1．福禄寿前菜の盛合せ
2．うにとフカヒレのスープ
3．海鮮二種料理
4．真鯛の葱香り蒸し
5．東坡肉（トンポーロー）
6．謝朋殿五目チャーハン
7．健味鶏と干貝柱、椎茸入り滋養スープ
8．デザート二種

1.前菜4種盛り合わせ
2.海老のチリソース
3.蒸し点心2種
4.鶏肉とカシューナッツの炒め
5.中国野菜の炒め
6.上海焼きそば
7.なめらか杏仁豆腐

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◆◇◆飲み放題メニュー◆◇◆
●ビール
・・・瓶ビール
●ワイン
・・・赤・白
●中国酒
・・・紹興酒
●日本酒
・・・常温、熱燗
●焼酎
・・・水割り、ロック
●ウィスキー
・・・水割り、ロック、ハイボール
●サワー
・・・ウーロンハイ、レモンサワー
●ソフトドリンク
・・・オレンジジュース、コーラ、ジンジャーエール、中国茶

1.前菜5種盛り合わせ
2.謝朋殿名物 うにとフカヒレのスープ
3.天然海老のチリソース 陶板仕立て
4.点心2種と四川ダック
5.米沢豚の角煮
6.中国野菜の炒め
7.五目炒飯
8.杏仁豆腐

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◆◇◆飲み放題メニュー◆◇◆
●ビール
・・・瓶ビール
●ワイン
・・・赤・白
●中国酒
・・・紹興酒
●日本酒
・・・常温、熱燗
●焼酎
・・・水割り、ロック
●ウィスキー
・・・水割り、ロック、ハイボール
●サワー
・・・ウーロンハイ、レモンサワー
●ソフトドリンク
・・・オレンジジュース、コーラ、ジンジャーエール、中国茶

1.前菜6種盛り合わせ
2.謝朋殿名物 うにとフカヒレのスープ
3.天然海老の2種料理
4.北京ダック
5.国産牛のステーキ
6.鹿児島県産カンパチの蒸し物　青唐辛子ソース
7.蟹肉と干し貝柱の炒飯
8.デザート2種盛り合わせ


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◆◇◆飲み放題メニュー◆◇◆
●ビール
・・・瓶ビール
●ワイン
・・・赤・白
●中国酒
・・・紹興酒
●日本酒
・・・常温、熱燗
●焼酎
・・・水割り、ロック
●ウィスキー
・・・水割り、ロック、ハイボール
●サワー
・・・ウーロンハイ、レモンサワー、あんず酒サワー
●ソフトドリンク
・・・オレンジジュース、コーラ、ジンジャーエール、中国茶

1. 前菜5種盛り合わせ
・海老と帆立の椒麻ソース
・広東叉焼と珈琲風味のカシューナッツ
・冬野菜の甘酢漬け
・くらげの柚子葱ソース
・よだれ鶏のさつま芋甘露煮添え

2. すりおろし蕪と蟹肉の卵白スープ

3. 天然海老と茄子のチリソース　～陶板仕立て～

4. 健味鶏の四川甘辛炒め

5. 中国野菜と竹湯葉のにんにく炒め

6. 五目焼きそば

7. 季節の杏仁豆腐

1. 前菜6種盛り合わせ
・蕪の中華風煮びたし
・海老と帆立の椒麻ソース
・広東チャーシューと珈琲風味のカシューナッツ
・冬野菜の甘酢漬け
・くらげの柚子葱ソース
・よだれ鶏のさつま芋甘露煮添え

2. 謝朋殿名物　うにとフカヒレのスープ

3. 北京ダック

4. 天然海老の甘辛炒め

5. 牛肉と九条葱の黒胡椒炒め

6. 蟹肉と干し貝柱のレタス炒飯

7. 健味鶏ときのこの滋養蒸しスープ

8. 二種デザートの盛り合わせ

1. 前菜6種盛り合わせ
・蕪の中華風煮びたし
・海老と帆立の椒麻ソース
・広東叉焼と珈琲風味のカシューナッツ
・冬野菜の甘酢漬け
・くらげの柚子葱ソース
・よだれ鶏のさつま芋甘露煮添え

2. フカヒレの姿煮　上海スタイル

3. 北京ダック

4. 真鯛と蓮根の宮保ソース仕立て

5. 国産牛リブロースステーキ　旬野菜添え

6. 蟹肉と干し貝柱のレタス炒飯

7. 健味鶏ときのこの滋養蒸しスープ

8. 二種デザートの盛り合わせ

1．前菜の盛り合わせ
2．蟹肉とフカヒレの卵白スープ
3．天然海老とXО醤の炒め
4．東坡肉（トンポーロー）
5．上海精進煮込み
6．白菜の香り蒸しスープ
7．謝朋殿五目チャーハン
8．デザート二種

