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Book at Kakegawa / Kakegawa Grand Hotel
Message from Venue
THE CHADOKORO DINING
世界中の美味しいｗ詰め込んだ「カジュアルダイニング」
地元掛川・袋井・磐田のエスプリと共に特別なお時間をお過ごしください。
～営業時間のご案内～
毎週水曜日 定休日
土・日・祝は披露宴会場としても使用し貸切営業となる場合がございます。
詳しくはお問合せください。
○ランチ営業時間○ 11:00～14:30（LO13:30）
お席に限りがございます。事前予約をおすすめ致します。
○カフェ営業時間○ 14：00～17:00
お席に限りがございます。事前予約をおすすめ致します。
○ディナー営業時間○ 17:00～21:00（LO20:00）
お席に限りがございます。事前予約をおすすめ致します。
～お店からお客様へ～
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間を過ぎた場合、店舗からご連絡させていただきますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶10名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶当日キャンセルの場合は100％料金を請求させていただきます。
お電話でのお問合せ： 0537-23-3333 （代表）
営業中混雑具合により、対応できかねる場合がございます。
折り返し連絡致しますので、お名前・ご連絡先をお伝えください。
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12 years and under
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5 years and under
Availability
Your selected time is unavailable. Please choose a different time.
アニバーサリーホールケーキ４号 2,500円
¥ 2,500
(Svc & tax incl.)
-- Qty --
1
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5
アニバーサリーホールケーキ４号 2,500円
ご希望のお客様にはメッセージをお入れします。（無料）
備考欄にご記入ください。
Meals
Lunch, Dinner
Order Limit
1 ~ 5
Read more
アニバーサリーホールケーキ５号 3,300円
¥ 3,300
(Svc & tax incl.)
-- Qty --
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アニバーサリーホールケーキ５号 3,300円
ご希望のお客様にはメッセージをお入れします。（無料）
備考欄にご記入ください。
Meals
Lunch, Dinner
Order Limit
1 ~ 15
Read more
アニバーサリーホールケーキ6号 4,600円
¥ 4,600
(Svc & tax incl.)
-- Qty --
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アニバーサリーホールケーキ6号 4,600円
ご希望のお客様にはメッセージをお入れします。（無料）
備考欄にご記入ください。
Meals
Lunch, Dinner
Order Limit
1 ~ 15
Read more
アニバーサリーホールケーキ7号 5,100円
¥ 5,100
(Svc & tax incl.)
-- Qty --
1
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アニバーサリーホールケーキ7号 5,100円
※メッセージご希望の方は
備考欄にご記入ください。
Meals
Lunch, Dinner
Order Limit
1 ~ 15
Read more
コース 4000
¥ 4,400
(Tax incl.)
-- Qty --
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コース 4000
メニュー内容
料理人が厳選した静岡の食材を使用したお得なカジュアルコース
前菜：マッシュルームと鮪のサラダ二ソワーズ
本場オランダの技術と、霊峰富士山の天然水を使用して育てられたマッシュルームを
南フランスのニース伝統、鮪と具だくさんサラダに仕立て上げました
スープ：季節野菜のスープ
季節のお野菜をココット鍋で丁寧に煮込み、仕立て上げました
パスタ：本日のパスタ
シェフ気まぐれの、コースパスタです
内容はシェフの気分次第！
お楽しみにして下さい
メイン：美味鶏と掛川野菜のグリル バーニャカウダソース
飼料の中に茶殻を使う地元遠州のブランド鶏、美味鶏と掛川の地場野菜を香り高く
丁寧に焼き上げ、バーニャカウダのソースを合わせてご用意致しました
ﾃﾞｻﾞｰﾄ：パティシエ特製デザート
地元掛川の食材をはじめ、静岡県下の様々な食材をパティシエが素敵なデザートに仕立て上げました
パン
コーヒー又は紅茶
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Read more
コース 5500
¥ 6,050
(Tax incl.)
