Réserver à MERCER BRUNCH EBISU HILLSIDE

【営業時間】
・月曜日～木曜日
　11:00～17:00　/　18:00～22:30
・金曜日
　11:00～17:00　/　18:00～23:00
・土曜日
　11:00～17:30　/　17:30～23:00
・日曜日
　11:00～17:30　/　17:30～22:30

★忘年会・二次会パーティーご予約承り中★
30名様～貸切パーティーのご予約承っております！
詳しくは店舗までお問合せくださいませ。

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◆お食事の用途（誕生日、接待など）や、食べ物アレルギーなどをお知らせください。
◆お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
◆お席のお時間をランチタイム2時間、ディナータイム2時間半とさせて頂いております。
◆ご予約のお時間から15分以上遅れられた場合、自動的にキャンセルとさせていただく場合がございます。
◆お席のご希望がある場合は、確約プランでご予約頂くことが確実です。
◆お子様連れのお客様へ、当店ベビーカーは入口でお預かりとなります。ご了承ください。
◆ご不明点等はお気軽にお問い合わせください。
12 ans et moins
【ブランチをご予約】ブランチコース
《“MERCER BRUNCH“特製フレンチトーストのついたコース料理4品×カフェ》
卵料理を中心としたホテルの朝食を思わせるボリューム満点のメイン料理に特注のブリオッシュで作るフレンチトーストがつくNYスタイルのメニューをご用意。
サラダと鉄板料理、食後のカフェまでついたお得なコースです。
デザートの追加オーダーも可能です。
【ブランチをご予約】ブランチコース
¥ 2 900 (TTC)
-food-
1st サラダ菜とハモンセラーノのサラダ　オレンジフレンチドレッシング
2nd 小柱のキャラメルホワイトオニオングラタン
3rd ブリオッシュフレンチトースト
4th 選べるメインディッシュ(BRUNCH MENU から一品）

-drink-
コーヒーor紅茶

ケーキまたはデザートプレートご希望のお客様は、ご希望の種類とメッセージをご要望欄へご記入くださいませ。

◯ショートケーキ※2日前までのご注文となります。
SS（2名様用）¥2,000
S（3～4名様用）¥2,300
M（5～6名様用）¥3,000
L（7～8名様用）¥4,300

◯デザート盛り合わせ
3種¥2000, 4種¥2800 ,5種¥3500
Petits caractères
※こちらのコースは席の指定はできかねますので予めご了承ください。
※食材のアレルギーがございましたらご記入ください。
※メインのお料理によって金額が異なります。
※予約時間を過ぎてもご連絡がない場合、キャンセルとさせていただきます。
※お席のお時間は、混み合った場合90分制とさせて頂きます。
※お子様連れのお客様へ、当店ベビーカーは入口でお預かりとなります。ご了承ください。
Repas
Petit déj., Déjeuner
Qté de commande
2 ~ 6
Catégorie de service
店内
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【ブランチをご予約】テラス席確約ブランチコース
《水が流れるプールが隣接するテラスシートで優雅なブランチタイムを》
”MERCER BRUNCH”特製フレンチトーストのついたコース料理4品×2ドリンク

MERCER”特製のブリオッシュフレンチトーストはもちろん、当日お選び頂けるメインディッシュとサラダ、鉄板料理のついたボリューム感のあるコース料理をご用意致します。
食前と食後のドリンク2杯もセットになります。
【ブランチをご予約】テラス席確約ブランチコース
¥ 3 400 (TTC)
-drink-
食前 当日お好きなドリンクをお選びください
食後 コーヒーor紅茶

-food-
1st サラダ菜とハモンセラーノのサラダ　オレンジフレンチドレッシング
2nd 小柱のキャラメルホワイトオニオングラタン
3rd ブリオッシュフレンチトースト
4th 選べるメインディッシュ(当日ランチメニューから1品お選びください)

