Book at Dining BRICKSIDE - LIBER HOTEL OSAKA

＜ すべてのお客様へのご案内 ＞

必ず下記の注意事項をお読みいただき、ご了承いただいた上でお申し込みください。

●お席の指定はご希望に添いかねる場合がございます。

●お電話番号は当日お客様とご連絡が取れる番号（携帯電話）を入力ください。

●当日ご予約時間を30分過ぎてもご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただきます。ご予約の変更はお早めに店舗までご連絡いただきますようお願い致します。

●お車をご利用の方はお帰りの際、駐車券をご提示ください。
※5,000円以上で2時間無料/超過料金：30分500円
※SPA付きプランをご利用の方はご利用金額を問わず2時間無料にてご案内をいたしております。

●全席禁煙席でございます。（同フロアに喫煙所がございます）

●店内への持ち込み飲食（食事、ケーキ、アルコール含む飲料など）は固くお断りしております。

●表示価格には税金及びサービス料金が含まれます。

●0~3歳のお子様は無料でご利用いただけます。
お席のご用意を希望の方は、お子様の人数をページ最下部のご要望欄よりご記入ください。
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= 雨天時、テラス席のご案内 =
・テラス席は完全屋外ですので、店内にご案内致します。
・テラス席開放有無は営業時間中の降雨予測情報をもとに、当日ホテルより決定致します。会場変更について、当日レストランからのご案内はございません。
・店内席のみ開放の場合、シートによるテーブルチャージ料金は頂戴いたしません。
・テラス席を一度ご利用後、急な雨が降り出した場合、テーブルチャージ料金の返金はございません。
・お食事中天候が回復しても、テラスは大変滑りやすく危険です。
お客様安全の為、テラス席へのご案内はできかねます。

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【食物アレルギーをお持ちの方へ】

当館では全てのメニューを同一の厨房で調理しております。 また、スプーンや皿などの食器類については洗浄過程でアレルゲンは完全に除去されず、一部残留する可能性がございます。あくまで低アレルゲンのお食事であることをご留意ください。また、お食事はアレルギー症状が発生しないことをお約束するものではございません。ご利用いただくお客様の症状の程度やその日の体調により、微量の混入でも発症される可能性もございます。上記内容をご確認の上、お客様ご自身にて、最終的なご判断をいただきますよう、ご理解をお願い致します。

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【アニバーサリーでご利用のお客様へ】
当ホテル ホームページの「アニバーサリーオプション」からご注文いただけます。
ご注文は4日前までとなりますので予めご了承ください。

レストラン予約直通：06-6462-2222／10:00~19:00
12 years and under
5 years and under
[Online Advance Purchase Only] Year-End Party Plan (12/1 - 1/18)
The free-flow plan, which normally costs 9,500 yen, is available at a special price of 1,000 yen off when you make a reservation online. Why not end the year with a special and exciting experience at the Liber Hotel Osaka?
[Online Advance Purchase Only] Year-End Party Plan (12/1 - 1/18)
¥ 9,500
⇒
¥ 8,500 (Tax incl.)
【前菜】
・沖縄県産もずくのフリッタータ
・但馬どりのヴァプール　西京味噌と葱のソース
・鳥取琴浦グランサーモンのマリネ　ブロッコリーとらっきょのタルタル添え
・北海道産ポテトとバジルのサラダ
・愛媛県産・大分県産ブリのマリネ　冬野菜を使ったラヴィゴットソース
・長崎県産鯖と柚子胡椒のリエット
・牛タンのロースト　押し麦のサラダとネギ塩ソース
・三輪そうめんのゼリー寄せ　生姜と茗荷の香り
・冬の彩野菜　明太子のディップ添え
・チーズとドライフルーツ各種
・サラダ各種

【スープ】
・みつせ鶏肉団子スープ

【メイン】
・北海道県産帆立貝のちゃんちゃん焼き　
・鯛のヴァプール　柚子風味のムース仕立て
・北海道産サーモンのムニエル　マスタードの香り
・鶏と里芋のクリームシチュー
・淡路島産玉ねぎのオニオングラタンスープ
・聖護院かぶのフラン　サフランソース
・豚肩ロースのオーブン焼き赤ワイン風トンテキソース
・手羽先ギョーザ
・マーボー焼きそば

【ライブ料理】
・国産牛のローストビーフ
・握り寿司　（　本鮪、鯛、サーモン、海老、ぶり）
・スープカレーラーメン
・海老塩ラーメン
・天ぷら各種
・河豚の唐揚げ