-- Qty --
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コース 5500
メニュー内容
料理人が厳選した静岡の食材を使用しコース料理に仕立て上げました
前菜：マッシュルームと鮪のサラダ二ソワーズ
本場オランダの技術と、霊峰富士山の天然水を使用して育てられたマッシュルームを
南フランスのニース伝統、鮪と具だくさんサラダに仕立て上げました
スープ：季節野菜のスープ
季節のお野菜をココット鍋で丁寧に煮込み、仕立て上げました
パスタ：本日のパスタ
シェフ気まぐれの、コースパスタです
内容はシェフの気分次第！
お楽しみにして下さい
魚料理：真鯛のポワレ 浜名湖産青海苔のソース
駿河湾の恵み、真鯛をご用意致しました
浜名湖産青海苔を使用した特製ソースと絡めてお召し上がりくださいませ
肉料理：美味鶏と掛川野菜のグリル バーニャカウダソース
飼料の中に茶殻を使う地元遠州のブランド鶏、美味鶏と掛川の地場野菜を香り高く
丁寧に焼き上げ、バーニャカウダのソースを合わせてご用意致しました
ﾃﾞｻﾞｰﾄ：パティシエ特製デザート
静岡県で採れた食材を使用し、素敵なデザートに仕立て上げました
パティシエの気分で変わる内容、是非お楽しみに…
パン
コーヒー又は紅茶
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Read more
コース 8000
¥ 8,800
(Tax incl.)
-- Qty --
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コース 8000
掛川を始め、静岡の食材を数多く使用したシェフこだわり料理の数々を是非、お楽しみください
アミューズ：カレイのプランタード
南フランスのラングドック地方の郷土料理でございます
カレイを牛乳で茹でとじゃが芋を混ぜ合わせ、食べやすくペースト状にしたお料理となっております
オードブル：ポワソンクリュと彩り野菜 掛川茶と昆布出汁のジュレ
仏領タヒチの郷土料理でございます
フランス語で魚の意味をもつ「ポワソン」生の意味をもつ「クリュ」
駿河湾遠州灘の新鮮鮮魚と焼津の鮪、掛川茶と昆布出汁を合わせたサーモンをお楽しみください
セカンドオードブル：合鴨生ハムと白葱 ソースレムラード
地元掛川の白葱をオーブンでじっくり焼き上げ、最後に直火で火入れしました
特製合鴨生ハムと、マヨネーズ・マスタードを使用した、ソースレムラードを併せてお召し上がりください
ポワソン：真鯛照焼き風 パスティスの香り ヴァンブランソース
駿河湾の恵み、真鯛を照焼きに仕立て上げ丁寧に焼き上げました
スターアニスやリコリス等のハーブを使用したフランス産リキュール
パスティスと、フランス語でワインの意味をもつ「ヴァン」、白の意味をもつ
「ブラン」を合わせた、白ワインの特製ソースをお楽しみください
ヴィアンド：森の姫牛のグリル 山葵と昆布塩を添えて
遠州森町で手塩にかけて育てられた「森の姫牛」
若い雌牛のみを使用し、森町産のお米を使用するなど飼料にもこだわり、大事に育てられました
その身を薫り高く焼き上げ、伊豆は天城の名産品わさびと昆布塩、醤油で和の香りに仕立て上げました
ご飯：玉子かけ風！ご飯 トリュフ風味のご飯とお口直しのスープ
地元掛川の「幸せの青い玉子」をホーチドエッグに仕立て上げました
トリュフ風味の炊込み御飯と混ぜてお楽しみください
デザート：パティシエの特製デザート
静岡県下、様々な食材を使用し素敵なデザートの一皿に仕立て上げました
食後：コーヒー又は紅茶
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
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コース 10000
¥ 11,000
(Tax incl.)
