Book at Rose Hotel Yokohama / Banquet

【ホテル宴会場営業時間のお知らせ】11:30～22:00（最終入店20:00）とさせて頂きます。

▶お部屋のご指定は、ご要望に添えない場合もございますので予めご了承ください。
▶コース及びプランはグループでご統一のご注文になりますのでめご了承ください。
▶アレルギー対応について
使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しておりますが、他のメニューと同一の厨房にて調理しておりますので、加工または調理の過程においてアレルギー物質が微量に混入する可能性がございます。また、調理・洗浄機器・食器などにつきましても、他のメニューと共通のものを使用しております。予めご了承下さいませ。お客様の要望による個別の準備が必要な為、ご利用日の2日前迄には必ずご連絡をいただけますようお願い申し上げます。当日のお申し出にはご対応いたしかねます。
▶▶アレルギー対応ご希望及び、食事制限があるお客様はご予約時のお客様への質問の欄へご記載下さいませ。
▶オンライン限定プランは他の特典・割引との併用は致しかねますので、予めご了承ください。
▶写真はイメージです。仕入れ状況などによりメニュー内容および料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
▶ご予約時間より20分以上経過し、ご連絡が無い場合は自動的にキャンセルとさせていただく場合がございます。当日の予約変更やキャンセルは必ず店舗までご連絡をお願いいたします。
☏: 045-681-2993
下記指定された期間内にキャンセルされる場合は別途キャンセル料を頂戴致します。
・ご利用日の9日前～前日まで・・・ご予約されたお料理代の50％
・ご予約当日・・・ご予約されたお料理代の80％
・ご連絡のないキャンセル・・・ご予約されたお料理代の100％
12 years and under
5 years and under
【ランチ限定】フレンチコース7,000円
【ランチ限定】フレンチコース7,000円
¥ 7,000 (Svc & tax incl.)
＜2025年4月1日～2026年3月31日までのメニュー＞
〈前菜〉
カリフラワーのブランマンジェ
魚介のマリネ　イクラ　バターミルク　柚子　ディルオイル
〈スープ〉
季節のポタージュスープ
※時期によって内容変更になります。
〈お魚料理〉
白身魚のムースリーヌ
自家製ドライトマト　タプナード　マリニエールソース
〈お肉料理〉
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
マッシュポテト　季節野菜　バジル風味

