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My Reservations
Book at DINING TSUZUMI / Hotel Kanazawa
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<ご予約について>
10名様以上でご予約される場合は、お電話にてお問い合わせください。
☎076-223-1201
<キャンセル料>
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・24時間前~ 100%
・2日前~ 50%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
<駐車場>
駐車場あり(ホテル施設内駐車場2時間無料)
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-- Adults --
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12 years and under
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6 years and under
Availability
Your selected time is unavailable. Please choose a different time.
≪季節の御膳≫
≪ディナー≫
≪ランチブッフェ≫
≪アフタヌーンティー≫
≪ランチ≫
≪ちょい吞み≫
≪金沢美味チケットプラン≫
≪ティータイム≫
≪朝食≫
Course
≪季節の御膳≫
北陸の旬と高級魚を愉しむ!春の金沢づくし鯛御膳 [期間限定5/31まで]
春の訪れを告げる日本海の真鯛や、高級魚として知られる北陸産の甘鯛を使用し、季節の食材をふんだんに用いた桜の季節にふさわしい、彩り豊かな御膳。
¥ 8,000
(Tax incl.)
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北陸の旬と高級魚を愉しむ!春の金沢づくし鯛御膳 [期間限定5/31まで]
春の訪れを告げる日本海の真鯛や、高級魚として知られる北陸産の甘鯛を使用し、季節の食材をふんだんに用いた桜の季節にふさわしい、彩り豊かな御膳。
Credit card required to reserve
◆お品書き◆
小鉢:季節の小鉢
前菜:北陸の季節の前菜5種盛り
御造り:鯛の彩りお刺身盛り合わせ(鯛の木の芽和え・黄身和え・梅肉香煎和え)
煮物:鴨の治部煮
焼き物:国産牛フィレステーキ
揚げ物:甘鯛うろこ揚げ 唐蒸し風あんかけ
御飯:真鯛の釜めし、特製ごまだれ出汁茶漬け薬味セット、お味噌汁
デザート:加賀棒茶のブラマンジェ
※写真はイメージです。仕入れ等の状況により内容が変更となる場合がございますのでご了承ください。
Valid Dates
Apr 01 ~ May 31
Meals
Dinner
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≪ディナー≫
【期間限定】「豪華のどぐろ御膳」ディナーコース
北陸の高級魚「のどぐろ」が丸ごと一尾味わえる!上品な甘みとコク、旨味が特徴の幻の高級魚のどぐろが主役の豪華御膳。ふんわり柔らかくまるでトロのように濃厚な旨味を楽しめるのが魅力です。丸ごと一尾を丁寧に焼き上げた塩焼きや〆の釜めしなど、のどぐろを余すことなくご堪能いただけます。
¥ 13,200
(Tax incl.)
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【期間限定】「豪華のどぐろ御膳」ディナーコース
北陸の高級魚「のどぐろ」が丸ごと一尾味わえる!上品な甘みとコク、旨味が特徴の幻の高級魚のどぐろが主役の豪華御膳。ふんわり柔らかくまるでトロのように濃厚な旨味を楽しめるのが魅力です。丸ごと一尾を丁寧に焼き上げた塩焼きや〆の釜めしなど、のどぐろを余すことなくご堪能いただけます。
Credit card required to reserve
◆「豪華のどぐろ御膳」お品書き
小鉢:季節の小鉢
前菜:季節の前菜5種盛
御造り:旬のお刺身3種盛
焼き物:のどぐろの塩焼き
煮物:鴨の治部煮
揚げ物:のどぐろ真丈東寺巻き、季節野菜の天婦羅
御飯:のどぐろ釜めし
デザート:加賀棒茶のブラマンジェ
※写真はイメージです。仕入れ等の状況により内容が変更となる場合がございますのでご了承ください。
Valid Dates
May 01 ~ Nov 06
Meals
Dinner
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北陸冬の味覚堪能コース【金沢フュージョン】
北陸の冬の味覚「甘えび」「かに」「ぶり」を用い、和食にイタリアンやフレンチの要素を織り交ぜた特別ディナーコース!
¥ 10,000
(Tax incl.)
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北陸冬の味覚堪能コース【金沢フュージョン】
北陸の冬の味覚「甘えび」「かに」「ぶり」を用い、和食にイタリアンやフレンチの要素を織り交ぜた特別ディナーコース!
Credit card required to reserve
◆メニュー内容◆
【前菜】北陸の幸 五種盛り
(梅最中のいくら手毬寿司・卵黄琥珀漬け金箔・合鴨ケチャップ煮・五郎島金時のムース チップス添え・いわしの紅梅煮)
【お造り】金沢甘えびと寒ブリ 西洋わさびのソース
【吸い物】このわた茶碗蒸し
【口替わり】ズワイ蟹のカクテル仕立て
【肉料理】能登豚のグリル 加賀野菜添え
【お食事】金時草うどん かもじ葱と金時草天ぷら添え
【デザート】加賀棒茶の升ティラミス・コーヒー
※当日の仕入れにより、メニュー内容は一部変更となる場合があります。
Valid Dates
Jan 04 ~ Mar 31
Meals
Dinner
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北陸冬の味覚堪能コース【のどぐろ×金沢フュージョン】
北陸の冬の味覚「甘えび」「かに」「ぶり」、そして「のどぐろ」を使い、和食にイタリアンやフレンチの要素を織り交ぜた特別ディナーコース!
¥ 13,000
(Tax incl.)
-- Qty --
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北陸冬の味覚堪能コース【のどぐろ×金沢フュージョン】
北陸の冬の味覚「甘えび」「かに」「ぶり」、そして「のどぐろ」を使い、和食にイタリアンやフレンチの要素を織り交ぜた特別ディナーコース!
Credit card required to reserve
◆メニュー内容◆
【前菜】北陸の幸 五種盛り
(梅最中のいくら手毬寿司・卵黄琥珀漬け金箔・合鴨ケチャップ煮・五郎島金時のムース チップス添え・いわしの紅梅煮)
【お造り】金沢甘えびと寒ブリ 西洋わさびのソース
【吸い物】このわた茶碗蒸し
【口替わり】ズワイ蟹のカクテル仕立て
【肉料理】能登豚のグリル 加賀野菜添え
【魚料理】のどぐろのポワレ
【お食事】金時草うどん かもじ葱と金時草天ぷら添え
【デザート】加賀棒茶の升ティラミス・コーヒー
※当日の仕入れにより、メニュー内容は一部変更となる場合があります。
Valid Dates
Jan 04 ~ Mar 31
Meals
Dinner
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【プリフィックスディナー】TSUZUMI 鼓
北陸ならではの旬の食材を凝縮したプリフィックスコース。素材の良さはそのままに、イタリアンやフレンチなどのエッセンスを吹きんだ、目にも美しく華やかなお料理をお楽しみいただけます。
¥ 5,500
(Tax incl.)
