◎◎ ブッフェメニュー 一例 ◎◎

■特大ロブスター＆極上ウニ付き（1回のみのご提供）

■夏の味覚フェア（6/1～8/31まで）
＜蟹＞・花咲蟹姿・渡り蟹姿・オオズワイ蟹姿・生ズワイ蟹爪炙り＜寿司＞・五食の色彩〜蟹甲羅寿司〜・真フグ昆布締めキャビア添え・赤海老炙りとびっこ添え＜焼き物＞・国産豚肩ロース『トンテキ』＜天ぷら＞・もずく天・生ズワイガニ天ぷら＜前菜＞・カプレーゼ・胡麻豆腐〜旨出汁豆乳〜いくらキャビア添え・甘海老チャンジャ＜中華＞・皮付きニンニクのピリ辛鳥軟骨炒め・空芯菜炒め・つぶ貝タケノコ炒め・牛すじの醤油煮＜デザート＞・アップルカスタードロール・チョコバナナロールetc

■蟹
・タラバ蟹・本ズワイ蟹・イバラ蟹・紅ズワイ蟹

■海鮮浜焼き
・アワビ・サザエ・伊勢海老・車海老・赤海老・蛤・つぶ貝・殻付き帆立・殻付き牡蠣

■焼肉
＜赤身＞和牛カルビ・和牛ミスジ・和牛ロース・和牛もも・和牛サーロイン・和牛三角・和牛リブかぶり・ネギ塩牛タン・和牛とうがらし＜馬＞会津馬ハツ・会津馬肩ロース・会津馬バラ肉＜比内地鶏＞比内鶏もも・比内鶏むね＜豚＞米沢ポークカルビ・豚トロ＜ホルモン＞マルチョウ・シマチョウ・ハチノス＜野菜＞たまねぎ・ピーマン・エリンギ・椎茸・えごまの葉・サンチュ＜その他＞骨付きソーセージ

■江戸前寿司
・本まぐろ赤身・サーモン・寒ブリキャビア添・ホタテ・煮穴子・ボイル海老・玉子・イカ

■手巻き寿司
・ネギトロ巻き・雲丹巻き・納豆巻き・明太子巻き・トロたく巻き・ウナ玉巻き・イクラ巻き

■箱寿司
・うなぎ箱寿司

■豊洲市場直送 お造り
・マグロ赤身・マグロとろ・サーモン・寒ブリ・甘海老・赤海老・真たこ・帆立

■天麩羅（天ぷら）
＜海鮮＞・海老天・穴子天・キス天・赤イカ天＜野菜＞・椎茸・茄子・南瓜・ごぼうetc

■中華料理
・北京ダック・アワビXO醤・海鮮入り麻婆豆腐・八宝菜・海老のチリソース・海老アスパラ炒め・海老のマヨネーズ和え・黒酢酢豚・牛肉のオイスター・肉焼売・海老焼売・小籠包・フカヒレスープetc

■揚げ物
・海老フライ・カキフライ・蟹爪フライ・マグロメンチ・春巻き

■逸品
・マグロタルタル・海鮮カルパッチョ・マグロアボカドわさび・ローストビーフ・キムチ・ピータン・クラゲピリ辛・よだれ鶏・豚角煮・蒸しパン・エッグタルト・ラムスペアリブ・鶏パリパリ焼きetc

■チーズ
・カマンベール・モッツアレラチーズ

■サラダ
・レタス・サニーレタス・オニスラ・貝割れ・ベビーリーフ・ミニトマト・胡瓜・コーン・ツナ・ローストチキン

■食事
・フカヒレラーメン・白米（新之助）・牛すじカレー

■甘味
＜アイス＞・ハーゲンダッツアイスクリーム(ストロベリー/バニラ/クッキークリーム)etc
〈日替わりケーキ6種〉・アナナスポム・マスカルポーネ・北海道フロマージュ・ドゥカフェラ・ショートケーキ・ガトーショコラ
＜フルーツ＞・ゴールドキウイ・ライチ・メロン・パイナップル・オレンジ（あいか）


