Restaurant Bleu Ciel - ホテルマリノアリゾート福岡

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大人気のウィンターランチブッフェ開催中♪
【3/1～4/28】心も体もハイテンション！！
”春を大満喫”いちごもステーキも食べ放題　スプリングランチブッフェ

【ランチ】11:00～14:30（土日祝は14:40まで）
[平　日]時間無制限
　　　 ①11:00　②11:30　③12:00のみのご予約。
　　　以降の時間は来店順のご案内となります。

[土日祝]二部制100分
　　　 ①11:00～12:40　②13:00～14:40

【ディナー】18:00～21:30（L.O 19:30）

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶ネットからのご予約は一度に1テーブル4名様までとなります。5名様以上の場合は別途ご予約いただき、備考欄に同じテーブルご希望の旨を追記お願い致します。
▶レストランを団体で7名様以上でご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶お子様メニューは12歳までとさせて頂きます。

☆☆☆お取り寄せ・テイクアウト始めました☆☆☆

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平日は時間無制限!!(最長14:30)
ご予約は①11:00、②11:30、③12:00のみとさせて頂きます。

＊メニューは一例です＊
時期や仕入れにより変更になる場合がございます。

＜MENU＞
【生いちご食べ放題＆お好みで作るオリジナルパフェコーナー】
■生いちごに生クリームやチョコレート、練乳などでデコレーションして「世界に1つだけのオリジナルパフェ」を作ってみましょう。

【シェフパフォーマンスコーナーコーナー】
■鉄板牛ステーキ
■春の天ぷら

【冷製料理】
■春人参のラぺ＆オレンジ
■苺とモッツァレラチーズのカプレーゼ
■アサリ　菜の花のアーリオ
■キッシュロレーヌ
■ポークの冷製薄切り　中国風ソース添え～ウンパイロー～
■サラダバー 3～5種
■オイル・ビネガー 5種
■ドレッシング 3種
■コンディマン(粉チーズ、ベーコン、グラノーラ、クルトン、ナッツ)
■フルーツ盛り合わせ
■パン 2種

【温製料理】
■筍と生ハムのグラタン
■ポークのバスク風
■イカと春野菜ホテル特製塩レモン風味オイルソテー
■本日のショートパスタ
■和風春の茶わん蒸し
■鶏の唐揚げホテル特製シーズニングソルト添え
■バレンシア風シーフードパエリア
■ホテル特製カレー
■アオサと豆腐のお味噌汁
■春キャベツ新玉ねぎのミネストローネ
■福岡県産米
■お漬物

【デザート】パティシエ特製のデザートはいちごを中心に16種類
【ドリンク】コーヒーや紅茶、ハーブティーなどソフトドリンクを含め16種以上

小学生のご予約ページです。
ご注意くださいませ。

「超幸せ～♪いちごをこんなに食べても大丈夫なんですか？」

今回の目玉は『春限定のあま～い生いちごを使用した魅力的なデザートの数々に目の前で焼き上げる鉄板牛ステーキ』

～好きな料理、デザートを好きなだけ食べることが出来るという「幸せ」を目の前に広がるヨットハーバーを見ながらゆっくりとお楽しみ下さい～

土日祝11:00～12:40のお席の予約となります。

＊メニューは一例です＊
時期や仕入れにより変更になる場合がございます。

＜MENU＞
【生いちご食べ放題＆お好みで作るオリジナルパフェコーナー】
■生いちごに生クリームやチョコレート、練乳などでデコレーションして「世界に1つだけのオリジナルパフェ」を作ってみましょう。

【シェフパフォーマンスコーナーコーナー】
■鉄板牛ステーキ
■春の天ぷら

【冷製料理】
■春人参のラぺ＆オレンジ
■苺とモッツァレラチーズのカプレーゼ
■アサリ　菜の花のアーリオ
■キッシュロレーヌ
■ポークの冷製薄切り　中国風ソース添え～ウンパイロー～
■サラダバー 3～5種
■オイル・ビネガー 5種
■ドレッシング 3種
■コンディマン(粉チーズ、ベーコン、グラノーラ、クルトン、ナッツ)
■フルーツ盛り合わせ
■パン 2種

