[Kursinhalte] Vorspeisen, Suppengerichte, Sashimi, Grillgerichte, Schmorgerichte, Mahlzeiten, Früchte *Inhalte ändern sich je nach Jahreszeit

Vorspeise, Suppe, Sashimi, Gegrilltes, Frittiertes, Schmorgerichte, Hauptgericht, Dessert *Das Menü kann je nach Saison variieren.

Vorspeise, Suppe, Sashimi, Beilage, gegrillter Fisch, gegrilltes Fleisch, frittiertes Gericht, Schmorgericht, Hauptgericht, Dessert *Das Menü ändert sich je nach Saison.

Vorspeise, Suppe, Sashimi, Beilage, gegrillter Fisch, gegrilltes Fleisch, frittiertes Gericht, Schmorgericht, Hauptgericht, Dessert *Das Menü ändert sich je nach Saison.

[Kursinhalt] Vorspeise, Suppe, Sashimi, Beilage, zwei Arten von Grillgerichten, Schmorgerichte, Kagawas Spezialität: süße Bohnenpaste Mochi Zoni, Hauptgericht und Dessert mit Zutaten aus dem Seto-Binnenmeer. Wir verwenden Lackwaren, Töpferwaren und Glaswaren von lokalen Künstlern. Der von Nikcho empfohlene Kurs ermöglicht es Ihnen, Sanuki mit allen fünf Sinnen zu sehen, zu schmecken und zu genießen, als ob Sie dorthin reisen würden. *Der Inhalt kann sich je nach Saison ändern.

[Ganginhalt] Vorspeise, Suppe, Sashimi, Grillgericht, frittiertes Gericht, Schmorgericht, Hauptgericht, Dessert *Der Inhalt kann je nach Saison variieren.

[Ganginhalt] Vorspeise, Suppe, Sashimi, Hauptgericht, gegrillter Fisch, gegrilltes Fleisch, frittiertes Gericht, Schmorgericht, Hauptgericht, Dessert *Der Inhalt kann je nach Saison variieren.

Japanisches Kaiseki-Menü mit kompletten Gängen. Vorspeise, Suppe, Sashimi, Appetithäppchen, gegrillter Fisch, gegrilltes Fleisch, frittiertes Gericht, Schmorgericht, Hauptgericht, Dessert. *Das Menü kann je nach Saison variieren.

[Kursinhalt] Vorspeise, Suppe, Sashimi, Beilage, zwei Arten von Grillgerichten, Schmorgerichte, Kagawas Spezialität: süße Bohnenpaste Mochi Zoni, Hauptgericht und Dessert mit Zutaten aus dem Seto-Binnenmeer. Das Restaurant verwendet Lackwaren, Töpferwaren und Glaswaren von Künstlern aus der Präfektur Kagawa. Der von Nikcho empfohlene Kurs ermöglicht es Ihnen, Sanuki mit allen fünf Sinnen zu sehen, zu schmecken und zu genießen, als ob Sie dorthin reisen würden. *Der Inhalt kann sich je nach Saison ändern.

[Ein Beispiel für einen veganen Kurs] Vorspeise: Takoyaki-Suppe ohne Oktopus Saisonales Gemüse-Bowl-Sushi Gemüse-Sushi gegrillt mit sorgfältig ausgewähltem Gemüse Shiitake-Pilz-Teriyaki-Kombination Oden-Mahlzeit Gemüse-Tempura Udon-Früchte Keine alkoholischen Gewürze verwendet. *Inhalte ändern sich je nach Saison.