◎◎ 飲み放題メニュー ◎◎
【ビール】
・生ビール・シャンディガフ・アサヒスーパードライ（瓶）・キリン一番搾り（瓶）・ザ・モルツ（瓶）・青島ビール（瓶）
【焼酎】
太治兵衛・鍛高譚・残波・薩州 赤兎馬・二階堂・富乃宝山・閻魔・いいちこ 深薫・だいやめ・赤霧島・黒霧島・れんと・大魔王・中々・泥亀・麹屋三代・伊佐美・一粒の麦・ウーロンハイ・緑茶ハイ・ジャスミンハイ
【日本酒】
久保田 千寿・大吟醸 八海山・花の舞酒造　日本刀（KATANA）・ねぶた淡麗純米・酔鯨 特別純米酒・一乃谷 純・極上吉乃川 特別純米酒・刈穂 純米吟醸 六舟・作 恵乃智 純米吟醸・雄町純米 東北泉・越乃景虎・一ノ蔵 無鑑査超辛口・本仕込 浦霞etc…
【ウイスキー】
ハイボール・コーラハイボール・ジンジャーハイボール・ウイスキー(ロック/ストレート/水割り)
【サワー】
グレーブフルーツサワー/プレーンサワー/レモンサワー/沖縄シークワーサーサワー/沖縄バイナップルサワー/国産ゆずサワー/潰し梅サワーetc…
【ワイン】赤・白
【中国酒】紹興酒
【カクテル】
カシス・カンパリ・ライチ・ピーチ・ウォッカ（ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン）・ジン（ソーダ・ライム）
【果実酒】
梅酒・マンゴー酒（ロック・水割・ソーダ割）etc
【ソフトドリンク】
ジンジャーエール・コーラ・ウーロン茶・緑茶・ジャスミン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュースetc…
【カフェドリンク】
コーヒー・カフェラテ・カフェモカ・ココア・紅茶・抹茶オレ（アイス・ホット）etc…

◎◎ ブッフェメニュー 一例 ◎◎

■夏の味覚フェア（6/1～8/31まで）
＜蟹＞・花咲蟹姿・渡り蟹姿・オオズワイ蟹姿・生ズワイ蟹爪炙り
＜寿司＞・五食の色彩〜蟹甲羅寿司〜・真フグ昆布締め　キャビア添え・赤海老炙り　とびっこ添え
＜温焼き物＞・国産豚肩ロース『トンテキ』・皮付きヤングコーンチーズ焼
＜天ぷら＞・もずく天・生ズワイガニ天ぷら
＜前菜＞・カプレーゼ・胡麻豆腐〜旨出汁豆乳〜いくらキャビア添え・自家製　甘海老チャンジャ
＜中華＞・皮付きニンニクのピリ辛鳥軟骨炒め・海鮮焼きビーフン・空芯菜炒め・つぶ貝タケノコ炒め・牛すじの醤油煮
＜デザート＞・アップルカスタードロール・チョコバナナロール

■蟹
・タラバ蟹・本ズワイ蟹・イバラ蟹・紅ズワイ蟹

■海鮮浜焼き
・アワビ・サザエ・伊勢海老・車海老・赤海老・蛤・つぶ貝・殻付き帆立・殻付き牡蠣

■焼肉
＜赤身＞和牛カルビ・和牛ミスジ・和牛ロース・和牛もも・和牛サーロイン・和牛三角・和牛リブかぶり・ネギ塩牛タン・和牛とうがらし
＜馬＞会津馬ハツ・会津馬肩ロース・会津馬バラ肉
＜比内地鶏＞比内鶏もも・比内鶏むね
＜豚＞・米沢ポークカルビ・豚トロ
＜ホルモン＞マルチョウ・シマチョウ・ハチノス
＜野菜＞たまねぎ・ピーマン・エリンギ・椎茸・えごまの葉・サンチュ
＜その他＞骨付きソーセージ

■江戸前寿司
・本まぐろ赤身・サーモン・寒ブリキャビア添・ホタテ・煮穴子・ボイル海老・玉子・イカ

■手巻き寿司
・ネギトロ巻き・雲丹巻き・納豆巻き・明太子巻き・トロたく巻き・ウナ玉巻き・イクラ巻き

■箱寿司
・うなぎ箱寿司

■豊洲市場直送 お造り
・マグロ赤身・マグロとろ・サーモン・寒ブリ・甘海老・赤海老・真たこ・帆立

■天麩羅（天ぷら）
＜海鮮＞・海老天・穴子天・キス天・赤イカ天
＜野菜＞・椎茸・舞茸・玉葱・茄子・南瓜・ごぼう

■中華料理
・北京ダック・アワビXO醤・海鮮入り麻婆豆腐・海老スパイシー炒め・八宝菜・海老のチリソース・海老アスパラ炒め・海老のマヨネーズ和え・黒酢酢豚・油麦菜炒め・牛肉のオイスター・肉焼売・海老焼売・小籠包・フカヒレスープ