【温製料理】
■筍と生ハムのグラタン
■ポークのバスク風
■イカと春野菜ホテル特製塩レモン風味オイルソテー
■本日のショートパスタ
■和風春の茶わん蒸し
■鶏の唐揚げホテル特製シーズニングソルト添え
■バレンシア風シーフードパエリア
■ホテル特製カレー
■アオサと豆腐のお味噌汁
■春キャベツ新玉ねぎのミネストローネ
■福岡県産米
■お漬物

【デザート】パティシエ特製のデザートはいちごを中心に16種類
【ドリンク】コーヒーや紅茶、ハーブティーなどソフトドリンクを含め16種以上

土日祝11:00～12:30のお席の予約となります。

＊メニューは一例です＊
時期や仕入れにより変更になる場合がございます。

＜MENU＞
【生いちご食べ放題＆お好みで作るオリジナルパフェコーナー】
■生いちごに生クリームやチョコレート、練乳などでデコレーションして「世界に1つだけのオリジナルパフェ」を作ってみましょう。

【シェフパフォーマンスコーナーコーナー】
■鉄板牛ステーキ
■春の天ぷら

【冷製料理】
■春人参のラぺ＆オレンジ
■苺とモッツァレラチーズのカプレーゼ
■アサリ　菜の花のアーリオ
■キッシュロレーヌ
■ポークの冷製薄切り　中国風ソース添え～ウンパイロー～
■サラダバー 3～5種
■オイル・ビネガー 5種
■ドレッシング 3種
■コンディマン(粉チーズ、ベーコン、グラノーラ、クルトン、ナッツ)
■フルーツ盛り合わせ
■パン 2種

【温製料理】
■筍と生ハムのグラタン
■ポークのバスク風
■イカと春野菜ホテル特製塩レモン風味オイルソテー
■本日のショートパスタ
■和風春の茶わん蒸し
■鶏の唐揚げホテル特製シーズニングソルト添え
■バレンシア風シーフードパエリア
■ホテル特製カレー
■アオサと豆腐のお味噌汁
■春キャベツ新玉ねぎのミネストローネ
■福岡県産米
■お漬物

【デザート】パティシエ特製のデザートはいちごを中心に16種類
【ドリンク】コーヒーや紅茶、ハーブティーなどソフトドリンクを含め16種以上

土日祝11:00～12:30のお席の予約となります。
＊メニューは一例です＊
時期や仕入れにより変更になる場合がございます。

＜MENU＞
【生いちご食べ放題＆お好みで作るオリジナルパフェコーナー】
■生いちごに生クリームやチョコレート、練乳などでデコレーションして「世界に1つだけのオリジナルパフェ」を作ってみましょう。

【シェフパフォーマンスコーナーコーナー】
■鉄板牛ステーキ
■春の天ぷら

【冷製料理】
■春人参のラぺ＆オレンジ
■苺とモッツァレラチーズのカプレーゼ
■アサリ　菜の花のアーリオ
■キッシュロレーヌ
■ポークの冷製薄切り　中国風ソース添え～ウンパイロー～
■サラダバー 3～5種
■オイル・ビネガー 5種
■ドレッシング 3種
■コンディマン(粉チーズ、ベーコン、グラノーラ、クルトン、ナッツ)
■フルーツ盛り合わせ
■パン 2種

【温製料理】
■筍と生ハムのグラタン
■ポークのバスク風
■イカと春野菜ホテル特製塩レモン風味オイルソテー
■本日のショートパスタ
■和風春の茶わん蒸し
■鶏の唐揚げホテル特製シーズニングソルト添え
■バレンシア風シーフードパエリア
■ホテル特製カレー
■アオサと豆腐のお味噌汁
■春キャベツ新玉ねぎのミネストローネ
■福岡県産米
■お漬物

