お献立（9/16～11/10）

【先　付】
松茸　菊花和え　いくら
【酒　肴】
本鮪　ゆかり長芋　山葵
太刀魚叩き　エシャロット味噌　花穂
【吸　物】
松茸玉地吸　
焼き茄子　本三つ葉　酢橘
【焼　物】
鰻白焼き　土佐酢　木の芽
万願寺焼浸し　糸がき
【蓋　物】
尼鯛酒蒸し　
叩き滑子　針生姜　浅葱
【強　肴】
海老芋串揚げ　　　
生雲丹醤油　針大葉　山葵
【食　事】
和牛ロース餅　
法蓮草　柚子
【甘　味】
水菓子

お献立（11/11～12/19）

【先　付】
車海老と餅銀杏白和え
【酒肴二種】
鰆酢洗い　敷き柚子胡椒卸し　花穂
本鮪　山葵
【吸　物】
海鼠真丈（慈姑　茸　人参）　焼葱　菊菜　針生姜
【焼　物】
九絵焼きしゃぶ
青菜土佐和え　生七味　ラディッシュ
【蓋　物】
鮑山芋つみれ　生海苔　三つ葉　霰柚子
【強　肴】
真名鰹唐揚げ　胡瓜切胡麻　蕪霙酢
【食　事】
生雲丹おこわ　湯葉餡掛け　山葵　木の芽　香の物　止椀
【甘　味】
水菓子

※仕入れ状況により食材変更の場合がございます
※お米は国産米を使用しております
※ご予約日の3日前まで承ります。