メニューは当日お選びください。

【2026年2月1日(日)～2月28日(土)】
三種の前菜盛り合わせ
蒸し点心三種類
本日の揚げ物または焼き物
　　　　　
下記よりメイン料理を一品お選びください
①～③：月替わりメニュー
④～⑥：人気定番メニュー

① セーイカと南城市さんインゲンのピリ辛炒め
②沖縄県産若鶏の香味醤油仕立て季節の野菜添え
③普天間さん茄子と豚ひき肉の四川風炒め（マーボー茄子）
④ むき海老のチリソース
⑤ 四川風麻婆豆腐
⑥ パイナップルポークの黒スブタ

サラダ
本日のスープ
御飯とザーサイ
花風特製黒蜜かけ杏仁豆腐と甘い点心

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【2026年3月1日(日)～3月31日(火)】
三種の前菜盛り合わせ
蒸し点心三種類
本日の揚げ物または焼き物
　　　　　
下記よりメイン料理を一品お選びください
①～③：月替わりメニュー
④～⑥：人気定番メニュー

① 剥き海老と普天間さんインゲンの香り炒め
②沖縄県産若鶏の葱ソース旬の温野菜添え
③パイナップルポークのとろとろトンポーロー
④ むき海老のチリソース
⑤ 四川風麻婆豆腐
⑥ パイナップルポークの黒スブタ

サラダ
本日のスープ
御飯とザーサイ
花風特製黒蜜かけ杏仁豆腐と甘い点心

【2025年2月1日(土)～3月31日(月)】

前菜
・伊江島産セーイカと伊江島産琉球あおのり香り和え
・伊江島産ジーマーミー豆腐
・伊江島産もずくの酢の物
・ケックンのサラダ伊江島蜂蜜ドレッシング

御膳
・またよしカマボコと冬瓜のチーズ蒸し
・チマグーの煮つけ
・伊江島産島ラッキョウとゆかり卵の春巻き
・緋桜牛の煎り焼き沖縄県産ジャガイモ添え
・伊江島産アーサのお汁
・伊江島産海苔掛け御飯
・伊江島産島ラッキョウの中華風漬物

デザート
・イエラム風味の伊江島黒糖黒蜜杏仁豆腐
・伊江島産ジーマーミーのチャイナクッキー
・さんぴん茶

2026年1月15日（木）～2026年2月28日（土）
【ちむぐくる なんじょう御膳】
南城市食材を使った本日の前菜三種
・奥武島産モズクと島蛸のマーラー
・玉代勢さん胡瓜と蒸し鶏の葱ソース
・東恩納さん焼きピーマンのXO醤和え

彩りなんじょうサラダ
普天間さんの茄子と海老すり身のフリット
なんじょう和牛のとろとろ煮込みと具志堅さんキクイモの一品
普天間さんインゲンと知念産トビイカの香り炒め
なんじょう野菜たっぷりのとろみスープ
白米と大田さんクレソンの醤油漬け
新垣さんアップルバナナのアイス

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2026年3月2日（月）～2026年3月31日（火）
【ゆたしゃる島御膳】
・伊江島食材を使った本日の前菜3種
（伊江島セーイカ生姜ソース・伊江島落花生のジーマーミ豆腐・蒸し鶏伊江島にんにくソース）
・照屋さん冬瓜（伊江島在来種）の海老すり身詰め
・伊江島産モズクの餡かけ島らっきょうのイエ焼売
・島らっきょうとゆかり卵の春巻き
・伊江島和牛緋桜肉と伊江島野菜の黒胡椒炒め
・儀間さん南瓜たっぷりのとろみスープ
・琉球あおのりご飯
・島らっきょうの梅酢漬け
・山城さんの紅芋を使ったスイーツ　紅芋ミルクアイス　紅芋ココナッツ団子

※写真はイメージです

メニューは当日お選びください。

・前菜三種盛り
（クラゲ甘酢漬け、金アグー叉焼、よだれ鶏）
・黄ニラ入り五目春巻き
・剥き海老のチリソース
・久米島赤鶏骨付きもも肉のラーズーチー
・牛肉ピーマン炒め（チンジャオニューロースー）
・園芸ファームなかむらゆかり卵のとろみスープ
・叉焼入り五目炒飯
・花風特製黒糖黒蜜　杏仁豆腐


【飲み放題メニュー】
オリオンドラフト/サントリー角/レモンサワー/シークワーサーサワー/アセロラサワー/紹興酒/赤ワイン/白ワイン
/スパークリングワイン

・前菜三種盛り
（クラゲ甘酢漬け、金アグー叉焼、よだれ鶏）
・黄ニラ入り五目春巻き
・剥き海老のチリソース
・北京ダック（クレープ、味噌、胡瓜、紅芯大根、葱、雲呑皮、蝦片）
・牛肉ピーマン炒め（チンジャオニューロースー）
・鮮魚の香り蒸し
・叉焼入り五目炒飯
・花風特製黒糖黒蜜　杏仁豆腐