☆乾杯ドリンク
1.季節の前菜5種盛り合わせ
2.謝朋殿名物　うにとふかひれのスープ
3.天然海老のチリソース
4.米沢一番豚のお祝い角煮
5.北京ダックと小籠包
6.シェフおまかせのお食事
7.お祝いデザート2種

☆乾杯ドリンク
1.季節の前菜6種盛り合わせ
2.謝朋殿名物　うにとふかひれのスープ
3.天然海老の2種お祝い炒め
4.国産牛ステーキ お祝い仕立て
5.本日の白身魚の蒸し物 青唐ソース
6.謝朋殿　契約菜園の中国野菜炒め
7.蟹肉とレタスの炒飯
8.お祝いデザート3種

☆乾杯ドリンク
1.季節の前菜6種盛り合わせ
2.フカヒレの姿煮込み
3.天然海老の2種お祝い炒め
4.焼き立て　北京ダック
5.国産牛のステーキ　旬野菜添え
6.黒鯛の麒麟飾り蒸し
7.シェフおまかせのお食事
8.お祝いデザートプレート

★ 乾杯ドリンク
１. アミューズ四種盛り
２. ふかひれと蟹肉のスープ（醤油味）
３. 天然エビの金砂粉（秘伝スパイス）炒め　又は　マヨネーズソース
４. 蒸し点心二種
５. 海鮮あんかけチャーハン
６. 杏仁豆腐
７. 胡麻団子

【全1４品の謝朋殿コース仕立て】
※テイクアウト専用のお料理です。
※消費期限内にお召し上がりください
※仕入等の状況により内容が変更になる場合があります。

◆前菜四種の盛り合わせ
① クラゲの冷菜
② 広東チャーシュー
③ 有頭海老の冷菜
④ 花イカの湯引き　青唐辛子ソース

◆お料理
⑤ 牛肉とアスパラのオイスターソース炒め
⑥ 海老のチリソース煮
⑦ ホタテ貝と旬野菜のワサビ醤炒め
⑧ 米沢一番豚の黒酢のスブタ
⑨ 白身魚の揚げ物　大魔王スパイス
⑩ インゲンの強火揚げ　芽菜炒め
⑪ 健味鶏の柚子胡椒炒め

◆デザート
⑫ 花餅
⑬ 黒糖の馬拉糕

◆スープ
⑭ 謝朋殿名物　ウニとフカヒレのスープ


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【全1４品の謝朋殿コース仕立て】
※テイクアウト専用のお料理です。
※消費期限内にお召し上がりください
※仕入等の状況により内容が変更になる場合があります。

◆前菜四種の盛り合わせ
① クラゲの冷菜
② 広東チャーシュー
③ 有頭海老の冷菜
④ 花イカの湯引き　青唐辛子ソース

◆お料理
⑤ 牛肉とアスパラのオイスターソース炒め
⑥ 海老のチリソース煮
⑦ ホタテ貝と旬野菜のワサビ醤炒め
⑧ 米沢一番豚の黒酢のスブタ
⑨ 白身魚の揚げ物　大魔王スパイス
⑩ インゲンの強火揚げ　芽菜炒め
⑪ 健味鶏の柚子胡椒炒め

◆デザート
⑫ 花餅
⑬ 黒糖の馬拉糕

◆スープ
⑭ 謝朋殿名物　ウニとフカヒレのスープ


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1　海老のチリソース
2　チンジャオロース
3　五目春巻
4　ポーク焼売
5　鶏肉の黒酢炒め
6　上海焼きそば
7　胡麻揚げ団子

1　海老のチリソース
2　チンジャオロース
3　五目春巻
4　ポーク焼売
5　鶏肉の黒酢炒め
6　上海焼きそば
7　胡麻揚げ団子
8　ウニとフカヒレスープ（Mサイズ）

1　海老のチリソース
2　牛肉とピーマンの炒め
3　五目春巻
4　ポーク焼売
5　鶏肉の黒酢炒め
6　イカのオイスターソース炒め
7　胡麻揚げ団子
8　五目炒飯（大盛り）

1　海老のチリソース
2　牛肉とピーマンの炒め
3　五目春巻
4　ポーク焼売
5　鶏肉の黒酢炒め
6　イカのオイスターソース炒め
7　胡麻揚げ団子
8　五目炒飯（大盛り）
9　ウニとフカヒレスープ（Mサイズ）

1　海老のチリソース
2　牛肉とピーマンの炒め
3　五目春巻
4　ポーク焼売
5　鶏肉の黒酢炒め
6　イカのオイスターソース炒め
7　胡麻揚げ団子
8　五目炒飯（大盛り）
9　フカヒレ姿煮（二枚）