-- Qty --
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コース 10000
シェフ厳選 静岡の美味しい！を詰め込んだ、特別なコース料理でございます
始まりは玉子 幸せの青い玉子のポーチドエッグ キャビア添え
地元掛川産「幸せの青い玉子」 こちらをポーチドエッグに仕立ててご用意致しました
ソースにはトリュフの風味を、添え物にキャビアを用意した贅沢な一皿でございます
ポワソンクリュと彩り野菜 掛川茶と昆布出汁のジュレ
駿河湾遠州灘で水揚げされた鮮魚と焼津産の鮪、地元掛川のお茶と昆布でマリネしたサーモンと
特製ジュレを添えてご用意しております
合鴨生ハムと白ネギ ソース レムラード
地元掛川で収穫された白葱をオーブンで丁寧に焼き上げ甘味をつけ
香り良く直火炙りしたものを、鴨の生ハムとあわせました
金目鯛のヴァプール 桜えびのコンソメ 掛川茶の香り
駿河湾の恵みの金目鯛と、桜えびを贅沢に使用したお料理でございます
桜えびはコンソメ仕立てに仕上げ、掛川茶の薫る一皿に仕上げました
森の姫牛のグリル 山葵と昆布塩を添えて
遠州森町で手塩にかけて育てられた「森の姫牛」
若い雌牛のみを使用し、森町産のお米を使用するなど飼料にもこだわり、大事に育てられました
その身を薫り高く焼き上げ、伊豆は天城の名産品わさびと昆布塩、醤油で和の香りに仕立て上げました
掛川茶の佃煮入り焼きおにぎり 浜名湖産鰻の蒲焼添え
地元掛川の茶農家が、茶葉の出涸らしを佃煮にし茶飯にし食べる事から着想を得た
お料理でございます
浜名湖名産の鰻を合わせたお洒落なお食事をお楽しみください
パティシエール特製デザート
静岡県下の多種多様な季節食材をパティシエが、魅力的な一皿に仕上げました
何が出るかは、パティシエの気分次第でございます
コーヒー又は紅茶
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
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パスタ ブッタネスカ サラダ・スープ付き
¥ 1,320
(Tax incl.)
-- Qty --
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パスタ ブッタネスカ サラダ・スープ付き
パスタのセットメニュー
イタリア発祥のトマトソースパスタでございます
アンチョビやオリーヴ、ケッパーの塩味にニンニクや唐辛子をあわせたお料理でございます
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
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パスタ カチョエペペ サラダ・スープ付き
¥ 1,320
(Tax incl.)
-- Qty --
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パスタ カチョエペペ サラダ・スープ付き
イタリアの首都、ローマ市で愛される地元の料理でございます
地元の方言で「チーズと胡椒」を指す言葉で表される名前は、この料理を説明する上で一番わかりやすい
表現でございます
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
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パスタ ボンゴレビアンゴ サラダ・スープ付き
¥ 1,320
(Tax incl.)
-- Qty --
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パスタ ボンゴレビアンゴ サラダ・スープ付き
白ﾜｲﾝを使い、じっくりと蒸し上げたアサリに、ソースを絡めて仕上げた
パスタ料理の定番の一皿でございます
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
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サラダ ニース風マグロ スープ付き
¥ 1,210
(Tax incl.)
-- Qty --
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サラダ ニース風マグロ スープ付き
南フランス ニース伝統の鮪と野菜のサラダでございます
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Read more
サラダ シーザーチキン スープ付き
¥ 1,210
(Tax incl.)
-- Qty --
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サラダ シーザーチキン スープ付き
新鮮野菜にシーザードレッシングを合わせ、サラダチキンを加えた
ボリューム感がある一皿に仕上げております
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
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カレー タイ風グリーンカレー サラダ・スープ付き
¥ 1,320
(Tax incl.)
-- Qty --
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カレー タイ風グリーンカレー サラダ・スープ付き
大好評のホテルカレーでございます
スパイスとココナッツを加えた味をお楽しみください
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Read more
カレー キーマカレー サラダ・スープ付き
¥ 1,320
(Tax incl.)
-- Qty --
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カレー キーマカレー サラダ・スープ付き
野菜の旨みとひき肉を合わせた特製カレーでございます
シェフ特製の味をお楽しみください
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Read more
地産掛川野菜ココット ハンバーグ サラダ・スープ付き
¥ 1,540
(Tax incl.)
-- Qty --
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地産掛川野菜ココット ハンバーグ サラダ・スープ付き
地元掛川の野菜を使ったココット鍋でのご用意でございます
シェフ特製のハンバーグとお楽しみください
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Read more
地産掛川野菜ココット チキン サラダ・スープ付き
¥ 1,540
(Tax incl.)
-- Qty --
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地産掛川野菜ココット チキン サラダ・スープ付き
地元掛川の野菜を使ったココット鍋でのご用意でございます
チキンと野菜の旨みが混ざる一皿でございます
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Read more
地産掛川野菜ココット ポーク サラダ・スープ付き
¥ 1,540
(Tax incl.)
