メカジキの香草パン粉焼き　キノコのソテー　タプナードソース
　・インド人シェフが作る本日のカレー　ナン添え

■デザート
　・ベリーのパンナコッタ　ミルクアイスクリーム

■コーヒーまたは紅茶

【UIについて】
現在、グランドハイアット東京、ハイアットリージェンシー京都のワークショップにて空間演出を視野に入れたフラワーアレンジメントの提案を行う。
東京/高輪台に【暮らしを彩る花と器のお店-掬 MUSUBU-】を営業。
その他海外プロジェクト、展示会、各種イベントからホームパーティーのような小さな思い出づくりの場に至るまで、工房の技で幅広く活躍。

【タイムスケジュール】
11:30～The Garden Brasserie&Bar にてお食事(ランチコース)
13:30～別会場にてフラワーアレンジメント製作レッスン開始
15:00　終了予定

【お支払いに関して】
ご予約から7日間以内の事前お振込み　
お振込口座は、メールもしくはお電話にてお伝えさせていただきます。　　
※振込が確認できない場合は、キャンセルとさせて頂きます。　
※振込完了後の返金は致し兼ねます。ご了承ください。
※正確なメールアドレスを記載の上、ホテルからのメールを受信できるように設定をお願い致します。

■キャンセルポリシー：以下の通り、キャンセル料を申し受けます。
　開催日7日前・・・0%
　6日前～2日前・・・20%
　前日・・・50%
　当日・・・100%
*キャンセル料はお食事代を除いた、製作レッスン料に対して発生いたします。
*6日前以降のキャンセルの場合、キャンセル料をお支払いいただくか、
製作レッスン料全額（5,000円 *消費税・サービス料込）をお支払いいただき、
後日ホテルへご来館いただいた際に使用材料と製作方法を記載した説明書をお渡しすることも可能です。
*開催日7日前までのお客様都合でのキャンセルの場合、ご返金時に発生する振込手数料はお客様負担となります。振込手数料を差し引いた金額をご指定の口座に入金させていただきますので、予めご了承ください。
詳しくは直接店舗までお問い合わせください。

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UI FLORISTによるクリスマスのフラワーアレンジメント製作特別レッスン
季節の食材を使用した5種類のメインディッシュからお選びいただけるランチASet!

毎年人気のクリスマス時期のフラワーアレンジメントレッスンです。
今年はリースではなくスワッグを作成いたします！
皆様のご参加をお待ちしております。

★11/28（金）11/29（土）12/14（日）12/15（月）の4日間限定★
トップフローリストによるフラワーアレンジメント製作特別レッスンと、
The Garden Brasserie＆Barでのお食事がセットになった期間限定イベント企画！

※花材や資材の仕入れ状況により内容が多少変更になる場合がございます。予めご了承ください。

全日程、親子での参加が可能でございます。
1つのフラワーアレンジメントを親子で一緒に制作いただきます。
お子様のお料理はプランには含まれません。ご希望の場合は別途ご注文ください。
また、大人1名様につき、お子様1名様の参加となります。

【メニュー】
■前菜
　・前菜3種盛り合わせ

■スープ
　・本日のスープ

■メインディッシュ
　＜下記よりお選びください＞
　・シェフのおすすめシーフードパスタ
　・シェフのおすすめミートパスタ
　・チキンのフリカッセ　オレンジとかぼちゃのピューレ
　・メカジキの香草パン粉焼き　キノコのソテー　タプナードソース
　・インド人シェフが作る本日のカレー　ナン添え

■デザート
　・ベリーのパンナコッタ　ミルクアイスクリーム

■コーヒーまたは紅茶

【UIについて】
現在、グランドハイアット東京、ハイアットリージェンシー京都のワークショップにて空間演出を視野に入れたフラワーアレンジメントの提案を行う。
東京/高輪台に【暮らしを彩る花と器のお店-掬 MUSUBU-】を営業。
その他海外プロジェクト、展示会、各種イベントからホームパーティーのような小さな思い出づくりの場に至るまで、工房の技で幅広く活躍。

【タイムスケジュール】
11:30～The Garden Brasserie&Bar にてお食事(ランチコース)
13:30～別会場にてフラワーアレンジメント製作レッスン開始
15:00　終了予定

【お支払いに関して】
ご予約から7日間以内の事前お振込み　
お振込口座は、メールもしくはお電話にてお伝えさせていただきます。　　
※振込が確認できない場合は、キャンセルとさせて頂きます。　
※振込完了後の返金は致し兼ねます。ご了承ください。
※正確なメールアドレスを記載の上、ホテルからのメールを受信できるように設定をお願い致します。

UI FLORISTによるクリスマスのフラワーアレンジメント製作特別レッスン
季節の食材を使用した5種類のメインディッシュからお選びいただけるランチASet!

毎年人気のクリスマス時期のフラワーアレンジメントレッスンです。
今年はリースではなくスワッグを作成いたします！
皆様のご参加をお待ちしております。

★11/28（金）11/29（土）12/14（日）12/15（月）の4日間限定★
トップフローリストによるフラワーアレンジメント製作特別レッスンと、
The Garden Brasserie＆Barでのお食事がセットになった期間限定イベント企画！

※花材や資材の仕入れ状況により内容が多少変更になる場合がございます。予めご了承ください。

全日程、親子での参加が可能でございます。
1つのフラワーアレンジメントを親子で一緒に制作いただきます。
お子様のお料理はプランには含まれません。ご希望の場合は別途ご注文ください。
また、大人1名様につき、お子様1名様の参加となります。

【メニュー】
■前菜
　・前菜3種盛り合わせ

■スープ
　・本日のスープ

■メインディッシュ
　＜下記よりお選びください＞
　・シェフのおすすめシーフードパスタ
　・シェフのおすすめミートパスタ
　・チキンのフリカッセ　オレンジとかぼちゃのピューレ
　・メカジキの香草パン粉焼き　キノコのソテー　タプナードソース
　・インド人シェフが作る本日のカレー　ナン添え

■デザート
　・ベリーのパンナコッタ　ミルクアイスクリーム

■コーヒーまたは紅茶

【UIについて】
現在、グランドハイアット東京、ハイアットリージェンシー京都のワークショップにて空間演出を視野に入れたフラワーアレンジメントの提案を行う。
東京/高輪台に【暮らしを彩る花と器のお店-掬 MUSUBU-】を営業。
その他海外プロジェクト、展示会、各種イベントからホームパーティーのような小さな思い出づくりの場に至るまで、工房の技で幅広く活躍。

