定番の海南チキンライス、クセになる味わいのラクサヌードル、スパイスの効いたアッサムカレー、パクチーも取りそろえた11種のサラダバー、シーフードを中心とした多彩なメニューに、イチゴを使用した各種デザートをご用意してお待ちしております。銀座の街並みを一望するダイニングでごゆっくりお過ごしください。

※デザートコーナーにイチゴを使用したスイーツがラインナップされます
※「いちご食べ放題」ではございません
※感染症対策としてマスクの着用を必須とさせていただきます。ご理解とご協力をお願いいたします

【オプション】 ブッフェに追加してご注文いただけます
※アニバーサリープレート ～誕生日や記念日などのお祝いに～　1,650円　要事前予約

※名物マッドクラブ料理（チリクラブ、ブラックペッパークラブ、カリークラブなど）
Sサイズ 6,210円　Mサイズ 7,320円　Lサイズ 8,360円　KINGサイズ 9,960円 YOKOZUNAサイズ 12,320円

定番の海南チキンライス、クセになる味わいのラクサヌードル、スパイスの効いたアッサムカレー、パクチーも取りそろえた11種のサラダバー、シーフードを中心とした多彩なメニューに、イチゴを使用した各種デザートをご用意してお待ちしております。銀座の街並みを一望するダイニングでごゆっくりお過ごしください。

※デザートコーナーにイチゴを使用したスイーツがラインナップされます
※「いちご食べ放題」ではございません
※感染症対策としてマスクの着用を必須とさせていただきます。ご理解とご協力をお願いいたします

【オプション】 ブッフェに追加してご注文いただけます
※アニバーサリープレート ～誕生日や記念日などのお祝いに～　1,650円　要事前予約

※名物マッドクラブ料理（チリクラブ、ブラックペッパークラブ、カリークラブなど）
Sサイズ 6,210円　Mサイズ 7,320円　Lサイズ 8,360円　KINGサイズ 9,960円 YOKOZUNAサイズ 12,320円

定番の海南チキンライス、クセになる味わいのラクサヌードル、スパイスの効いたアッサムカレー、パクチーも取りそろえた9種のサラダバー、シーフードを中心とした多彩なメニューに、各種アジアンデザートをご用意してお待ちしております。銀座の街並みを一望するダイニングでごゆっくりお過ごしください。

【料理内容】 あくまで一例です

◆9種のサラダバー
◆バーミセリサラダ
◆ベンディブラチャン ～オクラのサンバルソース掛け～
◆定番 海南チキンライス～3種のソースで～
◆ビーフフライドライス
◆青菜の強火炒め
◆渡り蟹のサテーソース炒め
◆旬魚のフリット 香味ソース掛け
◆アサリのバジル炒め
◆シュリンプオムレツ
◆アッサムベジタブルカレー
◆シンガポールフライドヌードル
◆ソルトペッパーシュリンプ
◆インゲンと干しエビの香味炒め
◆本日のスープ

～ヌードルバーにて熱々をどうぞ～
◆ラクサヌードル
◆ポークヌードル

～スイーツコーナー～
◆季節のフルーツ
◆ロールケーキ
◆杏仁豆腐
◆ゼリー
◆タピオカココナッツミルク
◆クエラピスククス
◆クラフティ
◆ピサンゴレン（揚げバナナ）
◆ラスク

～ドリンクバー～
◆水
◆アイスジャスミンティー
◆アイスコーヒー
◆ホットティー
◆ホットコーヒー

【オプション】 ブッフェに追加してご注文いただけます
※アニバーサリープレート ～誕生日や記念日などのお祝いに～　1,650円　要事前予約
※名物マッドクラブ料理（チリクラブ、ブラックペッパークラブ、カリークラブなど）
Sサイズ 6,210円　Mサイズ 7,320円　Lサイズ 8,360円　KINGサイズ 9,960円 YOKOZUNAサイズ 12,320円

定番の海南チキンライス、クセになる味わいのラクサヌードル、スパイスの効いたアッサムカレー、パクチーも取りそろえた9種のサラダバー、シーフードを中心とした多彩なメニューに、各種アジアンデザートをご用意してお待ちしております。銀座の街並みを一望するダイニングでごゆっくりお過ごしください。