Wir verwenden Zutaten aus Setouchi sowie Lackwaren, Keramik und Glasgefäße von Künstlern aus der Präfektur Kagawa. Der von Nicho empfohlene Kurs ermöglicht es Ihnen, mit allen fünf Sinnen zu sehen, zu essen und zu genießen, als ob Sie nach Sanuki reisen würden. Vorspeisen: Sesam-Tofu-Suppe, japanische Grasmückensuppe, Hiryu-Kopf, scharfer Wangenpilz, Nadelkarotte, Weingemüse-Sushi, Spargel, Klette, Shiitake-Pilz, Gurke, Aubergine, Paprika, rote Rübe, Takoyaki, Fleischbrötchen, Frühlingsrolle, Ein- Häppchensalat (Avocado, roter Rettich, Zitrusfrüchte der Saison), Apfel, Brokkoli, weiße Misosauce) Gegrilltes Essen Bambussprossen Gebratene Bambussprossen Oden (Rettich, Karotte, Mochi-Beutel, Konnyaku) Mahlzeit Udon Tempura (Nanjing, rote Klette, lila Karotte) Dessert Mitarashi dango Geröstetes Süßkartoffelbrötchen Erdbeersüßigkeit Wasanbon* Bei diesem Gericht werden weder fünf Frühlingszwiebeln noch Alkoholgewürze verwendet. *Inhalte ändern sich je nach Saison.

Wir verwenden sorgfältig ausgewähltes Gemüse aus dem Setouchi-Binnenmeer sowie Lackwaren, Keramik und Glasgefäße von Künstlern aus der Präfektur Kagawa. Der von Nicho empfohlene Kurs ermöglicht es Ihnen, mit allen fünf Sinnen zu sehen, zu essen und zu genießen, als ob Sie nach Sanuki reisen würden. [Ein Beispiel für einen veganen Gang] Vorspeisen: Sesam-Tofu-Suppe, japanische Bohnensuppe, Hiryu-Kopf, Jakobsmuschel, Nadelkarotte, Weingemüse-Sushi, Spargel, Klette, Shiitake-Pilz, Gurke, Aubergine, Paprika, 20 cm rote Rübe, Takoyaki, Fleischbrötchen, Frühlingsrollen, mundgerechter Salat (Avocado, roter Rettich, Zitrusfrüchte der Saison, Äpfel, Brokkoli, weiße Misosauce) Grillgerichte Bambussprossen Gebratener Reis Oden (Daikon-Rettich, Karotte, Mochi-Beutel, Konnyaku ) Mahlzeit Udon Tempura (Nanjing, rote Klette, lila Karotte) Dessert Mitarashi dango Geröstete Süßkartoffel Manju Erdbeere Süßigkeiten Wasanbon *In diesem Gang werden keine fünf Gurken oder Alkoholgewürze verwendet. *Inhalte ändern sich je nach Saison. Genießen Sie nach dem Essen eine Teezeremonie und eine Tasse Matcha in der „Teestube“ im Restaurant.

[Ein Beispiel für einen veganen Kurs] Vorspeise: Takoyaki-Suppe ohne Oktopus Saisonales Gemüse-Bowl-Sushi Gemüse-Sushi gegrillt mit sorgfältig ausgewähltem Gemüse Shiitake-Pilz-Teriyaki-Kombination Oden-Mahlzeit Gemüse-Tempura Udon-Früchte Keine alkoholischen Gewürze verwendet. *Inhalte ändern sich je nach Saison.

Wir verwenden Zutaten aus Setouchi sowie Lackwaren, Keramik und Glasgefäße von Künstlern aus der Präfektur Kagawa. Der von Nicho empfohlene Kurs ermöglicht es Ihnen, mit allen fünf Sinnen zu sehen, zu essen und zu genießen, als ob Sie nach Sanuki reisen würden. Vorspeisen: Sesam-Tofu-Suppe, japanische Grasmückensuppe, Hiryu-Kopf, scharfer Wangenpilz, Nadelkarotte, Weingemüse-Sushi, Spargel, Klette, Shiitake-Pilz, Gurke, Aubergine, Paprika, rote Rübe, Takoyaki, Fleischbrötchen, Frühlingsrolle, Ein- Häppchensalat (Avocado, roter Rettich, Zitrusfrüchte der Saison), Apfel, Brokkoli, weiße Misosauce) Gegrilltes Essen Bambussprossen Gebratene Bambussprossen Oden (Rettich, Karotte, Mochi-Beutel, Konnyaku) Mahlzeit Udon Tempura (Nanjing, rote Klette, lila Karotte) Dessert Mitarashi dango Geröstetes Süßkartoffelbrötchen Erdbeersüßigkeit Wasanbon* Bei diesem Gericht werden weder fünf Frühlingszwiebeln noch Alkoholgewürze verwendet. *Inhalte ändern sich je nach Saison.