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【プリフィックスディナー】TSUZUMI 鼓
北陸ならではの旬の食材を凝縮したプリフィックスコース。素材の良さはそのままに、イタリアンやフレンチなどのエッセンスを吹きんだ、目にも美しく華やかなお料理をお楽しみいただけます。
Credit card required to reserve
【アミューズ】
カリフラワーのムース ミモレット風味 グリッシーニ添え
【選べる前菜】
・ホタテ貝のソテー グリーンピースのピュレと黒トリュフ添え
・サーモンのマリナーレ ガーデンサラダ仕立て
【スープ】
五郎島金時のクリームポタージュ
【選べるメインディッシュ 】
・中川シェフのビーフシチュー
・鱸のグリルと季節のキノコ 茄子のフムス添え
・季節の白身魚のムニエル 魚介のクリームソース
・加賀棒茶とハチミツでマリネした能登豚のロースト
・黒毛和牛のポワレ 3種のソース(追加料金+1000円)
【デザート】
フレーズバニーユ ベリーのデュオ
【ドリンク】
珈琲または 紅茶
※写真はイメージです。メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
Meals
Dinner
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【プリフィックスディナー】KANAZAWA 金沢
北陸ならではの旬の食材を凝縮したプリフィックスコース。素材の良さはそのままに、イタリアンやフレンチなどのエッセンスを吹きんだ、目にも美しく華やかなお料理をお楽しみいただけます。
パスタとメインディッシュが付いて、ゆっくりとお食事を楽しまれたいお客様にお勧め!
¥ 6,500
(Tax incl.)
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【プリフィックスディナー】KANAZAWA 金沢
北陸ならではの旬の食材を凝縮したプリフィックスコース。素材の良さはそのままに、イタリアンやフレンチなどのエッセンスを吹きんだ、目にも美しく華やかなお料理をお楽しみいただけます。
パスタとメインディッシュが付いて、ゆっくりとお食事を楽しまれたいお客様にお勧め!
Credit card required to reserve
【アミューズ】
カリフラワーのムース ミモレット風味 グリッシーニ添え
【選べる前菜】
・ホタテ貝のソテー グリーンピースのピュレと黒トリュフ添え
・サーモンのマリナーレ ガーデンサラダ仕立て
【スープ】
五郎島金時のクリームポタージュ
【選べるパスタ】
・カニとブロッコリーとパルメザンチーズのリングイネ
・ほうれん草のタリアテッレ 根菜添え
・牛ホホ肉と加賀蓮根のボロネーゼ タリアテッレ
【選べるメインディッシュ 】
・中川シェフのビーフシチュー
・鱸のグリルと季節のキノコ 茄子のフムス添え
・季節の白身魚のムニエル 魚介のクリームソース
・加賀棒茶とハチミツでマリネした能登豚のロースト
・黒毛和牛のポワレ 3種のソース(追加料金+1000円)
【デザート】
フレーズバニーユ ベリーのデュオ
【ドリンク】
珈琲または 紅茶
※写真はイメージです。メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
Meals
Dinner
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【プリフィックスディナー】KAGAYAKI 輝
北陸ならではの旬の食材を凝縮したプリフィックスコース。素材の良さはそのままに、イタリアンやフレンチなどのエッセンスを吹きんだ、目にも美しく華やかなお料理をお楽しみいただけます。
¥ 4,500
(Tax incl.)
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【プリフィックスディナー】KAGAYAKI 輝
北陸ならではの旬の食材を凝縮したプリフィックスコース。素材の良さはそのままに、イタリアンやフレンチなどのエッセンスを吹きんだ、目にも美しく華やかなお料理をお楽しみいただけます。
Credit card required to reserve
【アミューズ】
にんじんのムース
【前菜】
・ホタテ貝のソテー グリーンピースのピュレと黒トリュフ添え
【スープ】
五郎島金時のクリームポタージュ
【選べるパスタ】
・ほうれん草のタリアテッレ 根菜添え
・牛ホホ肉と加賀蓮根のボロネーゼ タリアテッレ
・カニとブロッコリーとパルメザンチーズのリングイネ
【デザート】
フレーズバニーユ ベリーのデュオ
【ドリンク】
珈琲または 紅茶
※写真はイメージです。メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
Meals
Dinner
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【プリフィックスディナー】KAGAYAKI 輝 ≪飲み放題付≫
【飲み放題付】北陸ならではの旬の食材を凝縮したプリフィックスコース。素材の良さはそのままに、イタリアンやフレンチなどのエッセンスを吹きんだ、目にも美しく華やかなお料理をお楽しみいただけます。
¥ 7,000
(Tax incl.)
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【プリフィックスディナー】KAGAYAKI 輝 ≪飲み放題付≫
【飲み放題付】北陸ならではの旬の食材を凝縮したプリフィックスコース。素材の良さはそのままに、イタリアンやフレンチなどのエッセンスを吹きんだ、目にも美しく華やかなお料理をお楽しみいただけます。
Credit card required to reserve
【アミューズ】
にんじんのムース
【前菜】
・ホタテ貝のソテー グリーンピースのピュレと黒トリュフ添え
【スープ】
五郎島金時のクリームポタージュ
【選べるパスタ】
・ほうれん草のタリアテッレ 根菜添え
・牛ホホ肉と加賀蓮根のボロネーゼ タリアテッレ
・カニとブロッコリーとパルメザンチーズのリングイネ
【デザート】
フレーズバニーユ ベリーのデュオ
【ドリンク】
珈琲または 紅茶
※写真はイメージです。メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
Meals
Dinner
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【プリフィックスディナー】TSUZUMI 鼓 ≪飲み放題付≫
【飲み放題付】北陸ならではの旬の食材を凝縮したプリフィックスコース。素材の良さはそのままに、イタリアンやフレンチなどのエッセンスを吹きんだ、目にも美しく華やかなお料理をお楽しみいただけます。
¥ 8,000
(Tax incl.)
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【プリフィックスディナー】TSUZUMI 鼓 ≪飲み放題付≫
【飲み放題付】北陸ならではの旬の食材を凝縮したプリフィックスコース。素材の良さはそのままに、イタリアンやフレンチなどのエッセンスを吹きんだ、目にも美しく華やかなお料理をお楽しみいただけます。
Credit card required to reserve
【アミューズ】
カリフラワーのムース ミモレット風味 グリッシーニ添え
【選べる前菜】
・ホタテ貝のソテー グリーンピースのピュレと黒トリュフ添え
・サーモンのマリナーレ ガーデンサラダ仕立て
【スープ】
五郎島金時のクリームポタージュ
【選べるメインディッシュ 】
・中川シェフのビーフシチュー
・鱸のグリルと季節のキノコ 茄子のフムス添え
・季節の白身魚のムニエル 魚介のクリームソース
・加賀棒茶とハチミツでマリネした能登豚のロースト
・黒毛和牛のポワレ 3種のソース(追加料金+1000円)
【デザート】
フレーズバニーユ ベリーのデュオ
【ドリンク】
珈琲または 紅茶
※写真はイメージです。メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
Meals
Dinner
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【プリフィックスディナー】KANAZAWA 金沢 ≪飲み放題付≫
北陸ならではの旬の食材を凝縮したプリフィックスコース。素材の良さはそのままに、イタリアンやフレンチなどのエッセンスを吹きんだ、目にも美しく華やかなお料理をお楽しみいただけます。
パスタとメインディッシュが付いて、ゆっくりとお食事を楽しまれたいお客様にお勧め!
