厳選したとらふぐをご予約に合わせて取り寄せ、２日間寝かせることで
余分な水分をとり、熟成されます。

※3日前までのご予約制

夜懐石　華　に小形牧場牛石焼きを追加したアップグレードコース

旬を迎える三陸産栗毛蟹の甲羅焼きは、蟹の甘みを引き立てるため蟹味噌をまろやかな豆乳と合わせてご用意いたします。
お客様の目の前で仕上げる一品は味の美味しさはもちろんのこと、香ばしい甲羅の香りと、蟹味噌が網の上でじっくりと焼ける様子もお愉しみください。

夜懐石　春蘭～しゅんらん～に前菜。造里にロブスターを追加したアップグレードコース

旬を迎える三陸産栗毛蟹の甲羅焼きは、蟹の甘みを引き立てるため蟹味噌をまろやかな豆乳と合わせてご用意いたします。
お客様の目の前で仕上げる一品は味の美味しさはもちろんのこと、香ばしい甲羅の香りと、蟹味噌が網の上でじっくりと焼ける様子もお愉しみください。

旬を迎える三陸産栗毛蟹の甲羅焼きは、蟹の甘みを引き立てるため蟹味噌をまろやかな豆乳と合わせてご用意いたします。
お客様の目の前で仕上げる一品は味の美味しさはもちろんのこと、香ばしい甲羅の香りと、蟹味噌が網の上でじっくりと焼ける様子もお愉しみください。

焼物に県産黒毛和牛石焼きを追加したアップグレードコース

岩手を代表する食財を中心に「わんこそば」に見立て、お椀に少しずつ多彩に盛り込んだ「わんこ膳」。
岩手県のキャラクター「わんこきょうだい」にちなんだ【蕎麦・豆富・海胆・餅・雑穀】を使用した様々な調理法でご提供いたします。　
※写真はイメージです
※ご利用日の前日19時までの予約制

岩手を代表する食財を中心に「わんこそば」に見立て、お椀に少しずつ多彩に盛り込んだ「わんこ膳」。
岩手県のキャラクター「わんこきょうだい」にちなんだ【蕎麦・豆富・海胆・餅・雑穀】を使用した様々な調理法でご提供いたします。　
※写真はイメージです
※ご利用日の前日19時までの予約制

岩手が誇るブランド牛を堪能できる石焼御膳。
厳選された前沢牛の甘みと旨みをご賞味ください。

昼懐石　～さくら～　に【県産黒毛和牛石焼き】を追加したグレードアップコース

桜ぼんぼりに見立て華やかに盛り付けた八寸には、三陸産鮎並のふわふわ感と、独活のシャキシャキ食感の重なりを楽しめる挟み焼きを。
桜を愛でながら、春の恵みをご堪能ください。

桜ぼんぼりに見立て華やかに盛り付けた八寸には、三陸産鮎並のふわふわ感と、独活のシャキシャキ食感の重なりを楽しめる挟み焼きを。
桜を愛でながら、春の恵みをご堪能ください。

対い鶴の調理人がふっくら蒸しあげた国産うなぎを特製のたれで香ばしく蒲焼きに仕上げます。肝吸いと共にご堪能ください。

県産黒毛和牛のモモ肉を使用。赤身のお肉に合うよう用意した甘辛の自家製南蛮味噌でお楽しみ下さい。

新鮮なお造里と揚げたての天婦羅を中心とした人気のあるお定食です。

定食メニューでご好評頂いている、蕎麦、天婦羅、日替わり海鮮丼のお膳です。
美味しものを少しずつお楽しみください。

揚げたての海老や季節の野菜に、オープン当初から受け継がれる特製タレを浸みこませました。

天婦羅は素材を生かすように加減した衣の厚さと温度で仕上げました。
天つゆとのだ塩、お好みのものでお召し上がりください。

蕎麦は対い鶴オリジナルの配合で作りました。蕎麦タレはだしの旨味、鰹節の風味や香りをお楽しみいただけます。

ご家族のお誕生日や長寿のお祝いなど、ご家族の「特別な日」をお迎えする皆さまに、お祝いプランをご用意しております。個室で当ホテル自慢のお料理をご堪能いただきながら、大切な人との楽しいひとときをお過ごしください。
織鶴〜おりつる〜に＋￥4,000で、造里「本鮪　鯛　北寄貝　海老」を「鯛姿盛り　本鮪　北寄貝　ロブスター」に、食事「握り寿司」を「ちらし寿司」に変更いたします。
※3日前までのご予約制
｜特典｜乾杯酒「シグネチャーカクテルSun幸　サンサ」サービス

ご家族のお誕生日や長寿のお祝いなど、ご家族の「特別な日」をお迎えする皆さまに、お祝いプランをご用意しております。個室で当ホテル自慢のお料理をご堪能いただきながら、大切な人との楽しいひとときをお過ごしください。
織鶴〜おりつる〜に＋￥2,000で、造里「本鮪　鯛　北寄貝　海老」を「鯛姿盛り　本鮪　北寄貝　ロブスター」に変更いたします。
※3日前までのご予約制
｜特典｜乾杯酒「シグネチャーカクテルSun幸　サンサ」サービス

ご家族のお誕生日や長寿のお祝いなど、ご家族の「特別な日」をお迎えする皆さまに、お祝いプランをご用意しております。個室で当ホテル自慢のお料理をご堪能いただきながら、大切な人との楽しいひとときをお過ごしください。
※3日前までのご予約制
｜特典｜乾杯酒「シグネチャーカクテルSun幸　サンサ」サービス

ご両家の幾久しい絆の始まりをお祝いするご会食プランをご用意致しました。
旬の素材の持ち味を引き出した懐石料理で、ご両家の大切な一日をごゆっくりとお過ごしください。