【タイムスケジュール】
11:30～The Garden Brasserie&Bar にてお食事(ランチコース)
13:30～別会場にてフラワーアレンジメント製作レッスン開始
15:00　終了予定

【お支払いに関して】
ご予約から7日間以内の事前お振込み　
お振込口座は、メールもしくはお電話にてお伝えさせていただきます。　　
※振込が確認できない場合は、キャンセルとさせて頂きます。　
※振込完了後の返金は致し兼ねます。ご了承ください。
※正確なメールアドレスを記載の上、ホテルからのメールを受信できるように設定をお願い致します。

■キャンセルポリシー：以下の通り、キャンセル料を申し受けます。
　開催日7日前・・・0%
　6日前～2日前・・・20%
　前日・・・50%
　当日・・・100%
*キャンセル料はお食事代を除いた、製作レッスン料に対して発生いたします。
*6日前以降のキャンセルの場合、キャンセル料をお支払いいただくか、
製作レッスン料全額（5,000円 *消費税・サービス料込）をお支払いいただき、
後日ホテルへご来館いただいた際に使用材料と製作方法を記載した説明書をお渡しすることも可能です。
*開催日7日前までのお客様都合でのキャンセルの場合、ご返金時に発生する振込手数料はお客様負担となります。振込手数料を差し引いた金額をご指定の口座に入金させていただきますので、予めご了承ください。
詳しくは直接店舗までお問い合わせください。

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UI FLORISTによるクリスマスのフラワーアレンジメント製作特別レッスン
魚料理・肉料理を含む、季節の食材を使った全5品のフルコースランチBSet!

毎年人気のクリスマス時期のフラワーアレンジメントレッスンです。
今年はスワッグを作成いたします！
皆様のご参加をお待ちしております。

★11/28（金）11/29（土）12/14（日）12/15（月）の4日間限定★
トップフローリストによるフラワーアレンジメント製作特別レッスンと、
The Garden Brasserie＆Barでのお食事がセットになった期間限定イベント企画！

※花材や資材の仕入れ状況により内容が多少変更になる場合がございます。予めご了承ください。

全日程、親子での参加が可能でございます。
1つのフラワーアレンジメントを親子で一緒に制作いただきます。
お子様のお料理はプランには含まれません。ご希望の場合は別途ご注文ください。
また、大人1名様につき、お子様1名様の参加となります。

【メニュー】
■前菜
　・大麦と季節野菜のマリネ　マセドワーヌサラダ仕立て　バーニャフレッダソース

■スープ
　・クラムチャウダー

■魚料理
　・メカジキの香草パン粉焼き　キノコのソテー　タプナードソース

■メインディッシュ
　・チキンフリカッセ
　オレンジ風味のかぼちゃピューレ

または、追加料金で下記のメニューへ変更いただけます。
　・牛ロースのグリル（＋￥1,450）バルサミコソース　タリアータ仕立て
　・和牛のグリル（＋￥3,800）
　　シラーソースまたは金山寺山葵味噌ソースからお選びいただけます。

■デザート
　・洋梨の赤ワインコンポート　シナモン風味　ぎゅうひで包んだバニラアイスを添えて

■コーヒーまたは紅茶

【UIについて】
現在、グランドハイアット東京、ハイアットリージェンシー京都のワークショップにて空間演出を視野に入れたフラワーアレンジメントの提案を行う。
東京/高輪台に【暮らしを彩る花と器のお店-掬 MUSUBU-】を営業。
その他海外プロジェクト、展示会、各種イベントからホームパーティーのような小さな思い出づくりの場に至るまで、工房の技で幅広く活躍。

【タイムスケジュール】
11:30～The Garden Brasserie&Bar にてお食事(ランチコース)
13:30～別会場にてフラワーアレンジメント製作レッスン開始
15:00　終了予定

【お支払いに関して】
ご予約から7日間以内の事前お振込み　
お振込口座は、メールもしくはお電話にてお伝えさせていただきます。　　
※振込が確認できない場合は、キャンセルとさせて頂きます。　
※振込完了後の返金は致し兼ねます。ご了承ください。
※正確なメールアドレスを記載の上、ホテルからのメールを受信できるように設定をお願い致します。

UI FLORISTによるクリスマスのフラワーアレンジメント製作特別レッスン
魚料理・肉料理を含む、季節の食材を使った全5品のフルコースランチBSet!

毎年人気のクリスマス時期のフラワーアレンジメントレッスンです。
今年はスワッグを作成いたします！
皆様のご参加をお待ちしております。

★11/28（金）11/29（土）12/14（日）12/15（月）の4日間限定★
トップフローリストによるフラワーアレンジメント製作特別レッスンと、
The Garden Brasserie＆Barでのお食事がセットになった期間限定イベント企画！

※花材や資材の仕入れ状況により内容が多少変更になる場合がございます。予めご了承ください。

全日程、親子での参加が可能でございます。
1つのフラワーアレンジメントを親子で一緒に制作いただきます。
お子様のお料理はプランには含まれません。ご希望の場合は別途ご注文ください。
また、大人1名様につき、お子様1名様の参加となります。

【メニュー】
■前菜
　・大麦と季節野菜のマリネ　マセドワーヌサラダ仕立て　バーニャフレッダソース

■スープ
　・クラムチャウダー

■魚料理
　・メカジキの香草パン粉焼き　キノコのソテー　タプナードソース

■メインディッシュ
　・チキンフリカッセ
　オレンジ風味のかぼちゃピューレ

または、追加料金で下記のメニューへ変更いただけます。
　・牛ロースのグリル（＋￥1,450）バルサミコソース　タリアータ仕立て
　・和牛のグリル（＋￥3,800）
　　シラーソースまたは金山寺山葵味噌ソースからお選びいただけます。

■デザート
　・洋梨の赤ワインコンポート　シナモン風味　ぎゅうひで包んだバニラアイスを添えて

■コーヒーまたは紅茶

【UIについて】
現在、グランドハイアット東京、ハイアットリージェンシー京都のワークショップにて空間演出を視野に入れたフラワーアレンジメントの提案を行う。
東京/高輪台に【暮らしを彩る花と器のお店-掬 MUSUBU-】を営業。
その他海外プロジェクト、展示会、各種イベントからホームパーティーのような小さな思い出づくりの場に至るまで、工房の技で幅広く活躍。