¥ 9,000
(Tax incl.)
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【プリフィックスディナー】KANAZAWA 金沢 ≪飲み放題付≫
北陸ならではの旬の食材を凝縮したプリフィックスコース。素材の良さはそのままに、イタリアンやフレンチなどのエッセンスを吹きんだ、目にも美しく華やかなお料理をお楽しみいただけます。
パスタとメインディッシュが付いて、ゆっくりとお食事を楽しまれたいお客様にお勧め!
Credit card required to reserve
【アミューズ】
カリフラワーのムース ミモレット風味 グリッシーニ添え
【選べる前菜】
・ホタテ貝のソテー グリーンピースのピュレと黒トリュフ添え
・サーモンのマリナーレ ガーデンサラダ仕立て
【スープ】
五郎島金時のクリームポタージュ
【選べるパスタ】
・カニとブロッコリーとパルメザンチーズのリングイネ
・ほうれん草のタリアテッレ 根菜添え
・牛ホホ肉と加賀蓮根のボロネーゼ タリアテッレ
【選べるメインディッシュ 】
・中川シェフのビーフシチュー
・鱸のグリルと季節のキノコ 茄子のフムス添え
・季節の白身魚のムニエル 魚介のクリームソース
・加賀棒茶とハチミツでマリネした能登豚のロースト
・黒毛和牛のポワレ 3種のソース(追加料金+1000円)
【デザート】
フレーズバニーユ ベリーのデュオ
【ドリンク】
珈琲または 紅茶
※写真はイメージです。メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
Meals
Dinner
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≪ランチブッフェ≫
春爛漫!お花見ランチブッフェ【大人 13歳~】
春の食材を用い、自然の息吹や柔らかな暖かさ色で表現した見た目にも愛らしい17種のお料理でお花見気分を満喫しませんか。ホテル自慢のじっくり丁寧に焼き上げる「特製ローストビーフ」は、お客様の目の前でジューシーな牛肉を丁寧に切り分けてご提供!デザートコーナーには、旬の苺をたっぷり使った春色スイーツや和菓子が勢ぞろい。
¥ 4,000
(Tax incl.)
Select
春爛漫!お花見ランチブッフェ【大人 13歳~】
春の食材を用い、自然の息吹や柔らかな暖かさ色で表現した見た目にも愛らしい17種のお料理でお花見気分を満喫しませんか。ホテル自慢のじっくり丁寧に焼き上げる「特製ローストビーフ」は、お客様の目の前でジューシーな牛肉を丁寧に切り分けてご提供!デザートコーナーには、旬の苺をたっぷり使った春色スイーツや和菓子が勢ぞろい。
Credit card required to reserve
◆ブッフェ内容◆
〈冷製料理〉鮮魚のカルパッチョ ガーリック風味/白魚とシーフードマリネ/生春巻き/ベーコンとほうれん草のキッシュ/オニオン風味ポテトと胡瓜のサラダ/能登かじめうどん/春の彩りちらし寿司
〈温製料理〉えんどう豆のスープまたはチキンコンソメスープ/サラダプランタニエール/ラタトゥイユ 季節の野菜/生ハム巻きガーリックトースト/菜の花のスクランブルエッグ シュー包み/カニクリームコロッケ/さくら焼売‧錦糸焼売 または しらす饅頭‧穴子の饅頭/たけのこのフリット/チキンロールピザ風/能登豚肩肉のつや煮/カレーピラフ/ローストビーフ 和風マスタードソース
〈スイーツ‧ドリンク〉
苺のモンブランロール/苺のレアチーズケーキ/抹茶のショートケーキ/桜パンナコッタ/プリン/おはぎ/桜餅/ストロベリーチョコレートファウンテン/フルーツ/ソフトドリンク各種
※写真はイメージです。内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
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※2時間制/最終入店 14:00/提供終了 14:30
【お子様料金のご案内】
小学生(7~12歳) 2,000円
未就学児(4~6歳) 1,200円
乳児‧幼児(0~3歳) 無料
Valid Dates
Mar 01 ~ Mar 02, Mar 08 ~ Mar 09, Mar 15 ~ Mar 16, Mar 22 ~ Mar 23, Mar 29 ~ Mar 30, Apr 05 ~ Apr 06, Apr 12 ~ Apr 13, Apr 19 ~ Apr 20, Apr 26 ~ Apr 27
Meals
Lunch, Tea
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春爛漫!お花見ランチブッフェ【小学生(7~12歳)】
春の食材を用い、自然の息吹や柔らかな暖かさ色で表現した見た目にも愛らしい17種のお料理でお花見気分を満喫しませんか。ホテル自慢のじっくり丁寧に焼き上げる「特製ローストビーフ」は、お客様の目の前でジューシーな牛肉を丁寧に切り分けてご提供!デザートコーナーには、旬の苺をたっぷり使った春色スイーツや和菓子が勢ぞろい。
¥ 2,000
(Tax incl.)
Select
春爛漫!お花見ランチブッフェ【小学生(7~12歳)】
春の食材を用い、自然の息吹や柔らかな暖かさ色で表現した見た目にも愛らしい17種のお料理でお花見気分を満喫しませんか。ホテル自慢のじっくり丁寧に焼き上げる「特製ローストビーフ」は、お客様の目の前でジューシーな牛肉を丁寧に切り分けてご提供!デザートコーナーには、旬の苺をたっぷり使った春色スイーツや和菓子が勢ぞろい。
Credit card required to reserve
◆ブッフェ内容◆
〈冷製料理〉鮮魚のカルパッチョ ガーリック風味/白魚とシーフードマリネ/生春巻き/ベーコンとほうれん草のキッシュ/オニオン風味ポテトと胡瓜のサラダ/能登かじめうどん/春の彩りちらし寿司
〈温製料理〉えんどう豆のスープまたはチキンコンソメスープ/サラダプランタニエール/ラタトゥイユ 季節の野菜/生ハム巻きガーリックトースト/菜の花のスクランブルエッグ シュー包み/カニクリームコロッケ/さくら焼売‧錦糸焼売 または しらす饅頭‧穴子の饅頭/たけのこのフリット/チキンロールピザ風/能登豚肩肉のつや煮/カレーピラフ/ローストビーフ 和風マスタードソース
〈スイーツ‧ドリンク〉
苺のモンブランロール/苺のレアチーズケーキ/抹茶のショートケーキ/桜パンナコッタ/プリン/おはぎ/桜餅/ストロベリーチョコレートファウンテン/フルーツ/ソフトドリンク各種
※写真はイメージです。内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
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※2時間制/最終入店 14:00/提供終了 14:30
【お子様料金のご案内】
小学生(7~12歳) 2,000円
未就学児(4~6歳) 1,200円
乳児‧幼児(0~3歳) 無料
Valid Dates
Mar 01 ~ Mar 02, Mar 08 ~ Mar 09, Mar 15 ~ Mar 16, Mar 22 ~ Mar 23, Mar 29 ~ Mar 30, Apr 05 ~ Apr 06, Apr 12 ~ Apr 13, Apr 19 ~ Apr 20, Apr 26 ~ Apr 27
Meals
Lunch, Tea
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春爛漫!お花見ランチブッフェ【未就学児(4~6歳)】
春の食材を用い、自然の息吹や柔らかな暖かさ色で表現した見た目にも愛らしい17種のお料理でお花見気分を満喫しませんか。ホテル自慢のじっくり丁寧に焼き上げる「特製ローストビーフ」は、お客様の目の前でジューシーな牛肉を丁寧に切り分けてご提供!デザートコーナーには、旬の苺をたっぷり使った春色スイーツや和菓子が勢ぞろい。
¥ 1,200
(Tax incl.)
