○ Glass of Champagne
○ Amuse-bouche
○ Kasumi Crab and Chilled Flan Caviar
○ Tamba Red Chicken Marinated in Shio Koji and Turnip Soup
○ Awaji Island 3-Year-Old Tiger Pufferfish and Milt Meunière with Champagne Sauce
○ Slow-Simmered Kobe Beef with Red Wine Flavor and Hyogo Prefecture Carrot Fritters
○ Abalone Feuillete with Anchovy-Scented Butter Sauce
○ Awaji Mandarin Orange Granité
○ Specially Selected Beef Fillet Rossini Style
○ Pastry Chef's Original Christmas Dessert
○ Mignardises (Small Pastries)
○ Coffee or Tea

○アミューズブーシュ
○香住ガニと冷たいフラン キャビア
○塩麹で漬けた丹波赤鶏とカブのスープ
○淡路島3年とらふぐと白子のムニエル シャンパンソース
○じっくり煮込んだ神戸牛の赤ワイン風味 兵庫県産人参のフリット
○鮑のフイユテ　アンチョビ香るバターソース
○淡路みかんのグラニテ
○特選牛フィレ肉のロッシーニ風
○パティシエオリジナルのクリスマスデザート
○ミニャルディーズ（小菓子）
○コーヒーまたは紅茶