Book at Sushi Ema - Hyatt RegencyTokyo Bay

▶ Please note that we may not be able to meet your request regarding seat selection. ▶ If you cannot contact us after 15 minutes of reservation time, we may be forced to cancel, so please be sure to contact us if you are late. ▶ For reservations for 5 people or more, please contact the store directly. ▶ Only 9 seats are available at the counter. ▶ No smoking inside the store. ▶ Lunch desserts will be announced at another venue. ▶ Dinner Before meals Business hours <Tetsuban-yaki Fukitei> Saturdays, Sundays, and holidays Lunch 11: 30-15: 00 (LO 14:00) Fridays, Saturdays, and holidays The day before dinner 17: 30-22: 30 (LO food, alcohol 21:30 soft Drink 22:00) <Sushi Ema> Saturdays, Sundays, and holidays lunch 11: 30-15: 0 (LO 14:00) Friday, Saturdays, and holidays dinner 17: 30-22: 30 (LO food, alcohol 21:30 soft drinks 22:00 We apologize for any inconvenience caused and appreciate your understanding and cooperation. * Please note that we will be forced to change the menu contents for items that cannot be received due to the weather. * The displayed price includes 13% service fee and 10% tax. Inquiries by phone: 047-305-8882
12 years and under
5 years and under
すし絵馬ランチ　海鮮丼
【オンライン席数限定　乾杯ドリンク付き！】
豊洲市場で仕入れた新鮮な魚介を豊富に使用したすし絵馬 特製の海鮮丼！
新鮮なネタを使用した海鮮丼、そして胡麻タレを使用したお茶漬けと様々な食べ方で存分にお楽しみいただけるコース！！
すし絵馬ランチ　海鮮丼
¥ 5,600
⇒
¥ 3,800 (Svc & tax incl.)
■海鮮丼
豊洲市場から仕入れた新鮮な海鮮
例）まぐろ ・ 本日のおすすめ ・ 甘海老 ・ シラス ・ たこ ・ 松前漬け・ とろろ ・ とびっこ

■胡麻タレ茶漬け

※流通や食材の入荷状況により、内容が変更になる場合がございまので、
予めご了承ください。


■冷菓

【乾杯ドリンクは下記より1つお選びください】
　【アルコール】
・オリジナルカクテル
　【ノンアルコール】
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ノンアルコールカクテル
Valid Dates
Mar 02 ~ Mar 03, Mar 09 ~ Mar 10, Mar 16 ~ Mar 17, Mar 20, Mar 23 ~ Mar 24, Mar 30 ~ Mar 31, Apr 06 ~ Apr 07, Apr 13 ~ Apr 14, Apr 20 ~ Apr 21, Apr 27 ~ Apr 30, May 02 ~ May 06, May 11 ~ May 12, May 18 ~ May 19, May 25 ~ May 26
Meals
Lunch
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すし絵馬ランチ 　上握り 【寿 Zyu】
【オンライン席数限定　乾杯ドリンク付き！】
2024年3月からの新メニュ－！
すし絵馬職人の特製握り寿司8貫、そして巻物2種をご堪能いただけます。
すし絵馬ランチ 　上握り 【寿 Zyu】
¥ 7,300
⇒
¥ 5,500 (Svc & tax incl.)
■桜胡麻豆腐

■季節のお浸し

■鮨
まぐろ赤身や中トロ、いくら軍艦などを含む お任せ握り8貫＋巻物２種

■味噌汁

■冷菓

■デザ－ト
デザートは別会場にてご提供を予定しております。
（メインダイニングThe Garden Brasserie＆Barでのご提供を予定しておりますが、混雑状況により変更となる可能性もございます。）

■コーヒーまたは紅茶

【乾杯ドリンクは下記より1つお選びください】
　【アルコール】
・オリジナルカクテル
　【ノンアルコール】
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ノンアルコールカクテル

※メニューは、流通や食材の仕入れの状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。
Valid Dates
Mar 02 ~ Mar 03, Mar 09 ~ Mar 10, Mar 16 ~ Mar 17, Mar 20, Mar 23 ~ Mar 24, Mar 30 ~ Mar 31, Apr 06 ~ Apr 07, Apr 13 ~ Apr 14, Apr 20 ~ Apr 21, Apr 27 ~ Apr 30, May 02 ~ May 06, May 11 ~ May 12, May 18 ~ May 19, May 25 ~ May 26
Meals
Lunch
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すし絵馬ランチ　 特上握り 【禄 Roku】
【オンライン席数限定　乾杯ドリンク付き！】
2024年3月からの新メニュ－！
まぐろ大トロ、中トロを含む計10種の握りをご堪能いただけるコース！
すし絵馬ランチ　 特上握り 【禄 Roku】
¥ 9,600
⇒
¥ 7,800 (Svc & tax incl.)
■桜胡麻豆腐