Select
春爛漫!お花見ランチブッフェ【未就学児(4~6歳)】
春の食材を用い、自然の息吹や柔らかな暖かさ色で表現した見た目にも愛らしい17種のお料理でお花見気分を満喫しませんか。ホテル自慢のじっくり丁寧に焼き上げる「特製ローストビーフ」は、お客様の目の前でジューシーな牛肉を丁寧に切り分けてご提供!デザートコーナーには、旬の苺をたっぷり使った春色スイーツや和菓子が勢ぞろい。
Credit card required to reserve
◆ブッフェ内容◆
〈冷製料理〉鮮魚のカルパッチョ ガーリック風味/白魚とシーフードマリネ/生春巻き/ベーコンとほうれん草のキッシュ/オニオン風味ポテトと胡瓜のサラダ/能登かじめうどん/春の彩りちらし寿司
〈温製料理〉えんどう豆のスープまたはチキンコンソメスープ/サラダプランタニエール/ラタトゥイユ 季節の野菜/生ハム巻きガーリックトースト/菜の花のスクランブルエッグ シュー包み/カニクリームコロッケ/さくら焼売‧錦糸焼売 または しらす饅頭‧穴子の饅頭/たけのこのフリット/チキンロールピザ風/能登豚肩肉のつや煮/カレーピラフ/ローストビーフ 和風マスタードソース
〈スイーツ‧ドリンク〉
苺のモンブランロール/苺のレアチーズケーキ/抹茶のショートケーキ/桜パンナコッタ/プリン/おはぎ/桜餅/ストロベリーチョコレートファウンテン/フルーツ/ソフトドリンク各種
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※2時間制/最終入店 14:00/提供終了 14:30
【お子様料金のご案内】
小学生(7~12歳) 2,000円
未就学児(4~6歳) 1,200円
乳児‧幼児(0~3歳) 無料
Valid Dates
Mar 01 ~ Mar 02, Mar 08 ~ Mar 09, Mar 15 ~ Mar 16, Mar 22 ~ Mar 23, Mar 29 ~ Mar 30, Apr 05 ~ Apr 06, Apr 12 ~ Apr 13, Apr 19 ~ Apr 20, Apr 26 ~ Apr 27
Meals
Lunch, Tea
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≪アフタヌーンティー≫
春色アフタヌーンティー「金鼓」KONKU
3月~5月限定!「いちご×抹茶」をテーマにしたアフタヌーンティー。パティシエのこだわりが詰まった、自然の息吹や柔らかい暖かさを感じさせる色のスイーツと、洋食シェフ陣のアイデアが光る春の食材を使用したセイボリーをご用意いたしました。
¥ 4,000
(Tax incl.)
Select
春色アフタヌーンティー「金鼓」KONKU
3月~5月限定!「いちご×抹茶」をテーマにしたアフタヌーンティー。パティシエのこだわりが詰まった、自然の息吹や柔らかい暖かさを感じさせる色のスイーツと、洋食シェフ陣のアイデアが光る春の食材を使用したセイボリーをご用意いたしました。
Credit card required to reserve
【内容】
■スイーツ6種
いちごのモンブラン、抹茶のオペラ、いちごと抹茶のロールケーキ、ティラミスのエクレール、抹茶とホワイトチョコレートのムース、いちごのゼリーとパンナコッタ
■セイボリー7種
白山堅豆腐と能登豚とインゲンの白和え、たけのこと山菜チーズ味噌焼き、ポテトサラダとサラミのグジェール、グリーンピースとブロッコリーのタルト、桜エビのパルメザンチーズチップス、スモークサーモンのパテ、菜園風バーニャカウダ
■フリーフロードリンク
コーヒー・紅茶・ソフトドリンク各種
※写真はイメージです。仕入れ等の状況により、内容は一部変更となる場合がございます。
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※完全予約制。利用日前日のお昼12時までに要ご予約。
Valid Dates
Mar 01 ~ Mar 09, Mar 11 ~ May 31
Meals
Lunch, Tea, Dinner
Order Limit
1 ~
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春色アフタヌーンティー「金鼓」KONKU スパークリングワインフリーフロー付き
3月~5月限定!「いちご×抹茶」をテーマにしたアフタヌーンティー。パティシエのこだわりが詰まった、自然の息吹や柔らかい暖かさを感じさせる色のスイーツと、洋食シェフ陣のアイデアが光る春の食材を使用したセイボリーをご用意いたしました。
¥ 6,000
(Tax incl.)
Select
春色アフタヌーンティー「金鼓」KONKU スパークリングワインフリーフロー付き
3月~5月限定!「いちご×抹茶」をテーマにしたアフタヌーンティー。パティシエのこだわりが詰まった、自然の息吹や柔らかい暖かさを感じさせる色のスイーツと、洋食シェフ陣のアイデアが光る春の食材を使用したセイボリーをご用意いたしました。
Credit card required to reserve
【内容】
■スイーツ6種
いちごのモンブラン、抹茶のオペラ、いちごと抹茶のロールケーキ、ティラミスのエクレール、抹茶とホワイトチョコレートのムース、いちごのゼリーとパンナコッタ
■セイボリー7種
白山堅豆腐と能登豚とインゲンの白和え、たけのこと山菜チーズ味噌焼き、ポテトサラダとサラミのグジェール、グリーンピースとブロッコリーのタルト、桜エビのパルメザンチーズチップス、スモークサーモンのパテ、菜園風バーニャカウダ
■フリーフロードリンク
コーヒー・紅茶・ソフトドリンク・スパークリングワイン各種
※写真はイメージです。仕入れ等の状況により、内容は一部変更となる場合がございます。
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※完全予約制。利用日前日のお昼12時までに要ご予約。
Valid Dates
Mar 01 ~ Mar 09, Mar 11 ~ May 31
Meals
Lunch, Tea, Dinner
Order Limit
1 ~
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夏のアフタヌーンティー「金鼓」KONKU
6月~8月限定!季節毎に旬の素材をテーマに、ホテル金沢の山岸パティシエが手がける繊細で華やかなスイーツを堪能いただけるアフタヌーンティー。今回のテーマは、「桃」と「マンゴー」です。みずみずしく豊饒な美味を誇る桃と、甘さ弾ける夏の果実の代名詞マンゴーをふんだんに使用したスイーツ、そして洋食シェフ陣のアイデアが光る旬の食材を使用したセイボリーをご用意いたしました。
¥ 4,000
(Tax incl.)