-- Qty --
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地産掛川野菜ココット ポーク サラダ・スープ付き
地元掛川の野菜を使ったココット鍋でのご用意でございます
ポークの旨みを合わせ仕上げた一品でございます
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Read more
地産掛川野菜ココット 魚介 サラダ・スープ付き
¥ 1,540
(Tax incl.)
-- Qty --
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地産掛川野菜ココット 魚介 サラダ・スープ付き
地元掛川の野菜を使ったココット鍋でのご用意でございます
魚介の旨みをきかせた一皿に仕上げました
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Read more
カフェセット（ドリンク+スイーツ付き）
¥ 550
(Tax incl.)
-- Qty --
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カフェセット（ドリンク+スイーツ付き）
パティシエ特製、県下の様々な食材を使ったパティシエ渾身の一皿をお楽しみください
※こちらの商品は、料理とのセットメニューでございます
単品でのご注文はいたしかねますので、あらかじめご承知おきくださいませ
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Read more
シーザーサラダ
¥ 880
(Tax incl.)
-- Qty --
1
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シーザーサラダ
地元の新鮮野菜を使ったシーザーサラダでございます
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Read more
ニース風マグロサラダ
¥ 990
(Tax incl.)
-- Qty --
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ニース風マグロサラダ
南フランス ニース伝統の鮪を使った特製サラダでございます
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Read more
カルパッチョ 彩り野菜と掛川茶と昆布出汁のジュレ
¥ 1,320
(Tax incl.)
-- Qty --
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カルパッチョ 彩り野菜と掛川茶と昆布出汁のジュレ
地元野菜で彩り、掛川のお茶と昆布出汁のジュレを添え
駿河湾の新鮮鮮魚のカルパッチョを仕上げました
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Read more
タスマニアサーモン掛川茶のマリネ
¥ 1,320
(Tax incl.)
-- Qty --
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タスマニアサーモン掛川茶のマリネ
南太平洋オーストラリアのタスマニア島で丁寧に育てられた、タスマニアサーモンを
掛川茶とマリネし、
仕上げた一皿でございます
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Read more
掛川野菜バーニャカウダ
¥ 880
(Tax incl.)
-- Qty --
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掛川野菜バーニャカウダ
地元の新鮮野菜をスティク野菜で仕上げて、バーニャカウダソースにディップして
お楽しみください
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Read more
フライドポテト トリュフ＆チーズ風味
¥ 660
(Tax incl.)
-- Qty --
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フライドポテト トリュフ＆チーズ風味
細切りのフライドポテトに、トリュフとチーズの旨みを合わせた一皿でございます
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Read more
フレンチトースト 生ハム添え
¥ 880
(Tax incl.)
-- Qty --
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フレンチトースト 生ハム添え
出来立てフレンチトーストの甘さと、生ハムの塩加減をお楽しみください
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Read more
真鯛のグリル
¥ 1,100
(Tax incl.)
-- Qty --
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真鯛のグリル
駿河湾の海の幸、真鯛を丁寧に焼き上げたお料理でございます
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
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金目鯛ヴァプール
¥ 1,980
(Tax incl.)
-- Qty --
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金目鯛ヴァプール
駿河湾の深海の恵み、金目鯛を蒸し上げて仕上げたシェフ自慢の一皿でございます
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
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真鯛とアメーラトマトとマッシュルームのアクアパッツァ
¥ 1,650
(Tax incl.)
-- Qty --
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真鯛とアメーラトマトとマッシュルームのアクアパッツァ
駿河湾産真鯛と、静岡県が誇る名産品、高濃度トマト「アメーラ」
本場オランダの技術と霊峰富士の天然水で育てられた、マッシュルームを
アクアパッツアに仕立て上げました
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
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サーモンソテー アーモンドとチーズのクルート
¥ 1,540
(Tax incl.)
-- Qty --
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サーモンソテー アーモンドとチーズのクルート
サーモンをソテーし、アーモンドとチーズ包み仕上げた料理でございます
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
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美味鶏と彩り野菜のクスクス
¥ 1,320
(Tax incl.)
-- Qty --
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美味鶏と彩り野菜のクスクス
ブランド鶏 美味鶏とクスクスを使い、地元の彩り野菜を使い
見た目にもこだわり仕上げました
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
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遠州黒豚のコンフィ マスタード風味
¥ 1,650
(Tax incl.)