【タイムスケジュール】
11:30～The Garden Brasserie&Bar にてお食事(ランチコース)
13:30～別会場にてフラワーアレンジメント製作レッスン開始
15:00　終了予定

【お支払いに関して】
ご予約から7日間以内の事前お振込み　
お振込口座は、メールもしくはお電話にてお伝えさせていただきます。　　
※振込が確認できない場合は、キャンセルとさせて頂きます。　
※振込完了後の返金は致し兼ねます。ご了承ください。
※正確なメールアドレスを記載の上、ホテルからのメールを受信できるように設定をお願い致します。

■キャンセルポリシー：以下の通り、キャンセル料を申し受けます。
　開催日7日前・・・0%
　6日前～2日前・・・20%
　前日・・・50%
　当日・・・100%
*キャンセル料はお食事代を除いた、製作レッスン料に対して発生いたします。
*6日前以降のキャンセルの場合、キャンセル料をお支払いいただくか、
製作レッスン料全額（5,000円 *消費税・サービス料込）をお支払いいただき、
後日ホテルへご来館いただいた際に使用材料と製作方法を記載した説明書をお渡しすることも可能です。
*開催日7日前までのお客様都合でのキャンセルの場合、ご返金時に発生する振込手数料はお客様負担となります。振込手数料を差し引いた金額をご指定の口座に入金させていただきますので、予めご了承ください。
詳しくは直接店舗までお問い合わせください。

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UI FLORISTによる秋のフラワーアレンジメント製作特別レッスン
魚料理・肉料理を含む、季節の食材を使った全5品のフルコースランチBSet!

毎年人気のクリスマス時期のフラワーアレンジメントレッスンです。
今年はスワッグを作成いたします！
皆様のご参加をお待ちしております。

★11/28（金）11/29（土）12/14（日）12/15（月）の4日間限定★
トップフローリストによるフラワーアレンジメント製作特別レッスンと、
The Garden Brasserie＆Barでのお食事がセットになった期間限定イベント企画！

※花材や資材の仕入れ状況により内容が多少変更になる場合がございます。予めご了承ください。

全日程、親子での参加が可能でございます。
1つのフラワーアレンジメントを親子で一緒に制作いただきます。
お子様のお料理はプランには含まれません。ご希望の場合は別途ご注文ください。
また、大人1名様につき、お子様1名様の参加となります。

【メニュー】
■前菜
　・大麦と季節野菜のマリネ　マセドワーヌサラダ仕立て　バーニャフレッダソース

■スープ
　・クラムチャウダー

■魚料理
　・メカジキの香草パン粉焼き　キノコのソテー　タプナードソース

■メインディッシュ
　・チキンフリカッセ
　オレンジ風味のかぼちゃピューレ

または、追加料金で下記のメニューへ変更いただけます。
　・牛ロースのグリル（＋￥1,450）バルサミコソース　タリアータ仕立て
　・和牛のグリル（＋￥3,800）
　　シラーソースまたは金山寺山葵味噌ソースからお選びいただけます。

■デザート
　・洋梨の赤ワインコンポート　シナモン風味　ぎゅうひで包んだバニラアイスを添えて

■コーヒーまたは紅茶

【UIについて】
現在、グランドハイアット東京、ハイアットリージェンシー京都のワークショップにて空間演出を視野に入れたフラワーアレンジメントの提案を行う。
東京/高輪台に【暮らしを彩る花と器のお店-掬 MUSUBU-】を営業。
その他海外プロジェクト、展示会、各種イベントからホームパーティーのような小さな思い出づくりの場に至るまで、工房の技で幅広く活躍。

【タイムスケジュール】
11:30～The Garden Brasserie&Bar にてお食事(ランチコース)
13:30～別会場にてフラワーアレンジメント製作レッスン開始
15:00　終了予定

【お支払いに関して】
ご予約から7日間以内の事前お振込み　
お振込口座は、メールもしくはお電話にてお伝えさせていただきます。　　
※振込が確認できない場合は、キャンセルとさせて頂きます。　
※振込完了後の返金は致し兼ねます。ご了承ください。
※正確なメールアドレスを記載の上、ホテルからのメールを受信できるように設定をお願い致します。

UI FLORISTによる秋のフラワーアレンジメント製作特別レッスン
魚料理・肉料理を含む、季節の食材を使った全5品のフルコースランチBSet!

毎年人気のクリスマス時期のフラワーアレンジメントレッスンです。
今年はスワッグを作成いたします！
皆様のご参加をお待ちしております。

★11/28（金）11/29（土）12/14（日）12/15（月）の4日間限定★
トップフローリストによるフラワーアレンジメント製作特別レッスンと、
The Garden Brasserie＆Barでのお食事がセットになった期間限定イベント企画！

※花材や資材の仕入れ状況により内容が多少変更になる場合がございます。予めご了承ください。

全日程、親子での参加が可能でございます。
1つのフラワーアレンジメントを親子で一緒に制作いただきます。
お子様のお料理はプランには含まれません。ご希望の場合は別途ご注文ください。
また、大人1名様につき、お子様1名様の参加となります。

【メニュー】
■前菜
　・大麦と季節野菜のマリネ　マセドワーヌサラダ仕立て　バーニャフレッダソース

■スープ
　・クラムチャウダー

■魚料理
　・メカジキの香草パン粉焼き　キノコのソテー　タプナードソース

■メインディッシュ
　・チキンフリカッセ
　オレンジ風味のかぼちゃピューレ

または、追加料金で下記のメニューへ変更いただけます。
　・牛ロースのグリル（＋￥1,450）バルサミコソース　タリアータ仕立て
　・和牛のグリル（＋￥3,800）
　　シラーソースまたは金山寺山葵味噌ソースからお選びいただけます。

■デザート
　・洋梨の赤ワインコンポート　シナモン風味　ぎゅうひで包んだバニラアイスを添えて

■コーヒーまたは紅茶

【UIについて】
現在、グランドハイアット東京、ハイアットリージェンシー京都のワークショップにて空間演出を視野に入れたフラワーアレンジメントの提案を行う。
東京/高輪台に【暮らしを彩る花と器のお店-掬 MUSUBU-】を営業。
その他海外プロジェクト、展示会、各種イベントからホームパーティーのような小さな思い出づくりの場に至るまで、工房の技で幅広く活躍。