1　海老のチリソース
2　牛肉とピーマンの炒め
3　五目春巻
4　ポーク焼売
5　鶏肉の黒酢炒め
6　イカのオイスターソース炒め
7　胡麻揚げ団子
8　五目炒飯（大盛り）
9　フカヒレ姿煮（二枚）
10　ウニとフカヒレのスープ（Mサイズ）

１．新春を彩る鮑入り前菜

２．フカヒレの姿煮

３．有頭海老のチリソース

４．国産牛サーロインの黒胡椒炒め

５．北海道産　真鱈の特製スパイス炒め

６．蓮の葉包みの八宝おこわ

７．山梨県産　健味鶏の滋養蒸しスープ

８．デザート2種

〇料理長セレクト前菜5種
ひとつひとつ丁寧にひと手間かけて作り上げた季節の前菜です

〇選べる主菜
黒酢の酢豚又は海老のチリソースからお選びいただけます。

〇点心2種
海老蒸し餃子、小籠包

〇選べる麺・飯
五目炒飯(ハーフ)又は五目スープ麺からお選びいただけます
追加料金550円(税込)でフカヒレスープ麺もお選びいただけます

〇デザート
季節の杏仁豆腐

1.五種前菜盛り合わせ
・カンパチの天身 ～鹿児島産姫甘海老の自家製醤～
・野菜の桜甘酢漬け
・叉焼とスナップエンドウの山椒漬け
・くらげと長崎産紫キャベツの和え物
・風味豊かな四川式よだれ鶏　鹿児島産さつまいもの甘露煮添え

2.長崎産あなごと筍のスープ
3.海老のチリソース
4.長崎産うずしおポークの角煮フリッター 二種ソース
5.旬の青菜とさつまいも春雨の海塩炒め
6.五目焼きそば
7.シェフのおすすめデザート

1.六種前菜盛り合わせ
・菜の花の湯葉巻き ～麦みそ仕立て～
・カンパチの天身 ～鹿児島産姫甘海老の自家製醤～
・野菜の桜甘酢漬け
・叉焼とスナップエンドウの山椒漬け
・くらげと長崎産紫キャベツの和え物
・風味豊かな四川式よだれ鶏　鹿児島産さつまいもの甘露煮添え

2.蟹肉入りフカヒレスープ
→謝朋殿名物 うにとフカヒレのスープに変更（＋550円）
3.海老とトマトの黒胡椒塩炒め
4.長崎産うずしおポークの角煮フリッター　二種ソース
5.長崎産あなごと鹿児島産そら豆のスパイス炒め
6.旬の青菜とさつまいも春雨の海塩炒め
7.といめし風五目炒飯
8.二種デザートの盛り合わせ
　(いちごごま団子／あんず杏仁豆腐)

1.六種前菜盛り合わせ
・菜の花の湯葉巻き ～麦みそ仕立て～
・カンパチの天身 ～鹿児島産姫甘海老の自家製醤～
・野菜の桜甘酢漬け
・叉焼とスナップエンドウの山椒漬け
・くらげと長崎産紫キャベツの和え物
・風味豊かな四川式よだれ鶏　鹿児島産さつまいもの甘露煮添え

2.カンパチと帆立のローヘイサラダ
3. 謝朋殿名物　うにとフカヒレのスープ
4. 長崎産和牛の春野菜巻き～麦みそ胡麻だれ～
5.長崎産あなごと鹿児島産そら豆のスパイス炒め
6.旬の青菜とさつまいも春雨の甘醤油炒め
7.鹿児島産鶏飯風あごだしスープ炒飯
8.三種デザートの盛り合せ
　(いちごごま団子／珈琲マーラーカオ/あんず杏仁豆腐)

1.六種前菜盛り合わせ
・菜の花の湯葉巻き ～麦みそ仕立て～
・カンパチの天身 ～鹿児島産姫甘海老の自家製醤～
・野菜の桜甘酢漬け
・叉焼とスナップエンドウの山椒漬け
・くらげと長崎産紫キャベツの和え物
・風味豊かな四川式よだれ鶏　鹿児島産さつまいもの甘露煮添え

2.ふかひれの姿煮込み　上海スタイル
3.北京ダック
4. 長崎産和牛の春野菜巻き～麦みそ胡麻だれ～
5.長崎産あなごと鹿児島産そら豆のスパイス炒め
6.旬の青菜とさつまいも春雨の甘醤油炒め
7.海老と蟹肉の海鮮レタス炒飯
8.三種デザートの盛り合わせ
　(いちごごま団子/珈琲マーラーカオ/あんず杏仁豆腐)

１. おまかせ六種冷菜
２. ふかひれとずわい蟹のスープ
３. 天然えびの二種料理
４. 蒸し点心二種
５. 角煮の柔らか酢豚　旬野菜添え
６. 中国野菜の炒め(シーズンにより変わります)
７. 干し貝柱ときのこのあんかけチャーハン
８. 本日のデザート二種

メニューは当日お選びください。