Select
夏のアフタヌーンティー「金鼓」KONKU
6月~8月限定!季節毎に旬の素材をテーマに、ホテル金沢の山岸パティシエが手がける繊細で華やかなスイーツを堪能いただけるアフタヌーンティー。今回のテーマは、「桃」と「マンゴー」です。みずみずしく豊饒な美味を誇る桃と、甘さ弾ける夏の果実の代名詞マンゴーをふんだんに使用したスイーツ、そして洋食シェフ陣のアイデアが光る旬の食材を使用したセイボリーをご用意いたしました。
Credit card required to reserve
【内容】
■スイーツ6種
能登ミルクのパンナコッタと白桃のジュレ、マンゴーココ、ムースペッシュ、白桃タルト、マンゴーキャラメルシュークリーム、マンゴーシャーベット
■セイボリー7種
カマンベールチーズと生ハム巻き 桃のピンチョス、スズキのマリネと大葉のピーチヴィネグレット、ドライトマトと甘夏のコンポートゼリー、グリルズッキーニとハーブチーズロール ドライフルーツのサルサ、鶏ハムのスライス レフォールクリームとマンゴーソース、タコと野菜のピリ辛トルティーヤ巻き、冷製コーンスープ カレー風味
■フリーフロードリンク
コーヒー・紅茶・ソフトドリンク各種
※写真はイメージです。仕入れ等の状況により、内容は一部変更となる場合がございます。
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※完全予約制。利用日前日のお昼12時までに要ご予約。
Valid Dates
Jun 01 ~ Aug 31
Meals
Lunch, Tea, Dinner
Order Limit
1 ~
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夏のアフタヌーンティー「金鼓」KONKU スパークリングワインフリーフロー付き
6月~8月限定!季節毎に旬の素材をテーマに、ホテル金沢の山岸パティシエが手がける繊細で華やかなスイーツを堪能いただけるアフタヌーンティー。今回のテーマは、「桃」と「マンゴー」です。みずみずしく豊饒な美味を誇る桃と、甘さ弾ける夏の果実の代名詞マンゴーをふんだんに使用したスイーツ、そして洋食シェフ陣のアイデアが光る旬の食材を使用したセイボリーをご用意いたしました。
¥ 6,000
(Tax incl.)
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夏のアフタヌーンティー「金鼓」KONKU スパークリングワインフリーフロー付き
6月~8月限定!季節毎に旬の素材をテーマに、ホテル金沢の山岸パティシエが手がける繊細で華やかなスイーツを堪能いただけるアフタヌーンティー。今回のテーマは、「桃」と「マンゴー」です。みずみずしく豊饒な美味を誇る桃と、甘さ弾ける夏の果実の代名詞マンゴーをふんだんに使用したスイーツ、そして洋食シェフ陣のアイデアが光る旬の食材を使用したセイボリーをご用意いたしました。
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【内容】
■スイーツ6種
能登ミルクのパンナコッタと白桃のジュレ、マンゴーココ、ムースペッシュ、白桃タルト、マンゴーキャラメルシュークリーム、マンゴーシャーベット
■セイボリー7種
カマンベールチーズと生ハム巻き 桃のピンチョス、スズキのマリネと大葉のピーチヴィネグレット、ドライトマトと甘夏のコンポートゼリー、グリルズッキーニとハーブチーズロール ドライフルーツのサルサ、鶏ハムのスライス レフォールクリームとマンゴーソース、タコと野菜のピリ辛トルティーヤ巻き、冷製コーンスープ カレー風味
■フリーフロードリンク
コーヒー・紅茶・ソフトドリンク各種
※写真はイメージです。仕入れ等の状況により、内容は一部変更となる場合がございます。
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※完全予約制。利用日前日のお昼12時までに要ご予約。
Valid Dates
Jun 01 ~ Aug 31
Meals
Lunch, Tea, Dinner
Order Limit
1 ~
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≪ランチ≫
ランチ by order
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ランチ by order
当日ご来店後にメニューをお選び下さい
Valid Dates
~ Feb 28, Mar 03 ~ Mar 07, Mar 10 ~ Mar 14, Mar 17 ~ Mar 21, Mar 24 ~ Mar 28, Mar 31 ~
Meals
Lunch
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TSUZUMI BURGER ツヅミバーガー
能登豚と黒毛和牛を塊肉から叩いて作るパティと、金沢で人気のブーランジェリー「ひらみぱん」のバンズのコラボレーション
¥ 2,000
(Tax incl.)
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TSUZUMI BURGER ツヅミバーガー
能登豚と黒毛和牛を塊肉から叩いて作るパティと、金沢で人気のブーランジェリー「ひらみぱん」のバンズのコラボレーション
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能登豚肩ロースと黒毛和牛を塊肉から叩いて作るパティは、表面はカリッと、中は凝縮された肉肉しい食感!
噛めば噛むほどに溢れ出る肉汁と肉の旨みをお楽しみいただけます。
コクのあるチェダーチーズ、フレッシュトマト&レタスを重ね、ふんわりとした甘みのある柔らかいバンズで優しくサンドしました。
オリジナルスパイスとマヨネーズを合わせた、ピリッと辛みの効いた自家製スパイスソースに、金沢らしい金箔を贅沢にふりかけて。
ホテルメイドならではの厳選素材、ハンバーガーを構成するひとつひとつの要素にグランシェフの技が光るグルメバーガー。
※写真はイメージ画像です
Meals
Lunch, Tea, Dinner
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【お得なランチセット】国産鶏のグリル 季節野菜とサルサヴェルデ
ボリュームたっぷりのメインディッシュにパン(またはライス)とソフトドリンクがセットになった、お腹も心も満たされるコスパランチ!パンまたはライスはおかわり自由♪
¥ 1,800
(Tax incl.)
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【お得なランチセット】国産鶏のグリル 季節野菜とサルサヴェルデ
ボリュームたっぷりのメインディッシュにパン(またはライス)とソフトドリンクがセットになった、お腹も心も満たされるコスパランチ!パンまたはライスはおかわり自由♪
Credit card required to reserve
【セット内容】
国産鶏のグリル 季節野菜とサルサヴェルデ
パンまたはライス(おかわり自由)
お好きなソフトドリンク1杯
Valid Dates
Apr 14 ~ Apr 18, Apr 21 ~ Apr 25, Apr 28 ~
Meals
Lunch
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【お得なランチセット】スズキのソテー ハーブ香るヨーグルトソース
ボリュームたっぷりのメインディッシュにパン(またはライス)とソフトドリンクがセットになった、お腹も心も満たされるコスパランチ!パンまたはライスはおかわり自由♪
¥ 1,800
(Tax incl.)
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【お得なランチセット】スズキのソテー ハーブ香るヨーグルトソース
ボリュームたっぷりのメインディッシュにパン(またはライス)とソフトドリンクがセットになった、お腹も心も満たされるコスパランチ!パンまたはライスはおかわり自由♪
Credit card required to reserve
【セット内容】
スズキのソテー ハーブ香るヨーグルトソース
パンまたはライス(おかわり自由)
お好きなソフトドリンク1杯
Valid Dates
Apr 14 ~ Apr 18, Apr 21 ~ Apr 25, Apr 28 ~
Meals
Lunch
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【お得なランチセット】能登豚のコートレッタ サラダ添え
ボリュームたっぷりのメインディッシュにパン(またはライス)とソフトドリンクがセットになった、お腹も心も満たされるコスパランチ!パンまたはライスはおかわり自由♪
¥ 1,800
(Tax incl.)
