メニューは当日お選びください。
22時以降のご来店の場合10％の深夜料金を頂戴いたします。

・季節のすり流し
・前菜4点盛
・サラダ
・お造り2点盛と上赤身寿司
・厚切り特撰タン塩
・上塩焼3種 [ 厚切り上赤身 昆布塩焼 / 上霜降り肉 山葵塩焼 / 白ほるもん 塩麹焼]
・特撰 [ 口溶け霜降り希少部位 / 赤身希少部位 カツレツor瞬間燻製焼 ]
・箸休め
・上たれ焼3種 [ 上赤身肉の焼すき 山椒だれ・ひと口ごはん / 上霜降り肉 甘だれ / 和牛はらみ サンチュ巻 ]
・〆物
・甘味

・季節のすり流し
・前菜4点盛
・サラダ
・お造り2点盛と上赤身寿司
・厚切り特撰タン塩
・上塩焼3種 [ 厚切り上赤身 昆布塩焼 / 上霜降り肉 山葵塩焼 / 白ほるもん 塩麹焼]
・特撰 [ 口溶け霜降り希少部位 / 赤身希少部位 カツレツor瞬間燻製焼 ]
・箸休め
・上たれ焼3種 [ 上赤身肉の焼すき 山椒だれ・ひと口ごはん / 上霜降り肉 甘だれ / 和牛はらみ サンチュ巻 ]
・〆物
・甘味

★2時間フリードリンク付き

・季節のすり流し
・前菜4点盛
・サラダ
・お造り2点盛と上赤身寿司
・和牛特撰黒タン塩
・特上塩焼3種 [ 厚切り赤身希少部位 昆布塩焼 / 上霜降り肉 山葵塩焼 / 白ほるもん 塩麹焼]
・特撰 [ 口溶け霜降り希少部位 / ヒレ肉100カラット焼 ]
・箸休め
・特上たれ焼3種 [ 赤身希少部位の焼すき 山椒だれ・ひと口ごはん / 霜降希少部位 甘だれ / 和牛特撰はらみ 生胡椒焼 ]
・〆物
・甘味

★2時間フリードリンク付き

【前菜5盛合】
【和牛ユッケ】
【厳選塩焼4種盛】
厚切り特撰たん塩、本日の特撰ステーキ、極上ロース、葱塩カルビ
【焼きすき食べ比べ】
赤身希少部位と上赤身肉の焼きすき
【特撰たれ焼4種】
極上カルビ、上ロース、和牛特撰上はらみ、白ほるもん 青唐辛子焼
【〆物】
和牛出汁雑炊
【甘味】
季節のシャーベット

【前菜5盛合】
【和牛ユッケ】
【厳選塩焼4種盛】
厚切り特撰たん塩、本日の特撰ステーキ、極上ロース、葱塩カルビ
【焼きすき食べ比べ】
赤身希少部位と上赤身肉の焼きすき
【特撰たれ焼4種】
極上カルビ、上ロース、和牛特撰上はらみ、白ほるもん 青唐辛子焼
【〆物】
和牛出汁雑炊
【甘味】
季節のシャーベット

★2時間フリードリンク付き

・季節のすり流し
・前菜4点盛
・サラダ
・お造り2点盛と上赤身寿司
・和牛特撰黒タン塩
・特上塩焼3種 [ 厚切り赤身希少部位 昆布塩焼 / 上霜降り肉 山葵塩焼 / 白ほるもん 塩麹焼]
・特撰 [ 口溶け霜降り希少部位 / ヒレ肉100カラット焼 ]
・箸休め
・特上たれ焼3種 [ 赤身希少部位の焼すき 山椒だれ・ひと口ごはん / 霜降希少部位 甘だれ / 和牛特撰はらみ 生胡椒焼 ]
・〆物
・甘味