【デザート】パティシエ特製のデザートはいちごを中心に16種類
【ドリンク】コーヒーや紅茶、ハーブティーなどソフトドリンクを含め16種以上

土日祝13:00～14:40のお席の予約となります。

＊メニューは一例です＊
時期や仕入れにより変更になる場合がございます。

＜MENU＞
【生いちご食べ放題＆お好みで作るオリジナルパフェコーナー】
■生いちごに生クリームやチョコレート、練乳などでデコレーションして「世界に1つだけのオリジナルパフェ」を作ってみましょう。

【シェフパフォーマンスコーナーコーナー】
■鉄板牛ステーキ
■春の天ぷら

【冷製料理】
■春人参のラぺ＆オレンジ
■苺とモッツァレラチーズのカプレーゼ
■アサリ　菜の花のアーリオ
■キッシュロレーヌ
■ポークの冷製薄切り　中国風ソース添え～ウンパイロー～
■サラダバー 3～5種
■オイル・ビネガー 5種
■ドレッシング 3種
■コンディマン(粉チーズ、ベーコン、グラノーラ、クルトン、ナッツ)
■フルーツ盛り合わせ
■パン 2種

【温製料理】
■筍と生ハムのグラタン
■ポークのバスク風
■イカと春野菜ホテル特製塩レモン風味オイルソテー
■本日のショートパスタ
■和風春の茶わん蒸し
■鶏の唐揚げホテル特製シーズニングソルト添え
■バレンシア風シーフードパエリア
■ホテル特製カレー
■アオサと豆腐のお味噌汁
■春キャベツ新玉ねぎのミネストローネ
■福岡県産米
■お漬物

【デザート】パティシエ特製のデザートはいちごを中心に16種類
【ドリンク】コーヒーや紅茶、ハーブティーなどソフトドリンクを含め16種以上

土日祝13:00～14:40のお席の予約となります。
＊メニューは一例です＊
時期や仕入れにより変更になる場合がございます。

＜MENU＞
【生いちご食べ放題＆お好みで作るオリジナルパフェコーナー】
■生いちごに生クリームやチョコレート、練乳などでデコレーションして「世界に1つだけのオリジナルパフェ」を作ってみましょう。

【シェフパフォーマンスコーナーコーナー】
■鉄板牛ステーキ
■春の天ぷら

【冷製料理】
■春人参のラぺ＆オレンジ
■苺とモッツァレラチーズのカプレーゼ
■アサリ　菜の花のアーリオ
■キッシュロレーヌ
■ポークの冷製薄切り　中国風ソース添え～ウンパイロー～
■サラダバー 3～5種
■オイル・ビネガー 5種
■ドレッシング 3種
■コンディマン(粉チーズ、ベーコン、グラノーラ、クルトン、ナッツ)
■フルーツ盛り合わせ
■パン 2種

【温製料理】
■筍と生ハムのグラタン
■ポークのバスク風
■イカと春野菜ホテル特製塩レモン風味オイルソテー
■本日のショートパスタ
■和風春の茶わん蒸し
■鶏の唐揚げホテル特製シーズニングソルト添え
■バレンシア風シーフードパエリア
■ホテル特製カレー
■アオサと豆腐のお味噌汁
■春キャベツ新玉ねぎのミネストローネ
■福岡県産米
■お漬物

【デザート】パティシエ特製のデザートはいちごを中心に16種類
【ドリンク】コーヒーや紅茶、ハーブティーなどソフトドリンクを含め16種以上

平日は時間無制限!!(最長14:30)
ご予約は①11:00、②11:30、③12:00のみとさせて頂きます。

＊メニューは一例です＊
時期や仕入れにより変更になる場合がございます。

≪2月MENU≫

【韓国グルメコーナー】1月9日から登場
■チョレギサラダ　韓国のり
■ヤムニョムチキン
■サムギョプサル風甘辛ポーク
■プルコギ
■トッポギ
■海鮮チヂミ

【シェフパフォーマンスコーナーコーナー】
■スンドゥブチゲ
■カービングサービス豚もものロースト　冬野菜添え
■魚介のブイヤベース風
■季節の天ぷら（海老　茄子　南瓜　玉ねぎなど）

