SATSUKI - Hotel New Otani Osaka

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Message from Venue

◆ Please inform us of any dietary restrictions, if any.
◆ Menu is subject to change due to market availability.
◆ Please note that we may not be able to comply with your preference of table.
◆ Reservation by phone is requested when making a reservation for 20 or more guests.
◆ When children are present, please make a reservation with the number of people including infants and infants.
◆ We may contact you for confirmation of your reservation.
◆ About cancellation fee 100% will be accepted if there is no contact on the day.
◆ Delay in arrival of 30 minutes or more will automatically result in a cancellation.
◆ Non-smoking
◆ If you have a coupon, coupon ticket please enter the name of the ticket in the remarks column.

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フランス料理界の巨匠でありながら、YouTubeに毎日アップしている簡単レシピが大人気の三國清三シェフがSATSUKIの洋食メニューをプロデュース。そのこだわりメニューがビュッフェに登場！前菜からデザートまで、心ゆくまでお愉しみください。NOC/NOL会員さまのご優待料金につきましては当日会員カードの提示をお願いいたします。又、下記ご要望欄にNOC 又は NOLとご記入をお願いいたします。

「肉・寿司・スイーツ」がテーマの王道グルメビュッフェ。ホテル伝統のローストビーフに、江戸前寿司や、目の前で焼くふわふわのパンケーキなど、まさに“食のニューオータニ”の“いいとこ取り”をした贅沢ビュッフェに、ホテルニューオータニが培ってきた技術を結集させて生み出した「新江戸洋食」や、イタリアンのパイオニア「アルポルト」の片岡護シェフが考案したお料理もお愉しみいただけます。

ホテル伝統のローストビーフをはじめ、江戸前寿司、天麩羅、王道洋食料理、中国料理まで様々なジャンルの料理をご堪能いただける週末限定ビュッフェ。
季節のスイーツまでお愉しみいただける贅沢ラインナップをご賞味ください。NOC/NOL会員さまのご優待料金につきましては当日会員カードの提示をお願いいたします。又、下記ご要望欄にNOC 又は NOLとご記入をお願いいたします。

ホテルニューオータニが培ってきた技術を結集させて生み出した「新江戸洋食」をベースに、イタリアンの巨匠「ラ・ベットラ」の落合務シェフが考案した”スパゲッティ江戸ベーゼ”や”和出汁香る親子サンド”、”江戸昆ソメラーメン”などスペシャルコラボレーションメニューをお愉しみいただけます。NOC/NOL会員さまのご優待料金につきましては当日会員カードの提示をお願いいたします。又、下記ご要望欄にNOC 又は NOLとご記入をお願いいたします。

「肉・寿司・スイーツ」がテーマの王道グルメビュッフェ。味わい、ジューシーさ、柔らかさすべてにおいて、高い品質が認められた“USプライムビーフ”をホテル伝統の製法で仕上げたローストビーフに、江戸前寿司や、ホテルメイドのスイーツ、目の前で焼くふわふわのパンケーキなど、まさに“食のニューオータニ”の“いいとこ取り”をした贅沢ビュッフェです。さらに、ホテルニューオータニが培ってきた技術を結集させて生み出した「新江戸洋食」をベースに、イタリアンの巨匠「ラ・ベットラ」の落合務シェフが考案したお料理もお愉しみいただけます。NOC/NOL会員さまのご優待料金につきましては当日会員カードの提示をお願いいたします。又、下記ご要望欄にNOC 又は NOLとご記入をお願いいたします。

サツキのスイーツ＆デリシャスビュッフェに「世界のミクニ」こと三國清三シェフとのコラボ「新江戸洋食」が登場！
「新江戸洋食」とは、洋食をさらにおいしく”をコンセプトに、これまで養ってきたアイデアと技術を結集させて生み出した新ジャンル料理。日本では古くから愛されてきた洋食を地産地消の食材を使いながら、ハレの日にふさわしいメニューに進化させてお届けいたします。

ニューオータニが新たに生み出した新ジャンル料理「新江戸洋食」。今回は「世界のミクニ」こと三國清三シェフとのコラボし、ビュッフェに登場いたします。スイーツは初夏に美味しいメロンとマンゴーがお目見え！さらに、最高峰のプライムビーフをホテル伝統のレシピでじっくり焼き上げたローストビーフ、職人が目の前で握る赤酢シャリの江戸前寿司など、心もおなかも大満足のビュッフェです。