Teppanyaki Restaurant Ishikari - ANA Crowne Plaza Hotel Sapporo

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◆All prices are inclusive of tax and subject to 12% service charge.
◆Should you have any food allergies and food intolerances, kindly let us know in advance.
◆Cancellation policy is applied to a party of more than 6 guests. 50% of cancellation fee prior to 3 days and 100% prior to 2 days of the booking.
◆Menus and prices may change without any notification.
◆Specific table requests are subject to availability.

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Courses

「道産黒毛和牛A-5×活鮑×伊勢海老×世界三大珍味堪能コース」など全3種類～鉄板焼「石狩」クリスマスディナー
・職人の技を目の前で堪能しながら、選び抜いた北海道産黒毛和牛と山の幸、海の幸を楽しめる鉄板焼「石狩」。
今年のクリスマスは期間限定で特別なディナーコースを提供します。大切な人とのスペシャルな夜には、北海道産活蝦夷鮑や活伊勢海老、幕別町/日新牧場直送の黒毛和牛など、クリスマスにふさわしい高級食材をふんだんに使ったラインナップでお届けします。そして、美食家を惹きつけるフォアグラ、トリュフ、キャビアが聖夜のひと時をハイライト。（以上、お一人様30,000円コース内容）他にも極上食材のコースを2種類ご用意。
期間限定＆席数限定の3種類のクリスマスディナー、オンライン予約限定でグラスシャンパーニュプレゼントの特典をご用意。皆様からのご予約をお待ちしております。
〈提供期間〉12月22日（水）～12月25日（土）（通常メニューの販売は休止します。）

職人の技を目の前で堪能しながら、選び抜いた北海道産黒毛和牛と山の幸、海の幸を楽しめる鉄板焼「石狩」。
今年のクリスマスは期間限定で特別なランチコースを提供します。最上階から見渡す景色と共に、ディナーとは一味違う時間をお過ごし頂けます。
期間限定＆席数限定の3種類のスペシャルランチ、オンライン予約限定でグラスシャンパーニュプレゼントの特典をご用意。皆様からのご予約をお待ちしております。
〈提供期間〉12月22日（水）～12月25日（土）（通常メニューの販売は休止します。）

■11月限定　ポルチーニ・トリュフ&幕別町日新牧場産「北海道産黒毛和牛」の特選コース
・深まる秋、鉄板焼石狩ではポルチーニ＆トリュフ、魅力的な2種類のフレグランスを纏った特別なディナーコースをご用意しました。
コースのスタートには活〆鮮魚にポルチーニの香りを抽出したジュレをご一緒に。口いっぱいにポルチーニの風味が広がります。
フォアグラ焼きにはペリグーソースをかけて、皆様の前でトリュフを削るパフォーマンスを。
ポルチーニの焼きめしは、相性の良いパルメジャーノをたっぷり載せて提供します。必食の逸品を是非。
こだわり和牛は幕別町日新牧場産A-5ランク肉、サーロインとフィレをお好みでどうぞ。
期間限定、厳選食材と共に香りを楽しむ充実の鉄板焼き、ご予約をお待ちしています。