■揚げ物
・海老フライ・カキフライ・蟹爪フライ・マグロメンチ・春巻き

■逸品
・マグロタルタル・海鮮カルパッチョ・マグロアボカドわさび・ローストビーフ・キムチ・ピータン・クラゲ甘酢・クラゲピリ辛・よだれ鶏・豚角煮・蒸しパン・エッグタルト・ラムスペアリブ・鶏パリパリ焼き

■チーズ
・カマンベール・モッツアレラチーズ

■サラダ
・レタス・サニーレタス・オニスラ・貝割れ・ベビーリーフ・ミニトマト・胡瓜・コーン・ツナ・ローストチキン

■食事
・フカヒレラーメン・白米（新之助）・牛すじカレー

■甘味
＜アイス＞・ハーゲンダッツアイスクリーム(ストロベリー/バニラ/クッキークリーム)etc
〈日替わりケーキ6種〉・アナナスポム・マスカルポーネ・北海道フロマージュ・ドゥカフェラ・ショートケーキ・ガトーショコラ
＜フルーツ＞・ゴールドキウイ・ライチ・メロン・パイナップル・オレンジ（あいか）


◎◎ 飲み放題メニュー ◎◎
【ビール】
・生ビール・シャンディガフ・アサヒスーパードライ（瓶）・キリン一番搾り（瓶）・ザ・モルツ（瓶）・青島ビール（瓶）
【焼酎】
太治兵衛・残波・薩州 赤兎馬・二階堂・富乃宝山・閻魔・いいちこ 深薫・だいやめ・赤霧島・黒霧島・れんと・大魔王・中々・泥亀・麹屋三代・伊佐美・一粒の麦・ウーロンハイ・緑茶ハイ。ジャスミンハイetc
【日本酒】
久保田 千寿・大吟醸 八海山・花の舞酒造　日本刀（KATANA）・ねぶた淡麗純米・酔鯨 特別純米酒・一乃谷 純・極上吉乃川 特別純米酒・刈穂 純米吟醸 六舟・御前酒９NINE 菩提もと純米・作 恵乃智 純米吟醸・雄町純米 東北泉・越乃景虎・一ノ蔵 無鑑査超辛口etc
【ウイスキー】
ハイボール・コーラハイボール・ジンジャーハイボール・ウイスキー(ロック/ストレート/水割り)
【サワー】
グレーブフルーツサワー/レモンサワー/沖縄シークワーサーサワー/山梨ぶどうサワー/りんご酢サワー/国産ゆずサワー/潰し梅サワーetc
【ワイン】赤・白
【中国酒】紹興酒(ストレート/ロック/燗/ソーダ割り)
【カクテル】
カシス・カンパリ・ライチ・ピーチ・ウォッカ（ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン）・ジン（ソーダ）etc
【果実酒】
梅酒・マンゴー酒（ロック・水割り・ソーダ割）etc
【ソフトドリンク】
ジンジャーエール・コーラ・ウーロン茶・緑茶・ジャスミン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュースetc
【カフェドリンク】
コーヒー・カフェラテ・ココア・紅茶・抹茶オレ（アイス・ホット）etc

◎◎ ブッフェメニュー 一例 ◎◎

■夏の味覚フェア（6/1～8/31まで）
＜蟹＞・花咲蟹姿・渡り蟹姿・オオズワイ蟹姿・生ズワイ蟹爪炙り
＜寿司＞・五食の色彩〜蟹甲羅寿司〜・真フグ昆布締め　キャビア添え・赤海老炙り　とびっこ添え
＜温焼き物＞・国産豚肩ロース『トンテキ』・皮付きヤングコーンチーズ焼
＜天ぷら＞・もずく天・生ズワイガニ天ぷら
＜前菜＞・カプレーゼ・胡麻豆腐〜旨出汁豆乳〜いくらキャビア添え・自家製　甘海老チャンジャ
＜中華＞・皮付きニンニクのピリ辛鳥軟骨炒め・海鮮焼きビーフン・空芯菜炒め・つぶ貝タケノコ炒め・牛すじの醤油煮
＜デザート＞・アップルカスタードロール・チョコバナナロール

■蟹
・タラバ蟹・本ズワイ蟹・イバラ蟹・紅ズワイ蟹

■海鮮浜焼き
・アワビ・サザエ・伊勢海老・車海老・赤海老・蛤・つぶ貝・殻付き帆立・殻付き牡蠣

■焼肉
＜赤身＞和牛カルビ・和牛ミスジ・和牛ロース・和牛もも・和牛サーロイン・和牛三角・和牛リブかぶり・ネギ塩牛タン・和牛とうがらし
＜馬＞会津馬ハツ・会津馬肩ロース・会津馬バラ肉
＜比内地鶏＞比内鶏もも・比内鶏むね
＜豚＞・米沢ポークカルビ・豚トロ
＜ホルモン＞マルチョウ・シマチョウ・ハチノス
＜野菜＞たまねぎ・ピーマン・エリンギ・椎茸・えごまの葉・サンチュ
＜その他＞骨付きソーセージ