【主食物】
・のどぐろ飯
・冬野菜の味噌汁
・鳥取県産こしひかり
・大吟醸と京都すぐき漬けのクリームピッツァ
・大阪名物お好み焼き風ピッツァ

【和食】
・鯨のはりはり鍋
・けんちょう
・帆立の松前漬け
・辛子蓮根
・赤こんにゃく煮

【キッズ料理】
・子どもチャーハン
・エノキ ベーコン巻
・からあげ
・エビフライ

【デザート】
・苺のブリュレパフェ
・あまおう苺とホワイトチョコのムース
・宮崎県産金柑生チョコタルト
・宇治抹茶テリーヌ
・瀬戸内レモンクリームとレアチーズケーキ
・加賀棒ほうじ茶のシュークリーム
・青森県産りんごのジャムクッキー
・もみじ饅頭
・ずんだ餅
・紅はるかのスイートポテト
・北海道産小豆のフィナンシェ
・パンナコッタ　木頭柚子ソース
・北海道マスカルポーネのティラミス
・りんごのジュレ
・苺のショートケーキ
・りんごのクランブルタルト
・フォンダンショコラ
・チュロス
・季節のフルーツ各種
・アイスクリーム各種

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により一部内容が変更する可能性がございます。
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・同一グループ同プランでのご利用をお願いいたします。
・WEB予約限定プランです。
　※9名様以上の場合はお電話にてお問い合わせください。
・ご利用には前日までのWEB予約が必要となります。
・お電話でのご予約ではご利用いただけません。
・120分制・食べ放題（アルコール、特別ソフトドリンク、ノンアルコール飲み放題含む）
・お席の場所のご指定は出来かねます
Valid Dates
Dec 01 ~ Dec 19, Dec 22 ~ Dec 23, Dec 26 ~ Dec 30, Jan 04, 2026 ~ Jan 13, 2026, Jan 15, 2026 ~ Jan 18, 2026
Meals
Dinner
Order Limit
~ 8
Seat Category
In-store seats
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[Limited to 2 people, window seating guaranteed] Japanese Winter Seasonal Dinner & Sweets Buffet - <Adults> (12/1 - 12/30)
This special plan guarantees you a window seat with a beautiful night view.
Enjoy a wonderful time while taking in the night view of the Bay Area.
[Limited to 2 people, window seating guaranteed] Japanese Winter Seasonal Dinner & Sweets Buffet - <Adults> (12/1 - 12/30)
¥ 7,000 (Tax incl.)
Appetizers
- Marinated Tottori Kotoura Grand Salmon with Broccoli and Rakkyo Tartar
- Hokkaido Potato and Basil Salad
- Roasted Beef Tongue with Rolled Barley Salad and Green Onion Salt Sauce
- Miwa Somen Noodle Jelly with Ginger and Myoga Aroma
- Assorted Salads

Main Courses
- Hokkaido Scallop Chanchanyaki
- Steamed Sea Bream with Yuzu-Flavored Mousse
- Hokkaido Salmon Meunière with Mustard Aroma

Live Dishes
- Domestic Beef Roast Beef
- Nigiri Sushi (Bluefin Tuna, Sea Bream, Salmon, Shrimp, Yellowtail)
- Soup Curry Ramen
- Shrimp Salt Ramen
・Various Tempura
・Fried Pufferfish

[Main Dishes]
・Koshihikari Rice from Tottori Prefecture
・Daiginjo Sake and Kyoto Suguki Pickled Cream Pizza
・Osaka Specialty Okonomiyaki-Style Pizza

[Kids' Meals]
・Children's Fried Rice

[Desserts]
・Strawberry Brulee Parfait
・Amaou Strawberry and White Chocolate Mousse
・Aomori Apple Jam Cookies
・Hokkaido Azuki Bean Financier
・Panna Cotta with Kitou Yuzu Sauce
・Strawberry Shortcake
・Churros
・Assorted Seasonal Fruits
・Assorted Ice Creams

*We offer 60 types of dishes and 20 types of desserts.
*Photos are for illustrative purposes only.
*Contents may change depending on ingredient availability.
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・Middle school students and older must make a reservation here.
・120-minute all-you-can-eat plan (includes standard soft drinks)
・Alcoholic and non-alcoholic cocktails are available at an additional charge. Please inquire with a member of staff on the day.
・This plan is not available on December 20th, 21st, 24th, and 25th.
Valid Dates
Dec 01 ~ Dec 19, Dec 22 ~ Dec 23, Dec 26 ~ Dec 30
Meals
Dinner
Order Limit
~ 2
Seat Category
In-store seats
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【第一弾】日本の冬を巡る旬彩ディナー&スイーツビュッフェ～＜大人＞(12/1～1/18)
Set in various parts of Japan, the menu features a diverse range of dishes made with local ingredients and regional delicacies. The hotel chef will prepare the dishes in the unique style of Liber. Enjoy the flavors of each region to your heart's content, as you will feel as if you are traveling.
【第一弾】日本の冬を巡る旬彩ディナー&スイーツビュッフェ～＜大人＞(12/1～1/18)
¥ 7,000 (Tax incl.)
【前菜】
・沖縄県産もずくのフリッタータ
・但馬どりのヴァプール　西京味噌と葱のソース
・鳥取琴浦グランサーモンのマリネ　ブロッコリーとらっきょのタルタル添え
・北海道産ポテトとバジルのサラダ
・愛媛県産・大分県産ブリのマリネ　冬野菜を使ったラヴィゴットソース
・長崎県産鯖と柚子胡椒のリエット
・牛タンのロースト　押し麦のサラダとネギ塩ソース
・三輪そうめんのゼリー寄せ　生姜と茗荷の香り
・冬の彩野菜　明太子のディップ添え
・チーズとドライフルーツ各種
・サラダ各種

