“Uenohara Herb Garden” Vegetable Salad and “Ebihara Farm” Vegetable Salad
***
Grilled Seafood of the Day
***
Main Dish of your choice
ーDomestic Beef Steak 80g with Grilled Vegetables
The following alternatives are available for additional charges.
ーSirloin of Wagyu 100g(+ ¥4,100)
ーFilet of Wagyu 100g(+ ¥11,500)

《Additional Menu》
ーWagyu Steak ※You can add more meat for an additional charges.(+ ¥500/ 10g)
ーScallop(+ ¥800/piece)/
ーPrawn(+ ¥1,000/tail)
ーFish of the Season(+ ¥800/60g)
ーLobster Tail(+ ¥2,900/tail)
ーFresh Abalone(+ ¥2,900/100g)

Choose one from below
ーRice,Japanese Pickles,Miso Soup
ーSpicy Okonomiyaki including Noodles
ーGarlic Rice,Japanese Pickles,Miso Soup(+¥1,100)
ーBaked Wagyu Cheese Curry with scallions pickled in wine(+¥1,500)

Choose one from below
ーSherbet of the Season
ーFruits Coupe with Hachijyo Island Jersey Milk Gelato(+￥800)


Service charge will be added to your bill.
Please inform us if you have any food allergies or special preferences.
The above menu is subject to change without prior notice.

MENU
-Assorted Appetizers
-Roast Fish of the Season in Spicy Breadcrumbs, with Ravigote Sauce
-Grille Head-on Prawn and Scallop
-"Ebihara Farm" Vegetable Tagine
-Addition of "Grilled Vegetable Selection of the Day(3kinds)" for additional ￥1,200

-Main Dish of your choice
Wagyu Sirloin (Japanese Black) 120g,
Filer of Wagyu 100g（+￥7,000）,
or
Filet of Kumamoto Red Wagyu 100g（+￥11,000）,

-Choose one from below
Rice(with Japanese Pickles & Miso Soup),
Spicy Okonomiyaki including Noodles（+￥800）,
Garlic Rice(with Japanese Pickles & Miso Soup)（+￥1,100）,
or
Baked Wagyu Cheese Curry with scallions pickled in wine（+￥1,100）

-Fruit Coupe with Hachijyo Island Jersey Milk Gelato

-Coffee or Tea

Besides course menu, A la Carte menu is available.

《メニュー》
前菜盛り合わせ3種

千葉県産「一（いち）ベーコン」の鉄板シーザーサラダ

旬魚の鉄板焼 本日のスタイルで
・活鮑 （追加料金 １杯100ｇ￥2,900）
・オマール海老テール（追加料金 1尾￥2,900）

国産牛サーロインステーキ80ｇこだわり焼き野菜添え
***
≪一品お選びください≫
・白飯／香の物／味噌椀
・スパイシーモダン焼き
・ガーリックライス／香の物／味噌椀
・チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付（追加料金￥1,500）
・料理長おすすめ 季節の〆の一品（追加料金￥1,500より）

≪一品お選びください≫
・季節のシャーベット
・フルーツと八丈島ミルクジェラートのクープ仕立て（追加料金￥800）

食後のお飲物

≪メニュー≫
冬野菜の白いミネストローネスープ 豆乳仕立て
***
旬魚の雪見かぶら蒸し 濃厚魚介の海苔ソース
***
うえのはらハーブガーデン＆海老原ファーム特製サラダ
***
黒毛和牛ロースの鉄板焼80g　こだわりの焼野菜添え
***
≪一品お選びください≫
・白飯／香の物／味噌椀
・スパイシーモダン焼き
・ガーリックライス／香の物／味噌椀（追加料金￥1,100）
・チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付（追加料金￥1,500）
***
≪一品お選びください≫
・季節のシャーベット
・フルーツと八丈島ミルクジェラートのクープ仕立て（追加料金￥800）
***
食後のお飲物

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。

《メニュー》
ー旬魚のカルパッチョ　オリエンタルジュレ
ー有頭海老と帆立貝の鉄板焼きビスクソース　
ーうえのはらハーブガーデン＆海老原ファーム特製サラダ

ー旬魚の鉄板焼き　濃厚魚介の和風ソース　こだわりの焼き野菜３種
追加で 和牛ステーキ80ｇ（+￥2,200)

ー白御飯・香の物・味噌椀
または
ーガーリックライス・香の物・味噌椀(＋￥1,100）

ー季節のシャーベット 　
または
ー季節のフルーツと八丈島ミルクジェラートのクープ仕立て(+￥500)