【料理内容】 あくまで一例です

◆9種のサラダバー
◆バーミセリサラダ
◆ベンディブラチャン ～オクラのサンバルソース掛け～
◆定番 海南チキンライス～3種のソースで～
◆ビーフフライドライス
◆青菜の強火炒め
◆渡り蟹のサテーソース炒め
◆旬魚のフリット 香味ソース掛け
◆アサリのバジル炒め
◆シュリンプオムレツ
◆アッサムベジタブルカレー
◆シンガポールフライドヌードル
◆ソルトペッパーシュリンプ
◆インゲンと干しエビの香味炒め
◆本日のスープ

～ヌードルバーにて熱々をどうぞ～
◆ラクサヌードル
◆ポークヌードル

～スイーツコーナー～
◆季節のフルーツ
◆ロールケーキ
◆杏仁豆腐
◆ゼリー
◆タピオカココナッツミルク
◆クエラピスククス
◆クラフティ
◆ピサンゴレン（揚げバナナ）
◆ラスク

～ドリンクバー～
◆水
◆アイスジャスミンティー
◆アイスコーヒー
◆ホットティー
◆ホットコーヒー

【オプション】 ブッフェに追加してご注文いただけます
※アニバーサリープレート ～誕生日や記念日などのお祝いに～　1,650円　要事前予約
※名物マッドクラブ料理（チリクラブ、ブラックペッパークラブ、カリークラブなど）
Sサイズ 6,210円　Mサイズ 7,320円　Lサイズ 8,360円　KINGサイズ 9,960円 YOKOZUNAサイズ 12,320円

産地から直接空輸したマッドクラブを調理する名物「チリクラブ」をメインに、前菜からデザートまで全7品の充実コースです。ご家族やご友人、会社の同僚とのお食事はもちろん、気の合うお仲間や女子会などのお集まりにも是非ご利用ください。

＜3月から5月までの春のメニュー＞

【前菜】サーモンローフィッシュサラダ仕立て

【肉料理】蒸し鶏のシーズニングソース掛け

【海鮮】おうみ海老のパイナップルソース炒め

【温菜】フライドビーンズ　サンバルソース掛け

【メイン】名物チリクラブ＆揚げパン　

【麺・飯】桜えびのシンガポールビーフン

【デザート】ヨーグルトムースとポメローのグラス

※料理は大皿でのご提供となります
※仕入れ状況等により変更となる場合がございます
※写真はイメージです

【オプション】 ～記念日やお誕生日のお祝いに～
★アニバーサリーデザートプレート（小）1,650円 2~3名様向け 　前日までの要予約
★アニバーサリーデザートプレート（大）3,200円 4~5名様向け　 前日までの要予約
★ホールケーキ　5号 3,200円 6号 4,400円 7号 5,100円　 予約・キャンセルともに3日前まで

シンガポールでは “レッドスターガルーパ” と呼ばれ、鮮やかな赤い色に星のような斑点模様が縁起が良いとされる「スジアラ」をメインとした、この夏限定のシェフおすすめコース。淡白で適度な脂を含んだ「スジアラ」は、コラーゲンを多く含むゼラチン質は甘く、ねっとりとした極上の味わいです。是非コースでお楽しみください。

＜3月から5月までの春メニュー＞

【前菜】帆立と海老のバーミセリサラダ

【前菜】イポーチキン（蒸し鶏ともやしの温前菜)

【海鮮】おうみ海老のスパイスソルトフリット

【温菜】フライドビーンズ　サンバルソース掛け

【メイン】スジアラ葱生姜蒸し 葱生姜蒸しorガーリック蒸し

【麵飯】シーフードフライドライス

【デザート】ヨーグルトムースとポメローのグラス


※料理は大皿でのご提供となります
※仕入れ状況等により変更となる場合がございます
※写真はイメージです

【オプション】 ～記念日やお誕生日のお祝いに～
★アニバーサリーデザートプレート（小）1,650円 2~3名様向け 　前日までの要予約
★アニバーサリーデザートプレート（大）3,200円 4~5名様向け　 前日までの要予約
★ホールケーキ　5号 3,200円 6号 4,400円 7号 5,100円　 予約・キャンセルともに3日前まで

