今年もシェフ片岡＆スタッフ達が、レストランの味をそのままに、すべて手作りの「生おせち」を一年間の感謝の気持ちを込めて作ります！フォアグラ・アワビ・ずわい蟹。更には黒毛和牛やオマール海老など、絢爛豪華な食材満点３３品目の杉箱三段重！リピート率90％以上の本格おせちを是非ご賞味下さい♪

【内容】
《 一の重 》全9品
①北海ずわい蟹とカニミソのくず豆腐　②サーモンのマリネ　③プラチナポーク「白金豚」ハム　④鹿児島県産白姫海老の塩釜ボイル　⑤北海道産イクラ漬け　⑥安納芋きんとん風　⑦黒毛和牛A5ランクのローストビーフ　⑧にしんのエスカベッシュ　⑨彩り野菜のピクルス

《 二の重 》全15品
①鴨胸肉のパストラミ　②生ハム「モルタデッラ」　③シュークルート（ザワークラウト）　④オマール海老のマリネ　⑤ラタトゥイユ～野菜のトマト煮～　⑥海老と白身魚のテリーヌ　⑦三陸産もすそ貝の煮込み　⑧岩手県産アワビの柔らか煮　⑨岩手県産牡蠣の低温スモーク　⑩カラスミのなます和え　⑪高級生ハム「サンダニエーレ」　⑫黒トリュフ入りオムレツ　⑬鴨のフォアグラコンフィー　⑭オリーブのマリネ　⑮鳥取県産大山鶏のガランティーヌ

《 三の重 》全9品
①岩手県産そらくもポークのリエット　②パテ・ド・カンパーニュ　③若鶏の柔らかコンフィー　④ボロネーゼ（パスタソース）　⑤淡路島産生パスタ麺120g　⑥スパイシーカレーソース　⑦ポルテもなか（チーズケーキ＆トリュフ）　⑧ポルテもなか（ガトーショコラ）　⑨ポルテもなか（柑橘パウンドケーキ）

●サイズ：20.3×20.3×5.7cm×3段／3～4人前
●商品に含まれるアレルギー特定原材料7品目：えび、かに、小麦、卵、乳成分
※一部の商品はパック詰めになります。

絶品の信州生そばに、鴨のローストと焼きねぎを添えた「年越し鴨南蛮セット」（1セット2人前）を今年もご用意いたします！おせちと一緒に是非♬

今年もシェフ片岡＆スタッフ達が、レストランの味をそのままに、すべて手作りの「生おせち」を一年間の感謝の気持ちを込めて作ります！フォアグラ・アワビ・ずわい蟹。更には黒毛和牛やオマール海老など、絢爛豪華な食材満点３３品目の杉箱三段重！リピート率90％以上の本格おせちを是非ご賞味下さい♪

【内容】
《 一の重 》全9品
①北海ずわい蟹とカニミソのくず豆腐　②サーモンのマリネ　③プラチナポーク「白金豚」ハム　④鹿児島県産白姫海老の塩釜ボイル　⑤北海道産イクラ漬け　⑥安納芋きんとん風　⑦黒毛和牛A5ランクのローストビーフ　⑧にしんのエスカベッシュ　⑨彩り野菜のピクルス

《 二の重 》全15品
①鴨胸肉のパストラミ　②生ハム「モルタデッラ」　③シュークルート（ザワークラウト）　④オマール海老のマリネ　⑤ラタトゥイユ～野菜のトマト煮～　⑥海老と白身魚のテリーヌ　⑦三陸産もすそ貝の煮込み　⑧岩手県産アワビの柔らか煮　⑨岩手県産牡蠣の低温スモーク　⑩カラスミのなます和え　⑪高級生ハム「サンダニエーレ」　⑫黒トリュフ入りオムレツ　⑬鴨のフォアグラコンフィー　⑭オリーブのマリネ　⑮鳥取県産大山鶏のガランティーヌ

《 三の重 》全9品
①岩手県産そらくもポークのリエット　②パテ・ド・カンパーニュ　③若鶏の柔らかコンフィー　④ボロネーゼ（パスタソース）　⑤淡路島産生パスタ麺120g　⑥スパイシーカレーソース　⑦ポルテもなか（チーズケーキ＆トリュフ）　⑧ポルテもなか（ガトーショコラ）　⑨ポルテもなか（柑橘パウンドケーキ）

●サイズ：20.3×20.3×5.7cm×3段／3～4人前
●商品に含まれるアレルギー特定原材料7品目：えび、かに、小麦、卵、乳成分
※一部の商品はパック詰めになります。

絶品の信州生そばに、鴨のローストと焼きねぎを添えた「年越し鴨南蛮セット」（1セット2人前）を今年もご用意いたします！おせちと一緒に是非♬