《メニュー》
本日のスープ
***
季節彩る小前菜9種盛り合わせ“美味礼賛”
***
鉄板シーザーサラダ　高知漁港より届いた旬魚と共に
***
褐毛和種　あか牛サーロインステーキの瞬間焼き　黒糖焼酎のオリエンタルソース
***
焼きおにぎり茶漬け・香の物
***
ニューオータニが贈るSATSUKIスイーツ５種の甘美
***
食後の余韻…美味しい紅茶が織りなすハーモニー
（アッサム・ニルギリ・ダージリン・季節のリーフティよりお選びください）

《メニュー》
ー前菜３種盛り合わせ
ー鯵のスパイシーパン粉焼き　ラビゴットソース
ー旬魚の笹包み焼きと帆立貝の鉄板焼き　梅肉香味風味
ー本日の厳選お野菜(夏野菜の冷やし炊き合わせ)

ー黒毛和牛ステーキ100ｇとこだわりの焼野菜２種
または
ー黒毛和牛フィレ100g(+￥7,800)　
ーあか牛フィレ100g(+￥12,000)　
ー神戸牛サーロイン100g(+￥17,000)　

～一品お選びください～
ー白御飯・香の物・味噌椀
または
ーガーリックライス・香の物・味噌椀(＋￥1,100）
ースパイシーモダン焼き
ー料理長おすすめ 季節の〆の一品（＋￥1,500～）

ーフルーツと八丈島ミルクジェラートのクープ仕立て
ーコーヒー　又は　紅茶

Besides course menu, A la Carte menu is available.

MENU
-Assorted Appetizers
“Uenohara Herb Garden” Vegetable Salad and “Ebihara Farm” Vegetable Salad

-Choose one from below
Grilled Fresh Abalone and Head-on Prawn,
Grilled Fresh Abalone and Fish of the Season（+￥1,300）,
or
Grilled Fresh Abalone and Ise Lobster（+￥12,000）

-"Ebihara Farm" Vegetable Tagine
-Addition of "Grilled Vegetable Selection of the Day(3kinds)" for additional ￥1,200

-Main Dish of your choice
Wagyu Steak 100g,
Filer of Wagyu 100g（+￥5,000）,
Filet of Kumamoto Red Wagyu 100g（+￥10,000）,
or
Sirloin of Kobe Beef 100g（+￥16,000）

-Choose one from below
Rice(with Japanese Pickles & Miso Soup),
Spicy Okonomiyaki including Noodles,
Garlic Rice(with Japanese Pickles & Miso Soup),
or
Baked Wagyu Cheese Curry with scallions pickled in wine（+￥1,100）

-Choose one from below
Sherbet,
or
Fruit Coupe with Hachijyo Island Jersey Milk Gelato（+￥500）

-Coffee or Tea

MENU
-Caviar Dlight
-Assorted Appetizers
-Wagyu Sushi

-Choose one from below
Grilled Homard Lobster Tail and Fish of the Season,
Grilled Fresh Abalone（+￥6,000）,
or
Grilled Ise Lobster（+￥6,500）

-"Ebihara Farm" Vegetable Tagine
-Addition of "Grilled Vegetable Selection of the Day(3kinds)" for additional ￥1,200

-Main Dish of your choice
Filer of Wagyu 100g,
Sirloin of Wagyu 150g,
Filet of Kumamoto Red Wagyu 100g（+￥6,000）,
or
Filet of Kobe Beef 100g（+￥23,000）

-Choose one from below
Rice(with Japanese Pickles & Miso Soup),
Spicy Okonomiyaki including Noodles,
Garlic Rice(with Japanese Pickles & Miso Soup),
or
Baked Wagyu Cheese Curry with scallions pickled in wine（+￥1,500）

ーFruit Coupe with Hachijyo Island Jersey Milk Gelato

-Coffee or Tea

MENU
-Assorted Appetizers
-Kobe Beef and Wagyu Sushi

-Choose one from below
Grilled Fish of the Season and Scallop,
Grilled Fresh Abalone（+￥9,000）,
or
Grilled Ise Lobster（+￥9,500）

-"Ebihara Farm" Vegetable Tagine

Kobe Beef Sirloin 50g and Wagyu 50g with Grilled Vegetables

-Choose one from below
Rice(with Japanese Pickles & Miso Soup),
Spicy Okonomiyaki including Noodles,
Garlic Rice(with Japanese Pickles & Miso Soup),
or
Baked Wagyu Cheese Curry with scallions pickled in wine（+￥1,100）

