[Live Kitchen]

Thai-style spicy beef steak "Sua Long Hai"

Freshly fried tempura

Indonesian-style grilled chicken skewers "Sate"

Asian noodle corner Pho, tantan noodles, Okinawa soba, soy sauce ramen

[Menu example]

Fried taman fish with broad bean and dried shrimp sauce

Salted stir-fried squid and seasonal vegetables

Grilled makbu fish with black vinegar sauce and stir-fried colorful vegetables

Shrimp and scallops in chili sauce

Moroccan-style spicy lamb stew

Beef brisket stewed in Chinese miso

Tandoori chicken with coriander and lime Aroma with pickled onions
・Cantonese-style fried noodles
・Fried rice with shrimp sauce
・Yukgaejang soup
・Jellyfish and pig's ear cartilage with mustard and soy sauce
・Son tam carrot and green papaya salad
・Grilled bonito with yuzu pepper and orange-flavored sauce
・Kimchi salad with island tofu and squid with gochujang sauce
・Chicken and lettuce with doubanjiang sauce
・Aromatic vegetables and pork shabu-shabu with Vietnamese sauce
・Thai glass noodle salad "Yam Woon Sen"
・Salad bar
・Kids' hamburger steak
・Spaghetti Neapolitan
・French fries
・Chicken nuggets
・Corn soup
・Pancakes
・Peach and tea mousse
・Almond jelly (fried egg style)
・Watermelon hanamochi
・Pineapple and mango roll cake
・Acerola mango pudding
・Leche flan (bread pudding version)
・Mango and lychee cake
・Moo-moo cha-cha Okinawa style sweet
・Bread
・Ice cream vanilla, chocolate, purple yam, Okinawan Shikuwasa

*The menu may change depending on availability and circumstances.

サマーホリデーランチビュッフェ 大人（13歳以上）を参照ください。

Please refer to Summer Holiday Lunch Buffet for Adults (13 years and over).

Please refer to Summer Holiday Lunch Buffet for Adults (13 years and over).

【鉄板パフォーマンス】・
・ライブキッチン
鉄板焼きステーキ/ヌードルステーション
・温製料理
・冷製料理
・キッズコーナー
・デザート

【メニュー例】
・国産牛モモ肉のステーキパイ　ジャックダニエル・バーボン・ソース
・骨付き豚もも肉ハムの黒糖風味のロースト　ポリネシアンソース
・ハワイアン・ポークバックリブ・BBQ
・サザエのピパーチ風味のツボ焼き
・鰤カマ焼き
・ヌードル（沖縄そば、フォー、うどん、ラーメン）
・沖縄県産鮮魚タマンの月桃塩釜焼き　アーサと浅利のソース
・恩納村　名嘉真産椎茸の海老とチキアギ詰めのオーブン焼き
・アグーソーセージのポップオーバー焼き　グレイビーソース
・フリフリ・チキン　グリルドコーンのタロイモ添え
・沖縄伝統料理　豚三枚肉の泡盛煮ラフテー
・ゴーヤチャンプル
・沖縄シェラトンオリジナルマッサマンカレー
・スパムとコーンの沖縄風オム焼きそば
・冷製白いガスパチョ　味噌風味
・沖縄県産鮮魚マチのスパイシーフリット　ジンジャークリームソース
・ハワイアン・ガーリックシュリンプ　ジャスミンライス添え
・沖縄宮廷料理　豚肉の黒胡麻蒸し　ミヌダル
・シブイ（冬瓜）と鶏肉の味噌煮
・やんばるハーフ鶏のアメリカンフライチキン　レモン添え
・フーチャンプル
・沖縄シェラトン特製もとぶ牛すじカレー
・ベイクドマカロニ＆チーズ　蜂蜜添え
・ビシソワーズ　バジル風味
・サラダバー
・寿司（エビ、炙りサーモン、海鮮巻き）
・お造り（美ら海マグロ、琉球スギ）
・タヒチ風　刺身のマリネ　ポアソン・クリュ
・小海老、モッツァレラ、野菜のグレープフルーツマリネ
・タコスミートのパニプリ
・ロミロミサーモン
・ウサチ（沖縄風タコの酢の物）
・ミミガーと胡瓜のピーナッツ和え
・チーズハンバーグ
・日替わり揚物
・エビフライ
・コーンクリームスープ
・ミックスピザ
・パンケーキ
・マカデミアナッツのブラウニー　ハワイアンコーヒーのクレームブリュレ
・ブルーベリーヨーグルトとパイナップルのヴェリーヌ
・アセロラマンゴープリン
・ハウピアと南国フルーツのカクテル
・すいか花餅
・マンゴーわらび餅
・パインアップルトロピカン
・リリコイチーズタルト
・ブルーオーシャンジュレ
・メロンクリームソーダ風ゼリー
・パン
・アイスクリーム＆ソフトクリーム
※仕入れ状況・都合によりメニューが変更となる場合がございます。

[Ryukyu & Hawaiian Fair] Summer Dinner Buffet Please refer to Adults/Seniors (13 years and over).