【タイムスケジュール】
11:30～The Garden Brasserie&Bar にてお食事(ランチコース)
13:30～別会場にてフラワーアレンジメント製作レッスン開始
15:00　終了予定

【お支払いに関して】
ご予約から7日間以内の事前お振込み　
お振込口座は、メールもしくはお電話にてお伝えさせていただきます。　　
※振込が確認できない場合は、キャンセルとさせて頂きます。　
※振込完了後の返金は致し兼ねます。ご了承ください。
※正確なメールアドレスを記載の上、ホテルからのメールを受信できるように設定をお願い致します。

■キャンセルポリシー：以下の通り、キャンセル料を申し受けます。
　開催日7日前・・・0%
　6日前～2日前・・・20%
　前日・・・50%
　当日・・・100%
*キャンセル料はお食事代を除いた、製作レッスン料に対して発生いたします。
*6日前以降のキャンセルの場合、キャンセル料をお支払いいただくか、
製作レッスン料全額（5,000円 *消費税・サービス料込）をお支払いいただき、
後日ホテルへご来館いただいた際に使用材料と製作方法を記載した説明書をお渡しすることも可能です。
*開催日7日前までのお客様都合でのキャンセルの場合、ご返金時に発生する振込手数料はお客様負担となります。振込手数料を差し引いた金額をご指定の口座に入金させていただきますので、予めご了承ください。
詳しくは直接店舗までお問い合わせください。

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【七五三プラン限定！ホールケーキプレゼント！】
七五三のお祝いにご家族でお楽しみいただけるプランをご用意いたしました。
大人２名様+お子様１名様で17,000円のお祝いプランです。
七五三プラン限定で2,860円相当のホールケーキプレゼント！！
「フルーツショートケーキ」（1組につきホールケーキ1個）をご用意いたします。
ご希望のメッセージを添えてご用意いたしますので、コメント欄にてメッセージ内容をご記入くださいませ。

【七五三プラン限定！ホールケーキプレゼント！】
七五三のお祝いにご家族でお楽しみいただけるプランをご用意いたしました。
大人２名様+お子様１名様で17,000円のお祝いプランです。
七五三プラン限定で2,860円相当のホールケーキプレゼント！！
「フルーツショートケーキ」（1組につきホールケーキ1個）をご用意いたします。
ご希望のメッセージを添えてご用意いたしますので、コメント欄にてメッセージ内容をご記入くださいませ。

メニュー内容

■前菜
　・季節の前菜3種盛り合わせ

■スープ
　・クラムチャウダー

■魚料理
　・メカジキの香草パン粉焼き　キノコソテー　タプナードソース

■メインディッシュ
　・チキンフリカッセ　オレンジ風味のカボチャのピューレ

■デザート
　・洋梨の赤ワインコンポート　シナモン風味
　　ぎゅうひで包んだバニラアイスクリーム

■コーヒー又は紅茶

お子様セット
・コーンスープ
・ミニステーキ　照り焼きソース
・温野菜とフレンチフライ
・ミニチキンオムライス
・ミニエビフライ
・アイスクリーム
・オレンジジュース

■ホールケーキ〈フルーツショートケーキ12cm〉
　また、ケーキの種類を変更できます〈フルーツチョコレートケーキ12cm〉+500円
　※ケーキにトッピングする果物は仕入れ状況によって異なります。予めご了承下さいませ。

※大人2名様、お子様1名様分のお料理の金額です。
※3名様以上の場合、大人7,000円(食事のみ)/お子様3,000円(食事のみ)の追加料金にてご予約を承ります。
※こちらのプランにお飲み物は含まれておりません。別途ご注文下さい。
※上記メニューは、予告なく仕入れ状況に応じて変更する場合がございます。
※チョコレートケーキに変更をご希望の場合は、Request欄にご入力ください。

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【七五三プラン限定！ホールケーキプレゼント！】
七五三のお祝いにご家族でお楽しみいただけるプランをご用意いたしました。
大人２名様+お子様１名様で27,000円のお祝いプランです。
七五三プラン限定で2,860円相当のホールケーキプレゼント！！
「フルーツショートケーキ」（1組につきホールケーキ1個）をご用意いたします。
ご希望のメッセージを添えてご用意いたしますので、コメント欄にてメッセージ内容をご記入くださいませ。

【七五三プラン限定！ホールケーキプレゼント！】
七五三のお祝いにご家族でお楽しみいただけるプランをご用意いたしました。
大人２名様+お子様１名様で27,000円のお祝いプランです。
七五三プラン限定で2,860円相当のホールケーキプレゼント！！
「フルーツショートケーキ」（1組につきホールケーキ1個）をご用意いたします。
ご希望のメッセージを添えてご用意いたしますので、コメント欄にてメッセージ内容をご記入くださいませ。

メニュー内容

■前菜
　・燻製マグロのサラダ　ドライトマトとケッパーのビネグレット

■スープ
　・カブのクリームスープ　柚子風味のフォーム

■魚料理
　・メカジキのソテー　秋ナスのブレぜ　大葉風味の葛粉ソース

■肉料理
　・牛肉のポワレ　フライドオニオンとナッツ、ジャガイモのクルスティアン　ペリグーソース

■デザート
　・エルダーフラワーと葡萄のスープ　ベリーのパンナコッタ　ミルクアイスクリーム

■コーヒー又は紅茶

お子様セット
・コーンスープ
・ミニステーキ　照り焼きソース
・温野菜とフレンチフライ
・ミニチキンオムライス
・ミニエビフライ
・アイスクリーム
・オレンジジュース

■ホールケーキ〈フルーツショートケーキ12cm〉
　また、ケーキの種類を変更できます〈フルーツチョコレートケーキ12cm〉+500円
　※ケーキにトッピングする果物は仕入れ状況によって異なります。予めご了承下さいませ。