■季節のお浸し

■鮨
まぐろ大トロ ・ まぐろ中トロ ・ まぐろ赤身 ・ 白身魚 ・ 烏賊 ・ 帆立貝 ・ 本日のおすすめ魚
甘海老 ・ いくら軍艦 ・ 漬物 ・ カステラ玉子焼き

■味噌汁

■冷菓

■デザ－ト
デザートは別会場にてご提供を予定しております。
（メインダイニングThe Garden Brasserie＆Barでのご提供を予定しておりますが、混雑状況により変更となる可能性もございます。）

■コーヒーまたは紅茶

【乾杯ドリンクは下記より1つお選びください】
　【アルコール】
・オリジナルカクテル
　【ノンアルコール】
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ノンアルコールカクテル

※メニューは、流通や食材の仕入れの状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。
Valid Dates
Mar 02 ~ Mar 03, Mar 09 ~ Mar 10, Mar 16 ~ Mar 17, Mar 20, Mar 23 ~ Mar 24, Mar 30 ~ Mar 31, Apr 06 ~ Apr 07, Apr 13 ~ Apr 14, Apr 20 ~ Apr 21, Apr 27 ~ Apr 30, May 02 ~ May 06, May 11 ~ May 12, May 18 ~ May 19, May 25 ~ May 26
Meals
Lunch
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すし絵馬ランチ 　【福 Fuku】
【オンライン席数限定　乾杯ドリンク付き！】
2024年3月からの新メニュ－！
まぐろ中トロや牡丹海老、すし絵馬特製いくら小鉢などを含む計10種の寿司、手巻きの葱トロ巻きを
存分にご堪能いただける豪華コース。
すし絵馬ランチ 　【福 Fuku】
¥ 13,800
⇒
¥ 12,000 (Svc & tax incl.)
■本日の先付２種

■鮨
例）まぐろ中トロ ・ まぐろ赤身 ・ 白身魚 ・ 帆立貝 ・ 光物 ・ 旬烏賊
牡丹海老 ・ いくら小鉢 ・ 煮穴子 ・ 本日のおすすめ一品 ・ 葱とろ手巻き ・ カステラ玉子

■味噌汁

■冷菓

■デザ－ト
デザートは別会場にてご提供を予定しております。
（メインダイニングThe Garden Brasserie＆Barでのご提供を予定しておりますが、混雑状況により変更となる可能性もございます。）

■コーヒーまたは紅茶

【乾杯ドリンクは下記より1つお選びください】
　【アルコール】
・オリジナルカクテル
　【ノンアルコール】
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ノンアルコールカクテル

※メニューは、流通や食材の仕入れの状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。
Valid Dates
Mar 02 ~ Mar 03, Mar 09 ~ Mar 10, Mar 16 ~ Mar 17, Mar 20, Mar 23 ~ Mar 24, Mar 30 ~ Mar 31, Apr 06 ~ Apr 07, Apr 13 ~ Apr 14, Apr 20 ~ Apr 21, Apr 27 ~ Apr 30, May 02 ~ May 06, May 11 ~ May 12, May 18 ~ May 19, May 25 ~ May 26
Meals
Lunch
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すし絵馬 ディナ－　 【天馬 Tenma】
【オンライン席数限定　乾杯ドリンク付き！】
2024年3月からの新メニュ－！
すし絵馬特製珍味小鉢に加え、鮪中トロや、出汁醤油につけこんだいくらの小鉢を含む、
すし絵馬の特製握り全9種＋手巻き寿司1本のコース
すし絵馬 ディナ－　 【天馬 Tenma】
¥ 14,300
⇒
¥ 12,500 (Svc & tax incl.)
■本日の先付2種

■鮨
鮪中トロ、牡丹海老、だし醤油漬けいくら小鉢、などを含む全9貫＋巻物1本＋特製珍味小鉢

■味噌汁

■冷菓

【乾杯ドリンクは下記より1つお選びください】
　【アルコール】
・オリジナルカクテル
　【ノンアルコール】
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ノンアルコールカクテル