◯ホールケーキまたはデザートプレートご希望のお客様は、ご希望の種類とメッセージをご要望欄へご記入くださいませ。

・ショートホールケーキ※2日前までのご注文となります。
SS（2名様用）¥2,000
S（3～4名様用）¥2,300
M（5～6名様用）¥3,000
L（7～8名様用）¥4,300

・デザート盛り合わせ
3種¥2000, 4種¥2800 ,5種¥3500
Petits caractères
※メインのお料理によって金額が変わります。
※１組様2時間でのご案内です。
※予約時間を過ぎてもご連絡がない場合、キャンセルとなります。
※席数には限りがございます。
※お子様連れのお客様へ、当店ベビーカーは入口でお預かりとなります。ご了承ください。
※テラス席になりますので冷暖房機のご案内はございません。ご了承ください。
Repas
Déjeuner, Thé
Qté de commande
2 ~ 8
Catégorie de service
テラス
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【平日のブランチをご予約】席のみ予約
お席のみのご予約になります。
当日メニューからお選びください。
【平日のブランチをご予約】席のみ予約
Petits caractères
お食事のご利用時のみとさせて頂きます。
カフェのご予約は承っておりません。
ご予約人数分のお料理必須注文となります。
Jours
l, ma, me, j, v
Repas
Déjeuner
Qté de commande
2 ~ 8
Catégorie de service
店内
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【土日祝日のアフタヌーンティーをご予約】Chocolate＆Caramel Afternoon Tea 〜キャラメルとマスカルポーネクリームのフレンチトースト
2023/1/6〜 START！

ときめくハートモチーフが可愛らしい大人ブラウンの華やかなアイテムに、可憐な蝶々が舞う”チョコレートキャラメルアフタヌーンティー”が登場。

キャラメルと杏ジャムを重ね、マスカルポーネクリームで仕上げた「キャラメルとマスカルポーネクリームのフレンチトースト」。キャラメルソースが溢れだす演出も楽しめる、バレンタインの季節にぴったりの一品。

大切な方と過ごす心温まるバレンタインの季節に、日頃の感謝の気持ちを込めて、午後の甘いひと時をお過ごしください。
【土日祝日のアフタヌーンティーをご予約】Chocolate＆Caramel Afternoon Tea 〜キャラメルとマスカルポーネクリームのフレンチトースト
¥ 5 500 (TTC)
■スイーツ
・キャラメル林檎のアールグレイムース
・キャラメルチョコクリームとラズベリージャムのシュークリーム
・金柑とオレンジキャラメルのブルトンヌ
・洋梨と栗のチョコキャラメルパフェ
・キャラメルとマスカルポーネクリームのフレンチトースト

■セイボリー
・ズワイガニとカブのヴルーテ、コンソメジュレ
・ローストビーフとマッシュルームのデニッシュサンド
・鴨胸肉のキャラメリゼ、赤ワインといちじくのショコラソース
・プティオニオンのチーズポテトタルト

■ドリンク
～ART OF TEA～
アートオブティーは、カリフォルニア州ロサンゼルスにあるお茶のブランドです。厳選された最高品質のオーガニック茶葉や紅茶とオーガニックボタニカル（植物）を、世界中の生産農家の方々と其々に深い関係を築きながら、直接仕入れています。
それらを丁寧にハンドブレンドして作り出された最高級のお茶は、5つ星ホテルや有名レストランでも提供されています。

・Organic Earl Grey　―アールグレイ―
しっかりとコクのある味わいに、シトラスの爽やかさが広がります。

・Organic Happy　―ハッピー―
ジャスミンの花の香りとすっきりした飲み心地のウェルネスティー。

・Green Tea Berry Mix　―緑茶ベリーミックス―
まろやかでフレッシュな味わいに、甘くフルーティーな香りが華やぐ緑茶。

・Rosted Green Tea　―ほうじ茶―
煎茶などの茶葉を高温で炒った香ばしい香りと深い味わいのリラックスティー。

・Organic French Lemon Ginger(Caffeine Free)　―フレンチレモンジンジャー―
天然ハーブの爽やかな香りに、少しのジンジャーを加えたフレッシュなハーブティー。