2種類の料理法のマッドクラブ料理がお愉しみいただける贅沢な高級海鮮堪能コースです。ご家族やご友人とのお食事はもちろん、接待や会席にも是非ご活用ください。

＜3月から5月までの春メニュー＞

【前菜】ホッキ貝とポメローのスパイシーサラダ

【スープ】山東菜と干し貝柱のスープ仕立て

【海鮮】大海老のブラックビーンズ炒め

【メイン１】ソルトペッパークラブクラブ

【メイン２】名物チリクラブ&揚げパン

【麺飯】シンガポールチキンライス

【デザート】抹茶マカロンとミルクジェラート

※メイン料理は大皿でのご提供となります
※仕入れ状況等により変更となる場合がございます
※写真はイメージです

【オプション】 ～記念日やお誕生日のお祝いに～
★アニバーサリーデザートプレート（小）1,650円 2~3名様向け 　前日までの要予約
★アニバーサリーデザートプレート（大）3,200円 4~5名様向け　 前日までの要予約
★ホールケーキ　5号 3,200円 6号 4,400円 7号 5,100円　 予約・キャンセルともに3日前まで

シェフが沖縄に出向き、直接生産者と会いました。生産者の想いものせて調理します。贅沢な高級海鮮堪能ディナーコースです。ご家族やご友人とのお食事はもちろん、接待や会席にも是非ご活用ください。

【前菜】沖縄産車海老の冷菜　チリライムソース

【スープ】沖縄命豚（ぬちぶた）のスチームスープ

【海鮮】琉球アカジンのピィパーズフリット

【メイン】シンガポールチリクラブ

【飯】久米島赤鶏のシンガポールチキンライス

【デザート】沖縄パッションフルーツとシャンパーニュ

※メインのチリクラブは大皿でのご提供となります
※仕入れ状況等により変更となる場合がございます
※写真はイメージです

【オプション】 ～記念日やお誕生日のお祝いに～
★アニバーサリーデザートプレート（小）1,650円 2~3名様向け 　前日までの要予約
★アニバーサリーデザートプレート（大）3,200円 4~5名様向け　 前日までの要予約
★ホールケーキ　5号 3,200円 6号 4,400円 7号 5,100円　 予約・キャンセルともに3日前まで

アルコールを召し上がれない方はノンアルコールのお飲み物をご用意いたします。
お料理はチリクラブディナーコース（￥5,500）をご用意いたします。

＜3月から5月までの春のメニュー＞

【前菜】サーモンローフィッシュサラダ仕立て

【肉料理】蒸し鶏のシーズニングソース掛け

【海鮮】おうみ海老のパイナップルソース炒め

【温菜】フライドビーンズ　サンバルソース掛け

【メイン】名物チリクラブ＆揚げパン　

【麺・飯】桜えびのシンガポールビーフン

【デザート】パティシエ特製デザートの盛り合わせ
→デザートにメッセージを添えてご提供いたします。

※料理は大皿でのご提供となります
※仕入れ状況等により変更となる場合がございます
※写真はイメージです

アルコールを召し上がれない方はノンアルコールのお飲み物をご用意いたします。
お料理はリパブリックディナーコース（￥7,500）をご用意いたします。

＜3月から5月までの春メニュー＞

【前菜】ホッキ貝とポメローのスパイシーサラダ

【スープ】山東菜と干し貝柱のスープ仕立て

【海鮮】大海老のブラックビーンズ炒め

【メイン１】ソルトペッパークラブクラブ

【メイン２】名物チリクラブ&揚げパン

【麺飯】シンガポールチキンライス

【デザート】パティシエ特製デザートの盛り合わせ
→デザートにメッセージを添えてご提供いたします。

※メイン料理は大皿でのご提供となります
※仕入れ状況等により変更となる場合がございます

産地から直接空輸したマッドクラブを調理する名物「チリクラブ」をメインに、前菜からデザートまで全7品の充実コースに飲み放題が付いたプランです。気の合うお仲間や会社の同僚とのお食事はもちろん、歓送迎会などのお集まりにも是非ご利用ください。


