•ケールサラダ
•選べるメインディッシュ
　A)サーモンのタルタルとアボカドとポーチドエッグ
　B)サーモンのグリル/＋¥300
　C)せせらぎ豚ロース/+¥200
　D)バターミルクフライドチキン
　E)US産プラチナビーフサーロインステーキ/+¥1,100
F)チキンミートボールのチリコンカン
G)ガーリックシュリンプの濃厚ビスクシチュー
H)ポークラグーとキャラメルオニオンのクレープ•トリュフグラタン
•mercerブリオッシュフレンチトースト
コーヒーor紅茶

-Drink-
スパークリングワイン（ノンアルコール・ソフトドリンク変更可）

-Food-
・ヒヨコ豆のフムスとキヌアのケールサラダ

【選べるメインディッシュ】
　A)サーモンのタルタルとアボカドとポーチドエッグ
　B)サーモンのグリル/＋¥300
　C)せせらぎ豚ロース/+¥200
　D)バターミルクフライドチキン
　E)US産プラチナビーフサーロインステーキ/+¥1,100
F)チキンミートボールのチリコンカン
G)ガーリックシュリンプの濃厚ビスクシチュー
H)ポークラグーとキャラメルオニオンのクレープ•トリュフグラタン
I）グリルチキンと6種野菜のサラダ バルサミコドレッシング

・MERCERブリオッシュフレンチトースト

-Cafe-
・コーヒー又は紅茶、カフェラテ(+300)

-Dessert-
・リップをモチーフにしたホワイトショートケーキ

-Drink-
スパークリングワイン(ノンアルコール、ソフトドリンク変更可)

-Food-
・ヒヨコ豆のフムスとキヌアのケールサラダ
・選べるメインディッシュ
　　A)サーモンのタルタルとアボカドとポーチドエッグ
　B)サーモンのグリル/＋¥300
　C)せせらぎ豚ロース/+¥200
　D)バターミルクフライドチキン
　E)US産プラチナビーフサーロインステーキ/+¥1,100
F)チキンミートボールのチリコンカン
G)ガーリックシュリンプの濃厚ビスクシチュー
H)ポークラグーとキャラメルオニオンのクレープ•トリュフグラタン
・MERCERブリオッシュフレンチトースト

★サプライズケーキ追加可能
・リップホールケーキ(2日前15:00まで)
2名…¥3000 3,4名…¥3700 5,6名…¥4200 7名〜…¥4700
・デザート盛り合わせ(当日まで)
3種類盛り合わせ…¥2500、4種類盛り合わせ…¥3300、5種類盛り合わせ…¥4100

・ドリンク
紅茶8種、珈琲等…90hフリーフロー
(アールグレイ/煎茶+抹茶/ヴェルヴェット/ハッピー/ダージリン/ほうじ茶/アプリコットエスケープ/フレンチレモンジンジャー/オリジナルブレンドコーヒー/烏龍茶)

◾︎フレンチトースト
・シャインマスカットとフロマージュブランクリームのフレンチトースト

◾︎スイーツ
・シャインマスカットのフレジエ
・オレンジクリームとローズマリー香るサバラン
・シャインマスカットとチーズアイスムースのパフェ
・青リンゴとマスカットルージュのムース

◾︎セイボリー
・マスカットと小柱のブラータカプレーゼ　はちみつビネガー
・枝豆のファラフェル　海老とマスカットワインのジュレ
・和牛とマッシュルームのパテ
柚子クリームチーズ
・焼とうもろこしの冷製ポタージュ　サマートリュフとホワイトコーン

・ペアリング(¥700)
ハーバル・ロワイヤル

・ドリンク
紅茶8種、珈琲等…90hフリーフロー
(アールグレイ/煎茶+抹茶/ヴェルヴェット/ハッピー/ダージリン/ほうじ茶/アプリコットエスケープ/フレンチレモンジンジャー/オリジナルブレンドコーヒー/烏龍茶)

◾︎フレンチトースト
・シャインマスカットとフロマージュブランクリームのフレンチトースト

◾︎スイーツ
・シャインマスカットのフレジエ
・オレンジクリームとローズマリー香るサバラン
・シャインマスカットとチーズアイスムースのパフェ
・青リンゴとマスカットルージュのムース

◾︎セイボリー
・マスカットと小柱のブラータカプレーゼ　はちみつビネガー
・枝豆のファラフェル　海老とマスカットワインのジュレ
・和牛とマッシュルームのパテ
柚子クリームチーズ
・焼とうもろこしの冷製ポタージュ　サマートリュフとホワイトコーン