■江戸前寿司
・本まぐろ赤身・サーモン・寒ブリキャビア添・ホタテ・煮穴子・ボイル海老・玉子・イカ

■手巻き寿司
・ネギトロ巻き・雲丹巻き・納豆巻き・明太子巻き・トロたく巻き・ウナ玉巻き・イクラ巻き

■箱寿司
・うなぎ箱寿司

■豊洲市場直送 お造り
・マグロ赤身・マグロとろ・サーモン・寒ブリ・甘海老・赤海老・真たこ・帆立

■天麩羅（天ぷら）
＜海鮮＞・海老天・穴子天・キス天・赤イカ天
＜野菜＞・椎茸・舞茸・玉葱・茄子・南瓜・ごぼう

■中華料理
・北京ダック・アワビXO醤・海鮮入り麻婆豆腐・海老スパイシー炒め・八宝菜・海老のチリソース・海老アスパラ炒め・海老のマヨネーズ和え・黒酢酢豚・油麦菜炒め・牛肉のオイスター・肉焼売・海老焼売・小籠包・フカヒレスープ

■揚げ物
・海老フライ・カキフライ・蟹爪フライ・マグロメンチ・春巻き

■逸品
・マグロタルタル・海鮮カルパッチョ・マグロアボカドわさび・ローストビーフ・キムチ・ピータン・クラゲ甘酢・クラゲピリ辛・よだれ鶏・豚角煮・蒸しパン・エッグタルト・ラムスペアリブ・鶏パリパリ焼き

■チーズ
・カマンベール・モッツアレラチーズ

■サラダ
・レタス・サニーレタス・オニスラ・貝割れ・ベビーリーフ・ミニトマト・胡瓜・コーン・ツナ・ローストチキン

■食事
・フカヒレラーメン・白米（新之助）・牛すじカレー

■甘味
＜アイス＞・ハーゲンダッツアイスクリーム(ストロベリー/バニラ/クッキークリーム)etc
〈日替わりケーキ6種〉・アナナスポム・マスカルポーネ・北海道フロマージュ・ドゥカフェラ・ショートケーキ・ガトーショコラ
＜フルーツ＞・ゴールドキウイ・ライチ・メロン・パイナップル・オレンジ（あいか）


◎◎ 飲み放題メニュー ◎◎
【ビール】
・生ビール・シャンディガフ・アサヒスーパードライ（瓶）・キリン一番搾り（瓶）・ザ・モルツ（瓶）・青島ビール（瓶）
【焼酎】
太治兵衛・残波・薩州 赤兎馬・二階堂・富乃宝山・閻魔・いいちこ 深薫・だいやめ・赤霧島・黒霧島・れんと・大魔王・中々・泥亀・麹屋三代・伊佐美・一粒の麦・ウーロンハイ・緑茶ハイ。ジャスミンハイetc
【日本酒】
久保田 千寿・大吟醸 八海山・花の舞酒造　日本刀（KATANA）・ねぶた淡麗純米・酔鯨 特別純米酒・一乃谷 純・極上吉乃川 特別純米酒・刈穂 純米吟醸 六舟・御前酒９NINE 菩提もと純米・作 恵乃智 純米吟醸・雄町純米 東北泉・越乃景虎・一ノ蔵 無鑑査超辛口etc
【ウイスキー】
ハイボール・コーラハイボール・ジンジャーハイボール・ウイスキー(ロック/ストレート/水割り)
【サワー】
グレーブフルーツサワー/レモンサワー/沖縄シークワーサーサワー/山梨ぶどうサワー/りんご酢サワー/国産ゆずサワー/潰し梅サワーetc
【ワイン】赤・白
【中国酒】紹興酒(ストレート/ロック/燗/ソーダ割り)
【カクテル】
カシス・カンパリ・ライチ・ピーチ・ウォッカ（ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン）・ジン（ソーダ）etc
【果実酒】
梅酒・マンゴー酒（ロック・水割り・ソーダ割）etc
【ソフトドリンク】
ジンジャーエール・コーラ・ウーロン茶・緑茶・ジャスミン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュースetc
【カフェドリンク】
コーヒー・カフェラテ・ココア・紅茶・抹茶オレ（アイス・ホット）etc