ーFruit Coupe with Hachijyo Island Jersey Milk Gelato

-Coffee or Tea

MENU
-Caviar Delight
-Foie Gras and Grilled Vegetable Pot-au-feu
-Steamed Fresh Abalone in Salt Crust, with Starchy Shark's Fin Sauce
-Seared Wagyu Sushi
-"Ebihara Farm" Vegetable Tagine

-Main Dish of your choice
Wagyu Chateaubriand 120g with Grilled Vegetables
Filet of Japanese Brown Cattle Beef 100g（+￥4,500）
Sirloin of Kobe Beef 100g（+￥6,000）
Filet of Kobe Beef 100g（+￥20,000）

-Choose one from below
Rice(with Japanese Pickles & Miso Soup),
Spicy Okonomiyaki including Noodles,
Garlic Rice(with Japanese Pickles & Miso Soup),
or
Baked Wagyu Cheese Curry with scallions pickled in wine

ーFruit Coupe with Hachijyo Island Jersey Milk Gelato

-Coffee or Tea

MENU
-Caviar Delight
-Foie Gras Pot-au-feu
-Grilled Ise Lobster
-Kobe Beef Sushi
-"Ebihara Farm" Vegetable Tagine

-Main Dish of your choice
Kobe Beef Sirloin 150g and Grilled Vegetables
or
Kobe Beef Filet 100g and Grilled Vegetables

-Choose one from below
Rice(with Japanese Pickles & Miso Soup),
Spicy Okonomiyaki including Noodles,
Garlic Rice(with Japanese Pickles & Miso Soup),
or
Baked Wagyu Cheese Curry with scallions pickled in wine

ーFruit Coupe with Hachijyo Island Jersey Milk Gelato

-Coffee or Tea

“美食”と“絶景”をテーマにした鉄板焼「欅」のプライベートスペースSky Salon 欅。ホテルの最上階、地上100mからの絶景をご覧いただけるプライベートな空間にて、厳選素材を、熟練シェフが目の前でお焼きします。ご家族の会食やお祝い、ご接待、同僚との食事会などさまざまなシーンでご利用ください。

“美食”と“絶景”をテーマにした鉄板焼「欅」のプライベートスペースSky Salon 欅。ホテルの最上階、地上100mからの絶景をご覧いただけるプライベートな空間にて、厳選素材を、熟練シェフが目の前でお焼きします。ご家族の会食やお祝い、ご接待、同僚との食事会などさまざまなシーンでご利用ください。

≪メニュー≫
冬野菜の白いミネストローネスープ 豆乳仕立て
***
旬魚の雪見かぶら蒸し 濃厚魚介の海苔ソース
***
うえのはらハーブガーデン＆海老原ファーム特製サラダ
***
黒毛和牛ロースの鉄板焼80g　こだわりの焼野菜添え
***
≪一品お選びください≫
・白飯／香の物／味噌椀
・スパイシーモダン焼き
・ガーリックライス／香の物／味噌椀（追加料金￥1,100）
・チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付（追加料金￥1,500）
***
≪一品お選びください≫
・季節のシャーベット
・フルーツと八丈島ミルクジェラートのクープ仕立て（追加料金￥800）
***
食後のお飲物

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。

《メニュー》
ー旬魚のカルパッチョ　オリエンタルジュレ
ー有頭海老と帆立貝の鉄板焼きビスクソース　
ーうえのはらハーブガーデン＆海老原ファーム特製サラダ

ー旬魚の鉄板焼き　濃厚魚介の和風ソース　こだわりの焼き野菜３種
追加で 和牛ステーキ80ｇ（+￥2,200)

ー白御飯・香の物・味噌椀
または
ーガーリックライス・香の物・味噌椀(＋￥1,100）

ー季節のシャーベット 　
または
ー季節のフルーツと八丈島ミルクジェラートのクープ仕立て(+￥500)

《メニュー》
ー前菜３種盛り合わせ
ー鯵のスパイシーパン粉焼き　ラビゴットソース
ー旬魚の笹包み焼きと帆立貝の鉄板焼き　梅肉香味風味
ー本日の厳選お野菜

ー黒毛和牛ステーキ100ｇとこだわりの焼野菜２種
または
ー黒毛和牛フィレ100g(+￥7,800)　
ーあか牛フィレ100g(+￥12,000)　
ー神戸牛サーロイン100g(+￥17,000)　

～一品お選びください～
ー白御飯・香の物・味噌椀
または
ーガーリックライス・香の物・味噌椀(＋￥1,100）
ースパイシーモダン焼き
ーチーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー（＋￥1,500）
ー料理長おすすめ 季節の〆の一品（＋￥2,500）

