Fine Dining La Provence - InterContinental Tokyo Bay

■お飲み物
乾杯酒:スパークリングワイン(おひとり様1杯)
※アルコールが苦手な方は、ノンアルコールに変更可能

■料理
※追加料金でアップグレードメニューをお選び頂けます。
【始まりの一皿】
　パレット･アート･オードブル～南仏プロヴァンスより五種の味覚～
【冷前菜】
　魚介のマリネと新鮮野菜のアンサンブル
【メイン料理】メイン料理をおひとつお選びください
　･本日の鮮魚　シェフのインスピレーション
　・本日の肉料理　　　
　・フランス産鴨胸肉のロースト　＋1650円(税込サ別)
　・氷温熟成牛のグリエ　＋2200円(税込サ別)
　・フランス産仔羊のグリエ　エピスの効いたジュ　＋2750円(税込サ別)
　･阿蘇あか牛のグリエ　トリュフソース　　+3850円(税込サ別)
【デザート】×ストロベリーブロッサムアフタヌーンティー
・いちごと桜のヴェリーヌ
・いちごのバタークリームサンド
・ストロベリーエクレア
・いちごと狭山茶のタルト
・ストロベリームース桜のアクセント等
【お飲物】
　・ハーブティーまたはコーヒー、紅茶など10種類の中からお選び頂けます
　　(カモミール、ジャスミン、マドモワゼルグレイetc)

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【3/1～4/12の期間限定！】
旬の食材を色鮮やかに盛り付けた～プロヴァンス5種の味覚～「パレット・アート・オードブル」から始まる本格フレンチコース（前菜2皿にブイヤベースと選べるメイン料理）を堪能。
デザートには、春を待ちわびる季節に贈る、華やかな「ストロベリーブロッサムアフタヌーンティー」が登場。瑞々しく甘酸っぱいいちごを主役に、ふんわりと桜の香りを添えたスイーツの数々が麗しい春の余韻を演出いたします。

■料理
※追加料金でアップグレードメニューをお選び頂けます。
【始まりの一皿】
　パレット･アート･オードブル～南仏プロヴァンスより五種の味覚～
【冷前菜】
　魚介のマリネと新鮮野菜のアンサンブル
【温前菜】
　旬鮮魚と野菜のブイヤベース
【メイン料理】メイン料理をおひとつお選びください
　･本日の鮮魚　シェフのインスピレーション
　・本日の肉料理　　　
　・フランス産鴨胸肉のロースト　＋1650円(税込サ別)
　・氷温熟成牛のグリエ　＋2200円(税込サ別)
　・フランス産仔羊のグリエ　エピスの効いたジュ　＋2750円(税込サ別)
　･阿蘇あか牛のグリエ　トリュフソース　　+3850円(税込サ別)
【デザート】×ストロベリーブロッサムアフタヌーンティー
・いちごと桜のヴェリーヌ
・いちごのバタークリームサンド
・ストロベリーエクレア
・いちごと狭山茶のタルト
・ストロベリームース桜のアクセント等
【お飲物】
　・ハーブティーまたはコーヒー、紅茶など10種類の中からお選び頂けます
　　

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華やかなシャンパンで乾杯した後は、旬な食材を色鮮やかに盛り付けた～プロヴァンス5種の味覚～「パレット・アート・オードブル」から始まる本格フレンチコースをご用意。
メイン料理には味わい深い氷温熟成牛をご堪能頂きます。
デザートには、春を待ちわびる季節に贈る、華やかな「ストロベリーブロッサムアフタヌーンティー」が登場。瑞々しく甘酸っぱいいちごを主役に、ふんわりと桜の香りを添えたスイーツの数々が麗しい春の余韻を演出いたします。

■お飲み物
乾杯酒: グラスシャンパン (おひとり様1杯)
※アルコールが苦手な方は、ノンアルコールに変更可能
■料理
【始まりの一皿】パレット･アート･オードブル～南仏プロヴァンスより五種の味覚～
【冷前菜】魚介のマリネと新鮮野菜のアンサンブル
【温前菜】プロヴァンス伝統のブイヤベース
【メイン料理】氷温熟成牛ロース肉のグリエ　トリュフソース
【デザート】×ストロベリーブロッサムアフタヌーンティー
・いちごと桜のヴェリーヌ
・いちごのバタークリームサンド
・ストロベリーエクレア
・いちごと狭山茶のタルト
・ストロベリームース桜のアクセント等
【お飲物】
　・ハーブティーまたはコーヒー、紅茶など10種類の中からお選び頂けます
　　

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