・Organic Apricot Escape(Caffeine Free)　―アプリコットエスケープ―
甘酸っぱい爽やかさが広がるフルーティーな味わいのハーブティー。

・Velvet　―ヴェルベットチョコミント―
バニラの甘い香りとすっきりとした飲み心地のバランスが絶妙なデザートティー。

～Other Drink～
・ウーロン茶
・コーヒー

～ペアリングドリンク～
・ショコラチャイラテ
※別途料金がかかります。
Petits caractères
システム上個室や半個室を選べるようになっておりますが、お席のご指定は出来かねますので予めご了承くださいませ。
Comment échanger
※キャンセルは2日前まで可能です。それ以降のキャンセルはキャンセル料金を頂戴します。
※人数変更は前日までとなります
※お席の滞在時間は２時間でフリードリンクのラストオーダーは退席時間の３０分前とさせていただきます。ご退席前にお会計のご協力をお願いしております。
※5名様以上のご予約はお電話にてお問合せ下さいませ。
※お席のご希望に添えない場合もございますので予めご了承くださいませ。
Dates de validité
06 jan. ~ 28 fév.
Jours
s, d, fêt
Repas
Déjeuner
Qté de commande
2 ~ 4
Catégorie de service
店内
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【平日のアフタヌーンティーをご予約】Chocolate＆Caramel Afternoon Tea 〜キャラメルとマスカルポーネクリームのフレンチトースト
ときめくハートモチーフが可愛らしい大人ブラウンの華やかなアイテムに、可憐な蝶々が舞う”チョコレートキャラメルアフタヌーンティー”が登場。

キャラメルと杏ジャムを重ね、マスカルポーネクリームで仕上げた「キャラメルとマスカルポーネクリームのフレンチトースト」。キャラメルソースが溢れだす演出も楽しめる、バレンタインの季節にぴったりの一品。

大切な方と過ごす心温まるバレンタインの季節に、日頃の感謝の気持ちを込めて、午後の甘いひと時をお過ごしください。
【平日のアフタヌーンティーをご予約】Chocolate＆Caramel Afternoon Tea 〜キャラメルとマスカルポーネクリームのフレンチトースト
¥ 5 200 (TTC)
■スイーツ
・キャラメル林檎のアールグレイムース
・キャラメルチョコクリームとラズベリージャムのシュークリーム
・金柑とオレンジキャラメルのブルトンヌ
・洋梨と栗のチョコキャラメルパフェ
・キャラメルとマスカルポーネクリームのフレンチトースト

■セイボリー
・ズワイガニとカブのヴルーテ、コンソメジュレ
・ローストビーフとマッシュルームのデニッシュサンド
・鴨胸肉のキャラメリゼ、赤ワインといちじくのショコラソース
・プティオニオンのチーズポテトタルト

■ドリンク
～ART OF TEA～
アートオブティーは、カリフォルニア州ロサンゼルスにあるお茶のブランドです。厳選された最高品質のオーガニック茶葉や紅茶とオーガニックボタニカル（植物）を、世界中の生産農家の方々と其々に深い関係を築きながら、直接仕入れています。
それらを丁寧にハンドブレンドして作り出された最高級のお茶は、5つ星ホテルや有名レストランでも提供されています。

・Organic Earl Grey　―アールグレイ―
しっかりとコクのある味わいに、シトラスの爽やかさが広がります。

・Organic Happy　―ハッピー―
ジャスミンの花の香りとすっきりした飲み心地のウェルネスティー。

・Green Tea Berry Mix　―緑茶ベリーミックス―
まろやかでフレッシュな味わいに、甘くフルーティーな香りが華やぐ緑茶。

・Rosted Green Tea　―ほうじ茶―
煎茶などの茶葉を高温で炒った香ばしい香りと深い味わいのリラックスティー。

・Organic French Lemon Ginger(Caffeine Free)　―フレンチレモンジンジャー―
天然ハーブの爽やかな香りに、少しのジンジャーを加えたフレッシュなハーブティー。