ーフルーツと八丈島ミルクジェラートのクープ仕立て
ーコーヒー　又は　紅茶

【メニュー】
・乾杯　オリジナルノンアルコールカクテル
(グラススパークリングワインへのご変更　追加料金¥550)
・お祝い前菜盛り合わせ
・金箔入りコンソメスープ
・高知の漁港より直送！本日の旬魚 シェフおすすめのスタイルで
・うえのはらハーブガーデンの有機サラダと海老原ファームのガーデンサラダ
・黒毛和牛サーロインステーキ80g

≪お食事をお選びください≫
・白飯／香の物／味噌椀
・スパイシーモダン焼き
・ガーリックライス／香の物／味噌椀（追加料金￥1,100）
・チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付（追加料金￥1,500）
・料理長おすすめ 季節の〆の一品（追加料金￥1,500～）

・お祝いデザート
・コーヒー　または　紅茶

・ホールケーキ(ストロベリーショートケーキ)またはブーケをお選びください。(デザート時ご提供)
※メッセージプレートは有料(1枚￥550）にてご用意いたします。

【メニュー】
・乾杯　グラススパークリングワイン　または　オリジナルノンアルコールカクテル
・お祝い前菜盛り合わせ
・金箔入りコンソメスープ
・伊勢海老と高知の漁港より直送！本日の旬魚 シェフおすすめのスタイルで
・うえのはらハーブガーデンの有機サラダと海老原ファームのガーデンサラダ
・料理長厳選　本日の黒毛和牛サーロインステーキ100g

≪お食事をお選びください≫
・白飯／香の物／味噌椀
・スパイシーモダン焼き
・ガーリックライス／香の物／味噌椀（追加料金￥1,100）
・チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付（追加料金￥1,500）
・料理長おすすめ 季節の〆の一品（追加料金￥1,500～）

・お祝いデザート
・コーヒー　または　紅茶

・ホールケーキ(ストロベリーショートケーキ)またはブーケをお選びください。(デザート時ご提供)

《メニュー》
ー前菜3種盛り合わせ
ーうえのはらハーブガーデン＆海老原ファーム特製サラダ

ー活鮑と有頭海老の鉄板焼き
または
ー活鮑と旬魚の鉄板焼き（＋￥1,300）
ー活鮑と伊勢海老の鉄板焼き（＋￥12,000）

ー本日の厳選お野菜
追加で　本日の厳選　焼野菜3種(+￥1,200)　

ー和牛ステーキ100g
又は
ー黒毛和牛フィレ100ｇ(+￥5,000)　
ー熊本県産あか牛フィレ100ｇ (+￥10,000)　
ー神戸牛サーロイン100g(+￥16,000)　

～一品お選びください～
ー白御飯・香の物・味噌椀
または
ーガーリックライス・香の物・味噌椀
ースパイシーモダン焼き
ーチーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー （＋￥1,100）
ー料理長おすすめ 季節の〆の一品（＋￥1,500～）

ー季節のシャーベット 　
又は　
ーフルーツと八丈島ジャージーミルクジェラートのクープ仕立て (+￥500)

コーヒー　又は　紅茶

《メニュー》
ーキャビアの逸品
ー前菜3種盛り合わせ
ー黒毛和牛　”まとい”　江戸前寿司

ーオマール海老テールと旬魚の鉄板焼き
または
ー活鮑の鉄板焼き （＋￥6,000）
ー伊勢海老の鉄板焼き （＋￥6,500）

ー本日の厳選お野菜
追加で　本日の厳選　焼野菜3種(+￥1,200)　

ー黒毛和牛フィレ100ｇ　または　黒毛和牛サーロイン150ｇ
又は
ー熊本県産あか牛フィレ100ｇ(+￥6,000)　
ー神戸牛フィレ100g(+￥23,000)　

～一品お選びください～
ー白御飯・香の物・味噌椀
または
ーガーリックライス・香の物・味噌椀
ースパイシーモダン焼き
ーチーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー（＋￥1,100）
ー料理長おすすめ 季節の〆の一品（＋￥2,500）

ーフルーツと八丈島ジャージーミルクジェラートのクープ仕立て
ーコーヒー　又は　紅茶

《メニュー》
ーキャビアの逸品
ーフォアグラと焼野菜のポトフ
ー活鮑の塩釜蒸し　魚介の旨み感じる　フカヒレ銀あんソース
ー黒毛和牛炙り寿司

ー本日の厳選お野菜

ー黒毛和牛シャトーブリアン120g　こだわりの焼き野菜3種
又は
ー熊本県産あか牛フィレ100ｇ(+￥4,500)　
ー神戸牛サーロイン100g(+￥6,000)　
ー神戸牛フィレ100g(+￥20,000)　