※大人2名様、お子様1名様分のお料理の金額です。
※3名様以上の場合、大人12,000円(食事のみ)/お子様3,000円(食事のみ)の追加料金にてご予約を承ります。お飲み物は別途ご注文下さい。
※各種クーポンとの併用は致しかねます。
※上記メニューは、予告なく季節に応じて変更する場合がございます。
※チョコレートケーキに変更をご希望の場合は、Request欄にご入力ください。

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【シャンパンフリーフロー】
■以下のお飲み物を心ゆくまでお楽しみください。
※フリーフロー120分制（30分前ラストオーダー）

・シャンパン　ヴーヴクリコ　イエローラベル
・ミモザ
・ベリーニ
・ビール
・シャンディガフ
・白ワイン/赤ワイン
・ジントニック
・スクリュードライバー
・ウイスキー
・焼酎(麦または芋）
・シャーリーテンプル
・コーラ
・コーラゼロ
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・炭酸水

【お食事メニュー】

■前菜
　・大麦と季節野菜のマリネ　マセドワーヌサラダ仕立て　バーニャフレッダソース

■スープ
　・クラムチャウダー

■魚料理
　・メカジキの香草パン粉焼き　キノコのソテー　タプナードソース

■メインディッシュ
　・チキンフリカッセ
　オレンジ風味のかぼちゃピューレ

または、追加料金で下記のメニューへ変更いただけます。
　・牛ロースのグリル（＋￥1,450）バルサミコソース　タリアータ仕立て
　・和牛のグリル（＋￥3,800）
　　シラーソースまたは金山寺山葵味噌ソースからお選びいただけます。

■デザート
　・洋梨の赤ワインコンポート　シナモン風味　ぎゅうひで包んだバニラアイスを添えて
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

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【シャンパンフリーフロー】
■以下のお飲み物を心ゆくまでお楽しみください。
※フリーフロー120分制（30分前ラストオーダー）

・シャンパン　ヴーヴクリコ　イエローラベル
・ミモザ
・ベリーニ
・ビール
・シャンディガフ
・白ワイン/赤ワイン
・ジントニック
・スクリュードライバー
・ウイスキー
・焼酎(麦または芋）
・シャーリーテンプル
・コーラ
・コーラゼロ
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・炭酸水

【お食事メニュー】
■前菜
　・前菜3種盛り合わせ

■スープ
　・本日のスープ

■メインディッシュ
　＜下記よりお選びください＞
　・シェフのおすすめシーフードパスタ
　・シェフのおすすめミートパスタ
　・チキンのフリカッセ　オレンジとかぼちゃのピューレ
　・メカジキの香草パン粉焼き　キノコのソテー　タプナードソース
　・インド人シェフが作る本日のカレー　ナン添え

■デザート
　・ベリーのパンナコッタ　ミルクアイスクリーム
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

2026年1月6日より新メニュー

■前菜
　・前菜3種盛り合わせ

■スープ
　・本日のスープ

■メインディッシュ
　＜下記よりお選びください＞
　・シェフのおすすめシーフードパスタ
　・シェフのおすすめミートパスタ
　・トマトと赤ワインビネガーの煮込みハンバーグ
　・生ハムで包んだメカジキのムニエル　サルティンボッカ仕立て
　・インド人シェフが作る本日のカレー　ナン添え

■デザート
　・林檎のコンポートとジュレ　塩ミルクアイスクリーム
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

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■ドリンク
ワインテイスティング 4杯 (白ワイン2種赤ワイン2種)
又は
グラスシャンパン 1杯

【お食事メニュー】

■前菜
　・大麦と季節野菜のマリネ　マセドワーヌサラダ仕立て　バーニャフレッダソース

■スープ
　・クラムチャウダー

■魚料理
　・メカジキの香草パン粉焼き　キノコのソテー　タプナードソース

■メインディッシュ
　・チキンフリカッセ
　オレンジ風味のかぼちゃピューレ

または、追加料金で下記のメニューへ変更いただけます。
　・牛ロースのグリル（＋￥1,450）バルサミコソース　タリアータ仕立て
　・和牛のグリル（＋￥3,800）
　　シラーソースまたは金山寺山葵味噌ソースからお選びいただけます。

■デザート
　・洋梨の赤ワインコンポート　シナモン風味　ぎゅうひで包んだバニラアイスを添えて
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

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■ドリンク
ワインテイスティング 4杯 (白ワイン2種赤ワイン2種)
又は
グラスシャンパン 1杯

【お食事メニュー】
■前菜
　・前菜3種盛り合わせ

■スープ
　・本日のスープ

■メインディッシュ
　＜下記よりお選びください＞
　・シェフのおすすめシーフードパスタ
　・シェフのおすすめミートパスタ
　・チキンのフリカッセ　オレンジとかぼちゃのピューレ
　・メカジキの香草パン粉焼き　キノコのソテー　タプナードソース
　・インド人シェフが作る本日のカレー　ナン添え

■デザート
　・ベリーのパンナコッタ　ミルクアイスクリーム
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

2026年1月6日より新メニュー

■前菜
　・前菜3種盛り合わせ

■スープ
　・本日のスープ

■メインディッシュ
　＜下記よりお選びください＞
　・シェフのおすすめシーフードパスタ
　・シェフのおすすめミートパスタ
　・トマトと赤ワインビネガーの煮込みハンバーグ
　・生ハムで包んだメカジキのムニエル　サルティンボッカ仕立て
　・インド人シェフが作る本日のカレー　ナン添え

■デザート
　・林檎のコンポートとジュレ　塩ミルクアイスクリーム
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

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【ドリンク1杯お選びください。】
　・スパークリングワイン
　・白ワイン
　・赤ワイン
　・ソフトドリンク

【お食事メニュー】
■前菜
　・大麦と季節野菜のマリネ　マセドワーヌサラダ仕立て　バーニャフレッダソース

■スープ
　・クラムチャウダー

■魚料理
　・メカジキの香草パン粉焼き　キノコのソテー　タプナードソース

■メインディッシュ
　・チキンフリカッセ
　オレンジ風味のかぼちゃピューレ

または、追加料金で下記のメニューへ変更いただけます。
　・牛ロースのグリル（＋￥1,450）バルサミコソース　タリアータ仕立て
　・和牛のグリル（＋￥3,800）
　　シラーソースまたは金山寺山葵味噌ソースからお選びいただけます。

■デザート
　・洋梨の赤ワインコンポート　シナモン風味　ぎゅうひで包んだバニラアイスを添えて
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