-- Qty --
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遠州黒豚のコンフィ マスタード風味
遠州名物の一つ、黒豚にマスタードを塗り焼き上げた一皿でございます
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
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森の姫牛グリル 100ｇ
¥ 2,750
(Tax incl.)
-- Qty --
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森の姫牛グリル 100ｇ
森町で、大事に育てられました「森の姫牛」雌牛ならではの優しくきめの細かい、そんな上品な身をお楽しみください
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
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パスタ ブッタネスカ
¥ 1,320
(Tax incl.)
-- Qty --
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パスタ ブッタネスカ
イタリア発祥のトマトソースパスタでございます
アンチョビやオリーヴ、ケッパーの塩味にニンニクや唐辛子をあわせたお料理でございます
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
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パスタ カチョエペペ
¥ 1,210
(Tax incl.)
-- Qty --
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パスタ カチョエペペ
イタリアの首都、ローマ市で愛される地元の料理でございます
地元の方言で「チーズと胡椒」を指す言葉で表される名前は、この料理を説明する上で一番わかりやすい表現でございます
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
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パスタ ボンゴレビアンゴ
¥ 1,430
(Tax incl.)
-- Qty --
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パスタ ボンゴレビアンゴ
白ﾜｲﾝを使い、じっくりと蒸し上げたアサリに、ソースを絡めて仕上げた
パスタ料理の定番の一皿でございます
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
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タイ風グリーンカレー
¥ 1,320
(Tax incl.)
-- Qty --
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タイ風グリーンカレー
大好評のホテルカレーでございます
スパイスとココナッツを加えた味をお楽しみください
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
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キーマカレー
¥ 1,320
(Tax incl.)
-- Qty --
1
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キーマカレー
野菜の旨みとひき肉を合わせた特製カレーでございます
シェフ特製の味をお楽しみください
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
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浜名湖産鰻と青海苔のリゾット
¥ 2,200
(Tax incl.)
-- Qty --
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浜名湖産鰻と青海苔のリゾット
浜名湖の名物の共演
うなぎとあおさ、二つを一つの皿に集結させました
リゾット風に仕上げ、食べやすくご用意致しました
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
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掛川茶の佃煮入り焼きおにぎり
¥ 660
(Tax incl.)
-- Qty --
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掛川茶の佃煮入り焼きおにぎり
掛川茶農家伝統料理でございます
茶殻を佃煮にし、焼きおにぎりに仕上げました
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
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CHABATAKE
¥ 550
(Tax incl.)
-- Qty --
1
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CHABATAKE
掛川グランドホテル名物、TYABATAKE
いつでも食べれる内容でご用意いたしました！
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Tea
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プリン（桜）
¥ 550
(Tax incl.)
-- Qty --
1
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プリン（桜）
パティシエの特製プリンでございます
薫る桜の味わいと、来る春に想いを馳せる
そんな一品に仕上げました
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Tea
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コース 4000
¥ 4,400
(Tax incl.)
-- Qty --
1
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コース 4000
メニュー内容
料理人が厳選した静岡の食材を使用したお得なカジュアルコース
前菜：マッシュルームと鮪のサラダ二ソワーズ
本場オランダの技術と、霊峰富士山の天然水を使用して育てられたマッシュルームを
南フランスのニース伝統、ツナと具だくさんサラダに仕立て上げました
スープ：季節野菜のスープ
季節のお野菜をココット鍋で丁寧に煮込み、仕立て上げました
パスタ：本日のパスタ
シェフ気まぐれの、コースパスタです
内容はシェフの気分次第
お楽しみにして下さい
メイン：美味鶏と掛川野菜のグリル バーニャカウダソース
飼料の中に茶殻を使う地元遠州のブランド鶏、美味鶏と掛川の地場野菜を香り高く
丁寧に焼き上げ、バーニャカウダのソースを合わせてご用意致しました
ﾃﾞｻﾞｰﾄ：パティシエ特製デザート
地元掛川の食材をはじめ、静岡県下の様々な食材をパティシエが素敵なデザートに仕立て上げました
パン
コーヒー又は紅茶
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
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コース 5500
¥ 6,050
(Tax incl.)
