―― 4月のディナービュッフェメニュー ――
【ライブキッチンコーナー】
・炭香る牛ロースステーキの鉄板焼き　
（下総醤油、こだわりポン酢、シャリアピン、わさび）
・揚げたて天婦羅(海老、筍、大葉等)（柚子塩、フルール・ド・セル、ハーブ入 りセル）
　天丼のタレもご用意しております。お好みで自分だけの特製天丼にしてもお楽しみいただけます。
・ラ・ベランダ特製肉寿司（ローストビーフ）・鱒と春野菜の黒アヒージョ・牛すじのビーフシチュー

【ディナータイム限定スペシャルメニュー】
・富津産海苔とじゃがいものフリッタータ
・信玄鶏とカラフルトマトのカプレーゼ
・鶏もも肉と千葉県野菜の煮込みジジェット風
・調理長スペシャリテ国産牛のボロネーズ~ラザニア仕立て~

【温製料理】
・千葉県産ハマグリと海鮮の潮鍋
・白身魚の唐揚げ　山菜餡
・豚バラ肉の黒酢ソース
・中華点心二種・ポテトフライ
・パスタ(日替わりでご提供致します)
・石川県産ご飯
・おかげさまで1,300万食突破!!アパ社長カレー(千切りキャベツ)
・うどん・肉吸いor豚汁
・自家製豆腐・焼き立てパン・パンプキンスープ

【冷製料理】
・お魚のカルパッチョ わさび仕立て（土日祝限定）
・人参のババロア コンソメのジュレ
・鶏むね肉の真空調理と春キャベツのサラダ仕立て
・春野菜の冷製茶碗蒸し
・お惣菜4種・香の物2種

【季節野菜の庭園風サラダコーナー】
新鮮野菜を様々なトッピングでアレンジしてお楽しみいただけます。
自家製の千葉県産醤油を使用したオリジナルドレッシングを含む
5種のドレッシングとトッピングもご用意しております。

【デザート】
・ケーキ各種
・濃厚落花生ソフト＆ミルクソフト＆ミックス　~おすすめ　ミックス×ピーナッツ味噌~
・季節のフルーツ
・フルーツゼリー2種
・和スイーツ（わらび餅、大福）
・レモン風味の杏仁フルーツ
・桜シフォンケーキ
・スフレチーズケーキorガトーショコラ
・チェリークランブル
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※メニュー内容は仕入れの都合により変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
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―― 4月のディナービュッフェメニュー ――
【ライブキッチンコーナー】
・炭香る牛ロースステーキの鉄板焼き　
（下総醤油、こだわりポン酢、シャリアピン、わさび）
・揚げたて天婦羅(海老、筍、大葉等)（柚子塩、フルール・ド・セル、ハーブ入 りセル）
　天丼のタレもご用意しております。お好みで自分だけの特製天丼にしてもお楽しみいただけます。
・ラ・ベランダ特製肉寿司（ローストビーフ）・鱒と春野菜の黒アヒージョ・牛すじのビーフシチュー

【ディナータイム限定スペシャルメニュー】
・富津産海苔とじゃがいものフリッタータ
・信玄鶏とカラフルトマトのカプレーゼ
・鶏もも肉と千葉県野菜の煮込みジジェット風
・調理長スペシャリテ国産牛のボロネーズ~ラザニア仕立て~

【温製料理】
・千葉県産ハマグリと海鮮の潮鍋
・白身魚の唐揚げ　山菜餡
・豚バラ肉の黒酢ソース
・中華点心二種・ポテトフライ
・パスタ(日替わりでご提供致します)
・石川県産ご飯
・おかげさまで1,300万食突破!!アパ社長カレー(千切りキャベツ)
・うどん・肉吸いor豚汁
・自家製豆腐・焼き立てパン・パンプキンスープ

【冷製料理】
・お魚のカルパッチョ わさび仕立て（土日祝限定）
・人参のババロア コンソメのジュレ
・鶏むね肉の真空調理と春キャベツのサラダ仕立て
・春野菜の冷製茶碗蒸し
・お惣菜4種・香の物2種

【季節野菜の庭園風サラダコーナー】
新鮮野菜を様々なトッピングでアレンジしてお楽しみいただけます。
自家製の千葉県産醤油を使用したオリジナルドレッシングを含む
5種のドレッシングとトッピングもご用意しております。

【デザート】
・ケーキ各種
・濃厚落花生ソフト＆ミルクソフト＆ミックス　~おすすめ　ミックス×ピーナッツ味噌~
・季節のフルーツ
・フルーツゼリー2種
・和スイーツ（わらび餅、大福）
・レモン風味の杏仁フルーツ
・桜シフォンケーキ
・スフレチーズケーキorガトーショコラ
・チェリークランブル
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※メニュー内容は仕入れの都合により変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
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