Select
【お得なランチセット】能登豚のコートレッタ サラダ添え
ボリュームたっぷりのメインディッシュにパン(またはライス)とソフトドリンクがセットになった、お腹も心も満たされるコスパランチ!パンまたはライスはおかわり自由♪
Credit card required to reserve
【セット内容】
能登豚のコートレッタ サラダ添え
パンまたはライス(おかわり自由)
お好きなソフトドリンク1杯
Valid Dates
Apr 14 ~ Apr 18, Apr 21 ~ Apr 25, Apr 28 ~
Meals
Lunch
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【お得なランチセット】国産牛ヒレ肉のロースト わさび風味のリゾット添え
ボリュームたっぷりのメインディッシュにパン(またはライス)とソフトドリンクがセットになった、お腹も心も満たされるコスパランチ!パンまたはライスはおかわり自由♪
¥ 2,500
(Tax incl.)
Select
【お得なランチセット】国産牛ヒレ肉のロースト わさび風味のリゾット添え
ボリュームたっぷりのメインディッシュにパン(またはライス)とソフトドリンクがセットになった、お腹も心も満たされるコスパランチ!パンまたはライスはおかわり自由♪
Credit card required to reserve
【セット内容】
国産牛ヒレ肉のロースト わさび風味のリゾット添え
パンまたはライス(おかわり自由)
お好きなソフトドリンク1杯
Valid Dates
Apr 14 ~ Apr 18, Apr 21 ~ Apr 25, Apr 28 ~
Meals
Lunch
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【お得なランチセット】ほうれん草のタリアテッレ 魚介のクリームソース
ボリュームたっぷりのパスタにパン(またはライス)とソフトドリンクがセットになった、お腹も心も満たされるコスパランチ!パンまたはライスはおかわり自由♪
¥ 1,800
(Tax incl.)
Select
【お得なランチセット】ほうれん草のタリアテッレ 魚介のクリームソース
ボリュームたっぷりのパスタにパン(またはライス)とソフトドリンクがセットになった、お腹も心も満たされるコスパランチ!パンまたはライスはおかわり自由♪
Credit card required to reserve
【セット内容】
ほうれん草のタリアテッレ 魚介のクリームソース
パンまたはライス(おかわり自由)
お好きなソフトドリンク1杯
Valid Dates
Apr 14 ~ Apr 18, Apr 21 ~ Apr 25, Apr 28 ~
Meals
Lunch
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【お得なランチセット】牛ほほ肉と加賀蓮根のボロネーゼ
ボリュームたっぷりのパスタにパン(またはライス)とソフトドリンクがセットになった、お腹も心も満たされるコスパランチ!パンまたはライスはおかわり自由♪
¥ 1,800
(Tax incl.)
Select
【お得なランチセット】牛ほほ肉と加賀蓮根のボロネーゼ
ボリュームたっぷりのパスタにパン(またはライス)とソフトドリンクがセットになった、お腹も心も満たされるコスパランチ!パンまたはライスはおかわり自由♪
Credit card required to reserve
【セット内容】
牛ほほ肉と加賀蓮根のボロネーゼ
パンまたはライス(おかわり自由)
お好きなソフトドリンク1杯
Valid Dates
Apr 14 ~ Apr 18, Apr 21 ~ Apr 25, Apr 28 ~
Meals
Lunch
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【お得なランチセット】カニとブロッコリーとパルメザンチーズのリングイネ
ボリュームたっぷりのパスタにパン(またはライス)とソフトドリンクがセットになった、お腹も心も満たされるコスパランチ!パンまたはライスはおかわり自由♪
¥ 1,800
(Tax incl.)
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【お得なランチセット】カニとブロッコリーとパルメザンチーズのリングイネ
ボリュームたっぷりのパスタにパン(またはライス)とソフトドリンクがセットになった、お腹も心も満たされるコスパランチ!パンまたはライスはおかわり自由♪
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【セット内容】
カニとブロッコリーとパルメザンチーズのリングイネ
パンまたはライス(おかわり自由)
お好きなソフトドリンク1杯
Valid Dates
Apr 14 ~ Apr 18, Apr 21 ~ Apr 25, Apr 28 ~
Meals
Lunch
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【お得なランチセット】中川シェフのビーフシチュー
BSフジ「おいしい記憶きかせてください」で取り上げられた「中川シェフのビーフシチュー」がメインディッシュ。パン(またはライス)とソフトドリンクがセットになって、お腹も心も満たされるコスパランチ!ほろほろに柔らかく煮込まれた牛バラ肉と秘伝のデミグラスソースの組み合わせは、一度食べたらやみつきに。
¥ 2,500
(Tax incl.)
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【お得なランチセット】中川シェフのビーフシチュー
BSフジ「おいしい記憶きかせてください」で取り上げられた「中川シェフのビーフシチュー」がメインディッシュ。パン(またはライス)とソフトドリンクがセットになって、お腹も心も満たされるコスパランチ!ほろほろに柔らかく煮込まれた牛バラ肉と秘伝のデミグラスソースの組み合わせは、一度食べたらやみつきに。
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【セット内容】
中川シェフのビーフシチュー
パンまたはライス(おかわり自由)
お好きなソフトドリンク1杯
Valid Dates
Apr 14 ~ Apr 18, Apr 21 ~ Apr 25, Apr 28 ~
Meals
Lunch
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≪ちょい吞み≫
ホテルオリジナル日本酒 純米大吟醸「鼓」ちょい呑みセット
ホテルオリジナル日本酒 純米大吟醸「鼓」と季節の酒肴を楽しむお得なセット。お仕事終わりや宴会前のゼロ次会に、軽く一杯やりたいなという日にぴったりのメニューです。
¥ 3,500
(Tax incl.)
-- Qty --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
ホテルオリジナル日本酒 純米大吟醸「鼓」ちょい呑みセット
ホテルオリジナル日本酒 純米大吟醸「鼓」と季節の酒肴を楽しむお得なセット。お仕事終わりや宴会前のゼロ次会に、軽く一杯やりたいなという日にぴったりのメニューです。
Credit card required to reserve
日本酒 純米大吟醸 五百万石「ほてる金澤 鼓」
原 料 米:石川県産五百万石100%使用
精米歩合:50%
内 容 量:300ml
アルコール分:15度
特 徴:酒米の「東の横綱」と呼ばれ、人気の高い酒造好適米「五百万石」由来の、淡麗ですっきりとした味わいと上品で澄んだ香りでバランスのとれた純米大吟醸酒。口当たりはやわらかく、ドライな飲み口が楽しめます。冷やすとほどよい酸味とキレ、常温になると酸味がたち、旨味の余韻が感じられます。淡麗やや辛口で料理との相性もよく、食中酒に適しているのも魅力です。
◆酒肴5種 内容◆
梅貝酒盗煮、白子豆腐、春巻き、甘海老糀漬け、沢蟹素揚げ
※写真はイメージです。仕入れ等の状況により、内容が変更となる場合がございます。
Valid Dates
Nov 11, 2024 ~
Meals
Lunch, Tea, Dinner
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≪金沢美味チケットプラン≫
金沢美味チケット「Blue」」 【プリフィックスディナーコース】TSUZUMI 鼓
金沢で愛される地元グルメを美味チケットでちょっとオトクに。
北陸ならではの旬の食材を凝縮したプリフィックスコース。素材の良さはそのままに、イタリアンやフレンチなどのエッセンスを吹きんだ、目にも美しく華やかなお料理をお楽しみいただけます。
通常5,500円のところBlueチケットでご提供。
¥ 5,500
⇒
¥ 5,000
(Tax incl.)