パン
〈デザート〉
パティシエ特製デザート
コーヒー
Fine Print
※こちらのプランはランチタイム限定コースとなります。
※4名様より承ります。
※お飲み物は別途料金になります。
※記載料金にはサービス料、消費税が含まれております。
※仕入状況によりメニュー及び食材が変更になる場合がございます。
Valid Dates
Apr 01 ~ Mar 31, 2026
Meals
Lunch, Tea
Order Limit
4 ~ 30
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フレンチコース10,000円
フレンチコース10,000円
¥ 10,000 (Svc & tax incl.)
＜2025年4月1日～2026年3月31日までのメニュー＞
〈　前菜　〉
サステナブルサーモン柚子マリネ
ホタテ貝のラビゴット　オレンジ　イクラ　紫蘇オイル　ハーブ
〈　スープ　〉
南瓜のスープ
高座豚のアニョロッティ　パルメザン風味
〈　お魚料理　〉
本日のお魚　その日の調理法
小松菜ブイヨン　大根　ムール貝　菊花　緑茶
〈　お肉料理　〉
牛フィレ肉のポワレ　季節野菜　レーズンマスタードソース
パン
〈デザート〉
パティシエ特製デザート
コーヒー
Fine Print
※4名様より承ります。
※お飲み物は別途料金になります。
※記載料金にはサービス料、消費税が含まれております。
※仕入状況によりメニュー及び食材が変更になる場合がございます。
Valid Dates
Apr 01 ~ Mar 31, 2026
Meals
Lunch, Tea, Dinner
Order Limit
4 ~ 30
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フレンチコース15,000円
フレンチコース15,000円
¥ 15,000 (Svc & tax incl.)
＜2025年4月1日～2026年3月31日までのメニュー＞
〈　前菜　〉
ホタテ貝と洋梨のタルタル仕立て　天使の海老
シャンパンゼリー　キャビア　フロマージュブラン
〈　スープ　〉
森の茸のクリームスープ
エノキ茸のフラン　ハニーコムチュイル　トリュフ風味
〈　お魚料理　〉
真鯛のポワレ　蛤のハーブクラスト
アスパラガス　グリーンタブレ　サフランソース
〈　お肉料理　〉
厳選国産牛サーロインのロティ
キャビアドーベルジーヌ　季節野菜　胡桃　赤ワインソース
パン
〈デザート〉
パティシエ特製デザート
コーヒー
Fine Print
※4名様より承ります。
※お飲み物は別途料金になります。
※記載料金にはサービス料、消費税が含まれております。
※仕入状況によりメニュー及び食材が変更になる場合がございます。
Valid Dates
Apr 01 ~ Mar 31, 2026
Meals
Lunch, Tea, Dinner
Order Limit
4 ~ 30
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フレンチコース20,000円
フレンチコース20,000円
¥ 20,000 (Svc & tax incl.)
＜2025年4月1日～2026年3月31日までのメニュー＞
〈　5種前菜盛り合わせ　〉
・とうもろこしムース　雲丹　コンソメジュレ　ナスタチウム
・真鯛の昆布〆　紅心大根　カラスミ　木の芽
・三崎鮪の炙り　アボカドレリッシュ　トマトコンフィ　バジル
・柚子マリネサーモン　塩麹胡瓜　イクラ
・高座豚のパテ　マンゴーサルサ　ピスタチオ
〈　スープ　〉
ビーツのコンソメスープ
ホタテ貝　フォアグラ　カブのフラン　レフォールクリーム
〈　お魚料理　〉
平目とタラバ蟹のブレゼ
カリフラワー　ラズベリー　シャンパンソース
〈　お肉料理　〉
厳選国産牛フィレ肉のポワレ
紫芋のマッシュ　季節野菜　トリュフソース
〈　デザート　〉
フレジエ　ピスタチオアイスクリーム　ベリー　ココアクランブル
パン
〈デザート〉
パティシエ特製デザート
コーヒー
Fine Print
※4名様より承ります。
※お飲み物は別途料金になります。
※記載料金にはサービス料、消費税が含まれております。
※仕入状況によりメニュー及び食材が変更になる場合がございます。
Valid Dates
Apr 01 ~ Mar 31, 2026
Meals
Lunch, Tea, Dinner
Order Limit
4 ~ 30
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オンテーブルコース7,000円
パーティー向けのオンテーブルメニュー
オンテーブルコース7,000円
¥ 7,000 (Svc & tax incl.)
＜2025年4月1日～2026年3月31日までのメニュー＞
・4種前菜盛り合わせ
・ポークスブラキ（ギリシャ風串焼き）
・カーリーポテトフライ　パルメザン風味
・ニューイングランドクラムチャウダー
・白身魚のソテー　シチリア風
・特製ビーフシチュー　ハンガリー風
・ターメリックライス
・パティシエ特製プティデザート
・コーヒー
Fine Print
※4名様より承ります。
※お飲み物は別途料金になります。
※記載料金にはサービス料、消費税が含まれております。