【冷製料理】
■豚ももの冷製サラダ　赤い果実のソース
■鮮魚のエスカベッシュ　
■南瓜とさつまいも　スノーマウンテン
■厚揚げのサラダ　冬野菜とひじき　ハム
■サラダバー　3~5種
■オイル・ビネガー　5種
■ドレッシング3種
■コンディマン
　(粉チーズ、ベーコン、グラノーラ、クルトン、ナッツ)
■パン2種

【温製料理】
■鮮魚のオーブン焼き　明太クリームソース
■シーフードドリア
■チキン南蛮　　タルタルソース
■本日のショートパスタ
■コーンクリームスープ　
■たっぷり野菜のスープカレー
■ホテル特製カレー
■本日のポタージュスープ
■ご飯
■お漬物

パティシエ特製のデザートは16品
ドリンクバーは10種以上

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

≪3月MENU≫

【生いちご食べ放題＆お好みで作るオリジナルパフェコーナー】
■生いちごに生クリームやチョコレート、練乳などでデコレーションして「世界に1つだけのオリジナルパフェ」を作ってみましょう。

【シェフパフォーマンスコーナーコーナー】
■鉄板牛ステーキ
■大きなチーズで絡めた　生めんのクリームパスタ
■春の天ぷら(海老、菜の花、筍、新玉ねぎなど)

【冷製料理】
■春人参のラぺ＆オレンジ
■苺とモッツァレラチーズのカプレーゼ
■アサリ　菜の花のアーリオ
■キッシュロレーヌ
■ポークの冷製薄切り　中国風ソース添え～ウンパイロー～
■サラダバー 3～5種
■オイル・ビネガー 5種
■ドレッシング 3種
■コンディマン(粉チーズ、ベーコン、グラノーラ、クルトン、ナッツ)
■フルーツ盛り合わせ
■パン 2種

【温製料理】
■筍と生ハムのグラタン
■ポークのバスク風
■イカと春野菜ホテル特製塩レモン風味オイルソテー
■本日のショートパスタ
■和風春の茶わん蒸し
■鶏の唐揚げホテル特製シーズニングソルト添え
■バレンシア風シーフードパエリア
■ホテル特製カレー
■アオサと豆腐のお味噌汁
■春キャベツ新玉ねぎのミネストローネ
■福岡県産米
■お漬物

【デザート】パティシエ特製のデザートはいちごを中心に16種類
【ドリンク】コーヒーや紅茶、ハーブティーなどソフトドリンクを含め16種以上

平日は時間無制限!!(最長14:00)
ご予約は①11:00、②11:30、③12:00のみとさせて頂きます。
※以降のお時間を希望される方は直接ご来店ください。
(ご入店迄お待ちいただく可能性がございます。ご了承下さいませ。)
➀前日18:00までにご予約くださいませ。(予約の際にFCF利用の旨お伝えください。
②当日はFCF会員証の提示、利用申請書の提出にて特別料金での利用が可能です。

土日祝11:00～12:40のお席の予約となります。

＊メニューは一例です＊
時期や仕入れにより変更になる場合がございます。

≪2月MENU≫

【韓国グルメコーナー】1月9日から登場
■チョレギサラダ　韓国のり
■ヤムニョムチキン
■サムギョプサル風甘辛ポーク
■プルコギ
■トッポギ
■海鮮チヂミ

【シェフパフォーマンスコーナーコーナー】
■スンドゥブチゲ
■カービングサービス豚もものロースト　冬野菜添え
■魚介のブイヤベース風
■季節の天ぷら（海老　茄子　南瓜　玉ねぎなど）

【冷製料理】
■豚ももの冷製サラダ　赤い果実のソース
■鮮魚のエスカベッシュ　
■南瓜とさつまいも　スノーマウンテン
■厚揚げのサラダ　冬野菜とひじき　ハム
■サラダバー　3~5種
■オイル・ビネガー　5種
■ドレッシング3種
■コンディマン
　(粉チーズ、ベーコン、グラノーラ、クルトン、ナッツ)
■パン2種