-- Qty --
1
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コース 5500
メニュー内容
料理人が厳選した静岡の食材を使用しコース料理に仕立て上げました
前菜：マッシュルームと鮪のサラダ二ソワーズ
本場オランダの技術と、霊峰富士山の天然水を使用して育てられたマッシュルームを
南フランスのニース伝統、鮪と具だくさんサラダに仕立て上げました
スープ：季節野菜のスープ
季節のお野菜をココット鍋で丁寧に煮込み、仕立て上げました
パスタ：本日のパスタ
シェフ気まぐれの、コースパスタです
内容はシェフの気分次第！
お楽しみにして下さい
魚料理：真鯛のポワレ 浜名湖産青海苔のソース
駿河湾の恵み、真鯛をご用意致しました
浜名湖産青海苔を使用した特製ソースと絡めてお召し上がりくださいませ
肉料理：美味鶏と掛川野菜のグリル バーニャカウダソース
飼料の中に茶殻を使う地元遠州のブランド鶏、美味鶏と掛川の地場野菜を香り高く
丁寧に焼き上げ、バーニャカウダのソースを合わせてご用意致しました
ﾃﾞｻﾞｰﾄ：パティシエ特製デザート
静岡県で採れた食材を使用し、素敵なデザートに仕立て上げました
パティシエの気分で変わる内容、是非お楽しみに…
パン
コーヒー又は紅茶
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Read more
コース 8000
¥ 8,800
(Tax incl.)
-- Qty --
1
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コース 8000
掛川を始め、静岡の食材を数多く使用したシェフこだわり料理の数々を是非、お楽しみください
アミューズ：カレイのプランタード
フランス ラングドック地方の郷土料理でございます
フランス語で、混ぜるの意味をもつ料理をお楽しみください
オードブル：ポワソンクリュと彩り野菜 掛川茶と昆布出汁のジュレ
仏領タヒチの郷土料理でございます
フランス語で魚の意味をもつ「ポワソン」生の意味をもつ「クリュ」
駿河湾遠州灘の新鮮鮮魚と焼津の鮪、掛川茶と昆布出汁を合わせたサーモンをお楽しみください
セカンドオードブル：合鴨生ハムと白葱 ソースレムラード
地元掛川の白葱をオーブンでじっくり焼き上げ、最後に直火で火入れしました
特製合鴨生ハムと、マヨネーズ・マスタードを使用した、ソースレムラードを併せてお召し上がりください
ポワソン：真鯛照焼き風 パスティスの香り ヴァンブランソース
駿河湾の恵み、真鯛を照焼きに仕立て上げ丁寧に焼き上げました
スターアニスやリコリス等のハーブを使用したフランス産リキュール
パスティスと、フランス語でワインの意味をもつ「ヴァン」、白の意味をもつ
「ブラン」を合わせた、白ワインの特製ソースをお楽しみください
ヴィアンド：アンガス牛のグリル 酒粕とマッシュルームのソース
シェフが厳選したアンガス牛に、霊峰富士山の天然水で育て上げられたマッシュルーム
県下銘酒の酒粕を使用し、薫り高く仕立てたソースと共にお楽しみください
ご飯：玉子かけ風！ご飯 トリュフ風味のご飯とお口直しのスープ
地元掛川の「幸せの青い玉子」をホーチドエッグに仕立て上げました
トリュフ風味の炊込み御飯と混ぜてお楽しみください
デザート：パティシエの特製デザート
静岡県下、様々な食材を使用し素敵なゼザートの一皿に仕立て上げました
食後：コーヒーか紅茶
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Read more
コース 10000
¥ 11,000
(Tax incl.)
