Japanese Restaurant Hotaru - The Kyoto Brighton Hotel

Book at Japanese Restaurant Hotaru - The Kyoto Brighton Hotel

Message from Merchant

◆お食事の用途（誕生日、接待など）をお知らせください。
◆お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
◆食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。
◆個室のご予約はお電話にて承ります。（直通：075-441-4344　10：00-21：00）
◆写真はイメージです。実際とは異なる場合がございます。
◆料金は税金まで含んだ総額を表示しております。
◆確認の連絡をさせていただく場合がございますので、連絡をしても差し支えの無い番号をご記入ください。
◆お子様の年齢選択は子供（小学生）・幼児（未就学児）とさせていただきます。

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先付　　　数の子と青菜　松前和え
御椀　　　かす汁仕立て
　　　　　焼き鮭　　聖護院蕪　　人参　　青菜　　黒七味
お造り　　2種盛り合わせ
市松盛り　河豚唐揚げ　　　酢橘
蟹の東寺巻き　　舞茸天婦羅
出し巻き玉子
鰤照り焼き　　酢茗荷
金柑蜜煮
青菜胡麻浸し　　　黒豆松葉刺し
海老芋　　南瓜　　蕪　　人参　　青菜
ご飯　　　釜炊きの鯛ご飯　赤だし　香の物
デザート

前菜　　汲み上げ湯葉　　雲丹　　旨出しゼリー　　山葵
　　　　　柿なます　　笹巻き寿し　　数の子　　車海老
　　　　　くわいオランダ煮
御椀　　蟹真丈　　　大根　　梅人参　　青菜　　柚子
お造り　三種盛り合わせ
揚げ物　河豚唐揚げ　　蕪天婦羅　　酢橘　　柚子味噌
焼き肴　鰆味噌幽庵焼き　　酢茗荷　　青菜の胡麻浸し
　　　　金柑蜜煮　　黒豆松葉刺し
温物　　海老芋　　竹の子　　　鰊旨煮　　人参　　鞍馬麩　　
御飯　　鯛ご飯　香の物　赤出汁
デザート

前菜　　汲み上げ湯葉　　　蒸し鮑　　　雲丹　　　車海老　　金柑　　
　　　　　旨出しゼリー　　　山葵
御椀　　黄金吸い　　うす葛仕立て
　　　　　ズワイ蟹　　亀甲大根　　堀川牛蒡　　青菜　　人参　　柚子
お造り　盛り合わせ
揚げ物　河豚唐揚げ　　酢橘　　　蕪天婦羅　柚子味噌
焼き肴　甘鯛酒焼き　　　酢橘　　　酢茗荷
　　　　　和牛サーロイン胡麻味噌焼き
　　　　　柿なます　　　黒豆松葉刺し　　笹巻き寿し
温物　　竹の子　　　海老芋　　　くわいオランダ煮　　　蛤霰揚げ　
御飯　　鯛ご飯　香の物　赤出汁
デザート

前菜　　汲み上げ湯葉　　　蒸し鮑　　　車海老　　金柑　　
　　　　　旨出しゼリー　　　山葵御椀　　黄金吸い　　うす葛仕立て
　　　　　ズワイ蟹　　亀甲大根　　堀川牛蒡　　青菜　　人参　　柚子お造り　てっさ　　本鮪トロ
揚げ物　河豚唐揚げ　　酢橘　　　蕪天婦羅　柚子味噌
焼き肴　のどぐろ塩焼き　　　酢橘　　　酢茗荷
　　　　　和牛サーロイン胡麻味噌焼き
　　　　　柿なます　　　黒豆松葉刺し　　　笹巻き寿し
温物　　竹の子　　　海老芋　　　くわいオランダ煮　　　蛤霰揚げ　　
御飯　　ズワイ蟹ご飯　香の物　赤出汁
デザート