Sky Lounge "Bay View" - Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers

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Message du commerçant

****************************************************** ************************************************** **** *** Le site officiel de Yokohama Bay Sheraton Hotel Hotel & Towers est ici ******************************** **** ********************************************** ****** ************** ■Concernant les commandes séparées pour les gâteaux entiers, les bouquets et les fleurs de table ・Veuillez noter que les commandes doivent être reçues avant 15h00 trois jours à l'avance . ■Frais d'annulation ・Veuillez vérifier le contenu indiqué dans chaque plan. ■Veuillez vérifier les termes et conditions de chaque plan lors de la réservation. ■Les taxes et frais de service sont inclus dans les prix affichés. ★☆★ Assurez-vous de sélectionner <nombre de personnes>, <date> et <heure> avant de visionner ★☆★ Pour les dernières disponibilités, veuillez entrer le "nombre de personnes" et la "quantité" du plan souhaité, puis sélectionnez dans le calendrier, veuillez confirmer.

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Catégorie

■Avantages du forfait
・Coup de gueule (un par personne)
・Photo souvenir (avec cadre)
・Bouquet

■Exemple de menu
1er décembre 2025 (lundi) - 31 décembre 2025 (mercredi)

[Amuse-bouche]

Petites bouchées

[Hors-d'œuvre]

Confit de saumon norvégien

Purée de fleurs de cerisier et vinaigrette au kumquat de Miyazaki

[Soupe]

Crème de châtaignes Rippei au cappuccino

[Plat de poisson]

1. Viennoise de sériole aux épinards et sauce au vin blanc

Étoubee de poivrons et carottes Kintoki

2. Homard poêlé

Sauce au bourguignon et jus de homard (+2900 ¥)

[Plats de viande]

1. Filet de bœuf poêlé, sauce à la crème de moutarde

Purée de Beni Haruka et légumes de saison Légumes

2. Canard de Barbarie rôti d'Aomori, sauce cassis

Purée de Beni Haruka et légumes de saison

3. Faux-filet de bœuf domestique poêlé, sauce à la truffe (+1900 ¥)

4. Filet de bœuf noir japonais poêlé, sauce à la truffe (+3900 ¥)
*Tranches de truffe fraîche servies sur demande (+1800 ¥)

[Desserts]

1. Crème brûlée

avec glace mascarpone à la fraise et fruits

2. Parfait poire et fromage blanc

3. Tarte Tatin aux pommes caramélisées et praliné aux noix

avec glace rhum-raisin et vanille (+1200 ¥)

[Café ou thé]

[Pain maison]

*Les réservations doivent être effectuées avant 15h, trois jours à l'avance.
*Veuillez noter que le contenu et la présentation peuvent varier selon les ingrédients.
*Cette offre n'est pas cumulable avec d'autres offres spéciales, promotions ou réductions.
*Les réservations en ligne sont acceptées pour les groupes de 2 à 4 personnes. Pour réserver pour d'autres groupes ou pour connaître les disponibilités, veuillez nous contacter directement par téléphone.
*Veuillez noter qu'il n'est pas possible de spécifier les places. (Les places côté fenêtre peuvent ne pas être disponibles.)

[Informations sur les frais d'annulation]
- Jusqu'à 20h, trois jours avant votre réservation : Aucun frais d'annulation
- Jusqu'au jour de votre réservation (y compris sans préavis) : 100 % du montant total

