＊12月のコース内容（1月は内容が変わります）

-Amuse-
Terrarium
テラリウム

Sawara con Bagnacauda di Tororo
鰆と山芋のバーニャカウダ オシェトラキャビア

-Antipasto bis-
Capaccio di Manzo
和牛のカルパッチョ

-Pasta-
Spaghetti al’Oro
「黄金」のスパゲッティ

-Pasta Bis-
Lasagna Bianca con Cima di Rapa
白いラザーニャ

-Pesce-
Pesce del Giorno
本日の旬魚

-Pesce Bis-
Awabi al Spumante
唐津 鮑のスプマンテ蒸し

-Carne-
以下３種よりお選びください
Cacciagione di Rakuraku
九重 樂樂ジビエ
Manzo Ozaki in Crosta di Sale
尾崎牛の塩釜焼き
Manzo Invecchiato
熟成牛

-Pre Dolce-
Piccolo Parfait del Mese
小さなパフェ

-Dolce-
Tiramisù fanfare
ティラミス

Caffè
エスプレッソ
食材の仕入れ状況により予告なしに変更になる場合があります。予めご了承ください。