[Ryukyu & Hawaiian Fair] Summer Dinner Buffet Please refer to Adults/Seniors (13 years and over).

【鉄板パフォーマンス】・
・ライブキッチン
鉄板焼きステーキ/ヌードルステーション
・温製料理
・冷製料理
・キッズコーナー
・デザート

【メニュー例】
・骨付き豚もも肉ハムの黒糖風味のロースト　ポリネシアンソース
・オマール海老のケイジャン風味のスパイシーグリル　サンタフェソース添え
・ハワイアン・ポークバックリブ・BBQ
・サザエのピパーチ風味のツボ焼き
・鰤カマ焼き
・ヌードル（沖縄そば、フォー、うどん、ラーメン）
・沖縄県産鮮魚タマンの月桃塩釜焼き　アーサと浅利のソース
・恩納村　名嘉真産椎茸の海老とチキアギ詰めのオーブン焼き
・アグーソーセージのポップオーバー焼き　グレイビーソース
・フリフリ・チキン　グリルドコーンのタロイモ添え
・沖縄伝統料理　豚三枚肉の泡盛煮ラフテー
・ゴーヤチャンプル
・沖縄シェラトンオリジナルマッサマンカレー
・スパムとコーンの沖縄風オム焼きそば
・冷製白いガスパチョ　味噌風味
・沖縄県産鮮魚マチのスパイシーフリット　ジンジャークリームソース
・ハワイアン・ガーリックシュリンプ　ジャスミンライス添え
・沖縄宮廷料理　豚肉の黒胡麻蒸し　ミヌダル
・骨付き鶏モモ肉とシブイ（冬瓜）の味噌煮
・やんばるハーフ鶏のアメリカンフライチキン　レモン添え
・フーチャンプル
・沖縄シェラトン特製もとぶ牛すじカレー
・ベイクドマカロニ＆チーズ　蜂蜜添え
・ビシソワーズ　バジル風味
・サラダバー
・寿司（エビ、炙りサーモン、海鮮巻き）勝手にアヒポキ丼
・お造り（美ら海マグロ、琉球スギ）
・タヒチ風　刺身のマリネ　ポアソン・クリュ
・小海老、モッツァレラ、野菜のグレープフルーツマリネ
・タコスミートのパニプリ
・ロミロミサーモン
・ウサチ（沖縄風タコの酢の物）
・ミミガーと胡瓜のピーナッツ和え
・チーズハンバーグ
・日替わり揚物
・エビフライ
・コーンクリームスープ
・ミックスピザ
・パンケーキ
・マカデミアナッツのブラウニー　ハワイアンコーヒーのクレームブリュレ
・ブルーベリーヨーグルトとパイナップルのヴェリーヌ
・アセロラマンゴープリン
・ハウピアと南国フルーツのカクテル
・すいか花餅
・マンゴーわらび餅
・パインアップルトロピカン
・リリコイチーズタルト
・ブルーオーシャンジュレ
・メロンクリームソーダ風ゼリー
・パン
・アイスクリーム＆ソフトクリーム
※仕入れ状況・都合によりメニューが変更となる場合がございます。

Please refer to [Ryukyu & Hawaiian Fair] Obon Dinner Buffet for adults and seniors (13 years and older).

Please refer to [Ryukyu & Hawaiian Fair] Obon Dinner Buffet for adults and seniors (13 years and older).

【鉄板パフォーマンス】・
・ライブキッチン
鉄板焼きステーキ/ヌードルステーション
・温製料理
・冷製料理
・キッズコーナー
・デザート

【メニュー例】
・国産牛モモ肉のステーキパイ　ジャックダニエル・バーボン・ソース
・骨付き豚もも肉ハムの黒糖風味のロースト　ポリネシアンソース
・ハワイアン・ポークバックリブ・BBQ
・サザエのピパーチ風味のツボ焼き
・鰤カマ焼き
・ヌードル（沖縄そば、フォー、うどん、ラーメン）
・沖縄県産鮮魚タマンの月桃塩釜焼き　アーサと浅利のソース
・恩納村　名嘉真産椎茸の海老とチキアギ詰めのオーブン焼き
・アグーソーセージのポップオーバー焼き　グレイビーソース
・フリフリ・チキン　グリルドコーンのタロイモ添え
・沖縄伝統料理　豚三枚肉の泡盛煮ラフテー
・ゴーヤチャンプル
・沖縄シェラトンオリジナルマッサマンカレー
・スパムとコーンの沖縄風オム焼きそば
・冷製白いガスパチョ　味噌風味
・沖縄県産鮮魚マチのスパイシーフリット　ジンジャークリームソース
・ハワイアン・ガーリックシュリンプ　ジャスミンライス添え
・沖縄宮廷料理　豚肉の黒胡麻蒸し　ミヌダル
・シブイ（冬瓜）と鶏肉の味噌煮
・やんばるハーフ鶏のアメリカンフライチキン　レモン添え
・フーチャンプル
・沖縄シェラトン特製もとぶ牛すじカレー
・ベイクドマカロニ＆チーズ　蜂蜜添え
・ビシソワーズ　バジル風味
・サラダバー
・寿司（エビ、炙りサーモン、海鮮巻き）
・お造り（美ら海マグロ、琉球スギ）
・タヒチ風　刺身のマリネ　ポアソン・クリュ
・小海老、モッツァレラ、野菜のグレープフルーツマリネ
・タコスミートのパニプリ
・ロミロミサーモン
・ウサチ（沖縄風タコの酢の物）
・ミミガーと胡瓜のピーナッツ和え
・チーズハンバーグ
・日替わり揚物
・エビフライ
・コーンクリームスープ
・ミックスピザ
・パンケーキ
・マカデミアナッツのブラウニー　ハワイアンコーヒーのクレームブリュレ
・ブルーベリーヨーグルトとパイナップルのヴェリーヌ
・アセロラマンゴープリン
・ハウピアと南国フルーツのカクテル
・すいか花餅
・マンゴーわらび餅
・パインアップルトロピカン
・リリコイチーズタルト
・ブルーオーシャンジュレ
・メロンクリームソーダ風ゼリー
・パン
・アイスクリーム＆ソフトクリーム
※仕入れ状況・都合によりメニューが変更となる場合がございます。