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【ドリンク1杯お選びください。】
　・スパークリングワイン
　・白ワイン
　・赤ワイン
　・ソフトドリンク

【お食事メニュー】
■前菜
　・前菜3種盛り合わせ

■スープ
　・本日のスープ

■メインディッシュ
　＜下記よりお選びください＞
　・シェフのおすすめシーフードパスタ
　・シェフのおすすめミートパスタ
　・チキンのフリカッセ　オレンジとかぼちゃのピューレ
　・メカジキの香草パン粉焼き　キノコのソテー　タプナードソース
　・インド人シェフが作る本日のカレー　ナン添え

■デザート
　・ベリーのパンナコッタ　ミルクアイスクリーム
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

2026年1月6日より新メニュー

■前菜
　・前菜3種盛り合わせ

■スープ
　・本日のスープ

■メインディッシュ
　＜下記よりお選びください＞
　・シェフのおすすめシーフードパスタ
　・シェフのおすすめミートパスタ
　・トマトと赤ワインビネガーの煮込みハンバーグ
　・生ハムで包んだメカジキのムニエル　サルティンボッカ仕立て
　・インド人シェフが作る本日のカレー　ナン添え

■デザート
　・林檎のコンポートとジュレ　塩ミルクアイスクリーム
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

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シャンパン「ヴーヴクリコ・イエローラベル」1杯付き

【お食事メニュー】
■前菜
　・前菜3種盛り合わせ

■スープ
　・本日のスープ

■メインディッシュ
　＜下記よりお選びください＞
　・シェフのおすすめシーフードパスタ
　・シェフのおすすめミートパスタ
　・チキンのフリカッセ　オレンジとかぼちゃのピューレ
　・メカジキの香草パン粉焼き　キノコのソテー　タプナードソース
　・インド人シェフが作る本日のカレー　ナン添え

■デザート
　・ベリーのパンナコッタ　ミルクアイスクリーム
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

2026年1月6日より新メニュー

■前菜
　・前菜3種盛り合わせ

■スープ
　・本日のスープ

■メインディッシュ
　＜下記よりお選びください＞
　・シェフのおすすめシーフードパスタ
　・シェフのおすすめミートパスタ
　・トマトと赤ワインビネガーの煮込みハンバーグ
　・生ハムで包んだメカジキのムニエル　サルティンボッカ仕立て
　・インド人シェフが作る本日のカレー　ナン添え

■デザート
　・林檎のコンポートとジュレ　塩ミルクアイスクリーム
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

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シャンパン「ヴーヴクリコ・イエローラベル」1杯付き

【お食事メニュー】
■前菜
　・大麦と季節野菜のマリネ　マセドワーヌサラダ仕立て　バーニャフレッダソース

■スープ
　・クラムチャウダー

■魚料理
　・メカジキの香草パン粉焼き　キノコのソテー　タプナードソース

■メインディッシュ
　・チキンフリカッセ
　オレンジ風味のかぼちゃピューレ

または、追加料金で下記のメニューへ変更いただけます。
　・牛ロースのグリル（＋￥1,450）バルサミコソース　タリアータ仕立て
　・和牛のグリル（＋￥3,800）
　　シラーソースまたは金山寺山葵味噌ソースからお選びいただけます。

■デザート
　・洋梨の赤ワインコンポート　シナモン風味　ぎゅうひで包んだバニラアイスを添えて
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

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■ドリンク
ワインテイスティング 4杯 (白ワイン2種赤ワイン2種)
又は
グラスシャンパン 1杯

【お食事メニュー】
前菜
　・シーザーサラダ

■スープ
　・カブのクリームスープ　柚子風味のフォーム

■魚料理
　・平目のタプナード　栗と茸のコンフィ　ハーブの香り

■肉料理
　・牛ロースのグリル（200g）西洋わさび香るグレイビーソース
　　下記の金額でグラム数の変更が可能でございます。
　　 300ｇへ変更＋1,500円、400ｇへ変更+3,000円

■〆のカレー　（＋650円）

■デザート
　・洋梨の赤ワインコンポート　シナモン風味　ぎゅうひで包んだバニラアイスを添えて
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

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■ドリンク
ワインテイスティング 4杯 (白ワイン2種赤ワイン2種)
又は
グラスシャンパン 1杯

【お食事メニュー】
■前菜
　・燻製マグロのサラダ　ドライトマトとケッパーのビネグレット

■魚料理
　・メカジキのソテー　秋ナスのブレゼ　大葉風味の葛粉ソース

■肉料理
　・ポークのロースト　茨城県産蓮根のコンフィ　シャルキュティエールソース

■〆のカレー　（＋650円）

■デザート
　・エルダーフラワーと葡萄のスープ、ベリーのパンナコッタ　ミルクアイスクリーム
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

2026年1月6日より新メニュー

■前菜
　・サーモンのミキュイ　バジルとブロッコリーのピューレ　柑橘のコンフィ

■魚料理
　・イトヨリ鯛のポワレ　ブイヤベース仕立て　レモングラスのフォーム

■肉料理
　・マッシュルームを包んだ大山鶏のスチームとパイエット
　　ジュニパーベリー香るシュプレームソース

■〆のカレー　（＋650円）

■デザート
　・柑橘のコンポートとジュレ　塩ミルクアイスクリーム
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

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■ドリンク
ワインテイスティング 4杯 (白ワイン2種赤ワイン2種)
又は
グラスシャンパン 1杯

【お食事メニュー】
■アミューズ
　・本日のアミューズ

■1品目の前菜
　・ズワイガニとセロリラブのタルタル　クリュスタッセのジュレ

■2品目の前菜
　・もち豚のボンボン　トマトのコンポート　ビーツのムースとチップス

■魚料理
　・金目鯛のヴァプール　パンチェッタと燻製ポテトピューレ　春菊の白ワインソース

■肉料理
　・牛肉のポワレ　フライドオニオン　じゃがいものクルスティアン　ペリグーソース
　または、
　＋3800円で和牛のグリル（金山寺山葵味噌ソースまたは、シラーソース）へのご変更も可能でございます。

■デザート
　・モンブラン　ラム酒香るアングレーズソース　カシスのソルベ添え
（※ラム酒は抜くことができます）
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