【スープ】
・みつせ鶏肉団子スープ

【メイン】
・北海道県産帆立貝のちゃんちゃん焼き　
・鯛のヴァプール　柚子風味のムース仕立て
・北海道産サーモンのムニエル　マスタードの香り
・鶏と里芋のクリームシチュー
・淡路島産玉ねぎのオニオングラタンスープ
・聖護院かぶのフラン　サフランソース
・豚肩ロースのオーブン焼き赤ワイン風トンテキソース
・手羽先ギョーザ
・マーボー焼きそば

【ライブ料理】
・国産牛のローストビーフ
・握り寿司　（　本鮪、鯛、サーモン、海老、ぶり）
・スープカレーラーメン
・海老塩ラーメン
・天ぷら各種
・河豚の唐揚げ

【主食物】
・のどぐろ飯
・冬野菜の味噌汁
・鳥取県産こしひかり
・大吟醸と京都すぐき漬けのクリームピッツァ
・大阪名物お好み焼き風ピッツァ

【和食】
・鯨のはりはり鍋
・けんちょう
・帆立の松前漬け
・辛子蓮根
・赤こんにゃく煮

【キッズ料理】
・子どもチャーハン
・エノキ ベーコン巻
・からあげ
・エビフライ

【デザート】
・苺のブリュレパフェ
・あまおう苺とホワイトチョコのムース
・宮崎県産金柑生チョコタルト
・宇治抹茶テリーヌ
・瀬戸内レモンクリームとレアチーズケーキ
・加賀棒ほうじ茶のシュークリーム
・青森県産りんごのジャムクッキー
・もみじ饅頭
・ずんだ餅
・紅はるかのスイートポテト
・北海道産小豆のフィナンシェ
・パンナコッタ　木頭柚子ソース
・北海道マスカルポーネのティラミス
・りんごのジュレ
・苺のショートケーキ
・りんごのクランブルタルト
・フォンダンショコラ
・チュロス
・季節のフルーツ各種
・アイスクリーム各種

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により一部内容が変更する可能性がございます。
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・Middle school students and above should make a reservation here.
・120-minute time limit・All-you-can-eat (including regular soft drinks)
・Alcoholic and non-alcoholic cocktails incur additional charges. Please inform the staff on the day.
・We cannot specify seating locations
Valid Dates
Dec 01 ~ Dec 19, Dec 22 ~ Dec 23, Dec 26 ~ Dec 30, Jan 04, 2026 ~ Jan 13, 2026, Jan 15, 2026 ~ Jan 18, 2026
Meals
Dinner
Order Limit
~ 8
Seat Category
In-store seats
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【第一弾】日本の冬を巡る旬彩ディナー&スイーツビュッフェ～＜小学生＞(12/1～1/18)
¥ 3,500 (Tax incl.)
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・小学生以上の方はこちらよりご予約下さい。
・120分制・食べ放題（通常ソフトドリンクを含む）
・お席の場所のご指定は出来かねます
Valid Dates
Dec 01 ~ Dec 19, Dec 22 ~ Dec 23, Dec 26 ~ Dec 30, Jan 04, 2026 ~ Jan 13, 2026, Jan 15, 2026 ~ Jan 18, 2026
Meals
Dinner
Seat Category
In-store seats
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[First installment] Seasonal Dinner & Sweets Buffet Tour of Japan's Winter ~ (Toddlers) (12/1~1/18)
¥ 2,000 (Tax incl.)
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・4歳以上の方はこちらよりご予約下さい。
・120分制・食べ放題（通常ソフトドリンクを含む）
・席の指定は出来かねます
Valid Dates
Dec 01 ~ Dec 19, Dec 22 ~ Dec 23, Dec 26 ~ Dec 30, Jan 04, 2026 ~ Jan 13, 2026, Jan 15, 2026 ~ Jan 18, 2026
Meals
Dinner
Seat Category
In-store seats
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【クリスマス】日本の冬を巡る旬彩ディナー&スイーツビュッフェ～＜大人＞（12/20・21・24・25）
Enjoy a diverse menu featuring dishes from all over Japan, featuring local specialties and gourmet cuisine. A special Christmas menu will also be available on December 20th, 21st, 24th, and 25th. ★★★
The hotel chef will prepare each dish in Liber's signature style. Enjoy the flavors of each region to your heart's content, as you'll feel like you're traveling.
【クリスマス】日本の冬を巡る旬彩ディナー&スイーツビュッフェ～＜大人＞（12/20・21・24・25）
¥ 8,000 (Tax incl.)
【クリスマス限定メニュー】
・海の幸のカクテル　
・チョコレートを使った牛肉の煮込み　ポットパイ
・クリスマスローストチキン
・パティシエおすすめ　シュトーレン
・ブッシュ・ド・ノエル
・苺のミニモンブラン

