Kihachi Takashimaya Yokohama

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رسالة من التاجر

【お席のご利用について】
・土・日・祝日のランチタイムはご予約の時間から２時間制とさせていただきます。

・ドリンク、デザートのみのご利用はお受けいたしかねます。デザートはお食事と一緒にご注文をお願いいたします。

【予約受付期間】
当月、来月のご予約を承っております。毎月１日より翌月のご予約受付を開始します。

【キャンセルについて】
・キャンセルは前日までにお願いいたします。なお、当日連絡なしでのキャンセルの場合にはキャンセル料（100％）を頂戴いたします。
・遅れる場合は必ずご連絡をお願いいたします。ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡がない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただます。

【お知らせ】
・@tablecheck.com のドメインメールが受信可能なメールアドレスでご予約ください。
・食材のアレルギーがありましたら事前にお知らせください。
・食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。

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"Chef’s Special ～Summer～　夏のシェフズスペシャル
暑い日が続く夏に、アミューズからデザートまで夏らしいお料理で仕立てたシェフおすすめコース。
夏を代表する魚、キスのフリットや旬の桃のスープに続くメイン料理は、甘みたっぷりのとうもろこしのピュレとスパイシーなマデラソースでいただく牛フィレ肉の網焼きとフォワグラのソテー。夏のロッシーニをイメージした一皿です。夏らしいお料理をひんやり冷えたドリンクとともに、涼やかにお楽しみください。

※土・日・祝・はお席を2時間制とさせていただきます。
※8/12～8/15の期間中はお席を2時間制とさせていただきます。

■7/16～9/1

【アミューズ】
カリっと揚げたキスのフリットを海の卵とすりおろしきゅうりのソースで

【冷前菜】
白桃とヨーグルトのスープ　生ハムとクリーミーなブラータチーズを浮かべて

【魚料理】
本日の白身魚と有頭海老のカルトッチョ　レモングラスの香り

【肉料理】】
牛フィレ肉の網焼きとフォワグラのソテー　とうもろこしのピュレとスパイシーマデラソース

【〆パスタ】
フルーツトマトと水ダコの冷製パスタ　山葵風味

【デザート】
・パンナコッタとメロンのデザート　バニラジェラートとペルノーグラニテを添えて
・KIHACHI白桃パイ（＋880円）　※数量限定※

※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

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