cuisine chinoise "Sairyu" - Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers

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Message du commerçant

■メニューについて
・仕入れ状況により一部料理内容の変更、または内容・盛り付け等が変わる場合がございます。予めご了承ください。
■ご予約の際は各プラン利用条件をご確認ください。
■記載の表示金額には、税金・サービス料が含まれております。

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ご予約のキャンセル料については下記の通りご案内しております。
■キャンセル連絡の期限
ご予約のキャンセルや人数変更は【ご予約日の前日の19時まで】にご連絡をお願い致します。
■キャンセル料について
・ご予約日の前日19:00まで⇒なし
・～当日（ご連絡なしの場合含む）⇒100%
■例外規定
※別途キャンセル規定が設定されているプランやメニューは、その規定を優先いたします。
※オプションは別途キャンセル規定を設定しております。

【季節の花束・卓上花・苺のショートケーキ　キャンセル料のご案内】
・ご予約の前日12:00まで⇒なし
・～当日（ご連絡なしの場合含む）⇒100％
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【お問合せ】　045-411-1188 （レストラン総合予約）受付時間　10:00～19:00

空席状況は、＜人数＞＜日付＞＜時間＞を入力後に、【カテゴリー】からご希望の席を選択後にカレンダーよりご確認くださいませ。

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Catégorie

■ Période : du dimanche 1er novembre au jeudi 31 décembre 2026 ※ Jours exclus : jeudi 24 décembre et vendredi 25 décembre
Réservation obligatoire jusqu’à 15h00 la veille

■ Exemples de menus
Assortiment de sept plats incluant des grillades cantonaises
Nageoires de poisson séché de qualité servies avec une sauce au miso de crabe de Shanghai
Ormeau vivant mijoté dans une sauce à l’huître onctueuse
Crabe de Shanghai cuit à feu vif (demi-crabe) servi avec du vinaigre noir
Bœuf wagyu noir et légumes de saison sautés avec deux sortes d’oignons parfumés
Riz sauté à la marmite contenant du crabe de Shanghai
Tofu aux amandes au parfum de abricot, accompagné de fraises de saison

※ Selon les disponibilités des produits, le contenu et la présentation des plats peuvent varier.

Informations supplémentaires

Objectif

Historique des visites

Question Req

【Points importants concernant les allergies alimentaires au restaurant】
・ Bien que nous vérifiions les ingrédients utilisés en nous basant sur les informations fournies par nos fournisseurs et fabricants, il est impossible d’éliminer complètement tout risque de contamination par des allergènes.
・ Les ustensiles de cuisine sont lavés à chaque utilisation, mais certains sont partagés avec d’autres plats. De plus, comme la préparation se fait dans la même cuisine, il existe une possibilité que de minuscules quantités d’allergènes se retrouvent dans les plats.
・ Si vous nous contactez à l’avance, nous pourrons vous communiquer les informations relatives aux 29 catégories d’ingrédients potentiellement allergènes présents dans les plats. Toutefois, pour des raisons de sécurité, nous ne pouvons malheureusement pas prendre de mesures spéciales ; nous vous prions de bien vouloir le comprendre.
Après avoir pris connaissance de ces informations, c’est à vous de décider si vous souhaitez procéder à la réservation.

Même si vous mentionnez vos allergies alimentaires dans la rubrique « Demandes spéciales », nous ne serons pas en mesure de y répondre ; merci de bien en tenir compte.

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