Rokkosan Silence Resort Cafeteria

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Message from Venue

▶６名様以上のご予約は直接店舗までお問い合わせください。
▶お席の指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので予めご了承ください。
▶ご要望欄記載のお問合せには、返信等出来かねますこと、ご了承ください。
　（できる限りお客様のご要望に応えられるよう努めます。）
▶︎ご予約のお時間１５分を過ぎてご連絡が取れない場合は、キャンセルとさせていただく場合がございます。
▶メニューの写真はイメージです。
　季節によりメニューの内容が写真と異なっている場合がございます。
▶メニューにより期限が異なりますので各メニューの申し込み期限をご確認ください。

【アフタヌーンティーご希望のお客様へ】
　アフタヌーンティー予約について、完全予約制となっております。
　WEBでのご予約は2日前まで、それ以降はお電話にて、前日の午前中まで承っております。
　前日が定休日の場合はご予約を承ることが出来かねますのでご了承ください。
【総合受付】　078-891-0650
　

特定のメニューにつきましては、ご予約に対してキャンセル料がかかる場合がございます。

【営業時間】
火曜日～日曜日　11:00 – 18:30（L.O. 18:00）
定休日：月曜日（月曜が祝日の場合、翌火曜）

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【7種のドルチェ、自家製スコーンとセイボリー】
〇　ティラミス（北イタリア地方）
〇　トルタ　カプレーゼ（南イタリア地方　カプリ島）
〇　葡萄のパンナコッタ（北イタリア　ピエモンテ州）
〇　ビスコティー（トスカーナ地方）　　
〇　カンノーリ（シチリア地方）
〇　モンテ・ビアンコ（イタリア版モンブラン）
〇　セミフレッド　パフェ（イタリア版アイスクリームケーキ）
〇　スコーンプレーン
〇　本日のおすすめセイボリー３品
【ドリンク】　・フリーフロー　※一部オプション料金ドリンクもございます。

【鳥ささみと野菜のゼリー寄せ】
昆布・人参（ボイル）・ヤングコーン（ボイル）・インゲン豆（ボイル）・ゼラチン（豚）
【エビとブロッコリーのオープンサンド】
食パン白・エビ（ボイル無塩）・ブロッコリー（ボイル）・枝豆・水切りヨーグルト
【ジャガイモモンブラン】
じゃが芋（加熱）・コメ飴・水切りヨーグルト・南瓜
【南瓜とサツマイモのケーキ】
卵（加熱）・米粉（加熱）・オリーブオイル・太白ゴマ油・かつおだし・粉チーズ（加熱）
かぼちゃ（加熱）・さつま芋（加熱）
ベーキングパウダー（加熱）
【高野豆腐のケーキ】
高野豆腐（もどし）・水・牛乳（一度加熱）・水切りヨーグルト・苺（生）

ワンちゃんAT内容
【鳥ささみと野菜のゼリー寄せ】
昆布・人参（ボイル）・ヤングコーン（ボイル）・インゲン豆（ボイル）・ゼラチン（豚）
【エビとブロッコリーのオープンサンド】
食パン白・エビ（ボイル,無塩）・ブロッコリー（ボイル）・枝豆・水切りヨーグルト
【ジャガイモモンブラン】
じゃが芋（加熱）・コメ飴・水切りヨーグルト・南瓜
【南瓜とサツマイモのケーキ】
卵（加熱）・米粉（加熱）・オリーブオイル・太白ゴマ油・かつおだし・粉チーズ（加熱）
かぼちゃ（加熱）・さつま芋（加熱）
ベーキングパウダー（加熱）
【高野豆腐のケーキ】
高野豆腐（もどし）・水・牛乳（一度加熱）・水切りヨーグルト・苺（生）

【7種のドルチェ、自家製スコーンとセイボリー】
◇丹波栗のモンブランタルト◇丹波栗のパリブレスト◇栗のカヌレ◇ラフランスのフラン◇ラフランスとチョコレートのパンナコッタ◇ラフランスとキャラメルのムース◇ 丹波栗のとラフランスのパフェ仕立て◇栗の自家製スコーン（クロテットクリームと自家養蜂生ハチミツを添えて）
◇本日のおすすめセイボリー３品
【ドリンク】　・フリーフロー　※一部オプション料金ドリンクもございます。

イタリアを代表する、色鮮やかな色彩で有名な陶器、マヨリカ焼き。
マヨリカ焼きは、ルネサンス以降の地中海世界におけるイタリアを語る際には切っても切り離すことのできないほど深くイタリア文化にかかわってきました。
兵庫県垂水区に工房を持つナポリ出身のマヨリカ焼き職人のクラウディオさんによる、マヨリカ焼きの絵付けを体験することができます。
出来上がった陶器はクラウディオさんが窯で焼き上げて、後日郵送いたします。