2026年1月6日より新メニュー

■アミューズ
　・本日のアミューズ

■1品目の前菜
　・カウアイ海老とホタテのマリネ　

■2品目の前菜
　・菜花のクーリとカラスミ

■魚料理
　・平目のポワレ　エスカルゴとジロール茸のラグーソース
　　ジャガイモのピューレ

■肉料理
　・牛肉のロースト　姫人参のグラッセ
　　グリーンペッパー風味のボルドレーズソース
　または、
　＋3800円で和牛のグリル（金山寺山葵味噌ソースまたは、ボルドレーズソース）へのご変更も可能でございます。

■デザート
　・チョコレート　ベリー　ホットラズベリーソース　リッチバニラアイス
（カービングサービスにてご提供いたします）
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

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【シャンパンフリーフロー】
■以下のお飲み物を心ゆくまでお楽しみください。
※フリーフロー120分制（30分前ラストオーダー）

・シャンパン　ヴーヴクリコ　イエローラベル
・ミモザ
・ベリーニ
・ビール
・シャンディガフ
・白ワイン/赤ワイン
・ジントニック
・スクリュードライバー
・ウイスキー
・焼酎(麦または芋）
・シャーリーテンプル
・コーラ
・コーラゼロ
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・炭酸水

【お食事メニュー】
■前菜
　・シーザーサラダ

■スープ
　・カブのクリームスープ　柚子風味のフォーム

■魚料理
　・平目のタプナード　栗と茸のコンフィ　ハーブの香り

■肉料理
　・牛ロースのグリル（200g）西洋わさび香るグレイビーソース
　　下記の金額でグラム数の変更が可能でございます。
　　 300ｇへ変更＋1,500円、400ｇへ変更+3,000円

■〆のカレー　（＋650円）

■デザート
　・洋梨の赤ワインコンポート　シナモン風味　ぎゅうひで包んだバニラアイスを添えて
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

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【シャンパンフリーフロー】
■以下のお飲み物を心ゆくまでお楽しみください。
※フリーフロー120分制（30分前ラストオーダー）

・シャンパン　ヴーヴクリコ　イエローラベル
・ミモザ
・ベリーニ
・ビール
・シャンディガフ
・白ワイン/赤ワイン
・ジントニック
・スクリュードライバー
・ウイスキー
・焼酎(麦または芋）
・シャーリーテンプル
・コーラ
・コーラゼロ
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・炭酸水

【お食事メニュー】
■前菜
　・燻製マグロのサラダ　ドライトマトとケッパーのビネグレット

■魚料理
　・メカジキのソテー　秋ナスのブレゼ　大葉風味の葛粉ソース

■肉料理
　・ポークのロースト　茨城県産蓮根のコンフィ　シャルキュティエールソース

■〆のカレー　（＋650円）

■デザート
　・エルダーフラワーと葡萄のスープ、ベリーのパンナコッタ　ミルクアイスクリーム
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

2026年1月6日より新メニュー

■前菜
　・サーモンのミキュイ　バジルとブロッコリーのピューレ　柑橘のコンフィ

■魚料理
　・イトヨリ鯛のポワレ　ブイヤベース仕立て　レモングラスのフォーム

■肉料理
　・マッシュルームを包んだ大山鶏のスチームとパイエット
　　ジュニパーベリー香るシュプレームソース

■〆のカレー　（＋650円）

■デザート
　・柑橘のコンポートとジュレ　塩ミルクアイスクリーム
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

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【シャンパンフリーフロー】
■以下のお飲み物を心ゆくまでお楽しみください。
※フリーフロー120分制（30分前ラストオーダー）

・シャンパン　ヴーヴクリコ　イエローラベル
・ミモザ
・ベリーニ
・ビール
・シャンディガフ
・白ワイン/赤ワイン
・ジントニック
・スクリュードライバー
・ウイスキー
・焼酎(麦または芋）
・シャーリーテンプル
・コーラ
・コーラゼロ
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・炭酸水

【お食事メニュー】
■アミューズ
　・本日のアミューズ

■1品目の前菜
　・ズワイガニとセロリラブのタルタル　クリュスタッセのジュレ

■2品目の前菜
　・もち豚のボンボン　トマトのコンポート　ビーツのムースとチップス

■魚料理
　・金目鯛のヴァプール　パンチェッタと燻製ポテトピューレ　春菊の白ワインソース

■肉料理
　・牛肉のポワレ　フライドオニオン　じゃがいものクルスティアン　ペリグーソース
　または、
　＋3800円で和牛のグリル（金山寺山葵味噌ソースまたは、シラーソース）へのご変更も可能でございます。

■デザート
　・モンブラン　ラム酒香るアングレーズソース　カシスのソルベ添え
（※ラム酒は抜くことができます）
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

2026年1月6日より新メニュー

■アミューズ
　・本日のアミューズ

■1品目の前菜
　・カウアイ海老とホタテのマリネ　

■2品目の前菜
　・菜花のクーリとカラスミ

■魚料理
　・平目のポワレ　エスカルゴとジロール茸のラグーソース
　　ジャガイモのピューレ

■肉料理
　・牛肉のロースト　姫人参のグラッセ
　　グリーンペッパー風味のボルドレーズソース
　または、
　＋3800円で和牛のグリル（金山寺山葵味噌ソースまたは、ボルドレーズソース）へのご変更も可能でございます。

■デザート
　・チョコレート　ベリー　ホットラズベリーソース　リッチバニラアイス
（カービングサービスにてご提供いたします）
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

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【ドリンク1杯お選びください】
　・スパークリングワイン
　・白ワイン
　・赤ワイン
　・ソフトドリンク

【お食事メニュー】
■前菜
　・シーザーサラダ

■スープ
　・カブのクリームスープ　柚子風味のフォーム

■魚料理
　・平目のタプナード　栗と茸のコンフィ　ハーブの香り

■肉料理
　・牛ロースのグリル（200g）西洋わさび香るグレイビーソース
　　下記の金額でグラム数の変更が可能でございます。
　　 300ｇへ変更＋1,500円、400ｇへ変更+3,000円

■〆のカレー　（＋650円）

■デザート
　・洋梨の赤ワインコンポート　シナモン風味　ぎゅうひで包んだバニラアイスを添えて
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

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【ドリンク1杯お選びください】
　・スパークリングワイン
　・白ワイン
　・赤ワイン
　・ソフトドリンク