特撰焼肉4種/炊き肉/揚げ出汁野菜/ナムル
和牛焼寿司/しぐれ煮ご飯/炊き込みご飯

極上ヒレ肉の焼肉/炊き肉/揚げ出汁野菜/ナムル
和牛焼寿司/しぐれ煮ご飯/炊き込みご飯

【テイクアウトメニュー】
■牛の蔵焼肉セット（400g）
カルビ
ロース
上ハラミ
新鮮ホルモン2種
南国スイートウインナー
白菜キムチ
ナムル3種
焼肉のタレ

約2名様分

【テイクアウトメニュー】
■牛の蔵上焼肉セット（550g）
上タン
ロース
上カルビ
上ロース
上ハラミ
白菜キムチ
ナムル3種
焼肉のタレ

2～3名分

【テイクアウトメニュー】
■牛の蔵極上焼肉セット（630g）
極上タン
上カルビ
上ハラミ
極上カルビ
極上ロース
極上ハラミ
白菜キムチ
ナムル3種
焼肉のタレ

2～3名様分

・本日の極上部位・極上タン塩・極上ハラミ
・極上ステーキ・極上ロース焼きすき
・ご飯・スープ・生キムチ・サラダ
※ごはんおかわり無料

メニューは当日お選びください。

・極上ロース焼きすき・和牛焼きしゃぶ・和牛焼きしゃぶ葱巻き
・ご飯・スープ・生キムチ・サラダ
※ごはんおかわり無料

・上カルビ・ロース・薩摩牛中落ちカルビ・つらみ
・ご飯・スープ・生キムチ・サラダ
※ごはんおかわり無料

・選べる薩摩牛【カルビorロース】・上タン塩
・ご飯・スープ・生キムチ・サラダ
※ごはんおかわり無料

・石焼チーズビーフカレー・サラダ
※∔200円で大盛

・薩摩牛ひつまぶし・特製びわ茶出汁・薬味・サラダ

・薩摩牛中落ちカルビ・豚カルビ焼きすき
・ご飯・スープ・生キムチ・サラダ
※∔500円で肉増量
※ごはんおかわり無料

・薩摩牛中落ちカルビ・豚カルビ・タンカルビ・ダッカルビ
・ご飯・スープ・生キムチ・サラダ
※∔500円で肉増量
※ごはんおかわり無料

■季節のすり流し

■サラダ

■前菜5点盛

■塩焼4種盛
赤身肉 昆布塩焼
霜降り肉 大判葱焼
赤ほるもん 塩焼
厚切り上たん塩

■牛の蔵　特選　
特撰たんの山葵すき～モッツァレラチーズと共に～
赤身ステーキ和風フォンド・ヴォー

■箸休め

■たれ焼4種
赤身肉の焼きすき 山椒だれ／ひと口ごはん
赤身肉 甘だれ
上霜降り肉 甘だれ
白ほるもん 青唐辛子だれ

■〆物

■甘味

※口溶け霜降り希少部位は＋1000円でヒレに変更ができます。

■季節のすり流し

■サラダ

■前菜5点盛

■塩焼4種盛
赤身肉 昆布塩焼
霜降り肉 大判葱焼
赤ほるもん 塩焼
厚切り上たん塩

■牛の蔵　特選　
特撰たんの山葵すき～モッツァレラチーズと共に～
赤身ステーキ和風フォンド・ヴォー

■箸休め

■たれ焼4種
赤身肉の焼きすき 山椒だれ／ひと口ごはん
赤身肉 甘だれ
上霜降り肉 甘だれ
白ほるもん 青唐辛子だれ

■〆物

■甘味

※口溶け霜降り希少部位は＋1000円でヒレに変更ができます。

□120分フリードリンク
生ビール、ワイン、サワー、ハイボール、焼酎、ソフトドリンク各種

■サラダ

■前菜5点盛

■厳撰焼しゃぶ4 種盛
上たんの焼しゃぶ
南国スイート豚バラ肉の焼しゃぶ
赤身肉の焼しゃぶ
上ロースの焼すき（黄金出汁）

■厳選たれ焼4種
カルビ
上ロース
本日のほるもん2種

■〆

■甘味

■サラダ

■前菜5点盛

■厳撰焼しゃぶ4 種盛
上たんの焼しゃぶ
南国スイート豚バラ肉の焼しゃぶ
赤身肉の焼しゃぶ
上ロースの焼すき（黄金出汁）

■厳選たれ焼4種
カルビ
上ロース
本日のほるもん2種

■〆

■甘味

□120分フリードリンク
生ビール、ワイン、サワー、ハイボール、焼酎、ソフトドリンク各種