【前菜】
・沖縄県産もずくのフリッタータ
・但馬どりのヴァプール　西京味噌と葱のソース
・鳥取琴浦グランサーモンのマリネ　ブロッコリーとらっきょのタルタル添え
・北海道産ポテトとバジルのサラダ
・愛媛県産・大分県産ブリのマリネ　冬野菜を使ったラヴィゴットソース
・長崎県産鯖と柚子胡椒のリエット
・牛タンのロースト　押し麦のサラダとネギ塩ソース
・三輪そうめんのゼリー寄せ　生姜と茗荷の香り
・冬の彩野菜　明太子のディップ添え
・チーズとドライフルーツ各種
・サラダ各種

【スープ】
・みつせ鶏肉団子スープ

【メイン】
・北海道県産帆立貝のちゃんちゃん焼き　
・鯛のヴァプール　柚子風味のムース仕立て
・北海道産サーモンのムニエル　マスタードの香り
・鶏と里芋のクリームシチュー
・淡路島産玉ねぎのオニオングラタンスープ
・聖護院かぶのフラン　サフランソース
・豚肩ロースのオーブン焼き赤ワイン風トンテキソース
・手羽先ギョーザ
・マーボー焼きそば

【ライブ料理】
・国産牛のローストビーフ
・握り寿司　（　本鮪、鯛、サーモン、海老、ぶり）
・スープカレーラーメン
・海老塩ラーメン
・天ぷら各種
・河豚の唐揚げ

【主食物】
・のどぐろ飯
・冬野菜の味噌汁
・鳥取県産こしひかり
・大吟醸と京都すぐき漬けのクリームピッツァ
・大阪名物お好み焼き風ピッツァ

【和食】
・鯨のはりはり鍋
・けんちょう
・帆立の松前漬け
・辛子蓮根
・赤こんにゃく煮

【キッズ料理】
・子供チャーハン
・エノキ、ベーコン巻
・からあげ
・エビフライ

【デザート】
・苺のブリュレパフェ
・あまおう苺とホワイトチョコのムース
・宮崎県産金柑生チョコタルト
・宇治抹茶テリーヌ
・瀬戸内レモンクリームとレアチーズケーキ
・加賀棒ほうじ茶のシュークリーム
・青森県産りんごのジャムクッキー
・もみじ饅頭
・ずんだ餅
・紅はるかのスイートポテト
・北海道産小豆のフィナンシェ
・パンナコッタ　木頭柚子ソース
・北海道マスカルポーネのティラミス
・りんごのジュレ
・苺のショートケーキ
・りんごのクランブルタルト
・フォンダンショコラ
・チュロス
・季節のフルーツ各種
・アイスクリーム各種

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により一部内容が変更する可能性がございます。
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・Middle school students and above should make a reservation here.
・120-minute time limit・All-you-can-eat (including regular soft drinks)
・Alcoholic and non-alcoholic cocktails incur additional charges. Please inform the staff on the day.
・We cannot specify seating locations
Valid Dates
Dec 20 ~ Dec 21, Dec 24 ~ Dec 25
Meals
Dinner
Order Limit
~ 8
Seat Category
In-store seats
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[Christmas] Japanese Winter Seasonal Dinner & Sweets Buffet ~ <Elementary School Students> (12/20, 21, 24, 25)
¥ 4,000 (Tax incl.)
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・小学生以上の方はこちらよりご予約下さい。
・120分制・食べ放題（通常ソフトドリンクを含む）
・お席の場所のご指定は出来かねます
Valid Dates
Dec 20 ~ Dec 21, Dec 24 ~ Dec 25
Meals
Dinner
Seat Category
In-store seats
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[Christmas] Japanese Winter Seasonal Dinner & Sweets Buffet ~ (Toddlers) (12/20, 21, 24, 25)
¥ 2,000 (Tax incl.)
Fine Print
・4歳以上の方はこちらよりご予約下さい。
・120分制・食べ放題（通常ソフトドリンクを含む）
・席の指定は出来かねます
Valid Dates
Dec 20 ~ Dec 21, Dec 24 ~ Dec 25
Meals
Dinner
Seat Category
In-store seats
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【お正月】日本の冬を巡る旬彩ディナー&スイーツビュッフェ～＜大人＞（1/1～1/3）
A diverse menu featuring dishes from various regions of Japan, featuring local specialties and gourmet cuisine. From January 1st to January 3rd, special menu items like "Boiled Snow Crab" and "Osechi" will be available. ★★★
The hotel chef will prepare each dish in the unique style of Liber. Enjoy the flavors of each region to your heart's content, as you'll feel like you're traveling.
【お正月】日本の冬を巡る旬彩ディナー&スイーツビュッフェ～＜大人＞（1/1～1/3）
¥ 8,500 (Tax incl.)
【限定メニュー】
・おせち料理
・お寿司ネタアップグレード　
・海の幸ノカクテル
・ボイルズワイガニ
・お重のショートケーキ
・ぜんざい
・紅白花餅