※仕入状況によりメニュー及び食材が変更になる場合がございます。
Valid Dates
Apr 01 ~ Mar 31, 2026
Meals
Lunch, Tea, Dinner
Order Limit
4 ~ 30
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オンテーブルコース9,000円
パーティー向けのオンテーブルメニュー
オンテーブルコース9,000円
¥ 9,000 (Svc & tax incl.)
＜2025年4月1日～2026年3月31日までのメニュー＞
・5種前菜盛り合わせ
　1. シュリンプとチェリートマト　バジル風味
　2. スモークサーモン　ディル　レモン
　3. タラモサラタ
　4. コロネーションチキン　トルティーヤラップ
　5. オリーブとパプリカのキッシュ
・ポークスブラキ（ギリシャ風串焼き）
・カーリーポテトフライ　パルメザン風味
・カブのフラン　牛筋の赤ワイン煮込み
・魚介のブイヤベース風
・ローストビーフ　オニオンフルーツソース
・特製ガーリックライス
・パティシエ特製プティデザート2種盛り合わせ
・コーヒー
Fine Print
※4名様より承ります。
※お飲み物は別途料金になります。
※記載料金にはサービス料、消費税が含まれております。
※仕入状況によりメニュー及び食材が変更になる場合がございます。
Valid Dates
Apr 01 ~ Mar 31, 2026
Meals
Lunch, Tea, Dinner
Order Limit
4 ~ 30
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オンテーブルコース13,000円
パーティー向けのオンテーブルメニュー
オンテーブルコース13,000円
¥ 13,000 (Svc & tax incl.)
＜2025年4月1日～2026年3月31日までのメニュー＞
・5種前菜盛り合わせ
　　1. 季節野菜のガスパチョ　マセドワーヌベジタブル
　　2. スモークサーモンのオモニエール　ブリニ　イクラ　サワークリーム
　　3. スモーク鴨のウォルドーフ風タルト
　　4. カンパチのセビーチェ　アボカド　コリアンダー
　　5. 自家製パテカンパーニュのピンチョス　ピスタチオ　コルニッション
・シチリア風サラダ
・アランチーニ　サフランリゾット
・フォアグラと蕪フラン　コンソメビーツ
・本日鮮魚のブイヤベース風
・牛フィレ肉のポワレ　ベアルネーズソース
・茸とポテトのボルドレーズ
・パティシエ特製　プティ　クレームブリュレ
・パティシエ特製プティデザート2種盛り合わせ
・コーヒー
Fine Print
※4名様より承ります。
※お飲み物は別途料金になります。
※記載料金にはサービス料、消費税が含まれております。
※仕入状況によりメニュー及び食材が変更になる場合がございます。
Valid Dates
Apr 01 ~ Mar 31, 2026
Meals
Lunch, Tea, Dinner
Order Limit
4 ~ 30
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【オプション】フリードリンク　アルコール4種
コースプランに追加する、フリードリンクプラン
¥ 3,000 (Svc & tax incl.)
・瓶ビール　・焼酎（麦・芋）　・ワイン（赤・白）　　・ウイスキー（ハイボール含む）
・ノンアルコールビール　・烏龍茶　・オレンジジュース　・アップルジュース　・コーラ　・ジンジャーエール
Fine Print
※飲み放題は２時間までとなります。
※ラストオーダーは20分前にとらせていただきます。
※ご注文は4名様からのご利用となります。
※ご注文はご人数のご用意となりますので予めご了承ください。
※記載料金にはサービス料、消費税が含まれております。
Valid Dates
Apr 01 ~ Mar 31, 2026
Meals
Lunch, Tea, Dinner
Order Limit
4 ~
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【オプション】【お誕生日や記念日に最適】　お祝いの花束
お客様のお好きなお色やお花を伺い、ご希望に副った花束を心を込めてお作り致します。
【オプション】【お誕生日や記念日に最適】　お祝いの花束
¥ 6,000 (Tax incl.)
Fine Print
※当オプションは予約日の3日前まで予約可能です。
Meals
Lunch, Tea, Dinner
Order Limit
1 ~ 3
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Requests

▶食物アレルギーをお持ちのお客様におかれましては、必ずご利用日の2日前迄にお申し出くださいますようお願いします。お客様の要望による個別の準備が必要な為、当日のお申し出にはご対応いたしかねます。
ご対応としては「食物アレルギー（特定原材料8品目）のみとなります。
（卵、小麦、乳製品、えび、かに、そば、落花生、くるみ）

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