-- Qty --
1
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コース 10000
シェフ厳選 静岡の美味しい！を詰め込んだ、特別なコース料理でございます
始まりは玉子 幸せの青い玉子のポーチドエッグ キャビア添え
地元掛川産「幸せの青い玉子」 こちらをポーチドエッグに仕立ててご用意致しました
ソースにはトリュフの風味を、添え物にキャビアを用意した贅沢な一皿でございます
ポワソンクリュと彩り野菜 掛川茶と昆布出汁のジュレ
駿河湾遠州灘で水揚げされた鮮魚と焼津産の鮪、地元掛川のお茶と昆布でマリネしたサーモンと
特製ジュレを添えてご用意しております
合鴨生ハムと白ネギ ソース レムラード
地元掛川で収穫された白葱をオーブンで丁寧に焼き上げ甘味をつけ
香り良く直火炙りしたものを、鴨の生ハムとあわせました
金目鯛のヴァプール 桜えびのコンソメ 掛川茶の香り
駿河湾の恵みの金目鯛と、桜えびを贅沢に使用したお料理でございます
桜えびはコンソメ仕立てに仕上げ、掛川茶の薫る一皿に仕上げました
森の姫牛のグリル 山葵と昆布塩を添えて
遠州森町で手塩にかけて育てられた「森の姫牛」
若い雌牛のみを使用し、森町産のお米を使用するなど飼料にもこだわり、大事に育てられました
その身を薫り高く焼き上げ、伊豆は天城の名産品わさびと昆布塩、醤油で和の香りに仕立て上げました
掛川茶の佃煮入り焼きおにぎり 浜名湖産鰻の蒲焼添え
地元掛川の茶農家が、茶葉の出涸らしを佃煮にし茶飯にし食べる事から着想を得た
お料理でございます
浜名湖名産の鰻を合わせたお洒落なお食事をお楽しみください
パティシエール特製デザート
静岡県下の多種多様な季節食材をパティシエが、魅力的な一皿に仕上げました
何が出るかは、パティシエの気分次第でございます
コーヒー又は紅茶
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
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シェフ特製お子様ランチ
¥ 770
(Tax incl.)
-- Qty --
1
2
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5
6
7
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9
10
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25
シェフ特製お子様ランチ
お子様 （小学校低学年まで向け）お子様料理
オムライスやハンバーグ・スープなどのセットメニューです。
※仕入れにより内容が変更する場合がございます。※
Valid Dates
~ Jun 30
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch, Dinner
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シェフ特製お子様ランチ
¥ 770
(Tax incl.)
-- Qty --
1
2
3
4
5
6
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8
9
10
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シェフ特製お子様ランチ
お子様 （小学校低学年まで向け）お子様料理
オムライスやハンバーグ・スープなどのセットメニューです。
※仕入れにより内容が変更する場合がございます。※
Valid Dates
~ Jun 30
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch, Dinner
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春の味覚 選べるメインセット 桜エビと春野菜パスタ
¥ 2,500
(Tax incl.)
-- Qty --
1
2
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4
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6
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8
9
10
11
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春の味覚 選べるメインセット 桜エビと春野菜パスタ
Valid Dates
Mar 02 ~ Mar 31
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
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プリン（掛川茶）
¥ 550
(Tax incl.)
-- Qty --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
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17
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プリン（掛川茶）
パティシエの特製プリンでございます
地元掛川のお茶を使った薫り高いプリンに仕上げました
Valid Dates
Jan 16 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Tea
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春の味覚 選べるメインセット 春野菜と美味鶏のチーズ入りオムライス
¥ 2,500
(Tax incl.)
-- Qty --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
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春の味覚 選べるメインセット 春野菜と美味鶏のチーズ入りオムライス
Valid Dates
Mar 02 ~ Mar 31
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
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春の味覚 選べるメインセット 鰆のポアレ
¥ 2,500
(Tax incl.)
-- Qty --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
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15
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春の味覚 選べるメインセット 鰆のポアレ
Valid Dates
Apr 01 ~ Apr 30
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Read more
春の味覚 選べるメインセット 黒豚ロースト
¥ 2,500
(Tax incl.)
-- Qty --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
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17
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春の味覚 選べるメインセット 黒豚ロースト
Valid Dates
Apr 01 ~ Apr 30
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Read more
春の味覚 ディナー限定コース
¥ 7,700
(Tax incl.)
-- Qty --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
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春の味覚 ディナー限定コース
ホテル人気のコース料理に、限定コースが仲間入りしました
オードブル タスマニアサーモンのマリネ ファッロのサラダ仕立て
スープ 本日のスープ
パスタ 桜エビのパスタ
魚 鰆のポアレ お茶のクルート 浜名湖産青海苔のソース
肉 遠州黒豚のロースト
パン
パティシエ特製デザート
コーヒーOR紅茶
Valid Dates
Apr 01 ~ Apr 30
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Read more
クッキー缶 ※テイクアウト・店舗渡し限定
¥ 3,000
(Tax incl.)