【温製料理】
■鮮魚のオーブン焼き　明太クリームソース
■シーフードドリア
■チキン南蛮　　タルタルソース
■本日のショートパスタ
■コーンクリームスープ　
■たっぷり野菜のスープカレー
■ホテル特製カレー
■本日のポタージュスープ
■ご飯
■お漬物

パティシエ特製のデザートは16品
ドリンクバーは10種以上

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

≪3月MENU≫

【生いちご食べ放題＆お好みで作るオリジナルパフェコーナー】
■生いちごに生クリームやチョコレート、練乳などでデコレーションして「世界に1つだけのオリジナルパフェ」を作ってみましょう。

【シェフパフォーマンスコーナーコーナー】
■鉄板牛ステーキ
■大きなチーズで絡めた　生めんのクリームパスタ
■春の天ぷら(海老、菜の花、筍、新玉ねぎなど)

【冷製料理】
■春人参のラぺ＆オレンジ
■苺とモッツァレラチーズのカプレーゼ
■アサリ　菜の花のアーリオ
■キッシュロレーヌ
■ポークの冷製薄切り　中国風ソース添え～ウンパイロー～
■サラダバー 3～5種
■オイル・ビネガー 5種
■ドレッシング 3種
■コンディマン(粉チーズ、ベーコン、グラノーラ、クルトン、ナッツ)
■フルーツ盛り合わせ
■パン 2種

【温製料理】
■筍と生ハムのグラタン
■ポークのバスク風
■イカと春野菜ホテル特製塩レモン風味オイルソテー
■本日のショートパスタ
■和風春の茶わん蒸し
■鶏の唐揚げホテル特製シーズニングソルト添え
■バレンシア風シーフードパエリア
■ホテル特製カレー
■アオサと豆腐のお味噌汁
■春キャベツ新玉ねぎのミネストローネ
■福岡県産米
■お漬物

【デザート】パティシエ特製のデザートはいちごを中心に16種類
【ドリンク】コーヒーや紅茶、ハーブティーなどソフトドリンクを含め16種以上

土日祝11:00～12:30のお席、小学生専用予約となります。

＊メニューは一例です＊
時期や仕入れにより変更になる場合がございます。

≪2月MENU≫

【韓国グルメコーナー】1月9日から登場
■チョレギサラダ　韓国のり
■ヤムニョムチキン
■サムギョプサル風甘辛ポーク
■プルコギ
■トッポギ
■海鮮チヂミ

【シェフパフォーマンスコーナーコーナー】
■スンドゥブチゲ
■カービングサービス豚もものロースト　冬野菜添え
■魚介のブイヤベース風
■季節の天ぷら（海老　茄子　南瓜　玉ねぎなど）

【冷製料理】
■豚ももの冷製サラダ　赤い果実のソース
■鮮魚のエスカベッシュ　
■南瓜とさつまいも　スノーマウンテン
■厚揚げのサラダ　冬野菜とひじき　ハム
■サラダバー　3~5種
■オイル・ビネガー　5種
■ドレッシング3種
■コンディマン
　(粉チーズ、ベーコン、グラノーラ、クルトン、ナッツ)
■パン2種

【温製料理】
■鮮魚のオーブン焼き　明太クリームソース
■シーフードドリア
■チキン南蛮　　タルタルソース
■本日のショートパスタ
■コーンクリームスープ　
■たっぷり野菜のスープカレー
■ホテル特製カレー
■本日のポタージュスープ
■ご飯
■お漬物

パティシエ特製のデザートは16品
ドリンクバーは10種以上

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

≪3月MENU≫

【生いちご食べ放題＆お好みで作るオリジナルパフェコーナー】
■生いちごに生クリームやチョコレート、練乳などでデコレーションして「世界に1つだけのオリジナルパフェ」を作ってみましょう。

【シェフパフォーマンスコーナーコーナー】
■鉄板牛ステーキ
■大きなチーズで絡めた　生めんのクリームパスタ
■春の天ぷら(海老、菜の花、筍、新玉ねぎなど)