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金沢美味チケット「Blue」」 【プリフィックスディナーコース】TSUZUMI 鼓
金沢で愛される地元グルメを美味チケットでちょっとオトクに。
北陸ならではの旬の食材を凝縮したプリフィックスコース。素材の良さはそのままに、イタリアンやフレンチなどのエッセンスを吹きんだ、目にも美しく華やかなお料理をお楽しみいただけます。
通常5,500円のところBlueチケットでご提供。
Credit card required to reserve
【アミューズ】
カリフラワーのムース
【選べる前菜】
・ホタテ貝のソテー グリーンピースのピュレと黒トリュフ添え
・サーモンのマリナーレ ガーデンサラダ仕立て
【スープ】
五郎島金時のクリームポタージュ
【選べるメインディッシュ 】
・中川シェフのビーフシチュー
・鱸のグリルと季節のキノコ 茄子のフムス添え
・季節の白身魚のムニエル 魚介のクリームソース
・加賀棒茶とハチミツでマリネした能登豚のロースト
・黒毛和牛のポワレ 3種のソース(追加料金+1000円)
【デザート】
フレーズバニーユ ベリーのデュオ
【ドリンク】
珈琲または 紅茶
※写真はイメージです。メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
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※このプランは「金沢美味Blueチケット(5,000円相当)」と引き換えです。
チケットをホテル金沢1Fフロントまたは最寄の観光案内所にてご購入の上、来店時に店舗スタッフにご提示下さい。
Meals
Dinner
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金沢美味チケット「Green」 【メインディッシュが選べるランチセット】ペアご利用券
金沢で愛される地元グルメを美味チケットでちょっとオトクに。
北陸ならではの旬の食材を凝縮したメインディッシュをお選びいただけるボリューム満点ランチ!
通常2名様で3,600円のところGreenチケットでご提供。
¥ 3,600
⇒
¥ 3,000
(Tax incl.)
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金沢美味チケット「Green」 【メインディッシュが選べるランチセット】ペアご利用券
金沢で愛される地元グルメを美味チケットでちょっとオトクに。
北陸ならではの旬の食材を凝縮したメインディッシュをお選びいただけるボリューム満点ランチ!
通常2名様で3,600円のところGreenチケットでご提供。
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【選べるメインディッシュ】一例
季節のパスタ(3種類よりお選びいただけます)
国産鶏のグリル 季節野菜とサルサヴェルデ
スズキのソテー ハーブ香るヨーグルトソース
能登豚のコートレッタ サラダ添え
【セット内容】お一人様につき
メインディッシュ・パンまたはライス・ソフトドリンク1杯
パンまたはライスのおかわりはお申し付けください。
写真はイメージです。メニュー内容は季節により変更となる場合がございます。
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このプランは「金沢美味Greenチケット(3,000円相当)」と引き換えです。
チケットをホテル金沢1Fフロントまたは最寄の観光案内所にてご購入の上、来店時に店舗スタッフにご提示下さい。
Valid Dates
Apr 14 ~ Apr 18, Apr 21 ~ Apr 25, Apr 28 ~
Meals
Lunch
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金沢美味チケット「Red」ケーキセット
金沢で愛される地元スイーツを美味チケットでちょっとオトクに。
石川県産のフルーツなど、季節毎に装いを変えるカットケーキとソフトドリンクのセットをお楽しみいただけます。
通常1,200円のところRedチケットでご提供。
¥ 1,200
⇒
¥ 1,000
(Tax incl.)
Select
金沢美味チケット「Red」ケーキセット
金沢で愛される地元スイーツを美味チケットでちょっとオトクに。
石川県産のフルーツなど、季節毎に装いを変えるカットケーキとソフトドリンクのセットをお楽しみいただけます。
通常1,200円のところRedチケットでご提供。
Credit card required to reserve
【カットケーキ】メニュー一例
・季節のフルーツショートケーキ
・季節のフルーツタルト
・マスカルポーネと五郎島金時のタルト
・加賀棒茶のティラミス
・マルキーズショコラ
・フルーツロールケーキ
・柚子のレアチーズケーキ
・ピスタチオフレーズ
・フランボワーズショコラブラン
※写真はイメージです
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※このプランは「金沢美味Redチケット(1,000円相当)」と引き換えです。
チケットをホテル金沢1Fフロントまたは最寄の観光案内所にてご購入の上、来店時に店舗スタッフにご提示下さい。
Meals
Lunch, Tea, Dinner
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≪ティータイム≫
ケーキセット (お好きなケーキとソフトドリンク)
石川県産のフルーツなど、季節毎に装いを変えるカットケーキとソフトドリンクのセットをお楽しみいただけます。
¥ 1,200
(Tax incl.)
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ケーキセット (お好きなケーキとソフトドリンク)
石川県産のフルーツなど、季節毎に装いを変えるカットケーキとソフトドリンクのセットをお楽しみいただけます。
Credit card required to reserve
【カットケーキ】メニュー一例
・季節のフルーツショートケーキ
・季節のフルーツタルト
・マスカルポーネと五郎島金時のタルト
・加賀棒茶のティラミス
・マルキーズショコラ
・フルーツロールケーキ
・柚子のレアチーズケーキ
・ピスタチオフレーズ
・フランボワーズショコラブラン
※写真はイメージです
Valid Dates
Aug 10, 2023 ~
Meals
Lunch, Tea, Dinner
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≪朝食≫
金沢の食文化を堪能 自慢の和洋朝食ブッフェ
【金沢の食文化を堪能する朝食ブッフェ】
ホテル金沢自慢の朝食は「地産地消」をコンセプトに、加賀野菜など地元の食材をふんだんに用いた和洋ブッフェ。
¥ 2,600
(Tax incl.)