＜3月から5月までの春のメニュー＞

【前菜】サーモンローフィッシュサラダ仕立て

【肉料理】蒸し鶏のシーズニングソース掛け

【海鮮】おうみ海老のパイナップルソース炒め

【温菜】フライドビーンズ　サンバルソース掛け

【メイン】名物チリクラブ＆揚げパン　

【麺・飯】桜えびのシンガポールビーフン

【デザート】ヨーグルトムースとポメローのグラス

※料理は大皿でのご提供となります
※仕入れ状況等により変更となる場合がございます
※写真はイメージです

＜フリードリンクメニュー 2時間制 L.O30分前 グラス交換制＞

『ビール』　アサヒスーパードライ　生
『ワイン』 　タクンセレクション（白/赤）
『ウィスキー』ブラックニッカ　オンザロック、水割り、ソーダ割りなど
『むぎ焼酎』　オンザロック、水割り、ソーダ割り、ウーロン割りなど
『いも焼酎』　オンザロック、水割り、ソーダ割り、ウーロン割りなど
『うめ酒』　オンザロック、水割り、ソーダ割りなど
『ライトカクテル各種』
・ジントニック
・ウォッカトニック
・カシスソーダ、オレンジ、グレープフルーツ
・ライチリキュールソーダ、オレンジ、グレープフルーツ
・ピーチリキュールソーダ、オレンジ、グレープフルーツ
『ソフトドリンク各種』
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ウーロン茶　
・ジャスミン茶

【オプション】 ～記念日やお誕生日のお祝いに～
★アニバーサリーデザートプレート（小）1,650円 2~3名様向け 　前日までの要予約
★アニバーサリーデザートプレート（大）3,200円 4~5名様向け　 前日までの要予約
★ホールケーキ　5号 3,200円 6号 4,400円 7号 5,100円　 予約・キャンセルともに3日前まで

シンガポールでは “レッドスターガルーパ” と呼ばれ、鮮やかな赤い色に星のような斑点模様が縁起が良いとされる「スジアラ」をメインとした、この夏限定のシェフおすすめコース。淡白で適度な脂を含んだ「スジアラ」は、コラーゲンを多く含むゼラチン質は甘く、ねっとりとした極上の味わいです。是非、期間限定のコースでお楽しみください。

＜3月から5月までの春メニュー＞

【前菜】帆立と海老のバーミセリサラダ

【前菜】イポーチキン（蒸し鶏ともやしの温前菜)

【海鮮】おうみ海老のスパイスソルトフリット

【温菜】フライドビーンズ　サンバルソース掛け

【メイン】スジアラ葱生姜蒸し

【麵飯】シーフードフライドライス

【デザート】ヨーグルトムースとポメローのグラス

※料理は大皿でのご提供となります
※仕入れ状況等により変更となる場合がございます
※写真はイメージです

＜フリードリンクメニュー 2時間制 L.O30分前 グラス交換制＞

『ビール』　アサヒスーパードライ　生
『ワイン』 　タクンセレクション（白/赤）
『ウィスキー』ブラックニッカ　オンザロック、水割り、ソーダ割りなど
『むぎ焼酎』　オンザロック、水割り、ソーダ割り、ウーロン割りなど
『いも焼酎』　オンザロック、水割り、ソーダ割り、ウーロン割りなど
『うめ酒』　オンザロック、水割り、ソーダ割りなど
『ライトカクテル各種』
・ジントニック
・ウォッカトニック
・カシスソーダ、オレンジ、グレープフルーツ
・ライチリキュールソーダ、オレンジ、グレープフルーツ
・ピーチリキュールソーダ、オレンジ、グレープフルーツ
『ソフトドリンク各種』
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ウーロン茶　
・ジャスミン茶

【オプション】 ～記念日やお誕生日のお祝いに～
★アニバーサリーデザートプレート（小）1,650円 2~3名様向け 　前日までの要予約
★アニバーサリーデザートプレート（大）3,200円 4~5名様向け　 前日までの要予約
★ホールケーキ　5号 3,200円 6号 4,400円 7号 5,100円　 予約・キャンセルともに3日前まで