【お食事メニュー】
■前菜
　・燻製マグロのサラダ　ドライトマトとケッパーのビネグレット

■魚料理
　・メカジキのソテー　秋ナスのブレゼ　大葉風味の葛粉ソース

■肉料理
　・ポークのロースト　茨城県産蓮根のコンフィ　シャルキュティエールソース

■〆のカレー　（＋650円）

■デザート
　・エルダーフラワーと葡萄のスープ、ベリーのパンナコッタ　ミルクアイスクリーム
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

2026年1月6日より新メニュー

■前菜
　・サーモンのミキュイ　バジルとブロッコリーのピューレ　柑橘のコンフィ

■魚料理
　・イトヨリ鯛のポワレ　ブイヤベース仕立て　レモングラスのフォーム

■肉料理
　・マッシュルームを包んだ大山鶏のスチームとパイエット
　　ジュニパーベリー香るシュプレームソース

■〆のカレー　（＋650円）

■デザート
　・柑橘のコンポートとジュレ　塩ミルクアイスクリーム
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

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【ドリンク1杯お選びください】
　・スパークリングワイン
　・白ワイン
　・赤ワイン
　・ソフトドリンク
　
■アミューズ
　・本日のアミューズ

【お食事メニュー】
■1品目の前菜
　・ズワイガニとセロリラブのタルタル　クリュスタッセのジュレ

■2品目の前菜
　・もち豚のボンボン　トマトのコンポート　ビーツのムースとチップス

■魚料理
　・金目鯛のヴァプール　パンチェッタと燻製ポテトピューレ　春菊の白ワインソース

■肉料理
　・牛肉のポワレ　フライドオニオン　じゃがいものクルスティアン　ペリグーソース
　または、
　＋3800円で和牛のグリル（金山寺山葵味噌ソースまたは、シラーソース）へのご変更も可能でございます。

■デザート
　・モンブラン　ラム酒香るアングレーズソース　カシスのソルベ添え
（※ラム酒は抜くことができます）
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

2026年1月6日より新メニュー

■アミューズ
　・本日のアミューズ

■1品目の前菜
　・カウアイ海老とホタテのマリネ　

■2品目の前菜
　・菜花のクーリとカラスミ

■魚料理
　・平目のポワレ　エスカルゴとジロール茸のラグーソース
　　ジャガイモのピューレ

■肉料理
　・牛肉のロースト　姫人参のグラッセ
　　グリーンペッパー風味のボルドレーズソース
　または、
　＋3800円で和牛のグリル（金山寺山葵味噌ソースまたは、ボルドレーズソース）へのご変更も可能でございます。

■デザート
　・チョコレート　ベリー　ホットラズベリーソース　リッチバニラアイス
（カービングサービスにてご提供いたします）
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

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シャンパン「ヴーヴクリコ・イエローラベル」1杯付き

【お食事メニュー】
■前菜
　・シーザーサラダ

■スープ
　・カブのクリームスープ　柚子風味のフォーム

■魚料理
　・平目のタプナード　栗と茸のコンフィ　ハーブの香り

■肉料理
　・牛ロースのグリル（200g）西洋わさび香るグレイビーソース
　　下記の金額でグラム数の変更が可能でございます。
　　 300ｇへ変更＋1,500円、400ｇへ変更+3,000円

■〆のカレー　（＋650円）

■デザート
　・洋梨の赤ワインコンポート　シナモン風味　ぎゅうひで包んだバニラアイスを添えて
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

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シャンパン「ヴーヴクリコ・イエローラベル」1杯付き
　
■アミューズ
　・本日のアミューズ

【お食事メニュー】
■1品目の前菜
　・ズワイガニとセロリラブのタルタル　クリュスタッセのジュレ

■2品目の前菜
　・もち豚のボンボン　トマトのコンポート　ビーツのムースとチップス

■魚料理
　・金目鯛のヴァプール　パンチェッタと燻製ポテトピューレ　春菊の白ワインソース

■肉料理
　・牛肉のポワレ　フライドオニオン　じゃがいものクルスティアン　ペリグーソース
　または、
　＋3800円で和牛のグリル（金山寺山葵味噌ソースまたは、シラーソース）へのご変更も可能でございます。

■デザート
　・モンブラン　ラム酒香るアングレーズソース　カシスのソルベ添え
（※ラム酒は抜くことができます）
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

2026年1月6日より新メニュー

■アミューズ
　・本日のアミューズ

■1品目の前菜
　・カウアイ海老とホタテのマリネ　

■2品目の前菜
　・菜花のクーリとカラスミ

■魚料理
　・平目のポワレ　エスカルゴとジロール茸のラグーソース
　　ジャガイモのピューレ

■肉料理
　・牛肉のロースト　姫人参のグラッセ
　　グリーンペッパー風味のボルドレーズソース
　または、
　＋3800円で和牛のグリル（金山寺山葵味噌ソースまたは、ボルドレーズソース）へのご変更も可能でございます。

■デザート
　・チョコレート　ベリー　ホットラズベリーソース　リッチバニラアイス
（カービングサービスにてご提供いたします）
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

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シャンパン「ヴーヴクリコ・イエローラベル」1杯付き

【お食事メニュー】
■前菜
　・燻製マグロのサラダ　ドライトマトとケッパーのビネグレット

■魚料理
　・メカジキのソテー　秋ナスのブレゼ　大葉風味の葛粉ソース

■肉料理
　・ポークのロースト　茨城県産蓮根のコンフィ　シャルキュティエールソース

■〆のカレー　（＋650円）

■デザート
　・エルダーフラワーと葡萄のスープ、ベリーのパンナコッタ　ミルクアイスクリーム
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

■コーヒーまたは紅茶

2026年1月6日より新メニュー

■前菜
　・サーモンのミキュイ　バジルとブロッコリーのピューレ　柑橘のコンフィ

■魚料理
　・イトヨリ鯛のポワレ　ブイヤベース仕立て　レモングラスのフォーム

■肉料理
　・マッシュルームを包んだ大山鶏のスチームとパイエット
　　ジュニパーベリー香るシュプレームソース

■〆のカレー　（＋650円）

■デザート
　・柑橘のコンポートとジュレ　塩ミルクアイスクリーム
　メッセージプレートをご希望の場合は備考欄へ、ご記載ください。

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