Select
金沢の食文化を堪能 自慢の和洋朝食ブッフェ
【金沢の食文化を堪能する朝食ブッフェ】
ホテル金沢自慢の朝食は「地産地消」をコンセプトに、加賀野菜など地元の食材をふんだんに用いた和洋ブッフェ。
Credit card required to reserve
ブッフェの内容は和洋あわせて40種類以上!(※日によってメニュー内容は異なります)
四季折々の旬の食材を詰め込んだ小鉢は、ホタルイカの沖漬けや、のどぐろ南蛮漬け、イクラおろし、烏賊そうめんなど、”ごはんがすすむ”メニューがずらり。
お米は、石川県産ブランド米「ひゃくまん穀」
加賀味噌を使ったお味噌汁や自家製豆腐、金沢名物の車麩の煮物、白山堅豆腐の炒り玉子、加賀蓮根のきんぴらはどこかホッとする伝統料理です。
北陸名物の氷見うどんは、朝からのどごしつるっと爽やかに。
洋食には、加賀野菜のフレッシュサラダや五郎島金時のポテトサラダ、チーズプラッターに、サラミ・鴨のスモークなど彩り鮮やかに。
あつあつ焼き立てのパンや日替わりスープ、フレッシュジュースとともにお召し上がりください。
パティシエがひとつひとつ丁寧に作るケーキ&スイーツは、ブッフェらしからぬ本格的なパティスリー。ぜひ”別腹”でお楽しみください♪
Meals
Breakfast
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Course
お席のみのご予約
Select
お席のみのご予約
メニューは当日お選びください。
Valid Dates
Apr 30 ~
Meals
Lunch, Tea, Dinner
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Requests
Purpose
-- Purpose --
Birthday
Birthday (Self)
Birthday (Friend)
Birthday (Couple)
Birthday (Spouse)
Birthday (Family)
Friends / Group
Women's Group
Welcome / Farewell (Friends)
Holiday Party (Friends)
Alumni / Reunion
Wedding Reception
Travel / Tourism
Business
Team Drinks / Meal
Welcome / Farewell (Business)
Holiday Party (Business)
Family
Family Celebration
Baby Event
Kids Event
Family Intro
Engagement Ceremony
Remembrance
Date
Group Date
Proposal
Wedding Anniversary
Date Celebration
Event
Seminar / Meetup
Music Recital
Exhibition
Filming (TV/Movie)
Other
Visit History
-- Visit History --
First visit
Second visit
Third visit
Four or more visits
Question 1
Req
アレルギー・苦手なものについて、その詳細をお知らせください。当日ですとご対応できない場合がございます。
例)1人海老アレルギー、エキスもNG
玉ねぎが苦手、加熱すれば食べられる、等
※ない場合は『なし』とご記入ください。
Questions for 北陸の旬と高級魚を愉しむ!春の金沢づくし鯛御膳 [期間限定5/31まで]
Question 2
Req
当店を知ったきっかけを教えてください。
公式ホームページ
SNS(LINE・Instagram)
グルメ情報サイト(食べログ・ホットペッパー等)
知人の紹介
館内販促物(チラシ・ポスター・パネル)
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地域情報メディア(金沢情報・金沢日和・Favo)
Other
Questions for 【期間限定】「豪華のどぐろ御膳」ディナーコース
Question 3
Req
当店を知ったきっかけを教えてください。
公式ホームページ
SNS(LINE・Instagram)
グルメ情報サイト(食べログ・ホットペッパー等)
知人の紹介
館内販促物(チラシ・ポスター・パネル)
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地域情報メディア(金沢情報・金沢日和・Favo)
Other
Questions for 北陸冬の味覚堪能コース【金沢フュージョン】
Question 4
Req
アレルギー・苦手なものについて、その詳細をお知らせください。当日ですとご対応できない場合がございます。
例)1人海老アレルギー、エキスもNG
玉ねぎが苦手、加熱すれば食べられる、等
※ない場合は『なし』とご記入ください。
Question 5
Req
当店を知ったきっかけを教えてください。
公式ホームページ
SNS(LINE・Instagram・Facebook)
グルメサイト(食べログ・ホットペッパー等)
知人の紹介
館内掲示(チラシ・ポスター・パネル)
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地域情報メディア(金沢情報・金沢日和・Favo)
Other
Questions for 北陸冬の味覚堪能コース【のどぐろ×金沢フュージョン】
Question 6
Req
アレルギー・苦手なものについて、その詳細をお知らせください。当日ですとご対応できない場合がございます。
例)1人海老アレルギー、エキスもNG
玉ねぎが苦手、加熱すれば食べられる、等
※ない場合は『なし』とご記入ください。
Question 7
Req
当店を知ったきっかけを教えてください。
公式ホームページ
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グルメサイト(食べログ・ホットペッパー等)
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館内掲示(チラシ・ポスター・パネル)
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地域情報メディア(金沢情報・金沢日和・Favo)
Other
Questions for 春色アフタヌーンティー「金鼓」KONKU
Question 8
Req
当店を知ったきっかけを教えてください。
公式ホームページ
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知人の紹介
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地域情報メディア(金沢情報・金沢日和・Favo)
Other
Questions for 春色アフタヌーンティー「金鼓」KONKU スパークリングワインフリーフロー付き
Question 9
Req
当店を知ったきっかけを教えてください。
公式ホームページ
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グルメサイト(食べログ・ホットペッパー等)
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館内掲示(チラシ・ポスター・パネル)
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Other
Questions for 夏のアフタヌーンティー「金鼓」KONKU
Question 10
Req
当店を知ったきっかけを教えてください。
公式ホームページ
SNS(LINE・Instagram・Facebook)
グルメサイト(食べログ・ホットペッパー等)
知人の紹介
館内掲示(チラシ・ポスター・パネル)
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地域情報メディア(金沢情報・金沢日和・Favo)
Other
Questions for 夏のアフタヌーンティー「金鼓」KONKU スパークリングワインフリーフロー付き
Question 11
Req
当店を知ったきっかけを教えてください。
公式ホームページ
SNS(LINE・Instagram・Facebook)
グルメサイト(食べログ・ホットペッパー等)
知人の紹介
館内掲示(チラシ・ポスター・パネル)
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地域情報メディア(金沢情報・金沢日和・Favo)
Other
Questions for ランチ by order
Question 12
Req
当店を知ったきっかけを教えてください。
公式ホームページ
SNS(LINE・Instagram)
グルメ情報サイト(食べログ・ホットペッパー等)
知人の紹介
館内販促物(チラシ・ポスター・パネル)
Googleマップ検索
地域情報メディア(金沢情報誌・金沢日和・Favo)
Other
Questions for ホテルオリジナル日本酒 純米大吟醸「鼓」ちょい呑みセット
Question 13
Req
アレルギー・苦手なものについて、その詳細をお知らせください。当日ですとご対応できない場合がございます。
例)1人海老アレルギー、エキスもNG
玉ねぎが苦手、加熱すれば食べられる、等
※ない場合は『なし』とご記入ください。
Question 14
Req
当店を知ったきっかけを教えてください。
公式ホームページ
SNS(LINE・Instagram・Facebook)
グルメサイト(食べログ・ホットペッパー等)
知人の紹介
館内掲示(チラシ・ポスター・パネル)
Googleマップ検索
地域情報メディア(金沢情報・金沢日和・Favo)
Other
Questions for お席のみのご予約
Question 15
Req
当店を知ったきっかけを教えてください。
Question 16
Req
ご利用目的を「喫茶またはお食事」のどちらかお知らせください
Requests
Guest Details
Login with
Facebook
Google
Yahoo! JAPAN
TableCheck
Name
Req
Mobile Phone
Req
Notify me via text message
We'll send you a text message in the following cases:
Right after you've placed your reservation
When the venue has accepted your reservation (if reservation confirmation is required)
Reminder one day before your reservation
Urgent contact regarding your reservation, such as venue closure due to weather, etc.
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