【冷製料理】
■春人参のラぺ＆オレンジ
■苺とモッツァレラチーズのカプレーゼ
■アサリ　菜の花のアーリオ
■キッシュロレーヌ
■ポークの冷製薄切り　中国風ソース添え～ウンパイロー～
■サラダバー 3～5種
■オイル・ビネガー 5種
■ドレッシング 3種
■コンディマン(粉チーズ、ベーコン、グラノーラ、クルトン、ナッツ)
■フルーツ盛り合わせ
■パン 2種

【温製料理】
■筍と生ハムのグラタン
■ポークのバスク風
■イカと春野菜ホテル特製塩レモン風味オイルソテー
■本日のショートパスタ
■和風春の茶わん蒸し
■鶏の唐揚げホテル特製シーズニングソルト添え
■バレンシア風シーフードパエリア
■ホテル特製カレー
■アオサと豆腐のお味噌汁
■春キャベツ新玉ねぎのミネストローネ
■福岡県産米
■お漬物

【デザート】パティシエ特製のデザートはいちごを中心に16種類
【ドリンク】コーヒーや紅茶、ハーブティーなどソフトドリンクを含め16種以上

土日祝13:00~14:40のお席の予約となります。

＊メニューは一例です＊
時期や仕入れにより変更になる場合がございます。

≪2月MENU≫

【韓国グルメコーナー】1月9日から登場
■チョレギサラダ　韓国のり
■ヤムニョムチキン
■サムギョプサル風甘辛ポーク
■プルコギ
■トッポギ
■海鮮チヂミ

【シェフパフォーマンスコーナーコーナー】
■スンドゥブチゲ
■カービングサービス豚もものロースト　冬野菜添え
■魚介のブイヤベース風
■季節の天ぷら（海老　茄子　南瓜　玉ねぎなど）

【冷製料理】
■豚ももの冷製サラダ　赤い果実のソース
■鮮魚のエスカベッシュ　
■南瓜とさつまいも　スノーマウンテン
■厚揚げのサラダ　冬野菜とひじき　ハム
■サラダバー　3~5種
■オイル・ビネガー　5種
■ドレッシング3種
■コンディマン
　(粉チーズ、ベーコン、グラノーラ、クルトン、ナッツ)
■パン2種

【温製料理】
■鮮魚のオーブン焼き　明太クリームソース
■シーフードドリア
■チキン南蛮　　タルタルソース
■本日のショートパスタ
■コーンクリームスープ　
■たっぷり野菜のスープカレー
■ホテル特製カレー
■本日のポタージュスープ
■ご飯
■お漬物

パティシエ特製のデザートは16品
ドリンクバーは10種以上

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

≪3月MENU≫

【生いちご食べ放題＆お好みで作るオリジナルパフェコーナー】
■生いちごに生クリームやチョコレート、練乳などでデコレーションして「世界に1つだけのオリジナルパフェ」を作ってみましょう。

【シェフパフォーマンスコーナーコーナー】
■鉄板牛ステーキ
■大きなチーズで絡めた　生めんのクリームパスタ
■春の天ぷら(海老、菜の花、筍、新玉ねぎなど)

【冷製料理】
■春人参のラぺ＆オレンジ
■苺とモッツァレラチーズのカプレーゼ
■アサリ　菜の花のアーリオ
■キッシュロレーヌ
■ポークの冷製薄切り　中国風ソース添え～ウンパイロー～
■サラダバー 3～5種
■オイル・ビネガー 5種
■ドレッシング 3種
■コンディマン(粉チーズ、ベーコン、グラノーラ、クルトン、ナッツ)
■フルーツ盛り合わせ
■パン 2種

【温製料理】
■筍と生ハムのグラタン
■ポークのバスク風
■イカと春野菜ホテル特製塩レモン風味オイルソテー
■本日のショートパスタ
■和風春の茶わん蒸し
■鶏の唐揚げホテル特製シーズニングソルト添え
■バレンシア風シーフードパエリア
■ホテル特製カレー
■アオサと豆腐のお味噌汁
■春キャベツ新玉ねぎのミネストローネ
■福岡県産米
■お漬物

