※4/9からのお食事内容です。4/9以前の内容はお問い合わせくださいませ。

【4/9～】

乾杯ドリンク付(Non-alcoholic juice or Sparkling wine)


[Hors-d’oeuvre]
ホタルイカと春野菜のシューサレ
[Soupe]本日のスープ
[Poisson]桜鯛のポワレ　マリニエール
[Viande]～ 下記の3品よりお選びください ～
　・豚肩ロースのコンフィ フェンネルと清見オレンジ
　・名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に（+800）
　・国産経産牛のポワレ 和風ソース 山葵と共に（＋1000)
[Pain]パン又はライス
[Dessert]本日のデザート
[Cafe　ou The]コーヒー又は紅茶

※4/9からのお食事内容です。4/9以前の内容はお問い合わせくださいませ。

【4/9～】
[Hors-d’oeuvre]
ホタルイカと春野菜のシューサレ
[Soupe]本日のスープ
[Plats]～ 下記のメインディッシュよりお選びください ～
　・桜鯛のポワレ　マリニエール
　・豚肩ロースのコンフィ フェンネルと清見オレンジ
　・名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に（+800）
　・国産経産牛フィレ肉のポワレ 和風ソース 山葵と共に（＋1000)
[Pain]パン又はライス
[Dessert]本日のデザート
[Cafe　ou The]コーヒー又は紅茶

※4/9からのお食事内容です。4/9以前の内容はお問い合わせくださいませ。

【4/9～】
[Hors-d’oeuvre]
ホタルイカと春野菜のシューサレ
[Soupe]本日のスープ
[Poisson]桜鯛のポワレ　マリニエール
[Viande]～ 下記の3品よりお選びください ～
　・豚肩ロースのコンフィ フェンネルと清見オレンジ
　・名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に（+800）
　・国産経産牛のポワレ 和風ソース 山葵と共に（＋1000)
[Pain]パン又はライス
[Dessert]本日のデザート
[Cafe　ou The]コーヒー又は紅茶

※4/9からのお食事内容です。4/9以前の内容はお問い合わせくださいませ。

【4/9～】
[Hors-d’oeuvre]ホタルイカと春野菜のシューサレ
[Soupe]本日のスープ
[Poisson]桜鯛のポワレ　マリニエール
[Viande]名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に
[Pain]パン又はライス
[Dessert]本日のデザート
[Cafe　ou The]コーヒー又は紅茶

■はじまりの一皿
■タスマニアサーモンのミ・キュイ　サラダ仕立て
■鴨肉のパートフィロ包み　ジュドカナール　セロリラブのピュレ
■真鯛ロースト　クルミと栗のクロッカン　ヴァンブランソース
■下記2つの中からメインディッシュをお選びいただけます。
・名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に
・和牛フィレ肉のポワレ　トリュフの香り アーモンドアンショワのアクセント(￥+1,500)
■パン
■シェフ特製デザート
■コーヒー　or　紅茶

※4/9からのお食事内容です。4/9以前の内容はお問い合わせくださいませ。

【4/9～】

[Hors-d’oeuvre]ホタルイカと春野菜のシューサレ
[Entree］新玉葱のフラン　サクラエビのクリスティアン
[Plats]～ 下記のメインディッシュよりお選びください ～
　・桜鯛のポワレ　マリニエール
　・豚肩ロースのコンフィ フェンネルと清見オレンジ
　・名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に（+800）
　・国産経産牛フィレ肉のポワレ 和風ソース 山葵と共に（＋1000)
[Pain]パン又はライス
[Dessert]本日のデザート
[Cafe　ou The]コーヒー又は紅茶

※4/9からのお食事内容です。4/9以前の内容はお問い合わせくださいませ。

【4/9～】

[Hors-d’oeuvre]ホタルイカと春野菜のシューサレ
[Entree］新玉葱のフラン　サクラエビのクリスティアン
[Poisson]桜鯛のポワレ　マリニエール
[Viande]～ 下記の3品よりお選びください ～
　・豚肩ロースのコンフィ フェンネルと清見オレンジ
　・名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に（+800）
　・国産経産牛のポワレ 和風ソース 山葵と共に（＋1000)
[Pain］パン又はライス
[Dessert]本日のデザート
[Cafe　ou The]コーヒー又は紅茶