【飲み放題メニュー】
オリオンドラフト/サントリー角/レモンサワー/シークワーサーサワー/アセロラサワー/紹興酒/赤ワイン/白ワイン
/スパークリングワイン

・前菜三種盛り
（クラゲ甘酢漬け、金アグー叉焼、よだれ鶏）
・黄ニラ入り五目春巻き
・剥き海老のチリソース
・久米島赤鶏骨付きもも肉のラーズーチー
・牛肉ピーマン炒め（チンジャオニューロースー）
・園芸ファームなかむらゆかり卵のとろみスープ
・叉焼入り五目炒飯
・花風特製黒糖黒蜜　杏仁豆腐


【飲み放題メニュー】
サントリープレミアムモルツ生ビール/サントリー角/レモンサワー/シークワーサーサワー/アセロラサワー/紹興酒/赤ワイン/白ワイン/スパークリングワイン

旬の味と香り彩りオードブル
・島蛸のコンフィ山椒の香り
・パイナップルポークのトントロ叉焼
・沖縄県産若鶏の葱ソース
・クラゲ酢のシークヮーサー風味
・セーイカの生姜ソース馬告の香り

スペアリブと冬瓜の蒸しスープ

オマール海老のチリソース蒸しパン添え

アカマチの自家製塩レモン蒸し沖縄ハーブの香り

なんじょう和牛のグリル茄子の女王加茂茄子添え熟成黒胡椒ソース

チャイニーズソーセージのおこわ蓮の葉包み蒸し


季節のスイーツ

沖縄紅茶


※写真はイメージです

旬の味と香り彩りオードブル
・島ダコのコンフィ山椒の香り
・パイナップルポークのトントロ叉焼
・沖縄県産若鶏の葱ソース
・クラゲ酢のシークヮーサー風味
・セーイカの生姜ソース馬告の香り

スペアリブと冬瓜の蒸しスープ

オマール海老のチリソース蒸しパン添え

アカマチの自家製塩レモン蒸し沖縄ハーブの香り

なんじょう和牛のグリル茄子の女王加茂茄子添え熟成黒胡椒ソース

チャイニーズソーセージのおこわ蓮の葉包み蒸し

季節のスイーツ

沖縄紅茶



※写真はイメージです

・前菜三種盛り
（クラゲ甘酢漬け、金アグー叉焼、よだれ鶏）
・黄ニラ入り五目春巻き
・剥き海老のチリソース
・北京ダック（クレープ、味噌、胡瓜、紅芯大根、葱、雲呑皮、蝦片）
・牛肉ピーマン炒め（チンジャオニューロースー）
・鮮魚の香り蒸し
・叉焼入り五目炒飯
・花風特製黒糖黒蜜　杏仁豆腐


【飲み放題メニュー】
サントリープレミアムモルツ生ビール/サントリー角/レモンサワー/シークワーサーサワー/アセロラサワー/紹興酒/赤ワイン/白ワイン/スパークリングワイン

金アグーロースのミヌダル
伊江島産ジーマーミー豆腐
ハンダマの酢味噌和え
南城市産スヌイの酢の物
宮古島産紅芋のウムクジアンダギー
三澤こだわりのクーブイリチー
金武町伊芸さん田芋のドゥルワカシー

パイナップルポーク純の味噌煮
または
沖縄近海で獲れる赤マチのマース煮

具沢山クファジューシー
本日の御汁または中身汁
ナマシグヮー
本日の琉球菓子と沖縄紅茶

※第三月曜日 16時までの事前予約制
※食材の仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。予めご了承くださいませ
※写真はイメージです

当日は、緋桜肉の最大の特徴である、濃厚な旨さのある赤身を贅沢に使用した餡かけを3つのスタイルからお選びください。
①焼きそば　②汁そば　③ご飯　

緋桜肉の赤身から溢れる旨みと、オリジナルスパイスの香りが調和したホテルシェフこだわりの一皿。

メニューは当日お選びください。

旬の味と香り彩りオードブル 5種
・南城モズクの酢の物　麻辣島たこ添え
・沖縄県産若鳥の葱生姜ソース　
・県産マグロのニンニク醤油マリネ
・南城市産ピーマンと椎茸のXO醤和え
・パイナップルポークの煮凝り

久米島赤鶏と島大根の蒸しスープ
剥き海老と南城野菜の唐辛子炒め
なんじょう和牛の煎り焼き菊芋ピュレ添え　糸満マッシュルームソース
干し貝柱と南城クレソンの伊江島青のり香る炒飯
花風特製杏仁豆腐タンカンソース　バナナのアイス添え
沖縄紅茶

旬の味と香り彩りオードブル　5種
・南城モズクの酢の物　麻辣島たこ添え
・沖縄県産若鳥の葱生姜ソース　
・県産マグロのニンニク醤油マリネ
・南城市産ピーマンと椎茸のXO醤和え
・パイナップルポークの煮凝り

久米島赤鶏と島大根の蒸しスープ
オマール海老と南城野菜の唐辛子炒め
沖縄県産レモン香るアカマチと自家製塩豚のカルタファタ包み　
なんじょう和牛の煎り焼き菊芋ピュレ添え　糸満マッシュルームソース
干し貝柱と南城クレソンの伊江島青のり香る炒飯
花風特製杏仁豆腐タンカンソース　バナナのアイス添え
沖縄紅茶