～一品お選びください～
ー白御飯・香の物・味噌椀
または
ーガーリックライス・香の物・味噌椀
ースパイシーモダン焼き
ーチーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー
ー料理長おすすめ 季節の〆の一品

ーフルーツと八丈島ジャージーミルクジェラートのクープ仕立て
ーコーヒー　又は　紅茶

《メニュー》
ーキャビアの逸品
ーフォアグラのポトフ
ー伊勢海老の鉄板焼き
ー神戸ビーフ炙り寿司

ー本日の厳選お野菜

ー神戸ビーフサーロイン150gとこだわりの焼き野菜3種
又は
ー神戸ビーフフィレ100gとこだわりの焼き野菜3種

～一品お選びください～
ー白御飯・香の物・味噌椀
または
ーガーリックライス・香の物・味噌椀
ースパイシーモダン焼き
ーチーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー
ー料理長おすすめ 季節の〆の一品

ーフルーツと八丈島ジャージーミルクジェラートのクープ仕立て
ーコーヒー　又は　紅茶

ケーキに乗っているプレートのご予約となります。
文字数は20文字程度のメッセージをご入力ください。
例）HappyBirthday〇〇　/　HappyAnniversary〇〇
※「記号文字」は、文字化けとなり、ご使用になれません（ハート・絵文字等）。
ご希望の際は（ハート）など文字でご記入ください。

※3～4名さま用
※ご人数に応じてケーキの大きさは追加料金にてご変更を承ります。お気軽にご相談ください。
※フラワーアレンジメントのフレームはお持ち帰りいただけません。

※3～4名さま用
※ご人数に応じてケーキの大きさは追加料金にてご変更を承ります。お気軽にご相談ください。
※フラワーアレンジメントのフレームはお持ち帰りいただけません。

※3～4名さま用
※ご人数に応じてケーキの大きさは追加料金にてご変更を承ります。お気軽にご相談ください。
※フラワーアレンジメントのフレームはお持ち帰りいただけません。

※3～4名さま用
※ご人数に応じてケーキの大きさは追加料金にてご変更を承ります。お気軽にご相談ください。
※フラワーアレンジメントのフレームはお持ち帰りいただけません。

内容：パティスリーSATSUKIスーパーメロンショートケーキ＆ミニスイーツ
※ケーキにメッセージプレートはついておりません。別途、商品選択より『チョコレートメッセージプレート￥550』をお選びください。

内容：パティスリーSATSUKIストロベリーショートケーキ＆ミニスイーツ
※ケーキにメッセージプレートはついておりません。別途、商品選択より『チョコレートメッセージプレート￥550』をお選びください。

[お引渡し]
時間：11:00～19:00
場所：鉄板焼「欅」［24階］
お支払い：当日のお受渡し時に頂戴いたします。

※店頭でのお支払いとなります。
※消費期限はお引渡し時間より 3 時間後となります。
※メニューによりお時間をいただく場合がございます。
※食材の入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
※アレルギーをお持ちのお客さまは、ご予約の際にお申し付けください。
※商品の数には限りがございますので、お早めにお申し込みください。
※受取日の前日17:00以降のキャンセルはいたしかねます。またその際のキャンセル料は100%申し受けます。
※テイクアウトメニューにはカトラリー、箸は付属いたしません。別途お買い求めください。
※ニューオータニクラブ・ニューオータニレディース会員の方はポイントのみ加算させていただきます。

カトラリー 【ナイフ】¥20

カトラリー 【フォーク】¥20

カトラリー 【スプーン】¥20

ホテルニューオータニ幕張『 鉄板焼「欅」』より、ご自宅で味わっていただけるテイクアウトメニューをご用意いたしました。ジューシーな黒毛和牛を「ステーキ」「柔らか煮」「和牛そぼろ」に仕上げました。ボリュームのある逸品をお楽しみください。
※夏期期間は、ステーキのお肉には充分火を通してお仕立てします。
※写真はイメージです
※お箸(￥20）、カトラリー（各￥20）はついておりません。別途、商品選択よりお選びください。

選び抜かれた黒毛和牛ステーキを熟練シェフが丁寧に焼き上げます。オリエンタルソースと共にお楽しみください。
※写真はイメージです
※お箸(￥20）、カトラリー（各￥20）はついておりません。別途、商品選択よりお選びください。

選び抜かれた黒毛和牛ステーキを熟練シェフが丁寧に焼き上げます。オリエンタルソースと共にお楽しみください。
※写真はイメージです
※お箸(￥20）、カトラリー（各￥20）はついておりません。別途、商品選択よりお選びください。

