Sushi Ema - Hyatt RegencyTokyo Bay

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12 years and under

5 years and under

Availability

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すし絵馬クリスマスプラン
すし絵馬年末年始コース
絵馬ランチメニュー
絵馬ディナーメニュー

すし絵馬クリスマスプラン

すし絵馬クリスマスディナ－

1年に1度のクリスマスシーズンを、すし絵馬特別メニューとともにお楽しみください。

¥ 19,000 (Svc & tax incl.)

Select

すし絵馬クリスマスディナ－

1年に1度のクリスマスシーズンを、すし絵馬特別メニューとともにお楽しみください。

■先付け
峯岡（ミネオカ）豆腐　キャビア添え

■御造り
ふぐ薄造りあん肝ポン酢

■雲子と蟹の餡かけ茶碗蒸し・柚子

■まぐろ串焼き（塩焼き・タレ焼き）

■握りずし
例）鮪大とろ・鮪中とろ・鮪赤身・烏賊・白身魚・貝・出汁醤油漬けいくらと雲丹小鉢・煮穴子・
とろたく巻き・カステラ玉子焼き

■赤出汁

■デザ－ト
いちごのクリ－ム餡蜜

※食材の都合により、メニュ－内容等が変更になる場合がございます。

Valid Dates

Dec 22 ~ Dec 25

Meals

Dinner

すし絵馬年末年始コース

すし絵馬年末年始ランチコ－ス

年末年始限定のすし絵馬特別プランをご用意いたしました。

¥ 7,800 (Svc & tax incl.)

Select

すし絵馬年末年始ランチコ－ス

年末年始限定のすし絵馬特別プランをご用意いたしました。

■前菜
新春祝い三種盛り
紅白生酢・数の子・野菜お浸し

■鮨
鮪中トロやいくら軍艦、煮穴子などを含む握り8種＋鉄火細巻・カステラ玉子焼き

■味噌汁

■デザ－ト
デザートは別会場にてご提供いたします。
（提供はメインダイニング The Garden Brasserie ＆ Bar を予定しておりますが、混雑状況により変更となる場合がございます。）

※流通や仕入れの状況に応じて、食材やメニュ－内容等が変更になる場合がございます。

Valid Dates

Dec 29 ~ Jan 03, 2024, Jan 06, 2024 ~ Jan 08, 2024

Meals

Lunch

すし絵馬年末年始ディナ－コ－ス

年末年始限定のすし絵馬特別プランをご用意いたしました。

¥ 18,000 (Svc & tax incl.)

Select

すし絵馬年末年始ディナ－コ－ス

年末年始限定のすし絵馬特別プランをご用意いたしました。

■先付け
胡麻豆腐　山椒風味雲丹餡ソース

■数の子出汁漬け

■あん肝卸ポン酢

■珍味一品

■鮨
鮪大トロ・鮪中トロ・鮪赤身・烏賊・白身魚・貝・煮鮑・いくら・雲丹リゾット風キャビアのせ
とろたく巻き・カステラ玉子焼き

■味噌汁

■デザ－ト
抹茶クリ－ムあんみつ

※流通や仕入れの状況に応じて、食材やメニュ－内容等が変更になる場合がございます。

Valid Dates

Dec 29 ~ Jan 03, 2024, Jan 05, 2024 ~ Jan 07, 2024

Meals

Dinner

絵馬ランチメニュー

すし絵馬海鮮丼

【オンライン席数限定　乾杯ドリンク付き！】
豊洲市場で仕入れた新鮮な魚介を豊富に使用したすし絵馬特製の海鮮丼！
ご自身でお好きな具材を自由に盛り付けて作ってお召し上がりいただく海鮮丼をご堪能ください。

¥ 5,600

⇒

¥ 3,800 (Svc & tax incl.)

Select

すし絵馬海鮮丼

■海鮮丼
豊洲市場からの海鮮
例）まぐろ・本日のおすすめ・甘海老・シラス・たこ・光物・とろろ・とびっこ

※流通や食材の入荷状況により、内容が変更になる場合がございまので、
予めご了承ください。

■味噌汁

■冷菓

【乾杯ドリンクは下記より1つお選びください】
　【アルコール】
・オリジナルカクテル
　【ノンアルコール】
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ノンアルコールカクテル

Valid Dates

Nov 03 ~ Nov 05, Nov 11 ~ Nov 12, Nov 18 ~ Nov 19, Nov 23, Nov 25 ~ Nov 26, Dec 02 ~ Dec 03, Dec 09 ~ Dec 10, Dec 16 ~ Dec 17, Dec 22 ~ Dec 25

Meals

Lunch

すし絵馬ランチ上握り【寿】

【オンライン席数限定　乾杯ドリンク付き！】
10月からの新メニュ－！
すし絵馬職人の特製握り寿司8貫、そして巻物2種をご堪能いただけます。

¥ 7,300

⇒

¥ 5,500 (Svc & tax incl.)