【前菜】
・沖縄県産もずくのフリッタータ
・但馬どりのヴァプール　西京味噌と葱のソース
・鳥取琴浦グランサーモンのマリネ　ブロッコリーとらっきょのタルタル添え
・北海道産ポテトとバジルのサラダ
・愛媛県産・大分県産ブリのマリネ　冬野菜を使ったラヴィゴットソース
・長崎県産鯖と柚子胡椒のリエット
・牛タンのロースト　押し麦のサラダとネギ塩ソース
・三輪そうめんのゼリー寄せ　生姜と茗荷の香り
・冬の彩野菜　明太子のディップ添え
・チーズとドライフルーツ各種
・サラダ各種

【スープ】
・みつせ鶏肉団子スープ

【メイン】
・北海道県産帆立貝のちゃんちゃん焼き　
・鯛のヴァプール　柚子風味のムース仕立て
・北海道産サーモンのムニエル　マスタードの香り
・鶏と里芋のクリームシチュー
・淡路島産玉ねぎのオニオングラタンスープ
・聖護院かぶのフラン　サフランソース
・豚肩ロースのオーブン焼き赤ワイン風トンテキソース
・手羽先ギョーザ
・マーボー焼きそば
・海の幸のカクテル　
・チョコレートを使った牛肉の煮込み　ポットパイ

【ライブ料理】
・国産牛のローストビーフ
・スープカレーラーメン
・海老塩ラーメン
・天ぷら各種

【主食物】
・河豚の唐揚げ
・のどぐろ飯
・冬野菜の味噌汁
・鳥取県産こしひかり
・大吟醸と京都すぐき漬けのクリームピッツァ
・大阪名物お好み焼き風ピッツァ

【和食】
・鯨のはりはり鍋
・けんちょう
・帆立の松前漬け
・辛子蓮根
・赤こんにゃく煮

【キッズ料理】
・子供チャーハン
・エノキ、ベーコン巻
・からあげ
・エビフライ

【デザート】
・苺のブリュレパフェ
・あまおう苺とホワイトチョコのムース
・宮崎県産金柑生チョコタルト
・宇治抹茶テリーヌ
・瀬戸内レモンクリームとレアチーズケーキ
・加賀棒ほうじ茶のシュークリーム
・青森県産りんごのジャムクッキー
・もみじ饅頭
・ずんだ餅
・紅はるかのスイートポテト
・北海道産小豆のフィナンシェ
・パンナコッタ　木頭柚子ソース
・北海道マスカルポーネのティラミス
・りんごのジュレ
・苺のショートケーキ
・りんごのクランブルタルト
・フォンダンショコラ
・チュロス
・季節のフルーツ各種
・アイスクリーム各種

