Japanische Küche "Konohana" - Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers

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■Über das Menü
・Je nach Verfügbarkeit der Zutaten können sich Gerichte ändern oder die Zubereitung und Präsentation können angepasst werden. Wir bitten um Ihr Verständnis.

■Bitte beachten Sie die jeweiligen Bedingungen bei der Buchung.

■Die angegebenen Preise verstehen sich inklusive Steuern und Servicegebühren.

*Stornogebühren siehe unten.

■Stornierungsfrist
Bitte kontaktieren Sie uns bis 19:00 Uhr am Vortag Ihrer Reservierung, um Ihre Reservierung zu stornieren oder die Anzahl der Gäste zu ändern.

■Stornogebühren
・Bis 19:00 Uhr am Vortag Ihrer Reservierung: Keine Stornogebühr
・Bis zum Tag Ihrer Reservierung (auch ohne vorherige Benachrichtigung): 100 % Stornogebühr
■Ausnahmen
*Für Menüs und Angebote mit separaten Stornierungsbedingungen gelten die jeweiligen Regelungen.

*Für Optionen gelten separate Stornierungsbedingungen.

[Informationen zu den Stornogebühren für Saisonale Blumensträuße, Tischblumen und Erdbeerkuchen]
・Stornierungen bis 12:00 Uhr am Vortag Ihrer Reservierung: Keine Stornogebühr
・Stornierungen bis zum Tag Ihrer Reservierung (auch bei Nichterscheinen): 100 % Stornogebühr

[Anfragen] 045-411-1188 (Allgemeine Restaurantreservierungen) Öffnungszeiten: 10:00–19:00 Uhr

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■期間：9/1(火)～9/30(水)
■メニュー例
【前　菜】
　　鼈絹蒸し　餅
　　柿と百合根ずんだ和え
　　鰊と秋茄子　唐墨銀杏
　　かます酢〆棒寿司
　　小芋田楽
【造　里】
　　季節の御造里　あしらい
【椀盛り】
　　白味噌仕立て
　　　常陸牛フィレ肉と栗麩
【焼　物】
　　鮑バター焼き　海胆
【煮　物】
　　鱧しゃぶ　菊菜　湯葉　淡路玉葱
【食　事】
　　秋味御飯
　　　香の物　赤出汁
【水菓子】
　　季節の水菓子
【甘　味】
　　季節の甘菓子

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■期間：9/1(火)～9/30(水)
■メニュー例
【前菜】
　　鼈絹蒸し　餅　芽葱生姜　
　　柿と百合根ずんだ和え
　　松の実
　　鰊と秋茄子　唐墨銀杏
　　かます酢〆棒寿司　酢取り茗荷
　　小芋田楽　柚子
【天ぷら】
　　巻海老　鱚
　　舞茸　銀杏　鮑
【口替わり】
　　長芋羹　海胆　
　　とんぶり　鶴紫と菊花浸し
　　山葵　加減露
【天ぷら】
　　甘鯛　穴子
　　百合根　茗荷
【食事】
　　天茶　天丼　白ご飯　かき揚げ付き
　　赤出汁　蜆　寸葱　粉山椒
　　香の物　ずいきと揚げ煮　柚子大根　胡瓜　諸味
【水菓子】
　　　フルーツ寄せ　赤肉メロン　梨　葡萄　サバイヨンソース
　　　ラズベリー　ブルーベリー　ミント
【甘味】
　　あんバター大福
　　抹茶

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28周年の感謝を込め、お造りも付いた秋の天ぷら特別コース。
季節感あふれる前菜は、すっぽんの旨みを纏った絹蒸しから始まり、職人が目の前で一品ずつ揚げる季節の天ぷらを揚げたてならではの香ばしさと軽やかな食感でご堪能ください。締めは、天丼・天茶・白御飯からお好みでお選びいただけます。
揚げたての香りと温もりに包まれた天ぷらカウンターで、職人の技を間近に感じながら特別なひとときをお過ごしください。

■期間：9/1(火)～9/30(水)
■メニュー例
【前菜】
　　鼈絹蒸し　餅　芽葱生姜　
　　柿と百合根ずんだ和え
　　松の実
　　鰊と秋茄子　唐墨銀杏
　　かます酢〆棒寿司　酢取り茗荷
　　小芋田楽　柚子
【天ぷら】
　　巻海老　鱚
　　舞茸　銀杏　鮑
【一品】
　　お造り　又は　お好きな天ぷら
【口替わり】
　　長芋羹　海胆　
　　とんぶり　鶴紫と菊花浸し
　　山葵　加減露
【天ぷら】
　　甘鯛　穴子
　　百合根　茗荷
【食事】
　　天茶　天丼　白ご飯　かき揚げ付き
　　赤出汁　蜆　寸葱　粉山椒
　　香の物　ずいきと揚げ煮　柚子大根　胡瓜　諸味
【水菓子】
　　　フルーツ寄せ　赤肉メロン　梨　葡萄　サバイヨンソース
　　　ラズベリー　ブルーベリー　ミント
【甘味】
　　あんバター大福
　　抹茶

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■期間：9/1(火)～9/30(水)
■メニュー例
【前菜】秋草添えて
　　烏賊と甘エビこのわた和え
　　長芋素麺昆布〆
　　法連草　菊花　もって菊
　　柿と百合根ずんだ和え　松の実
　　鶏松風　けしの実　唐墨銀杏
　　かます酢〆寿司　酢取り茗荷
【温物】
　　鱧しゃぶ
【魚料理】
　　伊勢海老鉄板焼き
　　鮑鉄板焼き
【焼き野菜】
【肉料理】
　　飛騨牛ヒレまたはサーロイン
【ご飯】お好みで
　　７種類のきのこ焼きめし
　　ガーリックライス
　　じゃこと梅の焼きめし
　　秋味ご飯
　　赤出汁　蜆　寸葱　粉山椒
　　香の物
【水菓子】
【甘味】　
【コーヒーまたは抹茶】　