Select

すし絵馬ランチ上握り【寿】

【オンライン席数限定　乾杯ドリンク付き！】
10月からの新メニュ－！
すし絵馬職人の特製握り寿司8貫、そして巻物2種をご堪能いただけます。

■前菜
蛸と水雲酢

■茶碗蒸し

■鮨
まぐろの赤身や中トロ、いくら軍艦などを含むお任せ握り8貫＋巻物２種

■味噌汁

■冷菓

■デザ－ト
デザートは別会場にてご提供を予定しております。
（メインダイニングThe Garden Brasserie＆Barでのご提供を予定しておりますが、混雑状況により変更となる可能性もございます。）

■コーヒーまたは紅茶

【乾杯ドリンクは下記より1つお選びください】
　【アルコール】
・オリジナルカクテル
　【ノンアルコール】
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ノンアルコールカクテル

※メニューは、流通や食材の仕入れの状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。

Valid Dates

Nov 03 ~ Nov 05, Nov 11 ~ Nov 12, Nov 18 ~ Nov 19, Nov 23, Nov 25 ~ Nov 26, Dec 02 ~ Dec 03, Dec 09 ~ Dec 10, Dec 16 ~ Dec 17, Dec 22 ~ Dec 25

Meals

Lunch

すし絵馬ランチ特上握り【禄】

【オンライン席数限定　乾杯ドリンク付き！】
10月からの新メニュ－！
秋冬に旬を迎えるふぐを含むすし絵馬特製握り鮨10貫を味わっていただくおすすめコース！

¥ 9,600

⇒

¥ 7,800 (Svc & tax incl.)

Select

すし絵馬ランチ特上握り【禄】

■前菜
蛸と水雲酢

■茶碗蒸し

■鮨
旬を迎えるふぐに加え、鮪大トロ、中トロなどを含むお任せ握り10貫。

■味噌汁

■冷菓

■デザ－ト
デザートは別会場にてご提供を予定しております。
（メインダイニングThe Garden Brasserie＆Barでのご提供を予定しておりますが、混雑状況により変更となる可能性もございます。）

■コーヒーまたは紅茶

【乾杯ドリンクは下記より1つお選びください】
　【アルコール】
・オリジナルカクテル
　【ノンアルコール】
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ノンアルコールカクテル

※メニューは、流通や食材の仕入れの状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。

Valid Dates

Nov 03 ~ Nov 05, Nov 11 ~ Nov 12, Nov 18 ~ Nov 19, Nov 23, Nov 25 ~ Nov 26, Dec 02 ~ Dec 03, Dec 09 ~ Dec 10, Dec 16 ~ Dec 17, Dec 22 ~ Dec 25

Meals

Lunch

すし絵馬ランチ【福】

【オンライン席数限定　乾杯ドリンク付き！】
10月からの新メニュ－！
これからが旬のふぐやマグロ中トロ、牡丹海老などすし絵馬おすすめのネタを使用する特製握り鮨を、お楽しみください。

※メニューは、流通や食材の仕入れの状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。

¥ 13,800

⇒

¥ 12,000 (Svc & tax incl.)

Select

すし絵馬ランチ【福】

■先付け２種

■鮨
例）ふぐ・鮪中トロ・鮪赤身・白身魚・光物・旬烏賊・牡丹海老・いくら小鉢・煮穴子
　　葱とろ手巻き・カステラ玉子

■味噌汁

■冷菓

■デザ－ト
デザートは別会場にてご提供を予定しております。
（メインダイニングThe Garden Brasserie＆Barでのご提供を予定しておりますが、混雑状況により変更となる可能性もございます。）

■コーヒーまたは紅茶

【乾杯ドリンクは下記より1つお選びください】
　【アルコール】
・オリジナルカクテル
　【ノンアルコール】
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ノンアルコールカクテル

※メニューは、流通や食材の仕入れの状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。

Valid Dates

Nov 03 ~ Nov 05, Nov 11 ~ Nov 12, Nov 18 ~ Nov 19, Nov 23, Nov 25 ~ Nov 26, Dec 02 ~ Dec 03, Dec 09 ~ Dec 10, Dec 16 ~ Dec 17, Dec 22 ~ Dec 25

Meals

Lunch

絵馬ディナーメニュー

すし絵馬ディナ－【天馬 Tenma】

【オンライン席数限定　乾杯ドリンク付き！】
10月からの新メニュ－！
鮪中トロや、すし絵馬特製のいくら小鉢などを含め、すし絵馬の味をお楽しみいただける鮨全9種＋手巻き寿司1本をご用意！

¥ 14,300

⇒

¥ 12,500 (Svc & tax incl.)