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により一部内容が変更する可能性がございます。
Fine Print
・Middle school students and above should make a reservation here.
・120-minute time limit・All-you-can-eat (including regular soft drinks)
・Alcoholic and non-alcoholic cocktails incur additional charges. Please inform the staff on the day.
・We cannot specify seating locations
Valid Dates
Jan 01, 2026 ~ Jan 03, 2026
Meals
Dinner
Order Limit
~ 8
Seat Category
In-store seats
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【お正月】日本の冬を巡る旬彩ディナー&スイーツビュッフェ～＜小学生＞（1/1～1/3）
¥ 4,300 (Tax incl.)
Fine Print
・小学生以上の方はこちらよりご予約下さい。
・120分制・食べ放題（通常ソフトドリンクを含む）
・お席の場所のご指定は出来かねます
Valid Dates
Jan 01, 2026 ~ Jan 03, 2026
Meals
Dinner
Seat Category
In-store seats
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[New Year's] Japanese Winter Seasonal Dinner & Sweets Buffet ~ (Toddlers) (1/1~1/3)
¥ 2,000 (Tax incl.)
Fine Print
・4歳以上の方はこちらよりご予約下さい。
・120分制・食べ放題（通常ソフトドリンクを含む）
・席の指定は出来かねます
Valid Dates
Jan 01, 2026 ~ Jan 03, 2026
Meals
Dinner
Seat Category
In-store seats
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【大晦日】日本の冬を巡る旬彩ディナー&スイーツビュッフェ～＜大人＞（12/31）
A diverse menu featuring dishes from various regions of Japan, featuring local specialties and gourmet cuisine. Special menu items like "Boiled Snow Crab" and "New Year's Eve Soba" will be available on December 31st. ★★★
The hotel chef will prepare each dish in the distinctive style of Liber. Enjoy the flavors of each region to your heart's content, as you'll feel like you're traveling.
【大晦日】日本の冬を巡る旬彩ディナー&スイーツビュッフェ～＜大人＞（12/31）
¥ 8,500 (Tax incl.)
【限定メニュー】
・お寿司ネタアップグレード　
・海の幸ノカクテル
・ボイルズワイガニ
・年越しそば
・お重のショートケーキ
・ぜんざい
・紅白花餅

【前菜】
・沖縄県産もずくのフリッタータ
・但馬どりのヴァプール　西京味噌と葱のソース
・鳥取琴浦グランサーモンのマリネ　ブロッコリーとらっきょのタルタル添え
・北海道産ポテトとバジルのサラダ
・愛媛県産・大分県産ブリのマリネ　冬野菜を使ったラヴィゴットソース
・長崎県産鯖と柚子胡椒のリエット
・牛タンのロースト　押し麦のサラダとネギ塩ソース
・三輪そうめんのゼリー寄せ　生姜と茗荷の香り
・冬の彩野菜　明太子のディップ添え
・チーズとドライフルーツ各種
・サラダ各種

【スープ】
・みつせ鶏肉団子スープ

【メイン】
・北海道県産帆立貝のちゃんちゃん焼き　
・鯛のヴァプール　柚子風味のムース仕立て
・北海道産サーモンのムニエル　マスタードの香り
・鶏と里芋のクリームシチュー
・淡路島産玉ねぎのオニオングラタンスープ
・聖護院かぶのフラン　サフランソース
・豚肩ロースのオーブン焼き赤ワイン風トンテキソース
・手羽先ギョーザ
・マーボー焼きそば
・海の幸のカクテル　
・チョコレートを使った牛肉の煮込み　ポットパイ

【ライブ料理】
・国産牛のローストビーフ
・握り寿司　（　本鮪、鯛、サーモン、海老、ぶり）
・スープカレーラーメン
・海老塩ラーメン
・天ぷら各種
・河豚の唐揚げ

【主食物】
・のどぐろ飯
・冬野菜の味噌汁
・鳥取県産こしひかり
・大吟醸と京都すぐき漬けのクリームピッツァ
・大阪名物お好み焼き風ピッツァ

【和食】
・鯨のはりはり鍋
・けんちょう
・帆立の松前漬け
・辛子蓮根
・赤こんにゃく煮

【キッズ料理】
・子供チャーハン
・エノキ、ベーコン巻
・からあげ
・エビフライ

【デザート】
・苺のブリュレパフェ
・あまおう苺とホワイトチョコのムース
・宮崎県産金柑生チョコタルト
・宇治抹茶テリーヌ
・瀬戸内レモンクリームとレアチーズケーキ
・加賀棒ほうじ茶のシュークリーム
・青森県産りんごのジャムクッキー
・もみじ饅頭
・ずんだ餅
・紅はるかのスイートポテト
・北海道産小豆のフィナンシェ
・パンナコッタ　木頭柚子ソース
・北海道マスカルポーネのティラミス
・りんごのジュレ
・苺のショートケーキ
・りんごのクランブルタルト
・フォンダンショコラ
・チュロス
・季節のフルーツ各種
・アイスクリーム各種

