Chinese Cuisine LIPO - 大分センチュリーホテル

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彩り前菜　～季の恵を一皿に～
特上ふかひれの姿煮　～特選醤油香る白湯仕立て～
国産牛ステーキ　～香り立つ彩り野菜味噌ダレを絡めて～
ロブスターの蒸籠仕立て　～生姜香る葱油風味～
特製家鴨皮の薄切り（北京ダック）～マンゴーソースを添えて～
鮑のグリル　～芳醇な肝と焦がしバターソース～
点心二種
ふかひれ姿煮のあんかけ雑穀米
燕の巣とイチゴゼリーのヴェリーヌ　季節の果実と
香り高い中国茶と大分の茶點

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