※レストランスタッフより確認のご連絡をさせて頂きます。予め、ご了承ください

ご両家の幾久しい絆の始まりをお祝いするご会食プランをご用意致しました。
旬の素材の持ち味を引き出した懐石料理で、ご両家の大切な一日をごゆっくりとお過ごしください。

※レストランスタッフより確認のご連絡をさせて頂きます。予め、ご了承ください

焼物に県産黒毛和牛石焼きを追加したアップグレードコース

岩手を代表する食財を中心に「わんこそば」に見立て、お椀に少しずつ多彩に盛り込んだ「わんこ膳」。
岩手県のキャラクター「わんこきょうだい」にちなんだ【蕎麦・豆富・海胆・餅・雑穀】を使用した様々な調理法でご提供いたします。　
※写真はイメージです
※ご利用日の前日19時までの予約制

岩手を代表する食財を中心に「わんこそば」に見立て、お椀に少しずつ多彩に盛り込んだ「わんこ膳」。
岩手県のキャラクター「わんこきょうだい」にちなんだ【蕎麦・豆富・海胆・餅・雑穀】を使用した様々な調理法でご提供いたします。　
※写真はイメージです
※ご利用日の前日19時までの予約制

岩手が誇るブランド牛を堪能できる石焼御膳。
厳選された前沢牛の甘みと旨みをご賞味ください。

対い鶴の調理人がふっくら蒸しあげた国産うなぎを特製のたれで香ばしく蒲焼きに仕上げます。
肝吸いと共にご堪能ください。

新鮮なお造里と焼物、煮物を中心とした人気のあるお定食です。

対い鶴の調理人がふっくら蒸しあげた国産うなぎを特製のたれで香ばしく蒲焼きに仕上げます。肝吸いと共にご堪能ください。

県産黒毛和牛のモモ肉を使用。赤身のお肉に合うよう用意した甘辛の自家製南蛮味噌でお楽しみ下さい。

新鮮なお造里と揚げたての天婦羅を中心とした人気のあるお定食です。

揚げたての海老や季節の野菜に、オープン当初から受け継がれる特製タレを浸みこませました。

蕎麦は対い鶴オリジナルの配合で作りました。蕎麦タレはだしの旨味、鰹節の風味や香りをお楽しみいただけます。

ご家族のお誕生日や長寿のお祝いなど、ご家族の「特別な日」をお迎えする皆さまに、お祝いプランをご用意しております。個室で当ホテル自慢のお料理をご堪能いただきながら、大切な人との楽しいひとときをお過ごしください。
織鶴〜おりつる〜に＋￥4,000で、造里「本鮪　鯛　北寄貝　海老」を「鯛姿盛り　本鮪　北寄貝　ロブスター」に、食事「握り寿司」を「ちらし寿司」に変更いたします。
※3日前までのご予約制
｜特典｜乾杯酒「シグネチャーカクテルSun幸　サンサ」サービス

ご家族のお誕生日や長寿のお祝いなど、ご家族の「特別な日」をお迎えする皆さまに、お祝いプランをご用意しております。個室で当ホテル自慢のお料理をご堪能いただきながら、大切な人との楽しいひとときをお過ごしください。
織鶴〜おりつる〜に＋￥2,000で、造里「本鮪　鯛　北寄貝　海老」を「鯛姿盛り　本鮪　北寄貝　ロブスター」に変更いたします。
※3日前までのご予約制
｜特典｜乾杯酒「シグネチャーカクテルSun幸　サンサ」サービス

ご家族のお誕生日や長寿のお祝いなど、ご家族の「特別な日」をお迎えする皆さまに、お祝いプランをご用意しております。個室で当ホテル自慢のお料理をご堪能いただきながら、大切な人との楽しいひとときをお過ごしください。
※3日前までのご予約制
｜特典｜乾杯酒「シグネチャーカクテルSun幸　サンサ」サービス

ご両家の幾久しい絆の始まりをお祝いするご会食プランをご用意致しました。
旬の素材の持ち味を引き出した懐石料理で、ご両家の大切な一日をごゆっくりとお過ごしください。

※レストランスタッフより確認のご連絡をさせて頂きます。予め、ご了承ください

ご両家の幾久しい絆の始まりをお祝いするご会食プランをご用意致しました。
旬の素材の持ち味を引き出した懐石料理で、ご両家の大切な一日をごゆっくりとお過ごしください。

※レストランスタッフより確認のご連絡をさせて頂きます。予め、ご了承ください

桜木農園ではいちごの糖度や栄養素が最も高まる完熟摘みにこだわっています。
その中でも甘味、酸味が強い品種、紅ほっぺのみを贅沢にフレッシュ冷凍したものを使用しています。
本来の香り、色、濃い甘みを生かすよう加熱時間を押さえて仕上げました。

岩手県産品を贅沢に使用し、日本料理の職人が一つひとつ丁寧に仕上げた、対い鶴特製の琥珀糖をお楽しみください。
特別な方への御贈答や、大切な方と過ごすひと時に。

市松模様には、その模様が途切れず続いていることから「繁栄」の意味が込められており、
古くから縁起のよい模様として好まれております。
琥珀糖を贈った方・受け取った方それぞれに幸せの縁が続いていきますように。
これからも対い鶴が皆さまのご縁を繋ぐ存在でありますようにとの願いを込めて作りしました。

お祝いのお席にお花束はいかがでしょうか。

お祝いのお席にお花束はいかがでしょうか。

お祝いのお席にお花束はいかがでしょうか。

大切な方への贈り物にバラの花束はいかがでしょうか。

お祝いのお席にホールケーキはいかがでしょうか。

お祝いのお席にホールケーキはいかがでしょうか。