老舗ステーキハウスのビーフステーキピラフ。醤油ベース味のピラフの上に、ステーキがのったボリューム満点の一品。
※写真はイメージです
※お箸(￥20）、カトラリー（各￥20）はついておりません。別途、商品選択よりお選びください。

老舗ステーキハウスのビーフステーキピラフ。醤油ベース味のピラフの上に、ステーキがのったボリューム満点の一品。
※写真はイメージです
※お箸(￥20）、カトラリー（各￥20）はついておりません。別途、商品選択よりお選びください。

和牛を粗く刻んでつなぎを一切使わずに焼き上げる逸品。
※ポテト・焼き野菜付き
※ガーリックライス¥1,800・ライス¥550にて別途ご用意がございます。
※写真はイメージです
※お箸(￥20）、カトラリー（各￥20）はついておりません。別途、商品選択よりお選びください。

ベシャメルソースに蟹のほぐし身をふんだんに使い、パン粉を纏わせ揚げ焼きにしたアメリカ発祥の料理。前菜やおつまみにおすすめです。
¥1,800（追加1個￥800）
※写真はイメージです
※お箸(￥20）、カトラリー（各￥20）はついておりません。別途、商品選択よりお選びください。

玉ねぎの甘みが凝縮されたニューオータニオリジナルオニオンスープ。お好きなメイン料理とご一緒にお召し上がりください。
※写真はイメージです
※お箸(￥20）、カトラリー（各￥20）はついておりません。別途、商品選択よりお選びください。

メイン料理と一緒にお召し上がりください。
※写真はイメージです
※お箸(￥20）、カトラリー（各￥20）はついておりません。別途、商品選択よりお選びください。

メイン料理と一緒にお召し上がりください。
※お箸(￥20）、カトラリー（各￥20）はついておりません。別途、商品選択よりお選びください。

≪お正月期間特別メニュー≫
ランチコース料金￥12,000・¥18,000・¥24,000　お子さまランチ￥6,000
※税金・サービス料共

≪お正月期間特別メニュー≫
ディナーコース料金￥30,000・¥42,000　お子さまディナー￥10,000
※税金・サービス料共

≪メニュー≫
前菜5品盛り合わせ
旬魚と帆立貝の鉄板焼き（追加￥3,000）
うえのはらガーデン＆海老原ファーム特製サラダ
厳選焼野菜

黒毛和牛サーロインステーキ100g
又は
黒毛和牛フィレステーキ100g（追加 ￥9,000）

≪お食事をお選びください≫
白飯/香の物/味噌椀
ガーリックライス/香の物/味噌椀（追加￥1,265）
スパイシーモダン焼き（追加￥1,725）
チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付き（追加￥1,725）

季節のシャーベットとフルーツ
又は
柑橘香る苺のクープ　季節のシャーベット（追加￥575）

コーヒー　または　紅茶

※料金はいずれも税金・サービス料共

≪メニュー≫
前菜5品盛り合わせ
伝統のビーフコンソメスープ
旬魚と北海道産帆立貝の鉄板焼
うえのはらガーデン＆海老原ファーム特製サラダ
厳選焼野菜

黒毛和牛サーロインステーキ120g
又は
黒毛和牛フィレステーキ100g（追加 ￥6,000）

≪お食事をお選びください≫
白飯/香の物/味噌椀
ガーリックライス/香の物/味噌椀
スパイシーモダン焼き
チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付き（追加￥1,725）

季節のシャーベットとフルーツ
又は
柑橘香る苺のクープ　季節のシャーベット（追加￥575）

コーヒー　または　紅茶

※料金はいずれも税金・サービス料共

≪メニュー≫
前菜5品盛り合わせ
うえのはらガーデン＆海老原ファーム特製サラダ
黒毛和牛炙り寿司　キャビア飾り
旬魚 有頭海老 帆立貝 ３種の鉄板焼
海老原ファームから届く“エビベジ”と極出汁のタジン仕立て
厳選焼野菜

黒毛和牛サーロインステーキ100ｇ
又は
黒毛和牛フィレステーキ100g（追加 ￥6,000）

≪一品お選びください≫
白飯/香の物/味噌椀
ガーリックライス/香の物/味噌椀
スパイシーモダン焼き
チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付き

柑橘香る苺のクープ　季節のシャーベット
コーヒー　または　紅茶

※料金はいずれも税金・サービス料共

≪メニュー≫
前菜５品盛り合わせ
うえのはらガーデン＆海老原ファーム特製サラダ
黒毛和牛炙り寿司キャビア飾り
活鮑の鉄板焼
海老原ファームから届く“エビベジ”と極出汁のタジン仕立て
厳選焼野菜