2種類の料理法のマッドクラブ料理がお愉しみいただける贅沢な高級海鮮堪能コースです。ご家族やご友人とのお食事はもちろん、接待や会席にも是非ご活用ください。

＜3月から5月までの春メニュー＞

【前菜】ホッキ貝とポメローのスパイシーサラダ

【スープ】山東菜と干し貝柱のスープ仕立て

【海鮮】大海老のブラックビーンズ炒め

【メイン１】ソルトペッパークラブクラブ

【メイン２】名物チリクラブ&揚げパン

【麺飯】シンガポールチキンライス

【デザート】抹茶マカロンとミルクジェラート

※メイン料理は大皿でのご提供となります
※仕入れ状況等により変更となる場合がございます
※写真はイメージです

＜フリードリンクメニュー 2時間制 L.O30分前 グラス交換制＞

『ビール』　アサヒスーパードライ　生
『ワイン』 　タクンセレクション（白/赤）
『ウィスキー』ブラックニッカ　オンザロック、水割り、ソーダ割りなど
『むぎ焼酎』　オンザロック、水割り、ソーダ割り、ウーロン割りなど
『いも焼酎』　オンザロック、水割り、ソーダ割り、ウーロン割りなど
『うめ酒』　オンザロック、水割り、ソーダ割りなど
『ライトカクテル各種』
・ジントニック
・ウォッカトニック
・カシスソーダ、オレンジ、グレープフルーツ
・ライチリキュールソーダ、オレンジ、グレープフルーツ
・ピーチリキュールソーダ、オレンジ、グレープフルーツ
『ソフトドリンク各種』
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ウーロン茶　
・ジャスミン茶

【オプション】 ～記念日やお誕生日のお祝いに～
★アニバーサリーデザートプレート（小）1,650円 2~3名様向け 　前日までの要予約
★アニバーサリーデザートプレート（大）3,200円 4~5名様向け　 前日までの要予約
★ホールケーキ　5号 3,200円 6号 4,400円 7号 5,100円　 予約・キャンセルともに3日前まで

シェフが沖縄に出向き、直接生産者と会いました。生産者の想いものせて調理します。贅沢な高級海鮮堪能ディナーコースに２時間の飲み放題をお付けしたプランです。ご家族やご友人とのお食事はもちろん、接待や会席にも是非ご活用ください。

【前菜】沖縄産車海老の冷菜　チリライムソース

【スープ】沖縄命豚（ぬちぶた）のスチームスープ

【海鮮】琉球アカジンのピィパーズフリット

【メイン】シンガポールチリクラブ

【飯】久米島赤鶏のシンガポールチキンライス

【デザート】沖縄パッションフルーツとシャンパーニュ

※メインのチリクラブは大皿でのご提供となります
※仕入れ状況等により変更となる場合がございます
※写真はイメージです

＜フリードリンクメニュー 2時間制 L.O30分前 グラス交換制＞

『ビール』　アサヒスーパードライ　生
『ワイン』 　タクンセレクション（白/赤）
『ウィスキー』ブラックニッカ　オンザロック、水割り、ソーダ割りなど
『むぎ焼酎』　オンザロック、水割り、ソーダ割り、ウーロン割りなど
『いも焼酎』　オンザロック、水割り、ソーダ割り、ウーロン割りなど
『うめ酒』　オンザロック、水割り、ソーダ割りなど
『ライトカクテル各種』
・ジントニック
・ウォッカトニック
・カシスソーダ、オレンジ、グレープフルーツ
・ライチリキュールソーダ、オレンジ、グレープフルーツ
・ピーチリキュールソーダ、オレンジ、グレープフルーツ
『ソフトドリンク各種』
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ウーロン茶　
・ジャスミン茶

【オプション】 ～記念日やお誕生日のお祝いに～
★アニバーサリーデザートプレート（小）1,650円 2~3名様向け 　前日までの要予約
★アニバーサリーデザートプレート（大）3,200円 4~5名様向け　 前日までの要予約
★ホールケーキ　5号 3,200円 6号 4,400円 7号 5,100円　 予約・キャンセルともに3日前まで