※メニューは、流通や食材の仕入れの状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。
Valid Dates
Mar 01 ~ Mar 02, Mar 08 ~ Mar 09, Mar 15 ~ Mar 16, Mar 19, Mar 22 ~ Mar 23, Mar 29 ~ Mar 30, Apr 05 ~ Apr 06, Apr 12 ~ Apr 13, Apr 19 ~ Apr 20, Apr 26 ~ Apr 30, May 02 ~ May 05, May 10 ~ May 11, May 17 ~ May 18, May 24 ~ May 25, May 31
Meals
Dinner
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すし絵馬 ディナ－ 　【絵馬 Ema】
【オンライン席数限定　乾杯ドリンク付き！】
2024年3月からの新メニュ－！
春の旬の魚を使用した御造りや真丈をメインにした小吸い物、
そしてまぐろ大トロや中トロ、烏賊と雲丹の小鉢などすし絵馬の味を堪能いただけるコース
すし絵馬 ディナ－ 　【絵馬 Ema】
¥ 20,300
⇒
¥ 18,500 (Svc & tax incl.)
■本日の先付2種

■御造り

■小吸い物
季節の真丈

■焼物
本日の焼魚

■鮨
例）鮪大トロ、鮪中トロ、牡丹海老唐墨のせ、烏賊雲丹小鉢などを含む全7貫＋葱とろ手巻き、カステラ玉子焼き

■味噌汁

■冷菓

【乾杯ドリンクは下記より1つお選びください】
　【アルコール】
・オリジナルカクテル
　【ノンアルコール】
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ノンアルコールカクテル

※メニューは、流通や食材の仕入れの状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。
Valid Dates
Mar 01 ~ Mar 02, Mar 08 ~ Mar 09, Mar 15 ~ Mar 16, Mar 19, Mar 22 ~ Mar 23, Mar 29 ~ Mar 30, Apr 05 ~ Apr 06, Apr 12 ~ Apr 13, Apr 19 ~ Apr 20, Apr 26 ~ Apr 30, May 02 ~ May 05, May 10 ~ May 11, May 17 ~ May 18, May 24 ~ May 25, May 31
Meals
Dinner
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すし絵馬 ディナ－ 　【神馬 Shinme】
【オンライン席数限定　乾杯ドリンク付き！】
2024年3月からの新メニュ－！
すし絵馬特製のトリュフ塩のオイルで味わう白身魚の御造りをはじめ、
唐墨とともに味わう車海老、雲丹キャビアの小鉢、すし職人おすすめのネタ５貫も加えた全10貫を存分にご堪能ください。
すし絵馬 ディナ－ 　【神馬 Shinme】
¥ 23,800
⇒
¥ 22,000 (Svc & tax incl.)
■本日の先付2種

■御造り（白身魚薄造り トリュフ塩のオイル）

■御造り （旬の魚）

■小吸い物
季節の真丈

■焼物
本日の焼魚

■鮨
例）鮪大トロ、鮪中トロ、車海老唐墨のせ、雲丹小鉢キャビア、煮穴子、
その他料理長おまかせ鮨5貫 ＋カステラ玉子焼き

■味噌汁

■冷菓

【乾杯ドリンクは下記より1つお選びください】
　【アルコール】
・オリジナルカクテル
　【ノンアルコール】
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ノンアルコールカクテル

※メニューは、流通や食材の仕入れの状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。
Valid Dates
Mar 01 ~ Mar 02, Mar 08 ~ Mar 09, Mar 15 ~ Mar 16, Mar 19, Mar 22 ~ Mar 23, Mar 29 ~ Mar 30, Apr 05 ~ Apr 06, Apr 12 ~ Apr 13, Apr 19 ~ Apr 20, Apr 26 ~ Apr 30, May 02 ~ May 05, May 10 ~ May 11, May 17 ~ May 18, May 24 ~ May 25, May 31
Meals
Dinner
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Requests

アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
また、相当する食材は固形物のみまたはダシやエキスなどご教示ください。
コンタミネーション不可の場合は、料理提供いたしかねます。
重度のアレルギーがある場合専用の調理器具や設備が無いため対応はいたしかねます。予めご了承くださいませ。
他のお客様のお料理の進行状況により、ご予約のお時間より早くお席にご案内できる場合がございます。その場合、ご登録いただいておりますご連絡先にお電話してもよろしいでしょうか。
お住いの地域を教えてください。

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