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により一部内容が変更する可能性がございます。
Fine Print
・Middle school students and above should make a reservation here.
・120-minute time limit・All-you-can-eat (including regular soft drinks)
・Alcoholic and non-alcoholic cocktails incur additional charges. Please inform the staff on the day.
・We cannot specify seating locations
Valid Dates
Dec 31
Meals
Dinner
Order Limit
~ 8
Seat Category
In-store seats
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【大晦日】日本の冬を巡る旬彩ディナー&スイーツビュッフェ～＜小学生＞（12/31）
¥ 4,300 (Tax incl.)
Fine Print
・小学生以上の方はこちらよりご予約下さい。
・120分制・食べ放題（通常ソフトドリンクを含む）
・お席の場所のご指定は出来かねます
Valid Dates
Dec 31
Meals
Dinner
Seat Category
In-store seats
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[New Year's Eve] Japanese Winter Seasonal Dinner & Sweets Buffet ~ (Toddlers) (12/31)
¥ 2,000 (Tax incl.)
Fine Print
・4歳以上の方はこちらよりご予約下さい。
・120分制・食べ放題（通常ソフトドリンクを含む）
・席の指定は出来かねます
Valid Dates
Dec 31
Meals
Dinner
Seat Category
In-store seats
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[Second Edition] Japanese Winter Seasonal Dinner & Sweets Buffet ~<Adults> (1/19~2/28)
Set in various parts of Japan, the menu features a diverse range of dishes made with local ingredients and regional delicacies. The hotel chef will prepare the dishes in the unique style of Liber. Enjoy the flavors of each region to your heart's content, as you will feel as if you are traveling.
[Second Edition] Japanese Winter Seasonal Dinner & Sweets Buffet ~<Adults> (1/19~2/28)
¥ 7,000 (Tax incl.)
【前菜】
・沖縄県産もずくのフリッタータ
・但馬どりのヴァプール　西京味噌と葱のソース
・鳥取琴浦グランサーモンのマリネ　白葱と水菜のシャキシャキサラダ添え
・愛媛県産・大分県産ブリのマリネ　冬野菜を使ったラヴィゴットソース
・北海道産ポテトとバジルのサラダ
・長崎県産鯖と柚子胡椒のリエット
・神戸ポークの冷しゃぶサラダ　瀬戸内レモンのドレッシング
・三輪そうめんのゼリー寄せ　生姜と茗荷の香り
・蛸のカルパチョ　オリーブと酢橘の香り
・チーズとドライフルーツ
・サラダ

【スープ】
・みつせ鶏肉団子スープ

【メイン】
・北海道産帆立貝の昆布バター焼き
・鯛のヴァプール　柚子風味のムース仕立て
・北海道産サーモンのムニエル　マスタードの香り
・鶏と里芋のクリームシチュー
・淡路島産玉ねぎのオニオングラタンスープ
・聖護院かぶのフラン　サフランソース
・豚肩ロースのオーブン焼き赤ワイン風トンテキソース
・国産牛すじ肉のそばめし
・鶏もも肉の山賊焼き

【1/19～の限定】
・ボイルズワイカニ

【ライブメニュー】
・山の恵みグリル　とろけるラクレット
・九州とんこつラーメン
・味噌チーズラーメン
・天ぷら各種
・河豚の唐揚げ

【主食】
・のどぐろ飯
・冬野菜の味噌汁
・鳥取県産こしひかり
・大吟醸と京都すぐき漬けのクリームピッツァ
・大阪名物お好み焼き風ピッツァ

【和食】
・鯨のはりはり鍋
・けんちょう
・帆立の松前漬け
・辛子蓮根
・赤こんにゃく煮

【キッズメニュー】
・焼きそば
・エノキベーコン巻
・からあげ
・チーズ、じゃがいもフライ

【デザート】
・まるごと苺のモンブラン
・あまおう苺とホワイトチョコのムース
・宮崎県産金柑生チョコタルト
・とちおとめのブラウニー
・瀬戸内レモンのタルト
・宇治抹茶のシュークリーム
・苺のジャムクッキー
・あまおう苺のくず餅
・くるみゆべし
・紅はるかのスイートポテト
・黒豆フィナンシェ
・パンナコッタ　木頭柚子ソース
・北海道マスカルポーネのいちごティラミス
・ベリーのジュレ
・苺のショートケーキ
・苺のタルト
・フォンダンショコラ
・チュロス
・季節のフルーツ各種
・アイスクリーム各種　