【デザート】パティシエ特製のデザートはいちごを中心に16種類
【ドリンク】コーヒーや紅茶、ハーブティーなどソフトドリンクを含め16種以上

土日祝13:00～14:30のお席、小学生専用予約となります。

＊メニューは一例です＊
時期や仕入れにより変更になる場合がございます。

≪2月MENU≫

【韓国グルメコーナー】1月9日から登場
■チョレギサラダ　韓国のり
■ヤムニョムチキン
■サムギョプサル風甘辛ポーク
■プルコギ
■トッポギ
■海鮮チヂミ

【シェフパフォーマンスコーナーコーナー】
■スンドゥブチゲ
■カービングサービス豚もものロースト　冬野菜添え
■魚介のブイヤベース風
■季節の天ぷら（海老　茄子　南瓜　玉ねぎなど）

【冷製料理】
■豚ももの冷製サラダ　赤い果実のソース
■鮮魚のエスカベッシュ　
■南瓜とさつまいも　スノーマウンテン
■厚揚げのサラダ　冬野菜とひじき　ハム
■サラダバー　3~5種
■オイル・ビネガー　5種
■ドレッシング3種
■コンディマン
　(粉チーズ、ベーコン、グラノーラ、クルトン、ナッツ)
■パン2種

【温製料理】
■鮮魚のオーブン焼き　明太クリームソース
■シーフードドリア
■チキン南蛮　　タルタルソース
■本日のショートパスタ
■コーンクリームスープ　
■たっぷり野菜のスープカレー
■ホテル特製カレー
■本日のポタージュスープ
■ご飯
■お漬物

パティシエ特製のデザートは16品
ドリンクバーは10種以上

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

≪3月MENU≫

【生いちご食べ放題＆お好みで作るオリジナルパフェコーナー】
■生いちごに生クリームやチョコレート、練乳などでデコレーションして「世界に1つだけのオリジナルパフェ」を作ってみましょう。

【シェフパフォーマンスコーナーコーナー】
■鉄板牛ステーキ
■大きなチーズで絡めた　生めんのクリームパスタ
■春の天ぷら(海老、菜の花、筍、新玉ねぎなど)

【冷製料理】
■春人参のラぺ＆オレンジ
■苺とモッツァレラチーズのカプレーゼ
■アサリ　菜の花のアーリオ
■キッシュロレーヌ
■ポークの冷製薄切り　中国風ソース添え～ウンパイロー～
■サラダバー 3～5種
■オイル・ビネガー 5種
■ドレッシング 3種
■コンディマン(粉チーズ、ベーコン、グラノーラ、クルトン、ナッツ)
■フルーツ盛り合わせ
■パン 2種

【温製料理】
■筍と生ハムのグラタン
■ポークのバスク風
■イカと春野菜ホテル特製塩レモン風味オイルソテー
■本日のショートパスタ
■和風春の茶わん蒸し
■鶏の唐揚げホテル特製シーズニングソルト添え
■バレンシア風シーフードパエリア
■ホテル特製カレー
■アオサと豆腐のお味噌汁
■春キャベツ新玉ねぎのミネストローネ
■福岡県産米
■お漬物

【デザート】パティシエ特製のデザートはいちごを中心に16種類
【ドリンク】コーヒーや紅茶、ハーブティーなどソフトドリンクを含め16種以上

【　洋風おせち　２段　】20cm×30cm　3~4名様分

ご予約時間がお受取り時間となりますので、受け取り希望時間でご予約ください。
ご予約の人数は大人１名を記入し、おせちの欄にてご希望数量をお選び下さい。

　■一の重
・伊勢海老姿オーロラソース
・ローストビーフ
・フォアグラのムース　トリュフ添え
・じゃがいものドゥフィノワーズ
・ホテル特製テリーヌ3 種
　（ポーク・キノコ・ホタテと海老）
・数の子とイクラなます添え
・鴨ロースト　・魚介のマリネ
・サーモンエスカベッシュ
・プチカマンベールチーズ　・バゲット