Wir verwenden sorgfältig ausgewähltes Gemüse aus dem Setouchi-Binnenmeer sowie Lackwaren, Keramik und Glasgefäße von Künstlern aus der Präfektur Kagawa. Der von Nicho empfohlene Kurs ermöglicht es Ihnen, mit allen fünf Sinnen zu sehen, zu essen und zu genießen, als ob Sie nach Sanuki reisen würden. [Ein Beispiel für einen veganen Kurs] Vorspeisen: Sesam-Tofu-Suppe, Grasmückenbohnen-Suppe, fliegender Drachenkopf, Jakobsmuschel, Nadelkarotte, Weingemüse-Sushi, Spargel, Klette, Shiitake-Pilze, Gurke, Aubergine, Paprika, 20 cm große rote Rübe , gegrillter Oktopus, Fleischbrötchen, Frühlingsrollen, mundgerechter Salat (Avocado, roter Rettich, Zitrusfrüchte der Saison, Äpfel, Brokkoli, weiße Misosauce) Grillgerichte Bambussprossen Gebratener Reis Oden (Daikon-Rettich, Karotte, Mochi-Beutel). , konnyaku) Mahlzeit Udon Tempura (Nanjing, rote Klette, lila Karotte) Dessert Mitarashi dango Geröstete Süßkartoffel Manju Erdbeere Süßigkeiten Wasanbon *In diesem Gang werden weder fünf Gurken noch alkoholische Gewürze verwendet. *Inhalte ändern sich je nach Saison. Genießen Sie nach dem Essen eine Teezeremonie und eine Tasse Matcha in der „Teestube“ im Restaurant.

[Kursinhalt] Vorspeise, Suppe, Sashimi, Beilage, Grillgericht (Fisch), Grillgericht (auf Holzkohle gegrilltes Halal-Rindfleisch), gebratenes Gericht, Schmorgericht, Hauptgericht, Dessert *Alle Zutaten und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt. *Der Inhalt kann sich je nach Saison ändern. *Ein Gebetsraum wird zur Verfügung gestellt.

[Halal-kompatibles Menü] Rinderkotelett mit Vorspeisen, Balsamico-Sauce, Senf, Pomme-Püree-Suppe, echtes Rindfleisch, Shiitake-Pilze, Weinreben, Nadelkarotten-Sashimi, Roastbeef, Sprossen, Wasabi Nigiri, Fleischsushi, Saimaki-Garnelen, in Dashi eingewickeltes Ei , Mikrotomate, Hanaho-Perilla, Rettich, Sojasalz, Auberginen-Sojasauce, gegrilltes Blattgold-Wagyu-Filet, Konome-Miso, in Tempura angebratenes Öl-Tempura, Sukiyaki, Wagyu-Schulterlende, Chinakohl, Hohotake, gegrilltes Tofu-Gericht, Fleisch-Udon , Früchte, Mitarashi Dango, Mango, Erdbeere *Alle Zutaten und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt. *Inhalte ändern sich je nach Saison. *Wir werden einen Gebetsraum vorbereiten.

[Halal-kompatibles Menü] Rinderkotelett mit Vorspeisen, Balsamico-Sauce, Senf, Pomme-Püree-Suppe, echtes Rindfleisch, Shiitake-Pilze, Weinreben, Nadelkarotten-Sashimi, Roastbeef, Sprossen, Wasabi Nigiri, Fleischsushi, Saimaki-Garnelen, in Dashi eingewickeltes Ei , Mikrotomate, Hanaho-Perilla, Rettich, Sojasalz, Auberginen-Sojasauce, gegrilltes Blattgold-Wagyu-Filet, Konome-Miso, in Tempura angebratenes Öl-Tempura, Sukiyaki, Wagyu-Schulterlende, Chinakohl, Hohotake, gegrilltes Tofu-Gericht, Fleisch-Udon , Früchte, Mitarashi Dango, Mango, Erdbeere *Alle Zutaten und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt. *Inhalte ändern sich je nach Saison. *Wir werden einen Gebetsraum vorbereiten. Genießen Sie nach dem Essen eine Teezeremonie und eine Tasse Matcha in der „Teestube“ im Restaurant.