・Organic Apricot Escape(Caffeine Free)　―アプリコットエスケープ―
甘酸っぱい爽やかさが広がるフルーティーな味わいのハーブティー。

・Velvet　―ヴェルベットチョコミント―
バニラの甘い香りとすっきりとした飲み心地のバランスが絶妙なデザートティー。

～Other Drink～
・ウーロン茶
・コーヒー

～ペアリングドリンク～
・ショコラチャイラテ
※別途料金がかかります。
Petits caractères
システム上個室や半個室を選べるようになっておりますが、お席のご指定は出来かねますので予めご了承くださいませ。
Comment échanger
※キャンセルは2日前まで可能です。それ以降のキャンセルはキャンセル料金を頂戴します。
※人数変更は前日までとなります
※お席の滞在時間は２時間でフリードリンクのラストオーダーは退席時間の３０分前とさせていただきます。ご退席前にお会計のご協力をお願いしております。
※5名様以上のご予約はお電話にてお問合せ下さいませ。
※お席のご希望に添えない場合もございますので予めご了承くださいませ。
Dates de validité
06 jan. ~ 28 fév.
Jours
l, ma, me, j, v
Repas
Déjeuner, Thé
Qté de commande
2 ~ 4
Catégorie de service
店内
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【3階プライベートルームをご予約】LUNCH BBQプラン
MERCER BRUNCHの3F『TERRACE BAR』の確約プラン。各種PARTYでもご利用いただくテラス付きの完全プライベート空間でBBQを8名様からお楽しみいただけます！
【3階プライベートルームをご予約】LUNCH BBQプラン
¥ 7 500 (TTC)
Carte bancaire requis lors de la réservation
≪FOOD≫
・シーザーサラダ
・野菜グリル
・ジャークチキン
・サルシッチャ
・有頭エビ
・大麦豚ロース
・トリュフソーセージ
・US産リブアイロールステーキ

≪DRINK≫
・カールスバーグ
・ワイン　白 / 赤
・ジン / ウォッカ / ラム / テキーラ
・カシス / ぺシェ / ディタ / カンパリ/マリブ
・ウィスキー
・焼酎
・レモンサワー
・マンゴーネクター
・グァバネクター
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・コーラ
・ジンジャーエール
・トニックウォーター
・ウーロン茶
Petits caractères
・BBQはテラスにて焼いていただきます。店内は冷暖房を完備しております。
・こちらは2時間フリードリンク付きプランです。
・お席は2時間30分のご案内となります。
・前日までのご予約になります。その他のご対応はお電話にてお問い合わせください。
Repas
Déjeuner, Thé
Qté de commande
8 ~ 15
Catégorie de service
個室
Lire la suite
【3階プライベートルームをご予約】DINNER BBQプラン
MERCER BRUNCHの3F『TERRACE BAR』の確約プラン。各種PARTYでもご利用いただくテラス付きの完全プライベート空間でBBQを8名様からお楽しみいただけます！
【3階プライベートルームをご予約】DINNER BBQプラン
¥ 7 500 (TTC)
Carte bancaire requis lors de la réservation
≪FOOD≫
・シーザーサラダ
・野菜グリル
・ジャークチキン
・サルシッチャ
・有頭エビ
・大麦豚ロース
・トリュフソーセージ
・US産リブアイロールステーキ