・ペアリング(¥700)
ハーバル・ロワイヤル

・ドリンク
紅茶8種、珈琲等…90hフリーフロー
(アールグレイ/煎茶+抹茶/ヴェルヴェット/ハッピー/ダージリン/ほうじ茶/アプリコットエスケープ/フレンチレモンジンジャー/オリジナルブレンドコーヒー/烏龍茶)

◾︎フレンチトースト
・ラズベリークリームと赤桃ソースのフレンチトースト

◾︎スイーツ
・ラズベリーチェリーとピスタチオのムース
・ピスタチオカスタードとラズベリータルト
・オレンジティーフィナンシェ　
・カカオニブクリームとラズベリーのパフェ

◾︎セイボリー
・フォアグラのフィーヌタルト　いちじくとレモンのコンフィ
・スモークサーモンとマスカルポーネのムース　ラズベリードレッシング
・エビのブッシュ　レフォールとジャガイモのテュイル
・ラズベリーとロゼサングリアジュレのカプレーゼ

◾︎ペアリング
ローズブラック

・ドリンク
紅茶8種、珈琲等…90hフリーフロー
(アールグレイ/煎茶+抹茶/ヴェルヴェット/ハッピー/ダージリン/ほうじ茶/アプリコットエスケープ/フレンチレモンジンジャー/オリジナルブレンドコーヒー/烏龍茶)

◾︎フレンチトースト
・ラズベリークリームと赤桃ソースのフレンチトースト

◾︎スイーツ
・ラズベリーチェリーとピスタチオのムース
・ピスタチオカスタードとラズベリータルト
・オレンジティーフィナンシェ　
・カカオニブクリームとラズベリーのパフェ

◾︎セイボリー
・フォアグラのフィーヌタルト　いちじくとレモンのコンフィ
・スモークサーモンとマスカルポーネのムース　ラズベリードレッシング
・エビのブッシュ　レフォールとジャガイモのテュイル
・ラズベリーとロゼサングリアジュレのカプレーゼ

◾︎ペアリング
ローズブラック

お料理は当日ご注文ください。
お席時間は満席時2時間制とさせていただきます。

※別途サプライズケーキご注文可能です。
・リップホールケーキ(2日前15:00まで)
2名サイズ…¥3000 3,4名サイズ…¥3700 5,6名サイズ…¥4200 7名〜サイズ…¥4700
・デザート盛り合わせ(当日まで)
3種類盛り合わせ…¥2500、4種類盛り合わせ…¥3300、5種類盛り合わせ…¥4100

-Food-

1st ヒヨコ豆のフムス・トルティーヤ

2nd イタリア産ブラータチーズのカプレーゼ

3rd マグロとアボカドのタルタル　オレンジヴィネグレット

4th トリュフとマッシュルームのアヒージョ

5th 〜パスタorライス〜 1品お選びください。
・シーフードラグーアラビアータ
・リコッタチーズと小エビのファルファッレ
・ポルチーニとトリュフのクリームリガトーニ(+¥100)
・ウニクリームフェットチーネ(+¥200)
・ポルチーニと16穀米のクリームリゾット

6th 〜メイン〜 1品お選びください。
・AUST産サーロインステーキ
・牛ステーキ3種盛り合わせ(+￥750)

Cafe
コーヒー又は紅茶　カフェラテ(+300)

※当日対応可能
※別途サプライズケーキご注文可能です。
★リップケーキ(2日前15:00までのご予約必須)
…2名サイズ¥3000、3名〜4名サイズ¥3700、5名〜6名サイズ¥4200、7名～¥4700
★デザート盛り合わせ(当日までご予約可)
…3種類盛り合わせ¥2500、4種類盛り合わせ¥3300、5種類盛り合わせ¥4100

- Grass -
スパークリング

-Food-

1st ヒヨコ豆のフムス・トルティーヤ

2nd イタリア産ブラータチーズのカプレーゼ

3rd マグロとアボカドのタルタル　オレンジヴィネグレット

4th トリュフとマッシュルームのアヒージョ

5th 〜パスタorライス〜 1品お選びください。
・シーフードラグーアラビアータ
・リコッタチーズと小エビのファルファッレ
・ポルチーニとトリュフのクリームリガトーニ(+¥100)
・ウニクリームフェットチーネ(+¥200)
・ポルチーニと16穀米のクリームリゾット

6th 〜メイン〜 1品お選びください。
・AUST産サーロインステーキ
・牛ステーキ3種盛り合わせ(+￥750)