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により一部内容が変更する可能性がございます。
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・Middle school students and above should make a reservation here.
・120-minute time limit・All-you-can-eat (including regular soft drinks)
・Alcoholic and non-alcoholic cocktails incur additional charges. Please inform the staff on the day.
・We cannot specify seating locations
Valid Dates
Jan 19, 2026 ~ Feb 28, 2026
Meals
Dinner
Order Limit
~ 8
Seat Category
In-store seats
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【第ニ弾】日本の冬を巡る旬彩ディナー&スイーツビュッフェ～＜小学生＞(1/19～2/28）
¥ 3,500 (Tax incl.)
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・小学生以上の方はこちらよりご予約下さい。
・120分制・食べ放題（通常ソフトドリンクを含む）
・お席の場所のご指定は出来かねます
Valid Dates
Jan 19, 2026 ~ Feb 28, 2026
Meals
Dinner
Seat Category
In-store seats
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【第ニ弾】日本の冬を巡る旬彩ディナー&スイーツビュッフェ～＜幼児＞(1/19～2/28)
¥ 2,000 (Tax incl.)
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・4歳以上の方はこちらよりご予約下さい。
・120分制・食べ放題（通常ソフトドリンクを含む）
・席の指定は出来かねます
Valid Dates
Jan 19, 2026 ~ Feb 28, 2026
Meals
Dinner
Seat Category
In-store seats
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[Limited seating in December, Sunday-Friday only, 180 minutes] Japanese Winter Seasonal Dinner & Sweets Buffet - <Adults> (12/1 - 12/30)
Exclusively available Sunday through Friday in December! A relaxing 180-minute buffet!
The usual 120-minute buffet is extended to an incredible 180 minutes, Sunday through Friday only!
Enjoy your meal and conversation at your own pace without worrying about time!!
*Reservations are not accepted on December 20th, 21st, 24th, and 25th.
[Limited seating in December, Sunday-Friday only, 180 minutes] Japanese Winter Seasonal Dinner & Sweets Buffet - <Adults> (12/1 - 12/30)
¥ 10,500
⇒
¥ 7,500 (Tax incl.)
[Appetizers]
・Marinated Tottori Kotoura Grand Salmon with Broccoli and Rakkyo Tartar
・Hokkaido Potato and Basil Salad
・Roasted Beef Tongue with Rolled Barley Salad and Green Onion Salt Sauce
・Miwa Somen Noodle Jelly with Ginger and Myoga Aroma
・Assorted Salads

[Main Courses]
・Hokkaido Scallop Chanchanyaki
・Sea Bream Vapor with Yuzu-Flavored Mousse
・Hokkaido Salmon Meunière with Mustard Aroma

[Live Dishes]
・Domestic Beef Roast Beef
・Nigiri Sushi (Bluefin Tuna, Sea Bream, Salmon, Shrimp, Yellowtail)
・Soup Curry Ramen
・Shrimp Salt Ramen
・Various Tempura
・Fried Pufferfish

[Main Dishes]
・Koshihikari Rice from Tottori Prefecture
・Daiginjo Sake and Kyoto Suguki Pickled Cream Pizza
・Osaka Specialty Okonomiyaki-Style Pizza

[Kids' Meals]
・Children's Fried Rice

[Desserts]
・Strawberry Brulee Parfait
・Amaou Strawberry and White Chocolate Mousse
・Aomori Apple Jam Cookies
・Hokkaido Azuki Bean Financier
・Panna Cotta with Kitou Yuzu Sauce
・Strawberry Shortcake
・Churros
・Assorted Seasonal Fruits
・Assorted Ice Creams

*We offer 60 types of dishes and 20 types of desserts.
*Photos are for illustrative purposes only.
*Contents may change depending on ingredient availability.
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・Middle school students and older must make a reservation here.
・180-minute time limit・All-you-can-eat (including regular soft drinks)
・Cannot be used in conjunction with other discounts.
・Alcoholic and non-alcoholic cocktails are charged separately. Please inquire with a member of staff on the day.
*Reservations are not accepted on December 20th, 21st, 24th, and 25th.
・Seating locations cannot be specified.
Valid Dates
Dec 01 ~ Dec 05, Dec 07 ~ Dec 12, Dec 14 ~ Dec 19, Dec 22 ~ Dec 23, Dec 26, Dec 28 ~ Dec 30
Days
M, Tu, W, Th, F, Su
Meals
Dinner
Order Limit
~ 8
Seat Category
In-store seats
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[Limited Seating in December - Sunday-Friday Only, 180 Minutes] Japanese Winter Seasonal Dinner & Sweets Buffet - <Elementary School Students> (12/1-12/30)
¥ 5,250
⇒
¥ 3,500 (Tax incl.)
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・小学生以上の方はこちらよりご予約下さい。
・120分制・食べ放題（通常ソフトドリンクを含む）
・お席の場所のご指定は出来かねます
Valid Dates
Dec 01 ~ Dec 05, Dec 07 ~ Dec 12, Dec 14 ~ Dec 19, Dec 22 ~ Dec 23, Dec 26, Dec 28 ~ Dec 30
Meals
Dinner
Seat Category
In-store seats
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[Limited seating in December, Sunday-Friday only, 180 minutes] Japanese Winter Seasonal Dinner & Sweets Buffet - <Toddlers> (12/1-12/30)
¥ 3,000
⇒
¥ 2,000 (Tax incl.)
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・小学生以上の方はこちらよりご予約下さい。
・120分制・食べ放題（通常ソフトドリンクを含む）
・お席の場所のご指定は出来かねます
Valid Dates
Dec 01 ~ Dec 05, Dec 07 ~ Dec 12, Dec 14 ~ Dec 19, Dec 22 ~ Dec 23, Dec 26, Dec 28 ~ Dec 30
Meals
Dinner
Seat Category
In-store seats
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If you have children aged 0-3, please let us know the number of children. *There is no meal charge.

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