≪DRINK≫
・カールスバーグ
・ワイン　白 / 赤
・ジン / ウォッカ / ラム / テキーラ
・カシス / ぺシェ / ディタ / カンパリ/マリブ
・ウィスキー
・焼酎
・レモンサワー
・マンゴーネクター
・グァバネクター
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・コーラ
・ジンジャーエール
・トニックウォーター
・ウーロン茶
Petits caractères
・BBQはテラスにて焼いていただきます。店内は冷暖房を完備しております。
・こちらは2時間フリードリンク付きプランです。
・お席は2時間30分のご案内となります。
・前日までのご予約になります。その他のご対応はお電話にてお問い合わせください。
Repas
Dîner
Qté de commande
8 ~ 15
Catégorie de service
個室
Lire la suite
【ディナーをご予約】席のみ予約
【ディナーをご予約】席のみ予約
Repas
Dîner
Qté de commande
2 ~ 8
Catégorie de service
店内
Lire la suite
【ディナーをご予約】プリフィックスプラン
前菜の盛り合せから濃厚な海老のビスクアヒージョなど、人気のメニューを存分にお楽しみいただけるコース！
パスタやパエリア、メイン料理はお好きなメニューをお選びいただけます。
MERCER　BRUNCHのNYイタリアンの数々を心ゆくまでご堪能ください。
【ディナーをご予約】プリフィックスプラン
¥ 5 000 (HT)
- Drink -
スパークリングワイン/白ワイン/赤ワイン

‐1st ‐
前菜盛合せ
・ボッコンチーノカプレーゼ
・真鯛のセビーチェ・カルパッチョ
・蟹とアボカドの生春巻き
・自家製リコッタホイップとクローバーハニー

‐2nd-
シーザーサラダ

-3rd-
海老とビスクの赤いアヒージョ

-4th-下記から一品お選びください
・白ハマグリとボッタルガの柚子胡椒ペペロンチーノ
・シーフードカルボナーラ
・ポルチーニとトリュフのトマトクリームリガトーニ
・渡り蟹　のトマトクリームリングイネ
・生ウニと濃厚なウニクリームフェットチーネ（+300）
・蟹とアスパラガスのジェノベーゼグリーンタリアテッレ（+400）
・ホタテと16穀米のクリームリゾット
・焼き蟹のサフランパエリア（+200）

-5th-下記から一品お選びください
・大山鶏と牡蠣のフリカッセ
・タスマニア産サーモンのクリーム煮
・ステーキフリット　ハラミ
・ステーキフリット　チャックアイログ
・牛フィレのカツレツ　わさびとコールスロー（+700）
・牛ステーキの3種盛り合わせ　(＋1,000)
Petits caractères
・2～3名様限定コースとなります。
・シェアコースになりますのでお1人様1皿ずつの提供ではございません。
・お席のご指定は出来かねますので予めご了承くださいませ。
Repas
Dîner
Qté de commande
2 ~ 3
Catégorie de service
店内
Lire la suite
【ディナーをご予約】アニバーサリープラン
《ディナーメニュー厳選の5品×ホールケーキ×スパークリングワイン》
大切な日のお祝いにおすすめです。

お料理はディナーメニュー人気5品のシェアコースです。
当日お好きな料理をお選びいただけます。
【ディナーをご予約】アニバーサリープラン
¥ 5 000 (TTC)
乾杯DRINK スパークリングワイン
※飲み放題ではございません。
ノンアルコールご希望の場合は当日スタッフまでお申し付けください。

‐1st ‐
真鯛のセビーチェ・カルパッチョ

‐2nd-
ブラータチーズと3種カラフルトマトのカプレーゼ

-3rd-
フォアグラ・フレンチトースト

PASTA or PAELLA　下記から1品お選びくださいませ
・白ハマグリとボッタルガの柚子胡椒ペペロンチーノ
・シーフードカルボナーラ
・渡り蟹のトマトクリームリングイネ
・生ウニと濃厚なウニクリームフェットチーネ（+200）
・蟹とアスパラガスのジェノベーゼ　グリーンタリアテッレ（+300）
・焼き蟹のサフランパエリア（+200）
・海老のビスクパエリア（+300）