■プラン特典
・乾杯ドリンク(お一人様1杯)
・記念写真(フォトフレーム付き)　
・ホールケーキ

■メニュー例
2025/12/1(月)～12/31(水)
【アミューズ】
　ひと口のおたのしみ
【オードブル】
　ノルウェー産サーモンのコンフィ
　　春菊のピューレと宮崎県産金柑のヴィネグレットソース
【スープ】
　利平栗のクリームスープ　カプチーノ仕立て
【お魚料理】
　1.鰤のヴィエノワーズ　ほうれん草の白ワインソース
　　　ポワローと金時人参のエチュベ
　2.オマール海老のポワレ　
　　　ブールブランソースとジュ・ド・オマール (+￥2900)　
【お肉料理】
　1.牛フィレ肉のポワレ　マスタードのクリームソース
　　　紅はるかのピューレと季節の野菜
　2.青森県産バルバリー鴨のロースト　カシスソース
　　　紅はるかのピューレと季節の野菜
　3.国産牛サーロインのポワレ　トリュフソース (+￥1900)
　4.黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース (+￥3900)
　　　※フレッシュトリュフスライスサービス (+￥1800)
　【デザート】
　1.クレームブリュレ　
　　　ストロベリーマスカルポーネアイスとフルーツ添え
　2.洋梨とフロマージュブランのパルフェ
　3.タルトタタン　リンゴのキャラメリゼとクルミのプラリネ
　　　ラムレーズンとバニラアイスを添えて(+￥1200)
【コーヒー又は紅茶】
【自家製パン】

　

*La photo est une image de la nourriture. *Les réservations à l'avance sont requises avant 15h00 trois jours à l'avance. *Veuillez noter que le contenu et la présentation peuvent changer en fonction de la situation d'achat. *Divers avantages, traitements préférentiels et diverses réductions ne peuvent pas être cumulés. *Les réservations en ligne peuvent être effectuées pour 2 personnes. Si vous souhaitez effectuer une réservation pour d'autres personnes, veuillez nous contacter directement par téléphone pour connaître le dernier statut des sièges. *Veuillez noter que vous ne pouvez pas préciser votre siège. (Il se peut qu'on ne vous propose pas de siège côté hublot.) [Informations sur les frais d'annulation] ・Jusqu'à 20h00 3 jours avant la réservation ⇒ Aucun ・～Le jour même (y compris les cas sans notification) ⇒ 100%

■プラン特典
・乾杯ドリンク(お一人様1杯)
・記念写真(フォトフレーム付き)　
・シェラトンロゴ入りペアグラス

■メニュー例
2025/12/1(月)～12/31(水)
【アミューズ】
　ひと口のおたのしみ
【オードブル】
　ノルウェー産サーモンのコンフィ
　　春菊のピューレと宮崎県産金柑のヴィネグレットソース
【スープ】
　利平栗のクリームスープ　カプチーノ仕立て
【お魚料理】
　1.鰤のヴィエノワーズ　ほうれん草の白ワインソース
　　　ポワローと金時人参のエチュベ
　2.オマール海老のポワレ　
　　　ブールブランソースとジュ・ド・オマール (+￥2900)　
【お肉料理】
　1.牛フィレ肉のポワレ　マスタードのクリームソース
　　　紅はるかのピューレと季節の野菜
　2.青森県産バルバリー鴨のロースト　カシスソース
　　　紅はるかのピューレと季節の野菜
　3.国産牛サーロインのポワレ　トリュフソース (+￥1900)
　4.黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース (+￥3900)
　　　※フレッシュトリュフスライスサービス (+￥1800)
　【デザート】
　1.クレームブリュレ　
　　　ストロベリーマスカルポーネアイスとフルーツ添え
　2.洋梨とフロマージュブランのパルフェ
　3.タルトタタン　リンゴのキャラメリゼとクルミのプラリネ
　　　ラムレーズンとバニラアイスを添えて(+￥1200)
【コーヒー又は紅茶】
【自家製パン】

　

■Avantages du plan ・ Boisson toast (1 boisson par personne) ・ Photo commémorative (avec cadre photo) ・ Bouquet de fleurs ■Menu [Amuse-bouche] Une bouchée à savourer [Hors d'œuvre] Saumon mariné aux légumes aromatiques et sauce basilic au wasabi [Soupe] Velouté de pommes de terre à la mousse de bacon [Plat de poisson] Daurade rouge poêlée et coquilles Saint-Jacques sauce beurre blanc au Noilly [Granit] [Plat de viande] Surlonge de bœuf domestique poêlée sauce aux truffes [Dessert] Dessert de saison [Pain maison] [Petites douceurs]

