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Réserver à Italian Dining Zillion - InterContinental Tokyo Bay
Message du commerçant
▶★Business hours are subject to change to prevent the spread of corona infection. Please check
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3 ans et moins
Catégorie
Regular seat
Semi room
round
2024年6月5日
Disponibilité
Il n'y a pas de disponibilité à l'heure souhaitée. Veuillez modifier votre sélection.
★6月5日限定★【ジリオン】CUSUMANO × ZILLION メーカーズワインディナー
シチリアより今最も勢いのあるワインメーカー「クズマーノ」のオーナー、ディエゴ・クズマーノ氏をお迎えして、一夜限りのメーカーズディナーを開催いたします。
シチリアの土着葡萄を主体とした5種のワインとミシュランの星付きレストランでも腕を振るっていたシェフ阿部の素材の個性と旬を表現した感性豊かな料理とのコラボレーションをお楽しみください。
¥ 18 000
(Sce & TTC)
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★6月5日限定★【ジリオン】CUSUMANO × ZILLION メーカーズワインディナー
シチリアより今最も勢いのあるワインメーカー「クズマーノ」のオーナー、ディエゴ・クズマーノ氏をお迎えして、一夜限りのメーカーズディナーを開催いたします。
シチリアの土着葡萄を主体とした5種のワインとミシュランの星付きレストランでも腕を振るっていたシェフ阿部の素材の個性と旬を表現した感性豊かな料理とのコラボレーションをお楽しみください。
★イベント詳細は
こちらより
ご確認ください。★
■ワインリスト■
・700 slm Brut Metodo Classico セットチェント ブリュット
海抜700m。酸度を保ちタンニンを抑えるため、プレスした最初のモストのみを使用する。熟れた果実の香りの中にアーモンドのしさや、バニラの香りも感じ、力強くエレガントな味わい。
・Shamaris シャマリス
ジャスミンや春に咲く白い花、夏を連想するイエローメロンやりんご、最後にアーモンドやタイムの香りを感じさせる。フレッシュで風味が良く、上品な後味は次第にスパイスの印象へと変わる。“シャマリス”とは輝く海の意味。
・Alta Mora Etna Bianco アルタ・モーラ エトナ・ビアンコ
緑がかった麦わらイエロー色。ジャスミンやタイムの印象が爽やかなフレッシュでフルーティなミネラル感を伴うブーケ。クリアでミネラル、複雑味のある味わい。あらゆるシーンにぴったりな、フルボディで秀逸な上級白ワイン。
・Alta Mora Etna Rosato アルタ・モーラ エトナ・ロザート
エトナ山の火山性土壌という特異な土壌と標高の高さも手伝って綺麗な酸とミネラルを含むエレガントなワインを生み出す。優しく色やフレーバー、タンニンを抽出する。ネレッロ マスカレーゼ独特の生き生きとした味わいが特徴。
・Sagana サガナ
熟したイチゴのような香りと柔らかなスパイシーさをあわせ持った深みのある味わい。“サガナ”は地下の小部屋を指す言葉、赤ワインを長期熟成させるところ。
■クズマーノ ペアリングメニュー■
[Sttucchino] 始まりの一皿
シシリアンルージュとマスカルポーネのムース
スプマンテ:700 slm Brut Metodo Classico セットチェント ブリュット
[Antipasto] 前菜
シチリアを彩り前菜盛り合わせ
茄子のグラタン パルミジャーノ風味 / ひよこ豆ペーストのフリット / ウイキョウとオレンジのインサラータ / 赤海老のカルパッチョ カラスミマヨネーゼ / アランチーニ / ぺぺロナータ / イカのラヴィオリ
白ワイン:Shamaris シャマリス
[Primo] パスタ
ブジアーテ トラパネーゼソース
白ワイン:Alta Mora Etna Bianco アルタ・モーラ エトナ・ビアンコ
[Ravioli] ラヴィオリ
赤海老とリコッタチーズのラヴィオリ
ロゼワイン:アルタ・モーラ エトナ・ロザート
[Secondo] 肉料理
仔羊肉とペコリーノの"ファルソマグロ"
赤ワイン:Sagana サガナ
[ドルチェ] デザート
シチリア郷土ドルチェ カンノーロ
ジリオン自家製リモンチェッロ
Petits caractères
受付 18:30 ~
開始 19:00 ~ 21:30
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写真はすべてイメージです。
表示は税込、サービス料込の料金です。
メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくお申し付けください。
その他の割引き、他プランとの併用はご遠慮ください。
お席をご指定いただくことはできません。
人数変更、キャンセル料はご予約金額より以下の通り申し受けます。
〈 7~4日前=30% 〉〈 3日前=50% 〉〈 2日前=70% 〉〈 1日前・当日=100% 〉
Dates de validité
05 juin.
Jours
me
Repas
Nuit
Qté de commande
1 ~ 6
Catégorie de Siège
round
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Demandes
Objectif
-- Objectif --
Anniversaire
Anniversaire (soi-même)
Anniversaire (amis)
Anniversaire (couple)
Anniversaire (époux)
Anniversaire (famille)
Amis / groupe
Groupe de femmes
Bienvenue / adieu (amis)
Party des fêtes (amis)
Réunion de groupe
Mariage / réception
Voyage / tourisme
Affaires
Repas d'équipe
Bienvenue / adieu (affaires)
Party des fêtes (affaires)
Famille
Célébration (famille)
Événement bébés
Événement enfants
Introduction de famille
Cérémonie d'engagement
Commémoration / funérailles
Rendez-vous
Rendez-vous de groupe
Demande en mariage
Anniv. de mariage
Rendez-vous célébration
Événement
Séminaire
Récital de musique
Exposition
Tournage (cinéma)
Autre
Historique des visites
-- Historique des visites --
Première visite
Deuxième visite
Troisième visite
Quatre visites ou plus
Question 1
If you have any food allergies, please let us know.
Question 2
Req
■Cancellation fees will be charged as follows.・2 days before 30% ・1 day before 50% ・100%
on the
day
Please contact the store directly. We may not be able to accept cancellations or changes on the web. Please note.
Question 3
Req
There may be an error of a few yen per person in the amount of the reservation confirmation email. Thank you for your understanding.
Questions sur ★6月5日限定★【ジリオン】CUSUMANO × ZILLION メーカーズワインディナー
Question 4
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Lorsque le commerçant a accepté votre réservation (si confirmation du commerçant est requise)
Rappel un jour avant votre réservation
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