Book at KYOTO BISTRO - ParkHyatt Kyoto

▶ Your reservation will be held for 15 minutes from your reservation time. To better serve each guest, kindly contact us shall you arrive late to the restaurant.
▶Please note that it may not always be possible for us to meet your seating requests.
▶To allow as many guests to enjoy our restaurant, we have set time limits for each meal period. Lunch 90 minutes, Dinner 120 minutes and for Coffee/Tea use 60 minutes. We sincerely appreciate your understanding.
▶ The seating time is limited to 90 minutes.
※Our Chef’s focuses on the best ingredients available in the market. Menu will be subject to change depending on availability of supply and seasonality.

Restaurant Reservation☎ 075-531-1234
11 years and under
5 years and under
【2025年6月4日(水)、6月18日(水)】 ホテル総料理長 井料 剛による 『ホームスタイルクッキングクラス』
『ホームスタイル クッキングクラス』シリーズは、パーク ハイアット 京都で実際に使用している食材や製品の生産者、または食のエキスパートをゲストに迎え、その想いやこだわりをお伝えしながら開催するデモンストレーション型のクッキングクラスです。井料の感性で創り上げるお料理の工程を間近でご覧いただきながら、ご自宅で簡単に再現していただけるレシピを学んでいただけます。
第4弾となるクッキングクラスでは、パーク ハイアット 京都のオールデイダイニング『KYOTO BISTRO』の朝食でも高い人気を誇り、豊富なブレッドをご提供いただいている「吉田パン工房」より、店主・吉田 祐治氏をゲストに迎え開催いたします。ハードルが高いと思われがちな自宅でのパン作りも、ちょっとしたポイントを押さえることで、誰でも簡単においしいパンを焼き上げることができます。今回は、自宅でも手軽に再現できるコツやアイディアを吉田氏より学んでいただけます。また、サンドウィッチ用のステーキを、井料によるレクチャーのもと、しっとりと焼き上げるプロのテクニックを伝授いたします。
シンプルだからこそ難しい調理方を、プロならではの驚きのポイントやテクニックを通して、何度でも作りたくなるレシピを学び特別な機会。
ホテルクオリティの味わいをご自宅でいつでも楽しめるテクニックを身に着け、日々の暮らしを少し豊かに導くこのクッキングクラスを、ぜひこの機会ご体験ください。
¥ 11,000 (Tax incl.)
【ホテル総料理長 井料 剛によるクッキングクラス】
■スケジュール
　10:30　　開場
　11:00　　クッキングクラス開始
　12:00　　ランチ *クッキングクラスで実演したメニューを含む4品のランチコース
■場所
　KYOTO BISTRO ２階
■料金
11,000円（税込）
■定員
各クラス8名様
■特典
「吉田パン工房」の食パン、「パーク ハイアット 京都」のオリジナルジャム
Fine Print
*The ingredients and menu may change without notice depending on the availability of ingredients. *This is a lecture-style class where you will see a demonstration.
Valid Dates
Jun 18
Days
W
Meals
Breakfast, Lunch
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Requests

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