[Kursinhalte] Vorspeise, Suppe, Sashimi, Beilage, Grillgericht (auf Holzkohle gegrillter Fisch), Grillgericht (auf Holzkohle gegrilltes Halal-Rindfleisch), gebratenes Gericht, Schmorgericht, Hauptgericht, Dessert *Alle Zutaten und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt. *Der Inhalt kann sich je nach Saison ändern. *Ein Gebetsraum wird zur Verfügung gestellt.

[Halal-kompatibles Menü] Rinderkotelett mit Vorspeisen, Balsamico-Sauce, Senf, Pomme-Püree-Suppe, echtes Rindfleisch, Shiitake-Pilze, Weinreben, Nadelkarotten-Sashimi, Roastbeef, Sprossen, Wasabi Nigiri, Fleischsushi, Saimaki-Garnelen, in Dashi eingewickeltes Ei , Mikrotomate, Hanaho-Perilla, Rettich, Sojasalz, Auberginen-Sojasauce, gegrilltes Blattgold-Wagyu-Filet, Konome-Miso, in Tempura angebratenes Öl-Tempura, Sukiyaki, Wagyu-Schulterlende, Chinakohl, Hohotake, gegrilltes Tofu-Gericht, Fleisch-Udon , Früchte, Mitarashi Dango, Mango, Erdbeere *Alle Zutaten und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt. *Wir werden einen Gebetsraum vorbereiten. *Inhalte ändern sich je nach Saison.

[Halal-kompatibles Menü] Rinderkotelett mit Vorspeisen, Balsamico-Sauce, Senf, Pomme-Püree-Suppe, echtes Rindfleisch, Shiitake-Pilze, Weinreben, Nadelkarotten-Sashimi, Roastbeef, Sprossen, Wasabi Nigiri, Fleischsushi, Saimaki-Garnelen, in Dashi eingewickeltes Ei , Mikrotomate, Hanaho-Perilla, Rettich, Sojasalz, Auberginen-Sojasauce, gegrilltes Blattgold-Wagyu-Filet, Konome-Miso, in Tempura angebratenes Öl-Tempura, Sukiyaki, Wagyu-Schulterlende, Chinakohl, Hohotake, gegrilltes Tofu-Gericht, Fleisch-Udon , Früchte, Mitarashi Dango, Mango, Erdbeere *Alle Zutaten und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt. *Inhalte ändern sich je nach Saison. *Wir werden einen Gebetsraum vorbereiten. Genießen Sie nach dem Essen eine Teezeremonie und eine Tasse Matcha in der „Teestube“ im Restaurant.

[Beispiel für einen Halal-Gang] Rinderkotelett mit Vorspeise, Balsamico-Sauce, Senf, Kernpüree-Suppe, Rindfleisch, Shinjo-Shiitake-Pilze, eingelegte Karotte, Sashimi, Roastbeef, Sprossen, Wasabi, Nigiri, Hassun-Fleisch, Sushi, Saimaki-Garnele, mit Dashi umwickeltes Ei, Mikrotomate, Hanaho, Shiso, Rettich, Sojasalz, Aubergine, Sojasauce, Blattgold, gegrillt Kobe-Rinderfiletsteak vom Holzkohlegrill, Konome-Miso, Tempura mit abgesiebtem Öl, Sukiyaki, Wagyu-Schulterlende, Chinakohl, Jakobsmuscheln, gegrilltes Tofu-Gericht, Fleisch-Udon, Früchte, Mitarashi Dango, Mango, Erdbeere *Alle Zutaten und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt . *Wir werden einen Gebetsraum vorbereiten. *Inhalte ändern sich je nach Saison.