Select

すし絵馬ディナ－【天馬 Tenma】

■本日の先付2種

■鮨
鮪中トロ、鮪赤身、牡丹海老、いくら小鉢、などを含む全9貫＋巻物1本＋珍味小鉢

■味噌汁

■冷菓

【乾杯ドリンクは下記より1つお選びください】
　【アルコール】
・オリジナルカクテル
　【ノンアルコール】
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ノンアルコールカクテル

※メニューは、流通や食材の仕入れの状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。

Valid Dates

Nov 02 ~ Nov 04, Nov 10 ~ Nov 11, Nov 17 ~ Nov 18, Nov 22 ~ Nov 25, Dec 02 ~ Dec 03, Dec 09 ~ Dec 10, Dec 16 ~ Dec 17, Dec 22 ~ Dec 25

Meals

Dinner

すし絵馬ディナ－【絵馬 Ema】

【オンライン席数限定　乾杯ドリンク付き！】
10月からの新メニュ－！
2種の御造りをはじめ、鮪大トロ、唐墨を乗せた牡丹海老、雲丹軍艦などを含む握り鮨。
そして最後にすし絵馬職人特製のあごだし五島うどんをご堪能いただくコース！

¥ 20,300

⇒

¥ 18,500 (Svc & tax incl.)

Select

すし絵馬ディナ－【絵馬 Ema】

■本日の先付2種

■御造り2種

■小吸い物
霙（みぞれ）汁

■焼物
本日の焼魚

■鮨
例）鮪大トロ、鮪中トロ、ふぐ、烏賊、光物、煮穴子、牡丹海老唐墨のせ、雲丹軍艦、葱とろ手巻き、カステラ玉子焼き

■あごだし五島うどん

■冷菓

【乾杯ドリンクは下記より1つお選びください】
　【アルコール】
・オリジナルカクテル
　【ノンアルコール】
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ノンアルコールカクテル

※メニューは、流通や食材の仕入れの状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。

Valid Dates

Nov 02 ~ Nov 04, Nov 10 ~ Nov 11, Nov 17 ~ Nov 18, Nov 22 ~ Nov 25, Dec 02 ~ Dec 03, Dec 09 ~ Dec 10, Dec 16 ~ Dec 17, Dec 22 ~ Dec 25

Meals

Dinner

すし絵馬ディナ－【神馬 Shinme】

【オンライン席数限定　乾杯ドリンク付き！】
10月からの新メニュ－！
旬を迎えるふぐを存分にご堪能いただけるふぐの薄造り、そして鮪大トロや車海老の唐墨のせに加え、
すし絵馬職人おすすめの握り5貫をご用意した豪華コ－ス！

¥ 23,800

⇒

¥ 22,000 (Svc & tax incl.)

Select

すし絵馬ディナ－【神馬 Shinme】

■本日の先付2種

■ふぐ薄造り

■小吸い物
霙（みぞれ）汁

■焼物
本日の焼魚

■鮨
例）鮪大トロ、鮪中トロ、車海老唐墨のせ、雲丹小鉢キャビア、煮穴子、
その他料理長おまかせ鮨5貫＋カステラ玉子焼き

■味噌汁

■冷菓

【乾杯ドリンクは下記より1つお選びください】
　【アルコール】
・オリジナルカクテル
　【ノンアルコール】
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ノンアルコールカクテル

※メニューは、流通や食材の仕入れの状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。

Valid Dates

Nov 02 ~ Nov 04, Nov 10 ~ Nov 11, Nov 17 ~ Nov 18, Nov 22 ~ Nov 25, Dec 02 ~ Dec 03, Dec 09 ~ Dec 10, Dec 16 ~ Dec 17, Dec 22 ~ Dec 25

Meals

Dinner

Requests

Purpose

Visit History

Question 1 Req

アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
また、相当する食材は固形物のみまたはダシやエキスなどご教示ください。
コンタミネーション不可の場合は、料理提供いたしかねます。
重度のアレルギーがある場合専用の調理器具や設備が無いため対応はいたしかねます。予めご了承くださいませ。

Question 2 Req

他のお客様のお料理の進行状況により、ご予約のお時間より早くお席にご案内できる場合がございます。その場合、ご登録いただいておりますご連絡先にお電話してもよろしいでしょうか。

Question 3 Req

お住いの地域を教えてください。

浦安市市川市船橋市・習志野市千葉市美浜区東京都江戸川区・江東区東京都その他その他

Questions for すし絵馬ランチ上握り【寿】

Question 4 Req

デザート提供はメインダイニング The Garden Brasserie ＆ Bar を予定しております。状況によりレストラン以外でご提供の場合がございます。

Questions for すし絵馬ランチ特上握り【禄】

Question 5 Req

デザート提供はメインダイニング The Garden Brasserie ＆ Bar を予定しております。状況によりレストラン以外でご提供の場合がございます。

Questions for すし絵馬ランチ【福】

Question 6 Req

デザート提供はメインダイニング The Garden Brasserie ＆ Bar を予定しております。状況によりレストラン以外でご提供の場合がございます。

Requests

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