黒毛和牛サーロインステーキ100g　または　あか牛サーロインステーキ100g
黒毛和牛フィレステーキ100g（追加 ￥9,000）
松阪牛フィレステーキ100g（追加 ￥12,000）
神戸ビーフフィレステーキ100g（追加 ￥24,000）

≪お食事をお選びください≫
白飯/香の物/味噌椀
ガーリックライス/香の物/味噌椀
スパイシーモダン焼き
チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付き

季節のシャーベットとフルーツ
又は
柑橘香る苺のクープ 季節のシャーベット（追加￥575）
コーヒー　または　紅茶

※料金はいずれも税金・サービス料共

≪メニュー≫
キャビアの逸品
フォアグラと根菜のポトフ　黒胡椒ソース
伊勢海老の鉄板焼
海老原ファームから届く“エビベジ”と極出汁のタジン仕立て
厳選焼野菜

黒毛和牛フィレステーキ100g
松阪牛フィレステーキ100g（追加 ￥6,000）
熊本県産あか牛フィレステーキ100g（追加 ￥9,000）
神戸ビーフフィレステーキ100g（追加 ￥18,000）

≪お食事をお選びください≫
白飯/香の物/味噌椀
ガーリックライス/香の物/味噌椀
スパイシーモダン焼き
チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付き

柑橘香る苺のクープ 季節のシャーベット
コーヒー　または　紅茶

※料金はいずれも税金・サービス料共

≪メニュー≫
前菜5品盛り合わせ
旬魚と帆立貝の鉄板焼き（追加￥3,000）
うえのはらガーデン＆海老原ファーム特製サラダ
厳選焼野菜

黒毛和牛サーロインステーキ100g
又は
黒毛和牛フィレステーキ100g（追加 ￥9,000）

≪お食事をお選びください≫
白飯/香の物/味噌椀
ガーリックライス/香の物/味噌椀（追加￥1,265）
スパイシーモダン焼き（追加￥1,725）
チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付き（追加￥1,725）

季節のシャーベットとフルーツ
又は
柑橘香る苺のクープ　季節のシャーベット（追加￥575）

コーヒー　または　紅茶

※料金はいずれも税金・サービス料共

≪メニュー≫
前菜5品盛り合わせ
伝統のビーフコンソメスープ
旬魚と北海道産帆立貝の鉄板焼
うえのはらガーデン＆海老原ファーム特製サラダ
厳選焼野菜

黒毛和牛サーロインステーキ120g
又は
黒毛和牛フィレステーキ100g（追加 ￥6,000）

≪お食事をお選びください≫
白飯/香の物/味噌椀
ガーリックライス/香の物/味噌椀
スパイシーモダン焼き
チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付き（追加￥1,725）

季節のシャーベットとフルーツ
又は
柑橘香る苺のクープ　季節のシャーベット（追加￥575）

コーヒー　または　紅茶

※料金はいずれも税金・サービス料共

≪メニュー≫
前菜5品盛り合わせ
うえのはらガーデン＆海老原ファーム特製サラダ
黒毛和牛炙り寿司　キャビア飾り
旬魚 有頭海老 帆立貝 ３種の鉄板焼
海老原ファームから届く“エビベジ”と極出汁のタジン仕立て
厳選焼野菜

黒毛和牛サーロインステーキ100ｇ
又は
黒毛和牛フィレステーキ100g（追加 ￥6,000）

≪一品お選びください≫
白飯/香の物/味噌椀
ガーリックライス/香の物/味噌椀
スパイシーモダン焼き
チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付き

柑橘香る苺のクープ　季節のシャーベット
コーヒー　または　紅茶

※料金はいずれも税金・サービス料共

≪メニュー≫
≪メニュー≫
前菜５品盛り合わせ
うえのはらガーデン＆海老原ファーム特製サラダ
黒毛和牛炙り寿司キャビア飾り
活鮑の鉄板焼
海老原ファームから届く“エビベジ”と極出汁のタジン仕立て
厳選焼野菜

黒毛和牛サーロインステーキ100g　または　あか牛サーロインステーキ100g
黒毛和牛フィレステーキ100g（追加 ￥9,000）
松阪牛フィレステーキ100g（追加 ￥12,000）
神戸ビーフフィレステーキ100g（追加 ￥24,000）

≪お食事をお選びください≫
白飯/香の物/味噌椀
ガーリックライス/香の物/味噌椀
スパイシーモダン焼き
チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付き