【鉄板パフォーマンス】・
・ライブキッチン
鉄板焼きステーキ/ヌードルステーション
・温製料理
・冷製料理
・キッズコーナー
・デザート

【メニュー例】
・国産牛モモ肉のステーキパイ　ジャックダニエル・バーボン・ソース
・骨付き豚もも肉ハムの黒糖風味のロースト　ポリネシアンソース
・ハワイアン・ポークバックリブ・BBQ
・サザエのピパーチ風味のツボ焼き
・鰤カマ焼き
・ヌードル（沖縄そば、フォー、うどん、ラーメン）
・沖縄県産鮮魚タマンの月桃塩釜焼き　アーサと浅利のソース
・恩納村　名嘉真産椎茸の海老とチキアギ詰めのオーブン焼き
・アグーソーセージのポップオーバー焼き　グレイビーソース
・フリフリ・チキン　グリルドコーンのタロイモ添え
・沖縄伝統料理　豚三枚肉の泡盛煮ラフテー
・ゴーヤチャンプル
・沖縄シェラトンオリジナルマッサマンカレー
・スパムとコーンの沖縄風オム焼きそば
・冷製白いガスパチョ　味噌風味
・沖縄県産鮮魚マチのスパイシーフリット　ジンジャークリームソース
・ハワイアン・ガーリックシュリンプ　ジャスミンライス添え
・沖縄宮廷料理　豚肉の黒胡麻蒸し　ミヌダル
・シブイ（冬瓜）と鶏肉の味噌煮
・やんばるハーフ鶏のアメリカンフライチキン　レモン添え
・フーチャンプル
・沖縄シェラトン特製もとぶ牛すじカレー
・ベイクドマカロニ＆チーズ　蜂蜜添え
・ビシソワーズ　バジル風味
・サラダバー
・寿司（エビ、炙りサーモン、海鮮巻き）
・お造り（美ら海マグロ、琉球スギ）
・タヒチ風　刺身のマリネ　ポアソン・クリュ
・小海老、モッツァレラ、野菜のグレープフルーツマリネ
・タコスミートのパニプリ
・ロミロミサーモン
・ウサチ（沖縄風タコの酢の物）
・ミミガーと胡瓜のピーナッツ和え
・チーズハンバーグ
・日替わり揚物
・エビフライ
・コーンクリームスープ
・ミックスピザ
・パンケーキ
・マカデミアナッツのブラウニー　ハワイアンコーヒーのクレームブリュレ
・ブルーベリーヨーグルトとパイナップルのヴェリーヌ
・アセロラマンゴープリン
・ハウピアと南国フルーツのカクテル
・すいか花餅
・マンゴーわらび餅
・パインアップルトロピカン
・リリコイチーズタルト
・ブルーオーシャンジュレ
・メロンクリームソーダ風ゼリー
・パン
・アイスクリーム＆ソフトクリーム
※仕入れ状況・都合によりメニューが変更となる場合がございます。

Please refer to the 20:00 Limited Plan Summer Dinner Buffet for Adults and Seniors (13 years and over).

Please refer to the 20:00 Limited Plan Summer Dinner Buffet for Adults and Seniors (13 years and over).

[Appetizer] Assortment of 5 kinds of appetizers
[Hot pot] <Agu pork from Okinawa>
Pork shoulder loin, loin, pork belly Onna village raw mozuku
~ Yaga salt, shikwasa ponzu, special sesame sauce ~
[Finish] Juicy or Okinawa Soba
[sweet] Today's dessert

coffee or tea

Assortment 9 kinds of Temari Sushi

Tuna and Wasabi

Salmon and Salmon Roe

Simmered Conger eel and Japanese Pepper

Today‘s Fresh Seared Fish and Caviar Lolli

Avocado and Fying Fish Roe

Tuna Negitoro

Thick Omelet and Pickled Ginger

Gizzard Shad and Ginger

Shrimp and Caviar