*La photo est à titre indicatif seulement. *Les réservations doivent être effectuées avant 15 heures trois jours à l'avance. *Veuillez noter que le contenu et la présentation peuvent changer en fonction de la situation d’approvisionnement. *Les offres spéciales, privilèges et rabais ne peuvent pas être utilisés ensemble. *Les réservations en ligne peuvent être effectuées pour un maximum de quatre personnes. Si vous souhaitez effectuer une réservation pour un nombre supérieur à ce nombre, ou pour vous renseigner sur la disponibilité des places, veuillez nous contacter directement par téléphone. *Veuillez noter que vous ne pouvez pas spécifier de sièges. (Il se peut que vous ne soyez pas assigné à un siège côté hublot.) [Informations sur les frais d'annulation] ・Jusqu'à 20h00 3 jours avant la réservation ⇒ Sans frais ・Jusqu'au jour de la réservation (y compris les cas où aucun préavis n'est donné) ⇒ 100 %

■Avantages du plan ・ Boisson toast (1 boisson par personne) ・ Photo commémorative (avec cadre photo) ・ Gâteau entier ■Menu [Amuse-bouche] Une bouchée à savourer [Hors d'œuvre] Saumon mariné aux légumes aromatiques et sauce basilic au wasabi [Soupe] Velouté de pommes de terre à la mousse de bacon [Plat de poisson] Daurade rouge poêlée et coquilles Saint-Jacques sauce beurre blanc au Noilly [Granit] [Plat de viande] Surlonge de bœuf domestique poêlée sauce aux truffes [Dessert] Dessert de saison [Pain maison] [Petites douceurs]

※写真は料理イメージです。
※３日前15：00までの事前ご予約制となります。
※仕入の状況により、内容、盛り付け等が変わる場合がございますので予めご了承ください。
※各種特典、ご優待、各種割引の併用はできません。
※オンライン予約は4名様までご予約が可能です。それ以上の人数をご予約ご希望のお客様及び最新のお席状況は直接お電話にてお問合せくださいませ。
※お席のご指定は出来ませんので、予めご了承下さいませ。(窓側席へのご案内でない場合もございます。)

【キャンセル料のご案内】
・ご予約の3日前20：00まで⇒なし
・～当日（ご連絡なしの場合含む）⇒100％

■Avantages du plan ・ Boisson toast (1 boisson par personne) ・ Photo commémorative (avec cadre photo) ・ Paire de verres ■Menu [Amuse-bouche] Une bouchée à savourer [Hors d'œuvre] Saumon mariné aux légumes aromatiques et sauce au basilic parfumée au wasabi [Soupe] Velouté de pommes de terre à la mousse de bacon [Plat de poisson] Daurade rouge poêlée et pétoncles sauce au beurre blanc parfumée au Noilly [Granit] [Plat de viande] Surlonge de bœuf domestique poêlée sauce aux truffes [Dessert] Dessert de saison [Pain maison] [Petites douceurs]

※写真は料理イメージです。
※３日前15：00までの事前ご予約制となります。
※仕入の状況により、内容、盛り付け等が変わる場合がございますので予めご了承ください。
※各種特典、ご優待、各種割引の併用はできません。
※オンライン予約は2名様でご予約が可能です。それ以上の人数をご予約ご希望のお客様及び最新のお席状況は直接お電話にてお問合せくださいませ。
※お席のご指定は出来ませんので、予めご了承下さいませ。(窓側席へのご案内でない場合もございます。)

【キャンセル料のご案内】
・ご予約の3日前20：00まで⇒なし
・～当日（ご連絡なしの場合含む）⇒100％

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