MAIN　下記から一品お選びくださいませ
・ステーキフリット・ハラミ
・牛フィレ肉のシンプルな鉄板焼きステーキ（+700）

DESSERT ホールショートケーキ
Petits caractères
・飲み放題ではございません。
・シェアコースになりますのでお1人様1皿ずつの提供ではございません。
・個室ご希望のお客様は別途お一人様1,000円のチャージを頂戴しております。また、個室は先着順となりますので予めご了承くださいませ。
Repas
Dîner
Qté de commande
2 ~ 3
Catégorie de service
店内
Lire la suite
【ディナーをご予約】スタンダードプラン
《NYイタリアン全5品×フリードリンク2h》
MERCER BRUNCH で人気のラインナップを揃えたNYイタリアンフードをお楽しみいただけるスタンダードプランです。
追加でバースデーケーキやドリンクのグレードアップなど、様々なシーンに対応致します。
【ディナーをご予約】スタンダードプラン
¥ 5 500 (TTC)
‐Food‐
1st～前菜盛合せ～
・ボッコンチーノカプレーゼ
・真鯛のセビーチェ・カルパッチョ
・蟹とアボカドの生春巻き
・自家製リコッタホイップとクローバーハニー

2nd～サラダ～
生ハムとポーチドエッグのシーザーサラダ

3rd～アヒージョ～
海老とビスクの赤いアヒージョ

4th～パスタ～
ポルチーニのリガトーニ

5th～メイン～
ステーキフリット・チャックアイログ

‐Drink-
フリードリンク　２H
・ビール
・スパークリングワイン
・ワイン赤/白
・ハイボール
・ウーロンハイ
・ソフトドリンク各種
※+800円スタンダードカクテル追加可
Petits caractères
・フリードリンク2Ｈ（お席2.5Ｈ）でのご案内となります。
・人数変更は前日までにお願いいたします。（当日変更不可）
・10名様以上でのご利用をご希望の方はお電話にてお問合せ下さいませ。
・個室をご希望の場合はお一人様1,000円のチャージを頂戴しております。
先着順のため個室のご用意ができない場合もございますので、予めご了承くださいませ。
Repas
Dîner
Qté de commande
4 ~ 8
Catégorie de service
店内
Lire la suite
【ディナーを半個室/個室で予約】席のみ予約
人気の半個室席でお食事をお楽しみ頂けます。
【ディナーを半個室/個室で予約】席のみ予約
¥ 1 000 (Sce & HT)
人気の半個室席を2名様からご予約できるプランです。
当日メニューからお好きなお食事をご注文くださいませ。
お一人様1,000円のチャージを頂戴しております。
Petits caractères
※混雑状況により、お席のお時間を2時間制で頂いております。
※席タイプはご希望では頂けますが、指定はできません。ご了承下さい。
Comment échanger
。
Repas
Dîner
Qté de commande
2 ~ 8
Catégorie de service
個室, 半個室
Lire la suite
【ディナーを個室/半個室で予約】個室確約プラン
《個室確約×NYイタリアン全5品×フリードリンク2h》
MERCER BRUNCH で人気のラインナップを揃えたNYイタリアンフードを人気の個室や半個室でお楽しみいただけるスタンダードプランです。
追加でバースデーケーキやドリンクのグレードアップなど、様々なシーンに対応致します。
【ディナーを個室/半個室で予約】個室確約プラン
¥ 6 500 (TTC)
‐Food‐
1st～前菜盛合せ～
・ボッコンチーノカプレーゼ
・真鯛のセビーチェ・カルパッチョ
・蟹とアボカドの生春巻き
・自家製リコッタホイップとクローバーハニー

2nd～サラダ～
生ハムとポーチドエッグのシーザーサラダ

3rd～アヒージョ～
海老とビスクの赤いアヒージョ

4th～パスタ～
ポルチーニのリガトーニ

5th～メイン～
ステーキフリット・チャックアイログ

‐Drink-
フリードリンク　２H
・ビール
・スパークリングワイン
・ワイン赤/白
・ハイボール
・ウーロンハイ
・ソフトドリンク各種
※+800円スタンダードカクテル追加可
Petits caractères
・フリードリンク2H（お席2.5Ｈ）でのご案内となります。
・人数変更は前日までにお願いいたします。（当日変更不可）
・個室は先着順となりますのでお席のご用意ができない場合は店舗からご連絡致します。
Repas
Dîner
Qté de commande
4 ~ 8
Catégorie de service
個室, 半個室
Lire la suite

Demandes

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