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28周年の感謝を込めた、秋の鉄板割烹特選コース。
熱々の鉄板で豪快に焼き上げた鮑や、繊細なだしが静かに体へ染みわたる鱧しゃぶをご堪能ください。
伊勢海老の凝縮された甘みを味わった後は、飛騨牛をサーロインまたはフィレからお好みでお選びいただき、目の前の鉄板で丁寧に焼き上げます。
締めくくりは、職人が一貫一貫丁寧に握る寿司五種盛りを心ゆくまでお楽しみください。
素材の力を豪快かつ繊細に表現する鉄板割烹「山吹」のカウンターで、特別なひとときをお過ごしください。

■期間：9/1(火)～9/30(水)
■メニュー例
【前菜】秋草添えて
　　烏賊と甘エビこのわた和え
　　長芋素麺昆布〆
　　法連草　菊花　もって菊
　　柿と百合根ずんだ和え　松の実
　　鶏松風　けしの実
　　唐墨銀杏
　　かます酢〆寿司　酢取り茗荷
【温物】
　　鱧しゃぶ
【魚料理】
　　伊勢海老鉄板焼き
　　鮑鉄板焼き
【焼き野菜】
【肉料理】
　　飛騨牛ヒレまたはサーロイン
【寿司五種盛り】
　　鮪トロ　海胆　他
　　赤出汁　蜆　寸葱　粉山椒
　　香の物
【水菓子】
【甘味】
【コーヒまたは抹茶】

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■『お子様ミニ会席』　
　＜12歳以下のお子様限定メニュー/個室でのご提供のみ＞￥7,800(税サ込)　
大人と同じ会席のスタイルでお楽しみいただけます。　
◇お献立例◇
・季節の先附
・季節のお造里盛り合せ
・牛肉鍬焼き
・季節の煮物
・食事
　季節の炊き込み御飯　または　白御飯
・季節の水菓子
　
■『お子様六つ切り弁当』　＜12歳以下のお子様限定メニュー＞￥5,800(税サ込)
見た目も楽しみながら召し上がれる、ハンバーグやお寿司の入ったお弁当形式のお食事です。　
◇お献立例◇
・お造里
・天ぷら
・肉料理(ハンバーグ・サニーレタス)
・季節の煮物
・食事(寿司)
　にぎり寿司　俵御飯　
　出汁巻玉子　香の物　赤出汁
・季節の水菓子

■『お子様おむすびセット』＜未就学児のお子様対象＞￥2,800(税サ込)
おむすびとおかず、お肉料理もお召し上がりいただける小さなお子様向けのメニューです。
◇お献立例◇
・おむすび２つ
　(いくら・鮭・梅・塩より2つお選びください)
・おかず1つ
　(焼き魚または絹蒸し)
・お肉料理
　(ハンバーグ・サニーレタス)
・赤出汁
・季節の果物
　※おむすびはご希望の具2種、おかず（焼き魚/絹蒸し）をご入力ください。

■『お食い初め膳　小鯛付き』　￥7,800(税サ込) 3日前までのご予約制　※9/19～9/23は除外日とさせていただきます。
生後百日を経過するお子様に初めてのご飯を食べさせる「お食い初め」の儀式が行われます
木の花特製お食い初め膳を小鯛付きでご用意いたします。
◇お献立例◇
小鯛・お浸し・汁物・煮物・赤飯・歯固め石
　※対象のお子様の性別もご入力ください。

■『お食い初め膳　小鯛無し』　￥4,000(税サ込) 3日前までのご予約制
生後百日を経過するお子様に初めてのご飯を食べさせる「お食い初め」の儀式が行われます。
木の花特製お食い初め膳をご用意いたします。
◇お献立例◇
お浸し・汁物・煮物・赤飯・歯固め石
　※対象のお子様の性別もご入力ください。

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Zusätzliche Informationen

Zweck

Besuchen Gesichte

Frage Erf

[Hinweise zu Lebensmittelallergien im Restaurant] - Wir prüfen die verwendeten Zutaten anhand der Angaben unserer Lieferanten und Hersteller, jedoch ist es uns nicht möglich, die Verwendung von Allergenen völlig zu verhindern. ・Wir reinigen das Kochgeschirr nach jeder Mahlzeit, verwenden jedoch dasselbe Geschirr wie für andere Menüpunkte. Da das Essen außerdem in derselben Küche wie andere Menüpunkte zubereitet wird, besteht die Möglichkeit, dass während des Kochvorgangs Spuren von Allergenen hineingemischt werden. ・Auf Voranfrage geben wir Ihnen gerne Auskunft über die 28 spezifischen Zutaten der Gerichte. Bitte beachten Sie, dass wir Sonderwünschen nicht nachkommen können, da die Sicherheit unserer Kunden für uns oberste Priorität hat. Nach der Bestätigung der oben genannten Informationen liegt Ihre endgültige Entscheidung bei der Fortsetzung Ihrer Reservierung. ●Bitte beachten Sie, dass wir auf Ihre Nahrungsmittelallergien nicht eingehen können, auch wenn Sie diese im Anfragebereich erwähnen.

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