Cafe
コーヒー又は紅茶　カフェラテ(+300)
– dessert –
リップをモチーフにしたホワイトショートケーキ

-drink-
フリードリンク2H

ｰ Food -
1st　前菜盛り合わせ
2nd マッシュルームのホワイトサラダ　ケールとローストアーモンド
3rd エビとレンコンのアヒージョ
4th ポルチーニとトリュフのクリームリガトーニ
5th AUS産チャックアイログのステーキ
★サプライズケーキ追加可能
・リップホールケーキ(2日前15:00まで)
2名サイズ…¥3000 3,4名サイズ…¥3700 5,6名サイズ…¥4200 7名〜サイズ…¥4700
・デザート盛り合わせ(当日まで)
3種類盛り合わせ…¥2500、4種類盛り合わせ…¥3300、5種類盛り合わせ…¥4100

- Grass -
スパークリング

-Food-


1st ヒヨコ豆のフムス・トルティーヤ

2nd イタリア産ブラータチーズのカプレーゼ

3rd マグロとアボカドのタルタル　オレンジヴィネグレット

4th トリュフとマッシュルームのアヒージョ

5th 〜パスタorライス〜 1品お選びください。
・シーフードラグーアラビアータ
・リコッタチーズと小エビのファルファッレ
・ポルチーニとトリュフのクリームリガトーニ(+¥100)
・ウニクリームフェットチーネ(+¥200)
・ポルチーニと16穀米のクリームリゾット

6th 〜メイン〜 1品お選びください。
・AUST産サーロインステーキ
・Beef Steak 3種盛り合わせ(+¥750)

Cafe
コーヒー又は紅茶　カフェラテ(+300)

★サプライズケーキ追加可能
・リップホールケーキ(2日前15:00まで)
2名サイズ…¥3000 3,4名サイズ…¥3700 5,6名サイズ…¥4200 7名〜サイズ…¥4700
・デザート盛り合わせ(当日まで)
3種類盛り合わせ…¥2500、4種類盛り合わせ…¥3300、5種類盛り合わせ…¥4100

- Grass -
スパークリング

-Food-


1st ヒヨコ豆のフムス・トルティーヤ

2nd イタリア産ブラータチーズのカプレーゼ

3rd マグロとアボカドのタルタル　オレンジヴィネグレット

4th トリュフとマッシュルームのアヒージョ

5th 〜パスタorライス〜 1品お選びください。
・シーフードラグーアラビアータ
・リコッタチーズと小エビのファルファッレ
・ポルチーニとトリュフのクリームリガトーニ(+¥100)
・ウニクリームフェットチーネ(+¥200)
・ポルチーニと16穀米のクリームリゾット

6th 〜メイン〜 1品お選びください。
・AUST産サーロインステーキ
・Beef Steak 3種盛り合わせ(+¥750)
Cafe
コーヒー又は紅茶　カフェラテ(+300)


★サプライズケーキ追加可能
・リップホールケーキ(2日前15:00まで)
2名サイズ…¥3000 3,4名サイズ…¥3700 5,6名サイズ…¥4200 7名〜サイズ…¥4700
・デザート盛り合わせ(当日まで)
3種類盛り合わせ…¥2500、4種類盛り合わせ…¥3300、5種類盛り合わせ…¥4100

<コース内容>
-food-
ケールシーザーサラダ
クリーミーマッシュポテト
ほうれん草のクリーム煮込み
ガーリックマッシュルーム
ジャークチキン
有頭エビ
カムイ豚ロース
トリュフソーセージ
野菜グリル
US産リブアイロールステーキ

-drink-
<ボトルフリードリンク>
スパークリング
ワイン（赤・白）
ビール
ハイボール
ウーロンハイ
ミモザ
ホワイトミモザ
オレンジジュース
グレープフルーツ
ウーロン茶

※別途サプライズケーキご注文可能です。
・リップホールケーキ(2日前15:00まで)
2名サイズ…¥3000 3,4名サイズ…¥3700 5,6名サイズ…¥4200 7名〜サイズ…¥4700
・デザート盛り合わせ(当日まで)
3種類盛り合わせ…¥2500、4種類盛り合わせ…¥3300、5種類盛り合わせ…¥4100

•選べるメインディッシュ
　A)サーモンのタルタルとアボカドとポーチドエッグ
　B)サーモンのグリル/＋¥300
　C)せせらぎ豚ロース/+¥200
　D)バターミルクフライドチキン
　E)US産プラチナビーフサーロインステーキ/+¥1,100
F)チキンミートボールのチリコンカン
G)ガーリックシュリンプの濃厚ビスクシチュー
H)ポークラグーとキャラメルオニオンのクレープ•トリュフグラタン
•mercerブリオッシュフレンチトースト
コーヒーor紅茶

★サプライズケーキ追加可能
・リップホールケーキ(2日前15:00まで)
2名サイズ…¥3000 3,4名サイズ…¥3700 5,6名サイズ…¥4200 7名〜サイズ…¥4700
・デザート盛り合わせ(当日まで)
3種類盛り合わせ…¥2500、4種類盛り合わせ…¥3300、5種類盛り合わせ…¥4100