Merci de visiter la page de réservation de Satologue.

*Les réservations rouvriront le vendredi 7 novembre.
Nous avons hâte de vous retrouver très bientôt.

Gastronomie ferroviaire en lien avec la communauté locale
Satologue est un restaurant où vous pouvez savourer les ingrédients et les histoires locales avec tous vos sens, dans le cadre paisible des paysages de Satoyama.
Nous proposons des ingrédients frais directement issus de producteurs locaux, ainsi que des herbes sauvages et des légumes de montagne récoltés dans notre jardin.
Découvrez la culture culinaire locale et dégustez des plats préparés de manière à mettre en valeur le goût naturel de chaque ingrédient. Nous vous invitons à prendre la ligne Ome et à venir découvrir la connexion entre la nature et l’humain.

Horaires d’ouverture

Sur réservation uniquement, ouvert exclusivement les vendredis et dimanches.

Le temps total pour déguster l’ensemble du repas est d’environ 90 minutes.

Menu

Le déjeuner « Le temps d’Okutama » utilise des ingrédients locaux et reflète les changements saisonniers.

Menu typique : amuse-bouche / entrée / plat chaud / plat principal / dessert (environ 6 plats)

12h00–14h00

11h45 Ouverture des portes

12h00 Début du repas

Réservations

Les réservations peuvent être effectuées jusqu’à deux mois à l’avance.

Les informations de carte bancaire sont nécessaires pour la réservation ; les frais d’annulation ne seront débités que si vous annulez. (Le paiement se fait sur place, le jour de votre visite)

Modification de réservation

Les modifications concernant le nombre de personnes ou la date ne sont pas acceptées par téléphone ou e-mail.

Pour modifier une réservation, veuillez annuler votre réservation actuelle et en créer une nouvelle via TableCheck.

Politique d’annulation

3 jours avant : 30 % du prix du menu

2 jours avant : 50 % du prix du menu

La veille ou le jour même : 100 % du prix du menu

Informations importantes pour votre réservation

Tous les plats sont servis simultanément. Merci d’arriver à l’heure ; en cas de retard, tous les plats pourraient ne pas être servis. Si nous ne parvenons pas à vous contacter, votre réservation pourra être considérée comme annulée.

Il n’y a pas de restriction d’âge, mais aucun menu enfant ni chaise haute n’est disponible.

Pour les réservations de groupe ou privées, veuillez nous contacter à l’adresse e-mail ci-dessous.

Comment venir

15 minutes à pied depuis la gare Furusato de la ligne JR Ome.

Pour plus de détails sur l’accès et le restaurant, veuillez consulter le [site officiel de Satologue].

En train :

Depuis le centre de Tokyo, prenez la ligne JR Ome et arrivez à la gare Furusato à 11h25 (week-ends 11h42).

En voiture :

Le parking gratuit sur place est limité (4 places), et les parkings municipaux à proximité sont payants. Nous recommandons les transports en commun.

Pour toute autre question :
info@satologue.com