※4/9からのお食事内容です。4/9以前の内容はお問い合わせくださいませ。

【4/9～】
[Hors-d’oeuvre]ホタルイカと春野菜のシューサレ
[Entree］新玉葱のフラン　サクラエビのクリスティアン
[Poisson]桜鯛のポワレ　マリニエール
[Viande]名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に
[Pain]パン又はライス
[Dessert]本日のデザート
[Cafe　ou The]コーヒー又は紅茶

【4/9～】

■おもてなしの一口
■ホタルイカと春野菜のシューサレ
■本日のスープ
■桜鯛のカダイフ包み
■仔羊のナヴァラン　プランタニエール
■パン
■シェフ特製デザート
■コーヒー　or　紅茶

【4/9～】

■おもてなしの一口
■ズワイ蟹とウドのレムラード　タルトランヴェルセ
■本日のスープ
■サワラのロースト　ホタルイカのブールノワゼット
■名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に
■パン
■シェフ特製デザート
■コーヒー　or　紅茶

【4/9～】

<Specialite>■十数種類の厳選野菜を使ったガーデン仕立てのサラダ　　　　　　　　　　　　

■おもてなしの一口
■ズワイ蟹とウドのレムラード　タルトランヴェルセ
■ホワイトアスパラのデクリネゾン
■サワラのロースト　ホタルイカのブールノワゼット
■特選和牛のポワレ　ソース・ヴァンルージュ
■パン
■シェフ特製デザート
■コーヒー　or　紅茶

【4/9～】

[Amuse]おもてなしの一口
[Hors-d’oeuvre]ホタルイカと春野菜のシューサレ
[Soupe]本日のスープ
[Viande]国産経産牛フィレ肉のポワレ 和風ソース 山葵と共に
[Pain]パン
[Dessert]本日のデザート
[Cafe　ou The]コーヒー又は紅茶

※仕入れ状況に応じてメニューが変わる場合がございます。予めご了承下さいませ。


「ドリンクメニュー」２時間飲み放題（L.O.30分前）
ビール
ワイン
スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン
ウィスキー『明石』
ロック・水割り・ソーダ割り・コーラ割り・ジンジャーエール割り
カクテル
・カシス・ジン・ウォッカベース
ソフトドリンク
・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ

■おもてなしの一口
■平目のカルパッチョ
■フォアグラのパートフィロ包み　青胡椒ソース
■鮮魚のノルマンディー風
■名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に
■パン
■シェフ特製デザート
■コーヒー　or　紅茶

「ドリンクメニュー」２時間飲み放題（L.O.30分前）
ビール
ワイン
スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン
ウィスキー『明石』
ロック・水割り・ソーダ割り・コーラ割り・ジンジャーエール割り
カクテル
・カシス・ジン・ウォッカベース
ソフトドリンク
・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ

[Hors-d’oeuvre]
真鯛のタルタルとクリュ
[Soupe]本日のスープ
[Poisson]鮮魚のプロヴァンス風
[Viande]～ 下記の2品よりお選びください ～
　・名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に
　・国産経産牛フィレ肉のポワレ 和風ソース 山葵と共に（＋1000)
[Pain]パン又はライス
[Dessert]本日のデザート
[Cafe　ou The]コーヒー又は紅茶

[Amuser]
一口のおもてなし
[Hors-d’oeuvre]
ホタルイカと春野菜のシューサレ
[Poisson]オマール海老のポワレ　アメリケーヌソース
[Viande]～ 下記の3品よりお選びください ～
　・豚肩ロースのコンフィ フェンネルと清見オレンジ
　・名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に(+800)
　・国産経産牛フィレ肉のポワレ 和風ソース 山葵と共に（＋1000)
[Pain]パン又はライス
[Dessert]本日のデザート
[Cafe　ou The]コーヒー又は紅茶