-- Qty --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
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クッキー缶 ※テイクアウト・店舗渡し限定
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Read more
パン
¥ 250
(Tax incl.)
-- Qty --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
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パン
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Read more
新茶の味覚 鰆のポワレ 前菜・スープ付き
¥ 2,500
(Tax incl.)
-- Qty --
1
2
3
4
5
6
7
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新茶の味覚 鰆のポワレ 前菜・スープ付き
スープには、シェフ特製掛川茶のクルトンを添えております。
選べる2種類のソースをご用意しております。
桜海老のソースor掛川茶ソース
Valid Dates
~ May 30
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Read more
新茶の味覚 遠州黒豚のロースト 前菜・スープ付き
¥ 2,500
(Tax incl.)
-- Qty --
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新茶の味覚 遠州黒豚のロースト 前菜・スープ付き
Valid Dates
~ May 30
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Read more
フィナンシェ 10個入り ※テイクアウト・店舗渡し限定
¥ 2,000
(Tax incl.)
-- Qty --
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フィナンシェ 10個入り ※テイクアウト・店舗渡し限定
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch, Tea, Dinner
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桜プリン （3個セット）※テイクアウト・店舗渡し限定
¥ 1,800
(Tax incl.)
-- Qty --
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桜プリン （3個セット）※テイクアウト・店舗渡し限定
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch, Tea, Dinner
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初夏不知火フェア 遠州黒豚のトマトと不知火の煮込み パン・スープ・サラダ付
¥ 2,000
(Tax incl.)
-- Qty --
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初夏不知火フェア 遠州黒豚のトマトと不知火の煮込み パン・スープ・サラダ付
当店人気の季節限定メニュー
6月は、地元掛川の特産品「不知火」を使用した特製ココットランチでございます。
サラダには、タスマニアサーモンのマリネを用意しております
Valid Dates
Jun 01 ~ Jun 30
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
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フィナンシェ
¥ 550
(Tax incl.)
-- Qty --
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フィナンシェ
掛川城竹の丸カフェでも販売され、当館T・O限定で販売しておりますフィナンシェがカフェメニューに仲間入りしました。
プレーンと掛川茶（不知火ソース入）をご準備しております
Valid Dates
Jun 01 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Tea
Read more
Requests
Purpose
-- Purpose --
Birthday
Birthday (Self)
Birthday (Friend)
Birthday (Couple)
Birthday (Spouse)
Birthday (Family)
Friends / Group
Women's Group
Welcome / Farewell (Friends)
Holiday Party (Friends)
Alumni / Reunion
Wedding Reception
Travel / Tourism
Business
Team Drinks / Meal
Welcome / Farewell (Business)
Holiday Party (Business)
Family
Family Celebration
Baby Event
Kids Event
Family Intro
Engagement Ceremony
Memorial / Funeral
Date
Group Date
Proposal
Wedding Anniversary
Date Celebration
Event
Seminar / Meetup
Music Recital
Exhibition
Filming (TV/Movie)
Other
Visit History
-- Visit History --
First visit
Second visit
Third visit
Four or more visits
Question 1
Req
・アレルギー食材の有無を選択してください。
・アレルギー食材がございましたら、「ご要望欄」にご記入ください。
・ご記入の際に、該当アレルギーと該当される方の人数もご記入ください。
・アレルギー以外のご要望もございましたらご記入ください。
※記入例※
甲殻アレルギー1名 乳製品アレルギー2名
無し
有り
Questions for アニバーサリーホールケーキ４号 2,500円
Question 2
※メッセージご希望の方はメッセージ内容を記入くださいませ。※
Questions for アニバーサリーホールケーキ５号 3,300円
Question 3
※メッセージご希望の方はメッセージ内容を記入くださいませ。※
Questions for アニバーサリーホールケーキ6号 4,600円
Question 4
※メッセージご希望の方はメッセージ内容を記入くださいませ。※
Questions for アニバーサリーホールケーキ7号 5,100円
Question 5
※メッセージご希望の方はメッセージ内容を記入くださいませ。※
Requests
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