季節のシャーベットとフルーツ
又は
柑橘香る苺のクープ 季節のシャーベット（追加￥575）
コーヒー　または　紅茶

※料金はいずれも税金・サービス料共

≪メニュー≫
キャビアの逸品
フォアグラと根菜のポトフ　黒胡椒ソース
伊勢海老の鉄板焼
海老原ファームから届く“エビベジ”と極出汁のタジン仕立て
厳選焼野菜

黒毛和牛フィレステーキ100g
松阪牛フィレステーキ100g（追加 ￥6,000）
熊本県産あか牛フィレステーキ100g（追加 ￥9,000）
神戸ビーフフィレステーキ100g（追加 ￥18,000）

≪お食事をお選びください≫
白飯/香の物/味噌椀
ガーリックライス/香の物/味噌椀
スパイシーモダン焼き
チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付き

柑橘香る苺のクープ 季節のシャーベット
コーヒー　または　紅茶

※料金はいずれも税金・サービス料共

≪メニュー≫
乾杯シャンパーニュハーフボトル1本

前菜盛り３種

旬魚の香草蒸しと帆立貝の鉄板焼　ソース レムラード
又は
大洋の宝石　伊勢海老の鉄板焼　
又は
活鮑の鉄板焼　フカヒレとずわい蟹の銀餡ソース(追加料金￥4,400)

海老原ファーム〃エビべジ〃とレンズ豆のガーデンサラダ　雪化粧仕立て

黒毛和牛サーロイン１５０ｇ　又は　黒毛和牛フィレ１００ｇ
厳選焼野菜添え３種
又は
熊本県産あか牛フィレ１００ｇ　(追加料金￥2,200)
松坂牛サーロイン１５０ｇ　(追加料金￥2,500)
松坂牛フィレ１００ｇ　(追加料金￥3,500)

白飯/味噌椀/香の物
又は
ガーリックライス/味噌椀/香の物

聖夜飾る チョコレートタルト

食後のお飲み物

≪メニュー≫
前菜盛り３種

旬魚の香草蒸しと帆立貝の鉄板焼　ソース レムラード
又は
大洋の宝石　伊勢海老の鉄板焼　
又は
活鮑の鉄板焼　フカヒレとずわい蟹の銀餡ソース(追加料金￥4,400)

海老原ファーム〃エビべジ〃とレンズ豆のガーデンサラダ　雪化粧仕立て

黒毛和牛サーロイン１５０ｇ　又は　黒毛和牛フィレ１００ｇ
厳選焼野菜添え３種
又は
熊本県産あか牛フィレ１００ｇ　(追加料金￥2,200)
松坂牛サーロイン１５０ｇ　(追加料金￥2,500)
松坂牛フィレ１００ｇ　(追加料金￥3,500)

白飯/味噌椀/香の物
又は
ガーリックライス/味噌椀/香の物

聖夜飾る チョコレートタルト

食後のお飲み物

≪メニュー≫
キャビアとカリフラワーのパニプリ

鮮魚の洋風お造り　土佐酢ゼリー寄せ
香ばしいフォアグラの鉄板焼き　滋味深い大根のブレゼ　旨味感じる黒胡椒ソース

大洋の宝石　活伊勢海老の鉄板焼
又は　
活鮑の鉄板焼　フカヒレとずわい蟹の銀餡ソース

海老原ファーム〃エビべジ〃とレンズ豆のガーデンサラダ　雪化粧仕立て

日本が誇る「黒毛和牛」フィレ６０ｇと熊本県産「あか牛」フィレ６０ｇ
厳選焼野菜添え３種
又は
黒毛和牛フィレ６０ｇを松坂牛フィレ６０ｇへ変更(追加料金￥2,200)

白飯/味噌椀/香の物
又は
ガーリックライス/味噌椀/香の物

聖夜飾る チョコレートタルト

食後のお飲み物

※画像はイメージです。

🎅2025年12月24日（水）～25日（木）🎅
🎄クリスマスディナー　1名さま￥26,000
🎄プレミアムクリスマスディナー　1名さま￥38,000
※サービス料別

≪メニュー≫
前菜盛り3種
***
≪一品お選びください≫
・鮪の瞬間焼　ラヴィゴットソース
・活鮑100g鉄板焼 銀餡ソース
***
海老原ファーム“エビべジ”とレンズ豆のガーデンサラダ　雪化粧仕立て
***
≪一品お選びください≫
・黒毛和牛サーロイン 100ｇ
黒毛和牛フィレ 80ｇ（追加料金￥4,400）
厳選焼野菜3種添え
***　
≪一品お選びください≫
・白飯／味噌椀／香の物
・スパイシーモダン焼き
・ガーリックライス／味噌椀／香の物
***
聖夜飾る チョコレートタルト
***
食後のお飲物

※画像はイメージです。