　■二の重
・ブイヤベースホテル特製ビーフシチュー
・温野菜とショートパスタ
・いきさんポークソーセージ

ご予約時間がお受取り時間となりますので、受け取り希望時間でご予約ください。
ご予約の人数は大人１名を記入し、おせちの欄にてご希望数量をお選び下さい。

・オマール海老のテルミドール
・ハマグリの香草パン粉焼き
・いきさんポークのテリーヌ　　　
・サツマイモのレモン煮
・いきさんポークの自家製フュメ
・フランス産鴨の自家製フュメ
・栗のブランデー煮
・自家製オリーブ
・玄海産鮮魚のエスカベッシュ
・糸島産野菜のピクルス
・嘉麻産　赤崎牛ローストビーフ
・はかた地どりのバロティーヌ　・牛蒡のポルト煮
・テリーヌフロマージュ　・金柑のコンポート

【　和洋おせち　２段　】20cm×30cm　3~4名様分

ご予約時間がお受取り時間となりますので、受け取り希望時間でご予約ください。
ご予約の人数は大人１名を記入し、おせちの欄にてご希望数量をお選び下さい。

　■1段目
・オマール海老のテルミドール
・ハマグリの香草パン粉焼き
・いきさんポークのテリーヌ　　　
・サツマイモのレモン煮
・いきさんポークの自家製フュメ
・フランス産鴨の自家製フュメ
・栗のブランデー煮
・自家製オリーブ
・玄海産鮮魚のエスカベッシュ
・糸島産野菜のピクルス
・嘉麻産　赤崎牛ローストビーフ
・はかた地どりのバロティーヌ　・牛蒡のポルト煮
・テリーヌフロマージュ　・金柑のコンポート

　■2段目
・柚子釜　紅白なます
・ブリの幽庵焼き・にしんの昆布巻き
・笹茶巾餅・餅玉ちらし・かんざし梅
・栗きんとん・銀粉
・黒豆・金粉　
・田作り　
・伊達巻・紅白カマボコ　・味付け数の子
・筑前煮　
・たたきごぼう
・レンコンのきんぴら

＜MENU＞

◆アミューズ◆　
小さなお皿のお愉しみ

◆オードブル◆
五感で創る旬のオードブル

◆スープ◆
季節のスープ

◆魚料理◆
鮮魚市場より届いた旬の魚を本日のスタイルで

◆肉料理◆
特選牛ロースの網焼き　糸島野菜と共に

◆デザート◆
レモンタルト[夏季限定]
とことんレモンづくしのタルト。
暑い夏でもさっぱりと召し上がれるデザートです♪

※季節によって内容は変更となります。

◆かわいい小菓子◆

◆コーヒーまたは紅茶◆

【大切な方と御一緒に・・・。『ムニュ　アニバーサリー』】

旬の食材はもちろん、シェフ渾身の前菜ヤオマール海老を使用した魚料理、
メインディッシュには黒毛和牛のグリエで贅沢な気分に。
デザートには12cmのホールケーキ、またはパティシエ特製のホワイトチョコのムース「ecrin～宝石箱～」の
どちらかをお選びいただけます。

お誕生日や記念日など大切な方とのお祝いにピッタリなコースです。

季節の食材を使用し、食材に合わせた調理法で皆様にご提供させて頂きます。

＜MENU＞

◆アミューズ◆　
小さなお皿のお愉しみ

◆オードブル◆
季節の食材を使ったシェフ特製プルミエ

◆スープ◆
季節のスープ

◆魚料理◆
カナダ産オマール海老　ハーブと共に香り高くポワレして

◆グラニテ◆
お口直しの季節のグラニテ

◆肉料理◆
九州産黒毛和牛ロース　香ばしくグリエして　糸島産季節野菜と一緒に

◆デザート◆
CAKE～季節のフルーツのホールケーキ～
または
ecrin～宝石箱～(ホワイトチョコのムース)

◆かわいい小菓子◆

◆コーヒーまたは紅茶◆

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