花風がお届けする、沖縄県産食材をふんだんに使用した特製火鍋。
薬膳の力で身体を整える「薬膳スープ」、四川の香りが広がる「麻辣スープ」からお好みを選び、海・山の恵みを贅沢に味わう“琉球火鍋”をぜひご堪能ください。
※ご予約は2日前16時までの事前予約制です。


【コース内容】
■本日の前菜3種
旬の素材を活かした、彩り豊かな前菜盛り合わせ

■スープ（2種よりお選びください）
・薬膳スープ：身体を内側から整える滋養スープ
・麻辣スープ：四川唐辛子と花椒が香る、痺れる辛さ

■トッピング3種
・パクチー　・醤油漬けニンニク　・白葱

■沖縄海鮮3種（すべて県産）
・久米島産車海老
・伊江島産セーイカ
・沖縄三大高級魚（※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます）

■パイナップルアグー豚（沖縄ブランド豚）
甘みと旨みが際立つ、希少な県産豚肉

■沖縄県産キノコ5種
・アワビ茸　・ホワイトジャンボマッシュルーム
・生キクラゲ　・しめじ　・エノキダケ

■沖縄野菜8種
・美らへちま　・琉球ニラ　・美ら菜　など、県産野菜を中心に

■〆（お選びください）
・亀浜の沖縄そば
・雑炊セット（白米・ゆかり卵）

■デザート
・杏仁豆腐

【下記メニューより12品より7品お選びください】
●前菜
①蒸し鶏を好みのスタイルで
　（葱油鶏、【辛】よだれ鶏、【辛】棒棒鶏）
②くらげ酢

●温製料理
③剥き海老のマヨネーズソース
④エビのチリソース
⑤麻婆豆腐
⑥牛肉ピーマン炒め
⑦パイナップルポークの黒酢豚
⑧旬の野菜とニンニク炒め

●麺・飯
⑨叉焼チャーハン
⑩海老チャーハン
⑪五目あんかけ焼きそば
⑫海鮮あんかけ焼きそば

【下記メニューより４杯お選びください】
・オリオン生ビール
・ハイボール
・紹興酒
・泡盛
・ワイン（赤・白）
・コーラ
・オレンジジュース
・シークワァーサージュース

【Aプラン】お手軽に王道を愉しむ
蒸し鶏ネギソース・焼き餃子・エビのチリソース
チンジャオニューロース・青菜のにんにく炒め
麻婆豆腐・白米・杏仁豆腐

【ドリンクメニュー】
プレミアムモルツ・サントリー角ハイボール
レモンサワー・シークワーサーサワー・アセロラサワー・紹興酒・赤ワイン・白ワイン
オレンジジュース　・アップルジュース・コーラ・ウーロン茶

◆平日のご利用･ご予約について◆
・20名様より、3日前の16時まで
・貸切にてご案内可
・電話でご予約お願いいたします。

【Bプラン】贅沢に楽しむ
前菜盛り合わせ・焼き餃子・エビのチリソース
青菜のにんにく炒め・沖縄近海魚の香り蒸し
なんじょう和牛サーロインステーキ・麻婆豆腐
玉子チャーハン・杏仁豆腐

【ドリンクメニュー】
プレミアムモルツ・サントリー角ハイボール
レモンサワー・シークワーサーサワー・アセロラサワー・紹興酒・赤ワイン・白ワイン
オレンジジュース　・アップルジュース・コーラ・ウーロン茶

◆平日のご利用･ご予約について◆
・20名様より、3日前の16時まで
・貸切にてご案内可
・電話でご予約お願いいたします。

【６～8人前】
・むきエビチリソース
・黒酢酢豚
・油淋鶏（若鶏香り揚げ）
・青椒肉絲（牛肉ピーマン炒め）
・パリパリ五目春巻き
・パイナップルポークあぐーの肉焼売
・ホタテのフリットマヨネーズソース

【受取場所】 琉球ダイニング 花風 / ロワジールホテル那覇 2階
【受取時間】　15:00～18:00
【定休日】日曜日


キャンセルチャージ　当日100％


※受取日の2日前 16時までの事前予約制とさせていただきます
※当日ご予約キャンセルは100%申し受けます。
※写真はイメージです
※税金込み価格となります
※食材の仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。予めご了承くださいませ

【６～8人前】
・むきエビチリソース
・黒酢酢豚
・油淋鶏（若鶏香り揚げ）
・青椒肉絲（牛肉ピーマン炒め）
・パリパリ五目春巻き
・パイナップルポークあぐーの肉焼売
・ホタテのフリットマヨネーズソース

【受取場所】 琉球ダイニング 花風 / ロワジールホテル那覇 2階
【受取時間】　14:00～16:00
【定休日】日曜日


キャンセルチャージ　当日100％


※受取日の2日前 16時までの事前予約制とさせていただきます
※当日ご予約キャンセルは100%申し受けます。
※写真はイメージです
※税金込み価格となります
※食材の仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。予めご了承くださいませ